“包子”查询结果_在线百科全书查询
包子
1 食品 2 结婚请客的俗称 3 英格兰球星史蒂夫杰拉德昵称 4 五月天主唱陈信宏昵称 5 服务器包子 6 BOBO组合付辛博昵称 7 漫画人物 1 食品 包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依 详情>>
2011年12月10日上午9时许，位于海淀区百旺商城东侧竹园西街的庆丰包子铺发生爆炸，7人受伤。上午11时记者赶到现场，警方已将事发地封锁，门口没有爆炸的痕迹。记者看到，包子铺中桌椅还算整齐，工作人员已经不知去向。现场玻璃装饰门全部被炸碎，玻璃碴子撒了满满一地。据旁边农军宾馆的工作人员介绍，当时听到一声巨大的爆炸声，然后出门就看到包子铺已经面目全非。王女士家住事发地附近的小区，距包子铺也就几十米的 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介目录图书信息书名:爸爸变成肉包子作 者：周锐出版社：天天出版社出版时间：2010-9-1ISBN:9787501603046开本：16开定价:15.00元编辑推荐周锐的幽默名著系列，出版至今已累计销售逾150万册，成为少儿读物中风格独特、长销不衰的一个优秀品牌。想象大胆奇特，语言幽默生动，情节既荒诞夸张又贴近现实生活。巧妙地带入日常生活中常见的事情、社会上发生的事件 详情>>
原料：做法：原料：面粉、酵母粉、猪肉、大酱、油、香油、味精、葱姜末、白菜。做法：1、发面团。2、拌馅：其实拌馅的做法一家一个样，没有固定的配方，俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。3、白菜包包子容易出水，所以一般都要撒些盐挤压出水份，不过这样大白菜的鲜味都流失了，或者把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水。4、菜肉不急 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量做法:先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也 详情>>
原料列表详细介绍原料列表猪肉(瘦)250g大白菜750g大葱10g姜10g胡麻油15g花生油25g精盐10g味精5g小麦粉(标准粉)500g饮用水250g酵母(干)5g酱油30g料酒10g白砂糖5g详细介绍1.白菜洗净、沥水,切成碎末,放入盆中加入盐用手揉出水2.挤干水分,放入盛器中3.加入调味料4.取肉馅放入5.加葱花,姜末拌匀6.将面粉加入酵母和水搅拌成块7.用手反复揉搓,直至面团光滑8.大火 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜猪肉面粉酵母粉葱姜盐酱油鸡精制作步骤1.猪肉切丁加入酱油腌一会。（发面过程没拍图片)2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。3.挤干水分，剁碎。4.葱姜剁碎备用。5.将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，味极鲜酱油，盐鸡精调成馅。6.发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。7.将切好的剂子擀成饼。8.放入适量包子馅。9.包成包子。10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟 详情>>
北京大学本部博实门口清晨卖包子的大叔，以其响亮的吆喝声、雷利风行的作风以及热情的性格深受广大北大学子的喜爱，已经成为北大一道亮丽的风景线。不幸的是，在2010年6月，包子大叔被同学举报，认为其大声的吆喝影响了早上同学的休息。校方决定，撤销包子大叔的包子岗位。将他转到文具部。至此，包子大叔的北大传奇终结了。 详情>>
