“胡椒”查询结果_在线百科全书查询
胡椒
椒是一种原产于印度的一种藤本植物，攀生在树木或桩架上。又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。 中文学名：胡椒 二名法：Piper nigrum L. 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：离瓣花亚纲 详情>>
材料：烹制：功效：材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：1、白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。功效：白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气 详情>>
酷暑之后下一场大雨，人的胃口会更差，这就是所谓的“暑湿”。在这暑湿之时，有点辛辣的汤水会刺激食欲。白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气、清痰解毒、醒胃健脾，配伍白瓜去其寒凉使之利水而不伤肾，同时还有醒胃之功。材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状； 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉三块，味可美研磨白胡椒粉粒适量，盐两小匙，料酒一小匙，油少许，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量。做法:1、主要材料：味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。2、将鸡胸肉切成小块状。3、将鸡胸肉放在容器里，调味：加入两小匙盐、一小匙料酒，油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量（放多放少随自己喜欢），拌均，腌制15分钟左右。4、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上一层 详情>>
材料烹制材料鲩鱼500克、五花腩50克、姜片15克、葱段15克、唐芹20克、豆酱20克，盐、鱼露、鸡汤、白胡椒粒、花生油各适量。烹制1、将白胡椒粒磨碎备用；2、鲩鱼宰好洗净切块，下盐调味，以中火煎香至金黄，取出；3、五花腩爆香成为猪油渣，然后下姜片、葱段翻炒片刻，下鸡汤、豆酱、鱼露和唐芹，滚开后把鱼放入煮熟便成。 详情>>
主料：白胡椒末2克，葱白头6个。做法：煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。药用价值：主要治疗感冒风寒型：鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄、甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛、苔薄白，脉浮紧。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:虚寒性胃病肝胆疾病合并症材料:白胡椒15克，生姜250克。做法:每次用白胡椒15克、生姜250克，略打碎，放入洗净的猪肚内并留少许水分，然后上、下口用线扎紧，用慢火煲。调味后服食猪肚，隔3天服1次，一般3～5次即可。介绍:治疗虚寒性胃、十二指肠溃疡。 详情>>
材料:做法:材料:白菜花适量，西兰花梗适量，白胡椒适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，鸡蛋适量做法:1.先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。2.菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；3.锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；4.最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。 详情>>
春寒雨至，春暖雨止。今日的气温又再回暖，如此天气易使人们胃肠不适，尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进饮的汤品，民间认为它可辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。白胡椒性温味辛，温中散寒，醒脾开胃，《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。猪肚即猪胃，可谓“以形补形”，功能健脾胃。材料：白胡椒15克、猪肚1个、生姜3片。烹制：白胡椒 详情>>
材料简介制作方法健康保健材料简介主料：猪肚500克调料：白胡椒15克,姜10克,大葱15克,盐3克,味精1克白胡椒煨猪肚的特色：单食，三天一次。制作方法1.白胡椒略打碎，备用;2.猪肚洗净，但要保持完整勿切烂;3.把白胡椒放入猪肚内，略加清水;4.然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内;5.加适量放入生姜、葱，用文为煨炖至熟;6.加食盐、味精即成。健康保健1.温胃止痛、健脾补虚;2.适用于脾胃虚 详情>>
做法食用功效做法[原料]猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅猪肚汤，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。[适应症]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。[注意] ①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。②热证 详情>>
中文名：白胡椒煲猪腰汤主要食材：胡椒，猪腰口味：辣做法：1、购买猪腰一只，反复用水冲洗净。2、把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。3、然后把猪腰头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪腰酥软），加盐调味即可。4、另外，汤煲好后的猪腰酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实 详情>>
材料:做法:材料:鹿肉120克，陈皮10克，胡椒6克，生姜15克。做法:将鹿肉洗净，切块，生姜切片。起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。 详情>>
简介直立亚灌木，高1-2米；茎粗壮，具沟纹。叶膜质，密生褐色腺点，阔卵形或近圆形，长17-37厘米，宽15-32厘米，顶端短尖或钝，基部深心形，两侧相等，无毛或沿脉上被微硬毛；叶脉11-13条，最内1对近对生，离基1-2厘米从中脉发出，余者均自基出，且呈放射状；叶柄长15-25厘米，无毛或多少被微硬毛。花密集成长7-12厘米的穗状花序，穗状花序多数，通常2-7复作伞形花序式排列，伞形花序柄比穗状花 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：大苗山胡椒拉丁学名：PiperdamiaoshanenseTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征攀援藤本，除花序轴外均无毛；幼枝具细纵棱，干时带淡黑色。叶膜质，有细腺点，卵状披针形至披针形，长6-11厘米，宽1.5-3.8厘米，顶端尾状渐尖，基部钝，相等或稍不等，如为不等时，两侧差距达1-2毫米；叶脉5-7条，除中脉 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：大叶复毛胡椒拉丁学名：PiperboniiC.DC.var.macrophyllumTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征该变种与原种不同之点在于叶大，椭圆形或长椭圆形，通常长12-18厘米，宽6-8厘米，顶端短尖或渐尖，总花梗远长于叶柄，长2-4厘米。花期6-7月。（资料来源：中国植物志第20(1)卷）产地分布产于 详情>>
菜名：当归胡椒瘦肉汤主料：胡椒12克，当归20克，猪瘦肉60克。做法：水煎，饮汤吃肉，每日1次。药用价值：主要治疗肩关节周围炎急性期：肩及臂疼痛，手不能上举，肩关节外展、外旋受限。肩前、后、外侧有压痛，舌质淡红，苔白，脉弦细弱。 详情>>
主料：猪脯肉200g西梅50g粗粒大藏芥末20g配菜：土豆2只（约180g）黄油20g酱汁原料：红酒200ml卡拉胶制作：1.先将西梅放入搅拌器内打成蓉，再将猪脯肉切成厚薄均匀的片状，在其涂抹西梅蓉和粗粒大藏芥末，然后用保鲜膜卷起来，放入真空袋中，再放入低温烹饪机内，温度80℃，时间8小时，最后将低温烹制好的猪肉切成均匀的片状，待用。2.将土豆去皮，切成厚薄均匀的片状，在锅中放入黄油，再将土豆放入 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：滇南胡椒文献来源：PiperspireiC．DC．inLecomte（1910）；Y．C．Tseng（1979）；图鉴补编（1982），inclavi；中国植物志（1982）*；云南种子植物名录（1984）．描述字段：藤本，长1—2米；茎中空，具纵沟纹及粗的皮孔，被柔毛，节膨大；小枝密被柔毛。叶纸质，具腺点，椭 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：顶花胡椒文献来源：PiperterminaliflorumT．C．Tseng（1979）*；图鉴补编（1982），inclavi；中国植物志（1982）；云南种子植物名录（1984）．描述字段：亚灌木，高1—2.5米，茎有纵棱。叶纸质，具腺点，阔圆形，长12.5—17.5厘米，宽6—9.5厘米，顶端渐尖或突尖， 详情>>
新婚男士补肾食谱之杜仲胡椒猪肚汤，简单易学很适合新婚燕尔可以亲手去制作哦！【杜仲胡椒猪肚汤】主料：杜仲20克，白胡椒20克。辅料：猪膀胱2个，红枣2枚，食盐少许。红枣洗净去核，备用。做法：猪膀胱必须用盐、清水洗干净（若将猪膀胱的内膜剥掉则更佳）。将所有已经用清水洗净的原料一齐放入瓦保内，加入适量的清水，文火煲4小时左右，将猪膀胱取出，用刀切成块放回汤中，加少许食盐调味。用法：佐餐食用，每日2次，每 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：短柄胡椒文献来源：PiperstipitiformeC．C．ChangexY．C．Tseng（1979）；图鉴补编，inclavi；中国植物志（1982）*；云南种子植物名录（1984）．描述字段：木质攀援藤本，节膨大，全株无毛，嫩茎中空，干时变淡褐色。叶薄革质，具细腺点，长圆形或卵状长圆形，长9—13厘米，宽 详情>>
基本信息植物形态生境分布功能作用基本信息【出处】《贵州草药》【拼音名】éméishānhujiao【别名】三条筋、三根筋、香叶、糯叶（《贵州草药》），湄潭台乌（《贵州药植目录》）。【来源】为樟科植物峨嵋山胡椒的根和叶。全年可采。植物形态乔木或灌木。小枝灰褐色，表面有纵沟纹。叶互生，叶片椭圆形或阔椭圆形，革质，长9～13厘米，宽3.5～5.5厘米，全缘，基出脉3条，上面绿色，光滑，下面银白色，有细毛 详情>>
原料：口蘑8个（均匀大小）、培根100克、洋葱100克、黑胡椒少许、牛至少许、盐少许制作：1、先将蘑菇洗净，控干，打上十字花刀。2、将培根切成丝，洋葱切成丝，待用。3、锅中倒入少许橄榄油，烧热后下入蘑菇，两面煎上色，放入培根，一起煎香，让蘑菇充分吸收培根中的油脂。4、蘑菇小火煎制10分钟后，放入洋葱、牛至、黑胡椒、盐，大火再煎5分钟，即可。注意：1、培根和洋葱切丝不要过细，煎的时间长也可以保持水分 详情>>
腐竹白果胡椒猪肚汤的材料：猪肚一个约900克，瘦肉150克，腐竹30克，白果12粒，胡椒20粒，胡萝卜100克腐竹白果胡椒猪肚汤的做法：1、猪肚买回来先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；2、倒进1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复抓洗，冲洗干净；翻转里面，同样用1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复 详情>>
引言制作原料制作方法说明猪肚引言确切地说，骨汤黑胡椒咸菜煲猪肚应该算是一道汤菜，汤浓润口，猪肚爽脆、咸菜咸淡适中！集咸、酸、甜于一味而又恰到好处，再辅以黑胡椒的浓郁辛辣，实在是汤中极品啊。而且，这道汤尤其适合秋冬季节食用，那么还等什么，和我一起来制作吧。特别说明一下，这里说的咸菜并不是我们普通意义上的咸菜，而是用素有潮汕三宝之一的潮州咸菜。潮州咸菜是由当地特产的包心芥菜腌制而成的。制作原料猪棒骨、 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：河池胡椒拉丁学名：PiperhochienseTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征攀援藤本；枝干时变黑色，被短柔毛。叶纸质，有腺点，干后变黑色，狭椭圆形或下部的狭卵形，长5.5-11厘米，宽2-3.5厘米，顶端长渐尖，基部钝，两侧稍不等，差距1-2毫米，腹面无毛，背面沿脉上被短柔毛和杂以极少的叉状分枝毛；叶脉7条， 详情>>
材料黑胡椒焗土豆泥的做法材料主料：土豆500g辅料：牛奶、奶酪调料：食盐、黑胡椒、白糖黑胡椒焗土豆泥的做法1、土豆划十字煮熟或蒸熟2、去皮碾成泥3、加入调料，搅拌成糊4、放入裱花袋基础花型5、撒上马苏里拉奶酪6、烤箱180°上层,奶酪烤化稍微有颜色即可 详情>>
食材调料制作步骤食材米粉腊肠鸡蛋蒜米小葱包菜调料鸡精粉黑胡椒粉老抽制作步骤1泡冬粉，加入以下材料放入适量水。原料：米粉腊肠鸡蛋蒜米小葱包菜调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽2、冬粉泡软后，过冷水沥干，其它材料备好。3、锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入腊肠炒香。4、炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。5、将包菜丝炒至熟，加入适量的鸡精粉，酱油及黑胡椒粉。6、倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。 详情>>
材料:做法:材料:豆芽菜200公克，奶油1大匙，蒜头2颗，黑胡椒粗粒1茶匙，盐1/2茶匙做法:1.豆芽菜洗净；蒜头去薄膜、切片，备用。2.取一锅，热锅，加入奶油，再爆香作法1的蒜片，接着放入作法1的豆芽菜翻炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粗粒调味即可。 详情>>
所属分类:炒饭老少皆宜大众菜私家菜食材：米饭一小碗，鸡蛋两个，生菜叶配料：食用油，黑胡椒粉，盐，糖口味：咸鲜制作难度：配菜(中级)制作时间：10分钟黑胡椒炒饭的做法:1.将鸡蛋打碎并炒熟，切碎。生菜切碎备用。2.炒锅至旺火，放入米饭炒散，加糖少许，放入鸡蛋、黑胡椒粉、盐、略炒、然后出锅在容器内与生菜拌和装盘即可黑胡椒炒饭小贴士:1.以上介绍的是最基本炒饭用料，另外可根据个人的口味加入粉丝、黄瓜、味 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉300克，草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。做法:1、将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草菇、青红尖椒切条。2、锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟，捞出沥干油。3、锅中加油烧热，下入葱段、姜片、草菇、青红尖椒条爆香，加入滑好的牛里脊、黑椒酱、老抽、胡椒粉快火急炒即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：包菜红辣椒蒜米调味料：黑胡椒粉鸡精粉盐水-个适量制作步骤1.备好材料。2.把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。3.烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。4.加入红辣椒炝出味。5.然后倒入包菜，大火翻炒。6.添加适量的水或高汤。7.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。8.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。9.加入黑胡椒粉，喜欢黑胡椒的可以下多一些。10.略微翻炒几下，即可上碟。11.黑胡椒炒 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉排2片，洋葱适量，青椒适量，黑胡椒酱适量，奶油50公克，盐少许，细砂糖少许，米酒1大匙，A1牛排酱1/2大匙，酱油1/2大匙做法:1.肉排洗净擦干水分，放入袋中拍打数下后取出，备用。2.洋葱、青椒切条，备用。3.取一容器将作法1的排骨放入，加入腌料搅拌均匀腌10分钟。4.取一平底锅烧热后，加入奶油均匀地抹在平底锅内。5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至上色。6.加入作法 详情>>
食材明细羊肉300g洋葱2头绿甘蓝200g黄油适量干辣椒5枚花椒5粒盐糖醋酱油料酒15ml黑胡椒1羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水2甘蓝洗净，去根，对半切开3洋葱洗净，去根去表皮，切丝4羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟5锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！6加入盐，糖，酱油，醋，还有黑 详情>>
材料?做法?材料?豆芽菜100公克，豌豆芽20公克，红甜椒1/4颗，高汤2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许，市售素肉躁1大匙做法?1.将豆芽菜、豌豆芽、红甜椒分别洗净，红甜椒切丝，放入锡箔纸中，撒上所有调味料，将锡箔纸包起来备用。2.烤箱预热至250℃，将作法1入烤箱烤约5分钟即可。 详情>>
原料：西兰花，豆芽（后来食材太多，没有用），洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整棵樱桃番茄酱半罐。调料：黄油1小块，盐1茶匙、生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许。制作：1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2.去壳的鲜虾开背，去虾线。3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可 详情>>
黑胡椒番茄培根炒意面(主料：辅料：调料：)黑胡椒番茄培根炒意面的做法黑胡椒番茄培根炒意面主料：意大利面适量辅料：培根适量、樱桃番茄适量、红皮洋葱1个调料：酱油适量、黑胡椒适量、黄油适量、橄榄油适量黑胡椒番茄培根炒意面的做法1.意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的2.洋葱、培根切丝，小番茄对半切3.锅中下橄榄油，放入黄油融化，加洋葱慢火煸炒至少10分钟，让洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一 详情>>
原料：西兰花，豆芽（后来食材太多，没有用），洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整棵樱桃番茄酱半罐。调料：黄油1小块，盐1茶匙、生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许。制作：1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2.去壳的鲜虾开背，去虾线。3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可 详情>>
材料：配料：做法：材料：羊肉300g洋葱2头绿甘蓝200g配料：黄油适量干辣椒5枚花椒5粒盐糖醋酱油料酒15ml黑胡椒做法：1、羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水。2、甘蓝洗净，去根，对半切开。3、洋葱洗净，去根去表皮，切丝。4、羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟。5、锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘 详情>>
名称类别外形特征分布范围习性环境名称类别【物种名称】黑胡椒谷米螺【中文俗名】【拉丁学名】Marginellapiperata【命名者】【英文名称】PepperedMarginella【科属分类】贝类动物，软体动物门，腹足纲，新腹足目、谷米螺科外形特征贝壳表面平滑，壳表有光泽,螺层肥圆,前水管沟短而宽。缝合线深,螺轴直而光滑。壳口顶角处有明显的沟槽,外唇边有间隔宽的尖。早期螺层有纵肋,且与细螺脊相交 详情>>
原料：做法：烹饪小技巧原料：嫩小牛排（美国超市里叫做vealscampi，特薄，大概就半公分）、李锦记黑胡椒汁，桂花蜜/酱，红葡萄酒，盐，黑胡椒做法：1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。烹饪小技巧做 详情>>
原料做法小贴士原料新鲜羊排、李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒，鸡蛋。做法1、羊排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、羊排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的羊排烩匀，立刻装盘。小贴士做这道巨简单的菜要滴就是胆大心细胆大——乱用桂花蜜的效果是意想不到的惊喜哦 详情>>
材料:做法:材料:主料：猪后腿肉一块，荷叶一张，糯米半小碗，香菇5朵，配料：大葱，生姜，盐，白糖，鸡精，酱油，黑胡椒碎，熟芝麻，料酒做法:猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。香菇表面剔花刀。糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。干荷叶放入开水中烫软，洗净。将裹好 详情>>
原料：牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜。做法：1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通；2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒（便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了）腌半小时以上；3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘；4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘；5、泡牛排的 详情>>
原料：洋葱、大蒜、红酒50ml、黑胡椒适量、香菜适量、盐适量、淀粉一小勺、苏打粉、羊排、橄榄油。做法：1、洋葱一个，大蒜8粒，用搅拌机搅成蓉。2、红酒50ml，黑胡椒适量，香菜适量，盐适量，淀粉一小勺，苏打粉一小勺加入1中混合均匀。3、羊排放入2中，用保鲜膜封起来，腌制一个小时入味。4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。撒上少许黑胡椒。即可。注：1、可以用黄油煎，不过我觉得很腻，所以用了橄榄油， 详情>>
原料调料提示做法原料鸡腿2个、洋葱半个、青红椒各1个。调料姜2大片、葱3大段、蒜3瓣、料酒1大匙、淀粉3大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、盐5克、糖3克、黑胡椒粉1小匙。提示1大匙=15g(固体）、15ml（液体）、1小匙=5g(固体）、5ml(液体）。做法1、把鸡腿去骨，洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块；鸡腿肉切刀切成与青红椒大小相似的块，用料酒、淀粉、生抽、老抽和糖腌20分钟。2 详情>>
原 料:操 作:原 料:土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克。操 作:1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用；洋葱切碎。2、擦好的土豆丝中依次加入黄油（隔水融化）、盐、胡椒粉，混合均匀。3、将拌好的土豆丝分成5份，用准备好的圆形模具分别将拌好的土豆丝在铺有锡纸的烤盘上分别制成 详情>>
材料制作材料土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克制作1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用；洋葱切碎。2、擦好的土豆丝中依次加入黄油（隔水融化）、盐、胡椒粉，混合均匀。3、将拌好的土豆丝分成5份，用准备好的圆形模具分别将拌好的土豆丝在铺有锡纸的烤盘上分别制成圆形“鸟窝”状。4 详情>>