内容简介作者简介目录作 者：苏栩著出版社：广西人民出版社出版时间：2007-5-1字 数：200000版 次：1页 数：248印刷时间：2007/05/01开 本：印 次：纸 张：胶版纸ISBN：9787219058329包 装：平装内容简介啊！有人用两个生煎包在图书馆占位子！没想到几年不来图书馆，占座技术发展得这么快！他在三秒之内就做了个决定，坐下来，吃包子……嗯，包子味道不错，就是只有两个，太 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:新世界出版社;第1版(2004年5月1日)平装:216页正文语种:中文开本:32ISBN:7801872711商品描述内容简介网络妹黄小猫勇气告白的爱情小品。包子就像是港片《孤男寡女》里的郑秀文，憨憨地，，惹人怜爱。平常和大宝称兄道弟，但是爱情却在友谊中慢慢滋长，爱情路上这对有情人能成眷属吗？编辑推荐这是一套由红书坊策划的很好看也很好读的书，你可 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：深圳市金版文化发展有限公司策划出版社：南海出版社出版时间：2008-10-1版 次：1页 数：96字 数：印刷时间：2008-10-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787544240680包 装：平装内容简介“百姓百味200例”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名 详情>>
百度名片玄兴餐饮管理有限公司是一家独具中国特色的全新快速餐饮连锁企业，创新融合南北方汤包口味，以中国人最喜爱的传统美食“包子”作为核心品牌，融合现代快餐经营理念，以做放心包，良心包为宗旨，负责任的扛起了吃放心包的民族大旗。玄兴张包包汤包是在原来南方特色口味的基础上，结合南北方人的口味需求及习惯，综合南北方各包点之特长，经过长期的探讨、分析研制而成，其配方独特，工艺与用料考究，卫生与加工生产管理严格 详情>>
这个配方皮蛮好吃的.但因为馅的味道还没调到满意.所以一直没上传食谱.近期网友问起面包机包子面糰配方.所以先将我的做法整理出来.让网友参考修改.面包机包子材料:a水150+7g(7g是调整面糰用的~因为用面包机水量要多一点点.不然太乾很难揉得动.若揉得动就不一定要加入)b糖25gc盐1/3tsp(1.5~2g)d泡打粉1/3小匙(teaspoon)e小苏打1/4tsp(不要太多)f白油1大匙(tab 详情>>
包子铺村隶属于娜姑镇则补村，属于坝区。位于娜姑镇东南边，距离村委会0.5公里，距离娜姑镇1公里。国土面积0.95平方公里，海拔1980米，年平均气温13.5℃，年降水量619.8毫米，适宜种植稻谷、小麦等农作物。有耕地318亩，其中人均耕地0.37亩；有林地410亩。全村辖2个村民小组，有农户211户，有乡村人口861人，其中农业人口861人，劳动力591人，其中从事第一产业人数252人。2006 详情>>
简介发展历史收录原则简介包子铺网址之家——最新体验的上网导航。网站建立于2010年。属导航网站中的后起之秀！网站提供各种常用实用工具，搜索引擎入口，热点点评等功能。包子铺网址之家从诞生的那一刻起，就凭借其简单的模式和便利的服务以及好的用户体验深得民心，发展至今，深受用户喜爱。发展历史2010年12月，北京星空合众科技有限公司依托“三大运营商”，推出最好用的网址导航--包子铺网址之家。2011年2月 详情>>
活动简介(活动要求活动流程活动奖励)所属游戏活动简介玩家在活动时间内，在NPC面包超人包剪锤处报名进入比赛地图，在地图中收集从天而降的包子并将包子送到指定地点就可以获得相应的积分，玩家可以使用这些积分来换取物品奖励或经验奖励。活动要求1.等级≥20级2.每场最多允许60人参与，名额先到先得。3.该任务为单人任务，不能组队进行。活动时间：周一、二、四、五、六10:00-20:30(逢半点开启)活动流 详情>>
包子文男，汉族，湖北省蕲春县人，大学本科学历，1962年2月出生，1980年10月参加工作，1984年7月加入中国共产党，1985年1月参加税务工作，历任办事员、副所长、副股长、股长等职，1996年8月任黄冈市国家税务局龙感湖分局副局长，2001年8月至2003年2月任黄冈市国家税务局龙感湖分局局长，2003年3月至今任浠水县国家税务局局长。该同志坚持四项基本原则，政治立场坚定，政治素质过硬，税收 详情>>
包子心情日记简介《包子心情日记》以80后女生包子生活和工作中的一些有趣好玩的事情及感想为铺垫，反映了80们所要面对的各种压力以及积极乐观向上的态度。80们指的是整个20世纪80年代出生的年轻人，他们所代表的实质其实是一个时代的文化潮流，他们有着美化的童年，整体学历也也较上代人高些。但是刚参加工作的他们也因较低的收入、较低的就业率和不断上涨的物价、房价成为非自愿的“月光族”。他们会自嘲，也会玩，也有 详情>>