简介用料做法小贴士简介难度:中级时间:35-45分钟主要食材:禽蛋类菜系:家常自己做的汉堡料足、味鲜，还不会那么油腻，还可以根据自己的口味添加配料，价格又便宜，在物价飞涨的时期，居家过日子能节省就节省一点。成本计算：汉堡坯4个共2.8元，鸡翅4个共10元，再加其他原料的成本平均每个鸡翅汉堡4元用料主料：汉堡坯4个鸡翅4个生菜1棵、番茄1个、蛋黄沙拉酱1只配料：盐1/2茶勺白糖1/2茶勺鸡精1/4茶 详情>>
用料干面粉500克，过筛.5克盐和4个鸡蛋（我用的中等大小的）.味好美现磨黑胡椒粉，大概5克的样子做法1干面粉500克，过筛2加入5克盐和4个鸡蛋（我用的中等大小的）3搅拌均匀，干湿程度只要达到勉强成团就可以了4加入味好美现磨黑胡椒粉，我加了大概5克的样子5继续搅拌均匀6把拌好的面用力捏成团7面团用手捏成长条的厚片8使用压面器最宽档位，一档，反复压几遍，直至面片成型9换成四档位，继续压，如果面片过 详情>>
材料:做法:材料:鸡柳170公克，洋葱丝80公克，青椒丝40公克，辣椒片5公克，黑胡椒酱1小包，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1小匙做法:1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鸡腿、洋葱、姜、料酒、葱、黑胡椒粉、料酒、生抽、红酒、蚝油、糖、盐制作方法1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉2个，黑胡椒，料酒，糖适量，盐，黑胡椒汁，耗油，海鲜酱油适量做法:1.鸡腿肉洗干净，去骨，然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松，然后切成小块。2.切好的鸡肉放入少许盐，黑胡椒粉，料酒和姜片拌匀后腌制半小时。3.用牙签把腌好的肉串好。同时，取一个干净的碗，倒入黑胡椒汁，蚝油，海鲜酱油，糖，少许水拌匀待用。4.起油锅，倒入少于油，把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后，倒入事先调好的汤汁，翻 详情>>
原料做法原料鸡脯肉500g，鸡蛋1个，面粉、淀粉少许，盐少许，料酒少许，十三香，黑胡椒少许做法1.鸡脯肉提前放冰箱里冷藏。这样比较容易切成小丁。2.放适量的盐，进行调味，放少许十三香和料酒腌制3.打入一个鸡蛋清。拌匀。腌制20分钟4.腌制入味的鸡丁。放入少许面粉和淀粉，拌匀，进行炸制。5.锅中烧油。油8分热的时候。放入鸡段儿。6.第一遍，炸熟7.第二遍炸制上色，金黄色，捞出。洒上黑胡椒粉拌匀即可 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿三个，洋葱半个，味可美研磨黑胡椒适量。做法:1、将洗净的鸡腿去骨。2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍松拍平。3、半个洋葱切丝。4、准备一个大点的容器，将鸡腿肉和洋葱丝放入，然后下调味料：盐一小匙，生抽一小匙，料酒一小匙，味可美研磨黑胡椒碎一小匙。5、将调味料与肉拌均，腌制4小时以上。6、平底锅下少许油烧热，将腌好的鸡腿肉下锅里煎，先煎带皮一面。7、小火煎，煎好一面反转另一面煎，直到 详情>>
黑胡椒鸡腿准备工作食材接下来黑胡椒鸡腿准备工作1.鸡腿2个2.用刀将鸡腿中间划一刀，沿着鸡骨将鸡肉切开.3.帮鸡腿放松。如果没有蒜泥器。那刀背也可以起到效果。4.用黑胡椒酱，1小勺黑胡椒和1大勺食用油将鸡腿放入冰箱腌制24小时以上。食材1.黑胡椒鸡腿：适量2.生菜：适量3.番茄：适量4.汉堡包胚-：1个5.芝士：2片接下来接下来在锅内放少许橄榄油。将腌制好的鸡腿放入。煎至2边金黄色熟透。将汉堡包胚 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：黑胡椒煎酿辣椒制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：烧主要食材：猪肉类食材明细香蕉辣椒、猪肉未、黑胡椒制作方法1、切成这个样子把籽挖去。（图1）2、把猪肉未塞入辣椒里。3、两边都沾面粉。4、两边煎成这个样子基本上就可以了，然后淋上黑胡椒汁。 详情>>
原料做法原料新鲜香菇10朵、黄油10克、黑胡椒碎2克、盐1克。做法1、将新鲜的香菇清洗干净，尽量挑选大小一致的香菇，将香菇的梗切下来，梗可以用来烧其他的菜，或者烧汤的时候用上也不错；2、在香菇的背上画出花型，切下了边角料也可以用来烧其他的菜；3、平底锅烧热，放入黄油，融化后放入香菇，将香菇两面煎软，中途可以用铲子多按压几下，一定要是小火；4、大概5分钟左右，香菇会变得很软，并出水，这时候撒上盐粒， 详情>>
材料做法注意事项材料匹萨皮：（九寸量）高筋面粉150克、温水81克、酵母1.5克、糖8克、盐2克、橄榄油8克、芝士适量。匹萨馅：红、黄甜椒、虾、鱿鱼、黑胡椒酱、番茄酱、一小袋芝士粉、适量芝士90~100克（根据个人喜好加减）。做法A：1将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。2将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。3、用保鲜膜盖住基础发酵4 详情>>
材料:做法:材料:虾250克，黄瓜1根，红辣椒2个，蚝油1大勺，“味好美”研磨黑胡椒适量，姜片3片，蒜1个，料酒1小勺做法:虾去头，去外壳，留虾仁，加入少许“味好美”研磨黑胡椒、料酒、少许盐，拌匀后，腌10分钟左右。黄瓜洗净，去掉头尾部分，切成0.5cm厚的小圆片。每片黄瓜中间挖个小圆洞，将腌好的虾仁从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，按照这样的方法穿好所有的虾仁。下油，倒入穿好的虾仁，炒至虾仁转色 详情>>
食材明细准备工作做法食材明细面团：高粉150g、蔗糖10g、盐1.5g、蜂蜜5g、牛奶55g、干酵母3g、黄油15g、鸡蛋一个（留少许上色用）内馅：金枪鱼、黑胡椒粒、沙拉酱、盐各适量表面：全蛋液、黑芝麻金枪鱼罐头准备工作将牛奶用微波炉加热30秒，加入蜂蜜，待蜂蜜融化后加入干酵母，放置一段时间使其活化，当干酵母开始放出少许二氧化碳时即可使用。做法1、将活化好的牛奶与鸡蛋加入到面粉中（蔗糖与盐），慢慢 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡翅配料：1.盐、生抽、黑胡椒碎、孜然，孜然粉2.蜂蜜做法：1.用配料1将鸡翅和翅根腌制两个小时；一晚更好啊~2.烤前在表面再撒点配料，烤箱200度烤10分钟，取出刷蜂蜜；3.再烤5分钟，拿出再刷一次蜂蜜，继续烤3分钟即可 详情>>
材料做法材料主料：鸡腿配料：黑胡椒盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油做法1、鸡腿划两刀方便入味。2、黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。3、所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。4、放进冰箱12个小时以上。5、烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。6、烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。 详情>>
材料做法材料调料：黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片（从小个的洋葱包下来的就行），盐少许，主料：口磨12个做法1、小心的洗净口磨2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽 详情>>
简介:材料:简介:先蒸后烤，肉多汁而不柴。而且骨肉很快分离很好啃。材料:主料：肋排四五根，调料：老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，一勺麦芽糖（或蜂蜜）做法:1：排骨先要先好好入味，用老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，还放了点麦芽糖（或蜂蜜）按摩肋排，可用牙签给排肉扎点眼，保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜，途中可以翻翻面，2、第二天做之前取出来撒少许盐再按摩一遍，过半小时后，隔水蒸40分钟左右3、刷层蜜和蒸 详情>>
原料：盒装牛里脊一斤、西兰花、彩椒片。调料：洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油。做法：1、牛里脊切大块用刀背拍散；2、用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍；3、锅烧热放入肉片烤，盖上盖；4、西兰花入锅再开盖取出装盘即可。 详情>>
食材做法食材秋刀鱼2条油适量盐适量料酒适量黑胡椒粉适量做法秋刀鱼去鳃，去肚，洗净。用盐，料酒，黑胡椒粉腌制30分钟。烤盘上垫锡纸，抹一层油，放上秋刀鱼，在秋刀鱼上划几刀，撒些盐。撒些黑胡椒粉。烤箱开上下管，200度，预热5分钟。把烤盘放入。开上下管，200度，烤20分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法:1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。2.米粉加入水调匀备用。3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量做法1、香菇洗净，去蒂，用水10分钟。2、然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。3、在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。4、烤箱250度预热，烤15分钟即可。小诀窍要注意在香菇上撒盐和黑胡椒粉的时候，划开的“十”字刀型里面也要撒上哦，这样才好吃。 详情>>
材料做法材料汉堡坯材料（六个）：高粉200克，老面团80克，糖30克，盐３/４小勺，奶粉一大勺，黄油25克，水80克，酵母3克，白芝麻适量，烤黑椒猪排材料（六个）：猪肉馅300克，葱一段，干香菇四五朵，米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量做法1、猪肉馅300克，葱一段，干香菇四五朵。米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量。2、干香菇热水泡软切碎，葱切碎，倒入肉馅，再加入调料拦匀。3、分次加入清水 详情>>
材料做法材料培根适量，黄油适量，洋葱适量，口蘑适量，意粉1人份，蚝油、酱油少许，黑胡椒少许，罗勒碎少许做法1.锅入少量黄油（吃不惯用橄榄油）2.放入培根，煎香3.放入洋葱碎，煸香4.放入口蘑，炒熟5.放入意粉，翻炒6.一点水，放蚝油，少许酱油，一些黑胡椒7.出锅后再撒一些罗勒碎，一片芹菜页做装饰 详情>>
黑胡椒腊肠炒面(主料：辅料：调料：)黑胡椒腊肠炒面的做法黑胡椒腊肠炒面主料：面条（生）适量\\腊肠适量辅料：莴笋适量\\白萝卜适量\\香菜少许调料：色拉油适量\\食盐少许\\蒜适量\\干辣椒3个\\老抽适量\\黑胡椒适量黑胡椒腊肠炒面的做法1.腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上2.锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用3.锅中加适量油， 详情>>
材料:做法:材料:肋排600公克，青椒10公克，黄椒10公克，蒜末10公克，酱油1大匙，辣酱油1/2大匙，黑胡椒1大匙，红酒2大匙，嫩精少许，盐少许，油1大匙做法:1.肋排洗净，沥干水份备用。2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。6.边烤边刷上调味 详情>>
用料面粉安琪酵母里脊肉盐、油、烤肉淹料、面酱、辣酱、香菜、生菜、“味好美”现磨黑胡椒粒做法烧饼很简单，面+安琪酵母，面发好后擀开，约0.5cm厚，烙熟即可。里脊肉切成小薄片，用烤肉淹料淹好，再用铁板煎熟，用煎锅也行。把烧饼从中间切开，夹里脊进去，将我们的“味好美”现磨黑胡椒粒撒于肉片上，再放上香菜，生菜，据个人口味再抺上面酱，辣酱就可以了。 详情>>
原料：调料：做法：原料：银鳕鱼、芦笋、胡萝卜、洋葱。调料：黑胡椒、盐、百里香、白葡萄酒、胡椒粉、茴香、橄榄油、黄油、干淀粉。做法：1、鳕鱼洗净切块，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍；2、洋葱切丝，胡萝卜切成枣核状，芦笋去老皮切段；3、锅内放水，加黄油、盐、煮熟胡萝卜、芦笋捞出待用；4、锅内放橄榄油将银鳕鱼拍少许干粉下锅煎，入洋葱丝黑胡椒碎；5、洋葱丝、芦笋、胡萝卜垫底摆上鳕鱼，用茴香叶装饰即可。 详情>>