材料:做法:材料:芋头500公克，细砂糖300公克，沙拉油150公克做法:1.芋头洗净削去外皮后切片。2.芋头放入蒸锅中蒸熟，用汤匙压成泥状。3.将糖与油加入芋泥中以小火拌炒至糖融化即可。 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：面粉菠菜胡萝卜紫米南瓜肉馅鸡精酱油盐姜蒜葱酵母制作步骤：1.将胡萝卜，菠菜打成汁。南瓜蒸熟，黑米煮水。2.将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。3.把醒好的面团切成小剂子。4.小剂子按扁，擀皮。5.将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝葱姜蒜。6.将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。7.包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。熟了以后等十分钟再打开盖子，以免包子塌 详情>>
简介信息烹饪方法健康提示功效与应用方解食物相克简介长命包子解毒凉血、补益肝肾、壮阳固精、祛病延年。适用于心血管病和老年人服用。信息类别：高脂血症食谱工艺：蒸口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日早餐食用。主料：小麦面粉500克辅料：马齿苋200克韭菜200克鸡蛋100克调料：盐5克酱油15克猪油(炼制)20克味精2克大葱15克姜10克烹饪方法1.将马齿苋、韭菜分别洗净，阴干2小时后切碎2.将鸡蛋 详情>>
一说起天津的包子，那传统可就多了去了，且不说名扬天下的狗不理包子，什么陈傻子肉皮包、石头门槛素包、西北角清真牛肉包等等都是老津门人常念叨的。其实，一个常见的包子，要做出那么多的花样儿，还得让人吃得有滋有味儿，甚至吃出数百年津门码头的盛世繁华，还真不是那么容易的。陈傻子包子与狗不理包子一样，当年是一条街上的两家最有名的包子店。狗不理包子的特色是三鲜馅儿，而陈傻子包子则以肉皮馅儿叫响。现在京城膳春天津 详情>>
成都明辉机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，辅以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的机械设备，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。公司成立数年来，在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、冷饮设备、 详情>>
食材明细制作步骤食材明细面粉适量豆沙适量酵母适量水适量制作步骤1、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发。2、饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子，擀面杖擀成面皮。3、擀成皮子。4、中间放适量的栗蓉馅，包起来，包成大约的椭圆形。5、用剪刀剪出刺猬的刺。6、用红豆做眼睛，即可。 详情>>
材料:做法:材料:肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法:1.拌馅：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。2.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是大酱，不是盐，所以混合后也不会出太多水（混合的时候加了些香菜）。3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水 详情>>
【原料】：(1)大酵面面团、碱面。 (2)韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐干、香油、花椒油、盐、味精、胡椒粉、姜沫、葱沫。 (3)鲜猪五花肉馅、香菇丁、葱花、姜沫、盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油、花椒油、花椒水。【制作方法】：１．首先将面团兑好碱，揉均匀，加工盛成每个110克大小的剂子，用擀杖擀成中间厚，边缘薄的皮子。２．将原料２中的材料加工成素馅，原料３中的材料加工成肉馅。３．每个加工好的皮子 详情>>
大玻璃草包子一、原料：1.主料：大玻璃草嫩叶1000克，面粉1000克，猪油渣100克。2.调料：精盐、葱花、味精。二、制法：1.将大玻璃草嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤于水切碎放入盆内。将猪油渣切碎放入盆内。加入精盐、葱花、味精拌匀成包子馅。2.将面粉加入适量发酵粉拌匀，加水和匀揉成面团，放在盆内静置一段时间，待面发酵揉匀，揪成一个个面剂，擀成一个个包子皮，包入馅成生包子。放入笼内 详情>>
一、概述：单斗包子机是用于生产包子的自动机械。该机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。二、性能特点：1、采用专用机头，制品大小一致，表面光滑细腻，花纹整齐，远比手工包美观。2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳。4、本机采用高 详情>>
所需原料：具体做法：所需原料：面粉300克、黑米面50克、温水180克、酵母粉3~5克、中型地瓜2个、炼乳15克、白糖20克。具体做法：1、将面粉和黑米面都放入盆中混合均匀；2、将酵母粉放入温水中化开然后倒入面粉盆中，边倒边用筷子搅拌成面絮，然后揉成稍光滑的面团发酵至两倍大；3、发面的时候可以将蒸锅放上水然后烧热关火，放上蒸帘，然后将装上面团的盆子放在蒸帘上，盖上锅盖，这样大约半个小时左右面就会发 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。2．制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌 详情>>
主料:小麦面粉600克猪肉(肥瘦)350克豇豆250克辅料:虾皮25克调料:大葱30克姜10克盐6克味精3克酱油15克花椒粉2克碱1克猪油（炼制）35克香油25克酵母15克各适量制作方法：1.将豆角择洗净，用沸水焯至七成熟，捞出沥干水分，切成碎粒；2.猪肉洗净，切成碎粒，备用；3.将猪肉放入盆内，加入精盐、酱油、味精、花椒粉拌匀，加少许水，顺一个方向搅稠为止；4.放入切好的豆角、虾皮、熟油、麻油葱 详情>>
粉丝千张包子是江南地区著名地方小吃，将绿豆鲜粗粉丝与千张包子相配合，千张包子以纯精腿肉佐以干贝、开洋、鲜笋做馅，外包千张而成；绿豆鲜粗粉丝不经干燥处理，直接用湿粗粉丝与千张包子同煮。粉丝千张包子中，千张包子含较高优质蛋白质，粉丝主要组份是碳水化合物。二者组合具备丰富的营养。鲜粗粉丝的多孔结构经长时间烧煮，充分吸收汤汁中的鲜味，使粉丝千张包子口味鲜美。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作要领：丰乐河包子的介绍：湖北钟祥传统风味小吃。相传丰乐河是宋朝某王子的世袭领地，朝内权贵们为给王子祝寿，集金城名厨研究，用当地特产黄酒作酵料，蒸制出别具风味的包子敬献给王子，王子品尝后，拍手叫绝，"丰乐河包子"从此出名。所属地区：湖北小吃工艺：蒸法制作材料：精面粉5000克，黄酒250克。特色：色泽白，松泡有嚼劲，清香酥甜，爽口。制作方法：1.将面粉1000克放入钵内 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料精粉500克、酵母5克、泡打粉8克、白糖25克、炼乳10克、豆沙馅300克、红果酱少许。制作工艺1．和面：将面粉置于案板上，加入酵母粉、泡打粉拌匀后开窝，先用白糖、炼乳拌成面絮，再加清水和成发酵面团待用。2．成形：将饧发后的面团揉光，搓条揪挤压成皮子，包入豆沙馅，用拢上法将口收紧，收口向下搓成鸭蛋形，左手捏住一端，右手将另一端压扁用刀片划七刀露出馅心，将划的第二刀至 详情>>
原料：精面粉，干咸菜末，熟猪前夹肉丁，色拉油，酱油，绵白糖，虾子，姜，葱，绍酒。制作：将干咸菜末用沸水浸泡后，再用冷水浸泡，多次换清水，去咸味，挤去水。锅上火，放入色拉油、姜、葱、酱油、糖、虾子、肉丁、水、酒，煮沸，放入干咸菜末，焖稠收汤汁，冷却作馅。捏包收口须紧。干香滋润，咸中带甜，油而不腻，夏令应时名点。淮扬包子以其薄皮大馅而闻名，有甜、咸两种馅。甜馅有细豆沙、枣泥、水晶、五仁、椰蓉等，咸馅则 详情>>
功夫包子介绍(简介内容概括)人物介绍(包子哥包子妹)贴吧相册功夫包子介绍简介包子哥和包子妹是一对结合中国特色元素设计出来的以包子为原型的虚拟人物。酷酷的包子哥喜欢行侠仗义，一直梦想着当英雄人物。做事神经大条，经常给身边的人带来不必要的麻烦。很喜欢包子妹，所以很爱护包子妹，对包子妹百依百顺，让包子妹为之动容，也死心踏地的喜欢着包子哥。包子妹是个具有中国传统特色的小女生，喜欢以红旗袍着装，头上总是插着 详情>>