材料做法：营养价值材料(两人份)细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油做法：1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味即可5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可营养价值芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。不惯坐船者 详情>>
原料：毛豆荚300克，红辣椒1／2根调味料：蒜末1／2茶匙，盐l／2茶匙，黑胡椒粒1／2茶匙，香油1茶匙制法：1、将毛豆荚洗净，红辣椒切圆片备用。2、毛豆荚放入加盐的滚水中煮约2分钟，捞出泡于冰水中待凉沥干。3、所有材料及调味料混合拌匀，入冰箱略冰镇即可食用。 详情>>
主料：排骨辅料：球生菜、番茄调料：黑胡椒碎粒、蜂蜜、生抽、天添鲜、白糖、生粉、柠檬汁操作：1、用刀把排骨敲松；2、排骨加入料酒、葱姜蒜粉、盐、天添鲜、黑胡椒碎粒、蛋清、生粉腌制上浆；3、番茄切片；4、锅入油，烧热，倒入排骨炸成蝴蝶状；5、盘里垫上球生菜，放上排骨和番茄；6、锅入油，加入柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒碎粒、天添鲜、糖，调成汁料，勾芡，加水出锅即可。 详情>>
材料?操 作:?材料?李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。操 作:?1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
材料:做法:材料:糖桨80克，枧水1.5克，花生油20克，中筋面粉120克，吉士粉5克，馅料：土豆500克，火腿蓉20克，澄面20克，盐，白糖，鸡粉，各小许做法:土豆切成薄片放微波炉盒内，用微波炉高火叮15分钟取出、加入澄面、火腿蓉、盐、白糖、鸡粉、快手拌匀、搓至成团、成为馅料。中筋面粉加入糖桨、枧水、吉士粉混合搓匀。分次加入花生油再搓至软滑、静置2小时。按3∶7的比例分切皮馅、把馅料滚圆、包上粉 详情>>
材料:做法:材料:蘑菇片1/3，毛豆仁1大匙，奶油2大匙，蒜末3大匙，培根末4大匙，洋葱丁1/3杯，胡萝卜丁1/3杯，月桂叶2片，酱油1/2杯，A1酱3大匙，蕃茄酱3大匙，高汤3杯，糖2大匙，白酒2大匙，黑胡椒粉1大匙做法:1.将材料1汆烫熟备用。2.以中小火将材料2炒香后，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及调味料1一起煮滚。3..用适量玉米粉水勾薄芡，最后加入毛豆仁及黑胡椒粉拌匀即可。 详情>>
原料：虾、土豆、马苏里拉奶酪、牛奶2勺、黄油1勺、盐、曲酒、黑胡椒少许。做法：1、先把虾收拾好，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开，就保持虾的尾部不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。2、在虾肉上淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许的黑胡椒，腌制10分钟。3、现在利用腌虾肉的时间来做土豆泥了， 详情>>
所属分类:老少皆宜西餐面点食材：（贝壳）意面，豌豆，玉米粒，烤肉，洋葱，酸奶油，黑胡椒配料：奶油奶酪，马苏里拉奶酪，橄榄油，盐口味：咸香制作难度：配菜(中级)制作时间：35分钟黑胡椒奶油意面的做法:1.煮意面2.煮面的时候呢可以开始准备材料了呵呵，洋葱，烤肉切丁3.热锅+油，放洋葱进去炒接着加烤肉，豌豆和玉米粒炒一会儿，加盐调味，再加黑胡椒和奶油奶酪炒匀4.将意面放入锅中一起炒（尽可能不要带水进去 详情>>
材料：做法：温情提示：材料：主料：肋排调味料：白葡萄酒、黑胡椒碎、柠檬、蜂蜜、盐做法：1、肋排一根骨头切一块放入碗中。2、柠檬皮搓成碎。3、加入白葡萄酒、黑胡椒碎、盐、柠檬皮碎、柠檬汁拌均腌制一晚。4、肋排包好锡纸。5、烤箱预热，将包好锡纸的肋排放入烤箱180°烤25分钟。6、拆开锡纸肋排上刷一层腌料、蜂蜜210°烤5分钟即可。温情提示：1、腌制一晚更入味。2、第一次烤用锡纸包好可以锁住水分，使肋 详情>>
材料:做法:材料:蔬菜油30毫升，大蒜4头，切碎，牛肉末225克，小卷心菜半个，撕成小条，红灯笼椒1个，切成条，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克做法:1.将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油；加大蒜炒5秒钟再加牛肉末；翻炒至牛肉变成均匀的褐色。再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透；加酱油。用玉米淀粉加水勾芡，胡椒调味，再炒至收汁即成。 详情>>
原料：速冻牛排一份，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果各适量，熟米饭适量，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙，黑椒汁适量。做法：1、牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。2、平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。3、倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。4、倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。5、放 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片90公克，洋葱50公克，蒜片10公克，白饭1碗，奶油5公克，黑胡椒粗粒1茶匙，味醂1大匙，酱油2茶匙，高汤50㏄，乌醋1茶匙做法:1.洋葱切丝备用。2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。3.将作法1的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中，小火炒香后，加入黑胡椒粗粒略炒，再加入高汤、乌醋、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟 详情>>
材 料制 法材 料腌熏黑胡椒牛肉片100公克薄片披萨皮1片起司丝100公克鲍鱼菇30公克洋葱10公克巴西里末少许意式茄汁酱2大匙制 法1.鲍鱼菇洗净切片；洋葱洗净切丝备用。2.取一片薄片披萨皮，涂上调味料，撒适量的起司丝（材料外）后，放入已预热的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤约6分钟后取出。3.撒上2/3份量的起司丝，再摆上作法1的鲍鱼菇、洋葱丝和其余材料，接著撒上其余1/3份量的起司丝，放 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片100公克，洋葱丝10公克，蕃茄片2片，蘑菇片10公克，广东生菜1片，大亨堡面包1个，沙拉油少许，黑胡椒酱2大匙，糖1/2茶匙做法:1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入蘑菇片、牛肉片和所有调味料拌匀。2.将大亨堡面包放进烤箱内略烤至热，夹入广东生菜、放上蕃茄片和作法1的黑胡椒牛肉即可。 详情>>
材料:做法:材料:1.牛里肌肉225公克，2.青椒1/4颗，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，洋葱1/4颗，3.葱段1支，4.冬粉250公克，5.姜丝2片，1.高汤2杯，酱油3大匙，糖3大匙，鸡粉2大匙，2.太白粉1大匙，太白粉1小匙，水2小匙，蛋白1/4个，沙拉油2小匙，酱油1小匙做法:1.牛里肌肉切小条，拌入腌料腌至入味后，过油备用。2.将材料2全部切条状备用。3.炒香葱段，加入作法1与2的材料拌炒 详情>>
材料:做法:材料:汉堡面包1个，奶油40g，芥末酱适量，美生菜1片，黑胡椒熏牛肉4片，起司片1片，酸黄瓜碎1大匙，洋葱片3片，蕃茄片3片，美乃滋适量做法:1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。2.将作法1的汉堡面包从侧边切开，但不要切断，内侧涂上奶油、芥末酱，再依序放入生菜、黑胡椒熏牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎，起司片最后挤上美乃滋即可。 详情>>
材料:做法:材料:蝴蝶面，牛腩，小青菜，番茄，洋葱，黑胡椒，生姜，盐，番茄酱做法:锅中放水说开，将蝴蝶面放入烧熟。之后将面放到凉水中过凉，备用。牛肉切丁。（买的牛腩吃不完，就代替啦）再次烧水，放上几片生姜片，放上牛肉丁，去掉肉中的血水，然后捞出备用。其它材料切丁，小青菜就不用了。倒上油烧热，切一点姜丝和洋葱一起下锅翻炒出香味。把牛肉丁放入，再撒上一些黑胡椒粉，和盐，味道浓一点的话可以再倒上一点番茄 详情>>
原料：牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿。调料：油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺。做法：1、牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾；2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料；3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时；4、煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个 详情>>
原料制作方法原料250g高粉25G白砂糖1/2小匙盐10g奶粉3g酵母15g鸡蛋150ML水20G黄油肉馅：40G牛肉末30G洋葱丁1/8小匙黑胡椒碎1/8小匙盐制作方法1、后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜2、开始一次发酵，这期间开始制作牛肉馅儿，用小火将牛肉煸炒一下，再加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒碎，放凉备用3、一次发酵结束，将面团分成6个，滚圆4、取出一个面团，压扁，排气，放入牛肉馅儿 详情>>
概述制作材料制作方法制作要诀食物相克概述菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：椒麻味工艺：烤制作材料主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋葱（白皮）15克,奶酪130克调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克制作方法1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出 详情>>
材料:做法:材料:薄牛肉片200公克，葱末5公克，姜末5公克，蒜末5公克，九层塔适量，黑胡椒5公克，梅林辣酱油18㏄，白醋5㏄，酒15㏄，糖5㏄，盐少许，盐少许，胡椒少许，蛋1颗，太白粉适量做法:1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后，放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆，捞起沥油；所有调味料混合均匀，备用。2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒匀。3.于作法2的锅中 详情>>
材料:做法:材料:材料：牛小排400公克，青花菜适量，红萝卜适量，香菜少许，蒜末30公克，调味料：黑胡椒酱2大匙，蕃茄酱1大匙，味醂2小匙，米酒1大匙，孜然粉少许做法:1.牛小排撒上孜然粉腌制备用2.滚水锅内放入红萝卜、青花菜川烫3.起锅热油，放入牛小排煎香後盛出切块4.利用原锅馀油放入蒜末爆香，加黑胡椒酱、蕃茄酱、牛小排烧煮5.再倒入米酒、味醂调味盛出，放上红萝卜、青花菜围边即可 详情>>
原 料操 作原 料隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油（黄油）25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。操 作一、准备过程1、芥菜洗净，杆和叶子分开切成末。2、切达奶酪片改刀切小块。二、制作过程1、黄油下锅烧化，下芥菜杆炒匀。2、加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒匀。3、下芥菜叶炒匀。4、加入适量黑胡椒炒匀。5、加入适量盐码味，关火。6、加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪 详情>>