原料：南瓜500克、细砂糖50克、黄油20克、桂花酱1大勺。做法：1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状；2、炒锅中放黄油加热熔化；3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发；4、加入细砂糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（这个过程必须不停翻炒以免炒焦）；5、最后把桂花酱加入稍稍翻炒均匀即可；6、晾凉以后放冰箱冷藏保存，长时间不用的话要冷冻保存，否则很容易变质。 详情>>
概述美食简介美食特点加工原料美食做法概述“河州包子”是甘肃临夏（即古河州）特产，以面皮好、馅子考究而驰名。美食简介“河州包子”很早时就以面皮好、馅子考究而驰名，并有包子、合子、角馍之分，以馅子外露者为合子，多以糖、核桃仁为馅；形状为三角、半月形而有角者谓之角馍，有糖角子、枣角子、菜角子等；面上捏有褶者为包子。“河州包子”以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟，盛入盘中，淋以椒油， 详情>>
"黑包子"是长白朝鲜族自治县的代表小吃之一，网络上介绍"黑包子"的文章更是少之又少。甚者还有一些错误的解释（黑包子与土豆饺子不属于同一食品）。黑包子的黑面儿，原料是土豆。是类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质，是制作土豆粉条时的副产品，和面时要用开水一边烫一边和，包子馅儿以韭菜鸡蛋为佳，其他制作工艺与普通包子无异。另黑包子一定要热着吃，凉的包子会硬的像石头一样。黑包子制作的重要原料如何加工：土 详情>>
红花山药包子[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：红花6克山药30克面粉100克发面粉少许鲜猪瘦肉50克生姜6克胡椒粉3克芝麻油5克绍酒5克盐5克酱油5克葱10克上汤30克制作：1，将山药烘干，打成细粉，同面粉混匀；红花洗净，待用。2．将面粉倒在案板上，加入发面粉，水少许，揉成面团，令其发酵。3．将猪肉剁成泥，放入盆内，加入酱油、姜末、食盐、芝麻油、绍酒、葱花、胡椒粉、上 详情>>
原料：精面粉，硬豆沙馅，三丁馅。制作：酵面揉匀，摘剂，将面剂拍成包子皮。取两张圆皮叠起，两层中间拍少许干粉，放入硬豆沙馅，捏紧收口，成包子状。将外夹层从包子上剖开翻上，包入三丁馅，收口捏尖，捏成葫芦柄，蒸熟。特点：甜咸双味，喜庆席点。甜馅象征甜甜蜜蜜，三丁馅寓意人丁兴旺。 详情>>
原料：包子馅部分：春笋3枝、鸡蛋1个、黑木耳50克、五花肉末500克、盐2克、料酒5克、鸡精3克、酱油15克、色拉油15克、五香粉1克、清水50克。包子馅的做法：1、将春笋焯水，切细丁，还黑木耳切小丁，将五花肉切肉末；2、将所有食材倒入大碗中，磕入鸡蛋，加入所有调味料；3、用筷子朝一个方向搅拌3-5分钟即可，赶紧包包子吧。包子皮部分：胡萝卜1根、面粉500克、发酵粉5克。包子的做法：1、将1根胡萝 详情>>
食材胡萝卜大包子做法注意事项食材主料面粉500g胡萝卜400g鸡蛋2g粉条150g配料香油20ml盐5g葱姜50g五香粉10g白糖3g酵母粉4g耗时准备时间半小时-1小时制作时间1小时-2小时胡萝卜大包子做法胡萝卜去皮，擦成丝。鸡蛋打散，放锅中炒熟。粉条放热水中烫软。胡萝卜用刀剁几下，放入香油拌匀。放入剁碎的鸡蛋和粉条。放入五香粉，葱姜，糖，最后放入盐。混合均匀，即成馅料。面粉加酵母粉和水和成光滑 详情>>
胡萝卜蔬菜肉包子原料：包子馅部分：春笋3枝、鸡蛋1个、黑木耳50克、五花肉末500克、盐2克、料酒5克、鸡精3克、酱油15克、色拉油15克、五香粉1克、清水50克。包子馅的做法：1、将春笋焯水，切细丁，还黑木耳切小丁，将五花肉切肉末；2、将所有食材倒入大碗中，磕入鸡蛋，加入所有调味料；3、用筷子朝一个方向搅拌3-5分钟即可，赶紧包包子吧。包子皮部分：胡萝卜1根、面粉500克、发酵粉5克。包子的做法 详情>>
原料制作步骤原料玉米面、面粉、酵母、胡萝卜、姜、盐、生抽、十三香、油、鸡精、白胡椒粉。制作步骤1.酵母加温水泡5分钟。2.姜去皮切末。3.包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。4.包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。5.小面团擀成面皮。6.发好的面团揉成长条形。7.胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。8.切成小块。9.玉米面粉和面粉混合。10 详情>>