材料:做法:材料:盐，牛油，土豆，黑胡椒粉，水做法:1.土豆加少许盐，加水、加牛油、少许黑胡椒粉煮熟，压成土豆泥。2.用漂亮容器盛起，顶部洒上黑胡椒粉装饰。 详情>>
酷暑之后下一场大雨，人的胃口会更差，这就是所谓的“暑湿”。在这暑湿之时，有点辛辣的汤水会刺激食欲。白胡椒白瓜煲猪筒骨，气味既清润又略带辛甘，具清暑利水、醒胃健脾之功。白胡椒既是中药又是调味品，性热味辛，功能温中下气、清痰解毒、醒胃健脾，配伍白瓜去其寒凉使之利水而不伤肾，同时还有醒胃之功。材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状； 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉三块，味可美研磨白胡椒粉粒适量，盐两小匙，料酒一小匙，油少许，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量。做法:1、主要材料：味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。2、将鸡胸肉切成小块状。3、将鸡胸肉放在容器里，调味：加入两小匙盐、一小匙料酒，油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量（放多放少随自己喜欢），拌均，腌制15分钟左右。4、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上一层 详情>>
材料烹制材料鲩鱼500克、五花腩50克、姜片15克、葱段15克、唐芹20克、豆酱20克，盐、鱼露、鸡汤、白胡椒粒、花生油各适量。烹制1、将白胡椒粒磨碎备用；2、鲩鱼宰好洗净切块，下盐调味，以中火煎香至金黄，取出；3、五花腩爆香成为猪油渣，然后下姜片、葱段翻炒片刻，下鸡汤、豆酱、鱼露和唐芹，滚开后把鱼放入煮熟便成。 详情>>
主料：白胡椒末2克，葱白头6个。做法：煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。药用价值：主要治疗感冒风寒型：鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄、甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛、苔薄白，脉浮紧。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:虚寒性胃病肝胆疾病合并症材料:白胡椒15克，生姜250克。做法:每次用白胡椒15克、生姜250克，略打碎，放入洗净的猪肚内并留少许水分，然后上、下口用线扎紧，用慢火煲。调味后服食猪肚，隔3天服1次，一般3～5次即可。介绍:治疗虚寒性胃、十二指肠溃疡。 详情>>
材料:做法:材料:白菜花适量，西兰花梗适量，白胡椒适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，鸡蛋适量做法:1.先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。2.菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；3.锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；4.最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。 详情>>
春寒雨至，春暖雨止。今日的气温又再回暖，如此天气易使人们胃肠不适，尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进饮的汤品，民间认为它可辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。白胡椒性温味辛，温中散寒，醒脾开胃，《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。猪肚即猪胃，可谓“以形补形”，功能健脾胃。材料：白胡椒15克、猪肚1个、生姜3片。烹制：白胡椒 详情>>
材料简介制作方法健康保健材料简介主料：猪肚500克调料：白胡椒15克,姜10克,大葱15克,盐3克,味精1克白胡椒煨猪肚的特色：单食，三天一次。制作方法1.白胡椒略打碎，备用;2.猪肚洗净，但要保持完整勿切烂;3.把白胡椒放入猪肚内，略加清水;4.然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内;5.加适量放入生姜、葱，用文为煨炖至熟;6.加食盐、味精即成。健康保健1.温胃止痛、健脾补虚;2.适用于脾胃虚 详情>>
做法食用功效做法[原料]猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅猪肚汤，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。[适应症]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。[注意] ①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。②热证 详情>>
中文名：白胡椒煲猪腰汤主要食材：胡椒，猪腰口味：辣做法：1、购买猪腰一只，反复用水冲洗净。2、把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。3、然后把猪腰头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪腰酥软），加盐调味即可。4、另外，汤煲好后的猪腰酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实 详情>>
材料:做法:材料:鹿肉120克，陈皮10克，胡椒6克，生姜15克。做法:将鹿肉洗净，切块，生姜切片。起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。 详情>>
简介直立亚灌木，高1-2米；茎粗壮，具沟纹。叶膜质，密生褐色腺点，阔卵形或近圆形，长17-37厘米，宽15-32厘米，顶端短尖或钝，基部深心形，两侧相等，无毛或沿脉上被微硬毛；叶脉11-13条，最内1对近对生，离基1-2厘米从中脉发出，余者均自基出，且呈放射状；叶柄长15-25厘米，无毛或多少被微硬毛。花密集成长7-12厘米的穗状花序，穗状花序多数，通常2-7复作伞形花序式排列，伞形花序柄比穗状花 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：大苗山胡椒拉丁学名：PiperdamiaoshanenseTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征攀援藤本，除花序轴外均无毛；幼枝具细纵棱，干时带淡黑色。叶膜质，有细腺点，卵状披针形至披针形，长6-11厘米，宽1.5-3.8厘米，顶端尾状渐尖，基部钝，相等或稍不等，如为不等时，两侧差距达1-2毫米；叶脉5-7条，除中脉 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：大叶复毛胡椒拉丁学名：PiperboniiC.DC.var.macrophyllumTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征该变种与原种不同之点在于叶大，椭圆形或长椭圆形，通常长12-18厘米，宽6-8厘米，顶端短尖或渐尖，总花梗远长于叶柄，长2-4厘米。花期6-7月。（资料来源：中国植物志第20(1)卷）产地分布产于 详情>>
菜名：当归胡椒瘦肉汤主料：胡椒12克，当归20克，猪瘦肉60克。做法：水煎，饮汤吃肉，每日1次。药用价值：主要治疗肩关节周围炎急性期：肩及臂疼痛，手不能上举，肩关节外展、外旋受限。肩前、后、外侧有压痛，舌质淡红，苔白，脉弦细弱。 详情>>
主料：猪脯肉200g西梅50g粗粒大藏芥末20g配菜：土豆2只（约180g）黄油20g酱汁原料：红酒200ml卡拉胶制作：1.先将西梅放入搅拌器内打成蓉，再将猪脯肉切成厚薄均匀的片状，在其涂抹西梅蓉和粗粒大藏芥末，然后用保鲜膜卷起来，放入真空袋中，再放入低温烹饪机内，温度80℃，时间8小时，最后将低温烹制好的猪肉切成均匀的片状，待用。2.将土豆去皮，切成厚薄均匀的片状，在锅中放入黄油，再将土豆放入 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：滇南胡椒文献来源：PiperspireiC．DC．inLecomte（1910）；Y．C．Tseng（1979）；图鉴补编（1982），inclavi；中国植物志（1982）*；云南种子植物名录（1984）．描述字段：藤本，长1—2米；茎中空，具纵沟纹及粗的皮孔，被柔毛，节膨大；小枝密被柔毛。叶纸质，具腺点，椭 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：顶花胡椒文献来源：PiperterminaliflorumT．C．Tseng（1979）*；图鉴补编（1982），inclavi；中国植物志（1982）；云南种子植物名录（1984）．描述字段：亚灌木，高1—2.5米，茎有纵棱。叶纸质，具腺点，阔圆形，长12.5—17.5厘米，宽6—9.5厘米，顶端渐尖或突尖， 详情>>
新婚男士补肾食谱之杜仲胡椒猪肚汤，简单易学很适合新婚燕尔可以亲手去制作哦！【杜仲胡椒猪肚汤】主料：杜仲20克，白胡椒20克。辅料：猪膀胱2个，红枣2枚，食盐少许。红枣洗净去核，备用。做法：猪膀胱必须用盐、清水洗干净（若将猪膀胱的内膜剥掉则更佳）。将所有已经用清水洗净的原料一齐放入瓦保内，加入适量的清水，文火煲4小时左右，将猪膀胱取出，用刀切成块放回汤中，加少许食盐调味。用法：佐餐食用，每日2次，每 详情>>
所属卷：PiperLinn.所属科：Piperaceaenom.conserv.中文名：短柄胡椒文献来源：PiperstipitiformeC．C．ChangexY．C．Tseng（1979）；图鉴补编，inclavi；中国植物志（1982）*；云南种子植物名录（1984）．描述字段：木质攀援藤本，节膨大，全株无毛，嫩茎中空，干时变淡褐色。叶薄革质，具细腺点，长圆形或卵状长圆形，长9—13厘米，宽 详情>>
基本信息植物形态生境分布功能作用基本信息【出处】《贵州草药》【拼音名】éméishānhujiao【别名】三条筋、三根筋、香叶、糯叶（《贵州草药》），湄潭台乌（《贵州药植目录》）。【来源】为樟科植物峨嵋山胡椒的根和叶。全年可采。植物形态乔木或灌木。小枝灰褐色，表面有纵沟纹。叶互生，叶片椭圆形或阔椭圆形，革质，长9～13厘米，宽3.5～5.5厘米，全缘，基出脉3条，上面绿色，光滑，下面银白色，有细毛 详情>>
原料：口蘑8个（均匀大小）、培根100克、洋葱100克、黑胡椒少许、牛至少许、盐少许制作：1、先将蘑菇洗净，控干，打上十字花刀。2、将培根切成丝，洋葱切成丝，待用。3、锅中倒入少许橄榄油，烧热后下入蘑菇，两面煎上色，放入培根，一起煎香，让蘑菇充分吸收培根中的油脂。4、蘑菇小火煎制10分钟后，放入洋葱、牛至、黑胡椒、盐，大火再煎5分钟，即可。注意：1、培根和洋葱切丝不要过细，煎的时间长也可以保持水分 详情>>
腐竹白果胡椒猪肚汤的材料：猪肚一个约900克，瘦肉150克，腐竹30克，白果12粒，胡椒20粒，胡萝卜100克腐竹白果胡椒猪肚汤的做法：1、猪肚买回来先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净；2、倒进1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复抓洗，冲洗干净；翻转里面，同样用1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复 详情>>
引言制作原料制作方法说明猪肚引言确切地说，骨汤黑胡椒咸菜煲猪肚应该算是一道汤菜，汤浓润口，猪肚爽脆、咸菜咸淡适中！集咸、酸、甜于一味而又恰到好处，再辅以黑胡椒的浓郁辛辣，实在是汤中极品啊。而且，这道汤尤其适合秋冬季节食用，那么还等什么，和我一起来制作吧。特别说明一下，这里说的咸菜并不是我们普通意义上的咸菜，而是用素有潮汕三宝之一的潮州咸菜。潮州咸菜是由当地特产的包心芥菜腌制而成的。制作原料猪棒骨、 详情>>
基本信息形态特征产地分布基本信息中文学名：河池胡椒拉丁学名：PiperhochienseTseng门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：木兰目科：胡椒科属：胡椒属形态特征攀援藤本；枝干时变黑色，被短柔毛。叶纸质，有腺点，干后变黑色，狭椭圆形或下部的狭卵形，长5.5-11厘米，宽2-3.5厘米，顶端长渐尖，基部钝，两侧稍不等，差距1-2毫米，腹面无毛，背面沿脉上被短柔毛和杂以极少的叉状分枝毛；叶脉7条， 详情>>
材料黑胡椒焗土豆泥的做法材料主料：土豆500g辅料：牛奶、奶酪调料：食盐、黑胡椒、白糖黑胡椒焗土豆泥的做法1、土豆划十字煮熟或蒸熟2、去皮碾成泥3、加入调料，搅拌成糊4、放入裱花袋基础花型5、撒上马苏里拉奶酪6、烤箱180°上层,奶酪烤化稍微有颜色即可 详情>>
食材调料制作步骤食材米粉腊肠鸡蛋蒜米小葱包菜调料鸡精粉黑胡椒粉老抽制作步骤1泡冬粉，加入以下材料放入适量水。原料：米粉腊肠鸡蛋蒜米小葱包菜调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽2、冬粉泡软后，过冷水沥干，其它材料备好。3、锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入腊肠炒香。4、炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。5、将包菜丝炒至熟，加入适量的鸡精粉，酱油及黑胡椒粉。6、倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。 详情>>
材料:做法:材料:豆芽菜200公克，奶油1大匙，蒜头2颗，黑胡椒粗粒1茶匙，盐1/2茶匙做法:1.豆芽菜洗净；蒜头去薄膜、切片，备用。2.取一锅，热锅，加入奶油，再爆香作法1的蒜片，接着放入作法1的豆芽菜翻炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粗粒调味即可。 详情>>
所属分类:炒饭老少皆宜大众菜私家菜食材：米饭一小碗，鸡蛋两个，生菜叶配料：食用油，黑胡椒粉，盐，糖口味：咸鲜制作难度：配菜(中级)制作时间：10分钟黑胡椒炒饭的做法:1.将鸡蛋打碎并炒熟，切碎。生菜切碎备用。2.炒锅至旺火，放入米饭炒散，加糖少许，放入鸡蛋、黑胡椒粉、盐、略炒、然后出锅在容器内与生菜拌和装盘即可黑胡椒炒饭小贴士:1.以上介绍的是最基本炒饭用料，另外可根据个人的口味加入粉丝、黄瓜、味 详情>>
材料:做法:材料:牛里脊肉300克，草菇、青红尖椒、葱段、姜片、盐、黑椒酱、老抽、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。做法:1、将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草菇、青红尖椒切条。2、锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟，捞出沥干油。3、锅中加油烧热，下入葱段、姜片、草菇、青红尖椒条爆香，加入滑好的牛里脊、黑椒酱、老抽、胡椒粉快火急炒即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：包菜红辣椒蒜米调味料：黑胡椒粉鸡精粉盐水-个适量制作步骤1.备好材料。2.把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。3.烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。4.加入红辣椒炝出味。5.然后倒入包菜，大火翻炒。6.添加适量的水或高汤。7.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。8.加鸡精及盐，不断翻炒至回软。9.加入黑胡椒粉，喜欢黑胡椒的可以下多一些。10.略微翻炒几下，即可上碟。11.黑胡椒炒 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉排2片，洋葱适量，青椒适量，黑胡椒酱适量，奶油50公克，盐少许，细砂糖少许，米酒1大匙，A1牛排酱1/2大匙，酱油1/2大匙做法:1.肉排洗净擦干水分，放入袋中拍打数下后取出，备用。2.洋葱、青椒切条，备用。3.取一容器将作法1的排骨放入，加入腌料搅拌均匀腌10分钟。4.取一平底锅烧热后，加入奶油均匀地抹在平底锅内。5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至上色。6.加入作法 详情>>
食材明细羊肉300g洋葱2头绿甘蓝200g黄油适量干辣椒5枚花椒5粒盐糖醋酱油料酒15ml黑胡椒1羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水2甘蓝洗净，去根，对半切开3洋葱洗净，去根去表皮，切丝4羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟5锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！6加入盐，糖，酱油，醋，还有黑 详情>>
材料?做法?材料?豆芽菜100公克，豌豆芽20公克，红甜椒1/4颗，高汤2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许，市售素肉躁1大匙做法?1.将豆芽菜、豌豆芽、红甜椒分别洗净，红甜椒切丝，放入锡箔纸中，撒上所有调味料，将锡箔纸包起来备用。2.烤箱预热至250℃，将作法1入烤箱烤约5分钟即可。 详情>>
原料：西兰花，豆芽（后来食材太多，没有用），洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整棵樱桃番茄酱半罐。调料：黄油1小块，盐1茶匙、生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许。制作：1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2.去壳的鲜虾开背，去虾线。3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可 详情>>
黑胡椒番茄培根炒意面(主料：辅料：调料：)黑胡椒番茄培根炒意面的做法黑胡椒番茄培根炒意面主料：意大利面适量辅料：培根适量、樱桃番茄适量、红皮洋葱1个调料：酱油适量、黑胡椒适量、黄油适量、橄榄油适量黑胡椒番茄培根炒意面的做法1.意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的2.洋葱、培根切丝，小番茄对半切3.锅中下橄榄油，放入黄油融化，加洋葱慢火煸炒至少10分钟，让洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一 详情>>
原料：西兰花，豆芽（后来食材太多，没有用），洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整棵樱桃番茄酱半罐。调料：黄油1小块，盐1茶匙、生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许。制作：1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2.去壳的鲜虾开背，去虾线。3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可 详情>>
材料：配料：做法：材料：羊肉300g洋葱2头绿甘蓝200g配料：黄油适量干辣椒5枚花椒5粒盐糖醋酱油料酒15ml黑胡椒做法：1、羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水。2、甘蓝洗净，去根，对半切开。3、洋葱洗净，去根去表皮，切丝。4、羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟。5、锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘 详情>>
名称类别外形特征分布范围习性环境名称类别【物种名称】黑胡椒谷米螺【中文俗名】【拉丁学名】Marginellapiperata【命名者】【英文名称】PepperedMarginella【科属分类】贝类动物，软体动物门，腹足纲，新腹足目、谷米螺科外形特征贝壳表面平滑，壳表有光泽,螺层肥圆,前水管沟短而宽。缝合线深,螺轴直而光滑。壳口顶角处有明显的沟槽,外唇边有间隔宽的尖。早期螺层有纵肋,且与细螺脊相交 详情>>
原料：做法：烹饪小技巧原料：嫩小牛排（美国超市里叫做vealscampi，特薄，大概就半公分）、李锦记黑胡椒汁，桂花蜜/酱，红葡萄酒，盐，黑胡椒做法：1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。烹饪小技巧做 详情>>
原料做法小贴士原料新鲜羊排、李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒，鸡蛋。做法1、羊排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、羊排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的羊排烩匀，立刻装盘。小贴士做这道巨简单的菜要滴就是胆大心细胆大——乱用桂花蜜的效果是意想不到的惊喜哦 详情>>
材料:做法:材料:主料：猪后腿肉一块，荷叶一张，糯米半小碗，香菇5朵，配料：大葱，生姜，盐，白糖，鸡精，酱油，黑胡椒碎，熟芝麻，料酒做法:猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。香菇表面剔花刀。糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。干荷叶放入开水中烫软，洗净。将裹好 详情>>
原料：牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜。做法：1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通；2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒（便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了）腌半小时以上；3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘；4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘；5、泡牛排的 详情>>
原料：洋葱、大蒜、红酒50ml、黑胡椒适量、香菜适量、盐适量、淀粉一小勺、苏打粉、羊排、橄榄油。做法：1、洋葱一个，大蒜8粒，用搅拌机搅成蓉。2、红酒50ml，黑胡椒适量，香菜适量，盐适量，淀粉一小勺，苏打粉一小勺加入1中混合均匀。3、羊排放入2中，用保鲜膜封起来，腌制一个小时入味。4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。撒上少许黑胡椒。即可。注：1、可以用黄油煎，不过我觉得很腻，所以用了橄榄油， 详情>>
原料调料提示做法原料鸡腿2个、洋葱半个、青红椒各1个。调料姜2大片、葱3大段、蒜3瓣、料酒1大匙、淀粉3大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、盐5克、糖3克、黑胡椒粉1小匙。提示1大匙=15g(固体）、15ml（液体）、1小匙=5g(固体）、5ml(液体）。做法1、把鸡腿去骨，洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块；鸡腿肉切刀切成与青红椒大小相似的块，用料酒、淀粉、生抽、老抽和糖腌20分钟。2 详情>>
原 料:操 作:原 料:土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克。操 作:1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用；洋葱切碎。2、擦好的土豆丝中依次加入黄油（隔水融化）、盐、胡椒粉，混合均匀。3、将拌好的土豆丝分成5份，用准备好的圆形模具分别将拌好的土豆丝在铺有锡纸的烤盘上分别制成 详情>>
材料制作材料土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克制作1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用；洋葱切碎。2、擦好的土豆丝中依次加入黄油（隔水融化）、盐、胡椒粉，混合均匀。3、将拌好的土豆丝分成5份，用准备好的圆形模具分别将拌好的土豆丝在铺有锡纸的烤盘上分别制成圆形“鸟窝”状。4 详情>>
简介用料做法小贴士简介难度:中级时间:35-45分钟主要食材:禽蛋类菜系:家常自己做的汉堡料足、味鲜，还不会那么油腻，还可以根据自己的口味添加配料，价格又便宜，在物价飞涨的时期，居家过日子能节省就节省一点。成本计算：汉堡坯4个共2.8元，鸡翅4个共10元，再加其他原料的成本平均每个鸡翅汉堡4元用料主料：汉堡坯4个鸡翅4个生菜1棵、番茄1个、蛋黄沙拉酱1只配料：盐1/2茶勺白糖1/2茶勺鸡精1/4茶 详情>>