制作材料：胡麻包子的特色：制作方法：制作要领：胡麻包子的介绍：胡麻，又称胡芝麻。亚麻科植物，其籽炒后榨油有一定香味；可压碎做饼或做花卷的馅料。红糖，又称赤糖。云南盛产蔗糖，故很多食品均以糖为馅。胡麻包就是选用红糖。所属地区：云南小吃工艺：蒸法制作材料：面粉500克，酵面150克，胡麻、红糖各200克，食碱7克。胡麻包子的特色：色泽洁白，馅心香甜，内味独特。制作方法：1.胡麻洗净，晾干焙香，加入红糖 详情>>
食材明细(主料：调料：)做法食材明细主料：面粉300克酵母3克温水150克酱肉粒300克黄瓜500克青椒100克调料：色拉油50克精盐5克五香粉3克味精4克做法1、将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2、将酱肉粒放入容器中待用。3、将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。4、将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。5、将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。6、加入 详情>>
开封小笼灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。民国初年，名厨师黄继善先生，在开封山货店街创设“第一楼包子馆”，即以此项精美食品应市。开封时为河南省省会，八方辅被称为开封风味珍品。黄家小笼包子外形美观，皮薄馅佳，鲜香不腻，味美可口。 详情>>
皮配料：食用方法：馅配料：产地：火锅包子皮配料：皮配料，土豆粉，馅配料：木耳，猪瘦肉，口感：皮糯，软，劲道，馅，脆爽可以煮在火锅里边的包子,久煮绝对不变形,口感良好,可以做为火锅店的特色菜品推出.包子净重200克外地150包起批是烫火锅的佳品食用方法：1、烫火锅，将火锅包子投入煮沸的火锅汤中，煮开后轻搅锅底，烫煮2-3分钟即可食用；2、蒸煮后，即可为水晶包子，食之口感清爽，具有弹性，不粘牙。产品名 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料特粉500克、干酵母5克、泡打粉8克、火鸡腿肉200克、冬笋100克、熟猪油50克、香油10克、酱油2克、白糖35克、味精6克、虾子3克、水淀粉6克、高汤100克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉、白糖25克用清水和成发酵面团待用。2．制馅：冬笋切末，火鸡肉去筋膜切米；锅上火加熟猪油烧热炒火鸡米，再加高汤、酱油、白糖、虾子、盐、味精；最后加冬笋末炒匀，淋水淀粉待 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序备注原料特粉500克、梅干菜100克、火鸡肉125克、猪五花肉50克、熟猪油50克、酱油10克、精盐10克、糖45克、味精5克、胡椒粉4克、料酒10克、姜葱各5克、干酵母5克、泡打粉8克、高汤100克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉、白糖25克用清水和成发酵面团待用。2．制馅：梅干菜冷水泡软，挤干水分剁成米，火鸡肉、猪肉切条，葱姜拍松，锅上火加油烧热，下葱姜煸出味 详情>>
原料：配料：做法：原料：韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮配料：大葱、姜做法：1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用；2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用；3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少 详情>>
材料:做法:材料:肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油。做法:1.五花肉洗净，放锅中煮熟。2.煮熟的五花肉切小粒。3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味。4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀。5.面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子。6.上笼屉大火蒸15分钟即可。 详情>>