用料干面粉500克，过筛.5克盐和4个鸡蛋（我用的中等大小的）.味好美现磨黑胡椒粉，大概5克的样子做法1干面粉500克，过筛2加入5克盐和4个鸡蛋（我用的中等大小的）3搅拌均匀，干湿程度只要达到勉强成团就可以了4加入味好美现磨黑胡椒粉，我加了大概5克的样子5继续搅拌均匀6把拌好的面用力捏成团7面团用手捏成长条的厚片8使用压面器最宽档位，一档，反复压几遍，直至面片成型9换成四档位，继续压，如果面片过 详情>>
材料:做法:材料:鸡柳170公克，洋葱丝80公克，青椒丝40公克，辣椒片5公克，黑胡椒酱1小包，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1小匙做法:1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鸡腿、洋葱、姜、料酒、葱、黑胡椒粉、料酒、生抽、红酒、蚝油、糖、盐制作方法1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉2个，黑胡椒，料酒，糖适量，盐，黑胡椒汁，耗油，海鲜酱油适量做法:1.鸡腿肉洗干净，去骨，然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松，然后切成小块。2.切好的鸡肉放入少许盐，黑胡椒粉，料酒和姜片拌匀后腌制半小时。3.用牙签把腌好的肉串好。同时，取一个干净的碗，倒入黑胡椒汁，蚝油，海鲜酱油，糖，少许水拌匀待用。4.起油锅，倒入少于油，把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后，倒入事先调好的汤汁，翻 详情>>
原料做法原料鸡脯肉500g，鸡蛋1个，面粉、淀粉少许，盐少许，料酒少许，十三香，黑胡椒少许做法1.鸡脯肉提前放冰箱里冷藏。这样比较容易切成小丁。2.放适量的盐，进行调味，放少许十三香和料酒腌制3.打入一个鸡蛋清。拌匀。腌制20分钟4.腌制入味的鸡丁。放入少许面粉和淀粉，拌匀，进行炸制。5.锅中烧油。油8分热的时候。放入鸡段儿。6.第一遍，炸熟7.第二遍炸制上色，金黄色，捞出。洒上黑胡椒粉拌匀即可 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿三个，洋葱半个，味可美研磨黑胡椒适量。做法:1、将洗净的鸡腿去骨。2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍松拍平。3、半个洋葱切丝。4、准备一个大点的容器，将鸡腿肉和洋葱丝放入，然后下调味料：盐一小匙，生抽一小匙，料酒一小匙，味可美研磨黑胡椒碎一小匙。5、将调味料与肉拌均，腌制4小时以上。6、平底锅下少许油烧热，将腌好的鸡腿肉下锅里煎，先煎带皮一面。7、小火煎，煎好一面反转另一面煎，直到 详情>>
黑胡椒鸡腿准备工作食材接下来黑胡椒鸡腿准备工作1.鸡腿2个2.用刀将鸡腿中间划一刀，沿着鸡骨将鸡肉切开.3.帮鸡腿放松。如果没有蒜泥器。那刀背也可以起到效果。4.用黑胡椒酱，1小勺黑胡椒和1大勺食用油将鸡腿放入冰箱腌制24小时以上。食材1.黑胡椒鸡腿：适量2.生菜：适量3.番茄：适量4.汉堡包胚-：1个5.芝士：2片接下来接下来在锅内放少许橄榄油。将腌制好的鸡腿放入。煎至2边金黄色熟透。将汉堡包胚 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：黑胡椒煎酿辣椒制作难度：普通所需时间：廿分钟主要工艺：烧主要食材：猪肉类食材明细香蕉辣椒、猪肉未、黑胡椒制作方法1、切成这个样子把籽挖去。（图1）2、把猪肉未塞入辣椒里。3、两边都沾面粉。4、两边煎成这个样子基本上就可以了，然后淋上黑胡椒汁。 详情>>
原料做法原料新鲜香菇10朵、黄油10克、黑胡椒碎2克、盐1克。做法1、将新鲜的香菇清洗干净，尽量挑选大小一致的香菇，将香菇的梗切下来，梗可以用来烧其他的菜，或者烧汤的时候用上也不错；2、在香菇的背上画出花型，切下了边角料也可以用来烧其他的菜；3、平底锅烧热，放入黄油，融化后放入香菇，将香菇两面煎软，中途可以用铲子多按压几下，一定要是小火；4、大概5分钟左右，香菇会变得很软，并出水，这时候撒上盐粒， 详情>>
材料做法注意事项材料匹萨皮：（九寸量）高筋面粉150克、温水81克、酵母1.5克、糖8克、盐2克、橄榄油8克、芝士适量。匹萨馅：红、黄甜椒、虾、鱿鱼、黑胡椒酱、番茄酱、一小袋芝士粉、适量芝士90~100克（根据个人喜好加减）。做法A：1将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。2将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。3、用保鲜膜盖住基础发酵4 详情>>
材料:做法:材料:虾250克，黄瓜1根，红辣椒2个，蚝油1大勺，“味好美”研磨黑胡椒适量，姜片3片，蒜1个，料酒1小勺做法:虾去头，去外壳，留虾仁，加入少许“味好美”研磨黑胡椒、料酒、少许盐，拌匀后，腌10分钟左右。黄瓜洗净，去掉头尾部分，切成0.5cm厚的小圆片。每片黄瓜中间挖个小圆洞，将腌好的虾仁从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，按照这样的方法穿好所有的虾仁。下油，倒入穿好的虾仁，炒至虾仁转色 详情>>
食材明细准备工作做法食材明细面团：高粉150g、蔗糖10g、盐1.5g、蜂蜜5g、牛奶55g、干酵母3g、黄油15g、鸡蛋一个（留少许上色用）内馅：金枪鱼、黑胡椒粒、沙拉酱、盐各适量表面：全蛋液、黑芝麻金枪鱼罐头准备工作将牛奶用微波炉加热30秒，加入蜂蜜，待蜂蜜融化后加入干酵母，放置一段时间使其活化，当干酵母开始放出少许二氧化碳时即可使用。做法1、将活化好的牛奶与鸡蛋加入到面粉中（蔗糖与盐），慢慢 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡翅配料：1.盐、生抽、黑胡椒碎、孜然，孜然粉2.蜂蜜做法：1.用配料1将鸡翅和翅根腌制两个小时；一晚更好啊~2.烤前在表面再撒点配料，烤箱200度烤10分钟，取出刷蜂蜜；3.再烤5分钟，拿出再刷一次蜂蜜，继续烤3分钟即可 详情>>
材料做法材料主料：鸡腿配料：黑胡椒盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油做法1、鸡腿划两刀方便入味。2、黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。3、所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。4、放进冰箱12个小时以上。5、烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。6、烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。 详情>>
材料做法材料调料：黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片（从小个的洋葱包下来的就行），盐少许，主料：口磨12个做法1、小心的洗净口磨2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽 详情>>
简介:材料:简介:先蒸后烤，肉多汁而不柴。而且骨肉很快分离很好啃。材料:主料：肋排四五根，调料：老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，一勺麦芽糖（或蜂蜜）做法:1：排骨先要先好好入味，用老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，还放了点麦芽糖（或蜂蜜）按摩肋排，可用牙签给排肉扎点眼，保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜，途中可以翻翻面，2、第二天做之前取出来撒少许盐再按摩一遍，过半小时后，隔水蒸40分钟左右3、刷层蜜和蒸 详情>>
原料：盒装牛里脊一斤、西兰花、彩椒片。调料：洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油。做法：1、牛里脊切大块用刀背拍散；2、用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍；3、锅烧热放入肉片烤，盖上盖；4、西兰花入锅再开盖取出装盘即可。 详情>>
食材做法食材秋刀鱼2条油适量盐适量料酒适量黑胡椒粉适量做法秋刀鱼去鳃，去肚，洗净。用盐，料酒，黑胡椒粉腌制30分钟。烤盘上垫锡纸，抹一层油，放上秋刀鱼，在秋刀鱼上划几刀，撒些盐。撒些黑胡椒粉。烤箱开上下管，200度，预热5分钟。把烤盘放入。开上下管，200度，烤20分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法:1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。2.米粉加入水调匀备用。3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量做法1、香菇洗净，去蒂，用水10分钟。2、然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。3、在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。4、烤箱250度预热，烤15分钟即可。小诀窍要注意在香菇上撒盐和黑胡椒粉的时候，划开的“十”字刀型里面也要撒上哦，这样才好吃。 详情>>
材料做法材料汉堡坯材料（六个）：高粉200克，老面团80克，糖30克，盐３/４小勺，奶粉一大勺，黄油25克，水80克，酵母3克，白芝麻适量，烤黑椒猪排材料（六个）：猪肉馅300克，葱一段，干香菇四五朵，米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量做法1、猪肉馅300克，葱一段，干香菇四五朵。米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量。2、干香菇热水泡软切碎，葱切碎，倒入肉馅，再加入调料拦匀。3、分次加入清水 详情>>
材料做法材料培根适量，黄油适量，洋葱适量，口蘑适量，意粉1人份，蚝油、酱油少许，黑胡椒少许，罗勒碎少许做法1.锅入少量黄油（吃不惯用橄榄油）2.放入培根，煎香3.放入洋葱碎，煸香4.放入口蘑，炒熟5.放入意粉，翻炒6.一点水，放蚝油，少许酱油，一些黑胡椒7.出锅后再撒一些罗勒碎，一片芹菜页做装饰 详情>>
黑胡椒腊肠炒面(主料：辅料：调料：)黑胡椒腊肠炒面的做法黑胡椒腊肠炒面主料：面条（生）适量\\腊肠适量辅料：莴笋适量\\白萝卜适量\\香菜少许调料：色拉油适量\\食盐少许\\蒜适量\\干辣椒3个\\老抽适量\\黑胡椒适量黑胡椒腊肠炒面的做法1.腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上2.锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用3.锅中加适量油， 详情>>
材料:做法:材料:肋排600公克，青椒10公克，黄椒10公克，蒜末10公克，酱油1大匙，辣酱油1/2大匙，黑胡椒1大匙，红酒2大匙，嫩精少许，盐少许，油1大匙做法:1.肋排洗净，沥干水份备用。2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。6.边烤边刷上调味 详情>>
用料面粉安琪酵母里脊肉盐、油、烤肉淹料、面酱、辣酱、香菜、生菜、“味好美”现磨黑胡椒粒做法烧饼很简单，面+安琪酵母，面发好后擀开，约0.5cm厚，烙熟即可。里脊肉切成小薄片，用烤肉淹料淹好，再用铁板煎熟，用煎锅也行。把烧饼从中间切开，夹里脊进去，将我们的“味好美”现磨黑胡椒粒撒于肉片上，再放上香菜，生菜，据个人口味再抺上面酱，辣酱就可以了。 详情>>
原料：调料：做法：原料：银鳕鱼、芦笋、胡萝卜、洋葱。调料：黑胡椒、盐、百里香、白葡萄酒、胡椒粉、茴香、橄榄油、黄油、干淀粉。做法：1、鳕鱼洗净切块，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍；2、洋葱切丝，胡萝卜切成枣核状，芦笋去老皮切段；3、锅内放水，加黄油、盐、煮熟胡萝卜、芦笋捞出待用；4、锅内放橄榄油将银鳕鱼拍少许干粉下锅煎，入洋葱丝黑胡椒碎；5、洋葱丝、芦笋、胡萝卜垫底摆上鳕鱼，用茴香叶装饰即可。 详情>>
材料做法：营养价值材料(两人份)细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油做法：1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味即可5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可营养价值芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。不惯坐船者 详情>>