基本内容特性：药膳食疗主治：再生障碍性贫血配方：山药100克，茯苓20克，白扁豆25克，白术15克，猪肉制法：白术煎取汁和面粉，研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵，再揉人蒸捣烂的山药做包子皮，以猪肉、木耳、菠菜做馅，包成包子蒸熟即可。功效：健脾益气，补血养血。用法：可作点心或主食食用。 详情>>
江都小笼包子即杂色小笼，是江都的特色名点，由江都饭店著名厨师景开兴独创。江都杂色小笼，选料考究，制作精细，有生肉包子、菜包子、糯米烧卖、生肉蒸饺、千层油糕5个品种，后又开发出三丁包子、翡翠烧卖等10多个新品。杂色小笼，主料以精白面、猪肉、青菜、糯米、猪油等；辅料为虾籽、姜葱、酱油、盐、糖、味精、料酒、皮骨汤。上述材料经厨师制作成各种馅心后，由面点师傅加工成各种形状的点心，5个品种复数为一笼装入竹制 详情>>
概述:材料:(主料：调料：)做法:贴士：概述:外皮酥软，内陷酱香材料:主料：面粉（自发粉）酱猪肉，小白菜，马蹄，香菇，鸡蛋，调料：盐，酱油，五香粉，香油做法:1将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；2将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发１小时左右备用；3将小白菜过水焯烫后切碎，加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎，加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用；4将面团取 详情>>
基本信息制作材料：特色：做法：制作要领：基本信息所属地区：四川小吃工艺：蒸法制作材料：面粉500克，酵面50克，猪肥瘦肉200克，金钩（海米）、味精、胡椒粉、芝麻油、精盐、豆油、白糖、熟猪油、苏打粉各适量。特色：色白松软，馅鲜细嫩，味咸爽口。做法：1.将面粉加入水、酵面和匀，发酵后加入白糖、熟猪油少许和苏打粉，揉匀成面团。金钩用少许开水泡发。2.肥肉煮熟，捞起用刀切成绿豆大小的粒。猪瘦肉切细，拌入 详情>>
材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：(1)制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2)制包皮。将面粉倒入盆中，加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。将好好的 详情>>
食材明细(面皮料：馅料：)制作步骤食材明细面皮料：面粉500克酵母6克盐2克水适量糖20克馅料：菲菜烧肉鸡蛋虾米盐制作步骤1、面皮料：面粉-500克，酵母－6克 盐-2克，水-适量，糖-20克。2、馅料：菲菜，烧肉，鸡蛋，虾米，盐。3、把所有馅料准备好。4、烧热油，蛋液加入盐搅拌，倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。5、把煎好的蛋弄碎，加入烧肉丁同炒一会即可盛起。6、菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用 详情>>
原料：低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。做法：1、所有材料放入一个容器中；2、揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜；3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的；4、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量做法:1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。2.取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。3 详情>>
材料:做法:材料:面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐做法:1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时4.韭菜摘好洗净，控干水分5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子9.把面剂子擀成薄片，包 详情>>
原料：做法：原料：肉（七分瘦，三分肥）、面酱、油、香油、盐、味精、葱、姜、卷心菜做法：1、肉（七分瘦，三分肥）切丁、面酱、四大勺油、一勺香油、盐、味精、切些葱姜末一起拌匀。2、卷心菜切碎、和酱肉拌匀，放油。2、包成包子，下锅蒸熟即可。 详情>>
丽星自动包子机【词语】：丽星自动包子机【注意】：lixingzidongbaoziji【释义】：把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械郑州市丽星电子机械公司创建于1999年9月.它是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。公司机械厂占地120亩，固定资产1650万，工人200多名，高级工程师10名；农业部全面质量管理达标单位，河南 详情>>
原 料:操 作:(一、做法：二、和面：三、拌馅：四、包包子：)原 料:面皮：高筋面粉500克、藕汁260克、酵母5克、白砂糖20克。馅料：猪肉300克、鸡蛋1个、清水40克、藕丝150克、葱、姜末少许、盐、生抽、料酒、白糖适量。特 色:用藕汁和的面更加喧软好吃操 作:一、做法：1、莲藕洗净刨皮，用擦丝器最小的孔擦细丝。2、用纱布将藕丝包裹着，拧出藕的汁水。3、然后将稍干的藕丝放另一个小盆里待用。二 详情>>
刘包子（？－1934），福建省归化（今明溪）县雪峰镇人。1933年参加革命斗争，时任归化县雪峰区某乡苏维埃政府代表，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区反“围剿”游击战争。1934年在反“围剿”斗争中被捕，随后在归化县城被敌杀害，壮烈牺牲。 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：柳叶包子制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：蒸主要食材：米面类食材明细面皮：中筋面粉、水、酵母、糖少量（也可不加）馅料：卷心菜、猪肉、鸡蛋一个、胡椒粉少量、葱、姜、盐、味精、酱油、麻油。制作方法1、首先取10大勺面粉与揉面盆中，再取一碗温水，加入少量糖，这样做是为了让面皮的口感跟香甜，增加淀粉在口中的甜味。再加入一小勺酵母，拌匀。将酵母水到入面粉中，揉捏成光滑的面 详情>>
原料做法原料面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许萝卜丝牛肉馅原料：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根（可以多放的，味道更好）、姜一小块。做法1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将面粉、猪油、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，揉成光滑 详情>>
基本信息食材明细制作过程基本信息菜品名称：萝卜香兰馅包子菜品口味：甜味主要工艺：蒸所需时间：半小时制作难度：普通食材明细原料：萝卜：60克水：100克酵母：3克面粉：250克幼糖：30克白油：10克馅料：香兰馅制作过程1.备好材料。2.将萝卜加水放入果汁机打成汁。3.将萝卜汁，酵母混合，倒入面粉里。4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。5.加入白油搓揉成面团。6.把面团涨到原来的2-3倍大。7. 详情>>
材料:做法:材料:主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量做法:1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复 详情>>
材料做法材料主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量做法1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把 详情>>
简介进化种族值推荐天赋和性格(推荐天赋推荐性格)技能表简介名称：小包子熊序号：455主属性：萌副属性：身高：18.3m体重：24.4kg颜色：白爱好：喜欢下雨天简介：长得很像包子，所以被妈妈叫做小包子，后来自己都不知道自己是熊还是包子