原料：毛豆荚300克，红辣椒1／2根调味料：蒜末1／2茶匙，盐l／2茶匙，黑胡椒粒1／2茶匙，香油1茶匙制法：1、将毛豆荚洗净，红辣椒切圆片备用。2、毛豆荚放入加盐的滚水中煮约2分钟，捞出泡于冰水中待凉沥干。3、所有材料及调味料混合拌匀，入冰箱略冰镇即可食用。 详情>>
主料：排骨辅料：球生菜、番茄调料：黑胡椒碎粒、蜂蜜、生抽、天添鲜、白糖、生粉、柠檬汁操作：1、用刀把排骨敲松；2、排骨加入料酒、葱姜蒜粉、盐、天添鲜、黑胡椒碎粒、蛋清、生粉腌制上浆；3、番茄切片；4、锅入油，烧热，倒入排骨炸成蝴蝶状；5、盘里垫上球生菜，放上排骨和番茄；6、锅入油，加入柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒碎粒、天添鲜、糖，调成汁料，勾芡，加水出锅即可。 详情>>
材料?操 作:?材料?李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。操 作:?1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2.小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
材料:做法:材料:糖桨80克，枧水1.5克，花生油20克，中筋面粉120克，吉士粉5克，馅料：土豆500克，火腿蓉20克，澄面20克，盐，白糖，鸡粉，各小许做法:土豆切成薄片放微波炉盒内，用微波炉高火叮15分钟取出、加入澄面、火腿蓉、盐、白糖、鸡粉、快手拌匀、搓至成团、成为馅料。中筋面粉加入糖桨、枧水、吉士粉混合搓匀。分次加入花生油再搓至软滑、静置2小时。按3∶7的比例分切皮馅、把馅料滚圆、包上粉 详情>>
材料:做法:材料:蘑菇片1/3，毛豆仁1大匙，奶油2大匙，蒜末3大匙，培根末4大匙，洋葱丁1/3杯，胡萝卜丁1/3杯，月桂叶2片，酱油1/2杯，A1酱3大匙，蕃茄酱3大匙，高汤3杯，糖2大匙，白酒2大匙，黑胡椒粉1大匙做法:1.将材料1汆烫熟备用。2.以中小火将材料2炒香后，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及调味料1一起煮滚。3..用适量玉米粉水勾薄芡，最后加入毛豆仁及黑胡椒粉拌匀即可。 详情>>
原料：虾、土豆、马苏里拉奶酪、牛奶2勺、黄油1勺、盐、曲酒、黑胡椒少许。做法：1、先把虾收拾好，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开，就保持虾的尾部不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。2、在虾肉上淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许的黑胡椒，腌制10分钟。3、现在利用腌虾肉的时间来做土豆泥了， 详情>>
所属分类:老少皆宜西餐面点食材：（贝壳）意面，豌豆，玉米粒，烤肉，洋葱，酸奶油，黑胡椒配料：奶油奶酪，马苏里拉奶酪，橄榄油，盐口味：咸香制作难度：配菜(中级)制作时间：35分钟黑胡椒奶油意面的做法:1.煮意面2.煮面的时候呢可以开始准备材料了呵呵，洋葱，烤肉切丁3.热锅+油，放洋葱进去炒接着加烤肉，豌豆和玉米粒炒一会儿，加盐调味，再加黑胡椒和奶油奶酪炒匀4.将意面放入锅中一起炒（尽可能不要带水进去 详情>>
材料：做法：温情提示：材料：主料：肋排调味料：白葡萄酒、黑胡椒碎、柠檬、蜂蜜、盐做法：1、肋排一根骨头切一块放入碗中。2、柠檬皮搓成碎。3、加入白葡萄酒、黑胡椒碎、盐、柠檬皮碎、柠檬汁拌均腌制一晚。4、肋排包好锡纸。5、烤箱预热，将包好锡纸的肋排放入烤箱180°烤25分钟。6、拆开锡纸肋排上刷一层腌料、蜂蜜210°烤5分钟即可。温情提示：1、腌制一晚更入味。2、第一次烤用锡纸包好可以锁住水分，使肋 详情>>
材料:做法:材料:蔬菜油30毫升，大蒜4头，切碎，牛肉末225克，小卷心菜半个，撕成小条，红灯笼椒1个，切成条，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克做法:1.将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油；加大蒜炒5秒钟再加牛肉末；翻炒至牛肉变成均匀的褐色。再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透；加酱油。用玉米淀粉加水勾芡，胡椒调味，再炒至收汁即成。 详情>>
原料：速冻牛排一份，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果各适量，熟米饭适量，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙，黑椒汁适量。做法：1、牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。2、平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。3、倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。4、倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。5、放 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片90公克，洋葱50公克，蒜片10公克，白饭1碗，奶油5公克，黑胡椒粗粒1茶匙，味醂1大匙，酱油2茶匙，高汤50㏄，乌醋1茶匙做法:1.洋葱切丝备用。2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。3.将作法1的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中，小火炒香后，加入黑胡椒粗粒略炒，再加入高汤、乌醋、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟 详情>>
材 料制 法材 料腌熏黑胡椒牛肉片100公克薄片披萨皮1片起司丝100公克鲍鱼菇30公克洋葱10公克巴西里末少许意式茄汁酱2大匙制 法1.鲍鱼菇洗净切片；洋葱洗净切丝备用。2.取一片薄片披萨皮，涂上调味料，撒适量的起司丝（材料外）后，放入已预热的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤约6分钟后取出。3.撒上2/3份量的起司丝，再摆上作法1的鲍鱼菇、洋葱丝和其余材料，接著撒上其余1/3份量的起司丝，放 详情>>
材料:做法:材料:牛肉片100公克，洋葱丝10公克，蕃茄片2片，蘑菇片10公克，广东生菜1片，大亨堡面包1个，沙拉油少许，黑胡椒酱2大匙，糖1/2茶匙做法:1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入蘑菇片、牛肉片和所有调味料拌匀。2.将大亨堡面包放进烤箱内略烤至热，夹入广东生菜、放上蕃茄片和作法1的黑胡椒牛肉即可。 详情>>
材料:做法:材料:1.牛里肌肉225公克，2.青椒1/4颗，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，洋葱1/4颗，3.葱段1支，4.冬粉250公克，5.姜丝2片，1.高汤2杯，酱油3大匙，糖3大匙，鸡粉2大匙，2.太白粉1大匙，太白粉1小匙，水2小匙，蛋白1/4个，沙拉油2小匙，酱油1小匙做法:1.牛里肌肉切小条，拌入腌料腌至入味后，过油备用。2.将材料2全部切条状备用。3.炒香葱段，加入作法1与2的材料拌炒 详情>>
材料:做法:材料:汉堡面包1个，奶油40g，芥末酱适量，美生菜1片，黑胡椒熏牛肉4片，起司片1片，酸黄瓜碎1大匙，洋葱片3片，蕃茄片3片，美乃滋适量做法:1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。2.将作法1的汉堡面包从侧边切开，但不要切断，内侧涂上奶油、芥末酱，再依序放入生菜、黑胡椒熏牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎，起司片最后挤上美乃滋即可。 详情>>
材料:做法:材料:蝴蝶面，牛腩，小青菜，番茄，洋葱，黑胡椒，生姜，盐，番茄酱做法:锅中放水说开，将蝴蝶面放入烧熟。之后将面放到凉水中过凉，备用。牛肉切丁。（买的牛腩吃不完，就代替啦）再次烧水，放上几片生姜片，放上牛肉丁，去掉肉中的血水，然后捞出备用。其它材料切丁，小青菜就不用了。倒上油烧热，切一点姜丝和洋葱一起下锅翻炒出香味。把牛肉丁放入，再撒上一些黑胡椒粉，和盐，味道浓一点的话可以再倒上一点番茄 详情>>
原料：牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿。调料：油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺。做法：1、牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾；2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料；3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时；4、煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个 详情>>
原料制作方法原料250g高粉25G白砂糖1/2小匙盐10g奶粉3g酵母15g鸡蛋150ML水20G黄油肉馅：40G牛肉末30G洋葱丁1/8小匙黑胡椒碎1/8小匙盐制作方法1、后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜2、开始一次发酵，这期间开始制作牛肉馅儿，用小火将牛肉煸炒一下，再加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒碎，放凉备用3、一次发酵结束，将面团分成6个，滚圆4、取出一个面团，压扁，排气，放入牛肉馅儿 详情>>
概述制作材料制作方法制作要诀食物相克概述菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：椒麻味工艺：烤制作材料主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋葱（白皮）15克,奶酪130克调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克制作方法1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出 详情>>
材料:做法:材料:薄牛肉片200公克，葱末5公克，姜末5公克，蒜末5公克，九层塔适量，黑胡椒5公克，梅林辣酱油18㏄，白醋5㏄，酒15㏄，糖5㏄，盐少许，盐少许，胡椒少许，蛋1颗，太白粉适量做法:1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后，放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆，捞起沥油；所有调味料混合均匀，备用。2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒匀。3.于作法2的锅中 详情>>
材料:做法:材料:材料：牛小排400公克，青花菜适量，红萝卜适量，香菜少许，蒜末30公克，调味料：黑胡椒酱2大匙，蕃茄酱1大匙，味醂2小匙，米酒1大匙，孜然粉少许做法:1.牛小排撒上孜然粉腌制备用2.滚水锅内放入红萝卜、青花菜川烫3.起锅热油，放入牛小排煎香後盛出切块4.利用原锅馀油放入蒜末爆香，加黑胡椒酱、蕃茄酱、牛小排烧煮5.再倒入米酒、味醂调味盛出，放上红萝卜、青花菜围边即可 详情>>
原 料操 作原 料隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油（黄油）25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。操 作一、准备过程1、芥菜洗净，杆和叶子分开切成末。2、切达奶酪片改刀切小块。二、制作过程1、黄油下锅烧化，下芥菜杆炒匀。2、加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒匀。3、下芥菜叶炒匀。4、加入适量黑胡椒炒匀。5、加入适量盐码味，关火。6、加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪 详情>>
材料:做法:材料:盐，牛油，土豆，黑胡椒粉，水做法:1.土豆加少许盐，加水、加牛油、少许黑胡椒粉煮熟，压成土豆泥。2.用漂亮容器盛起，顶部洒上黑胡椒粉装饰。 详情>>
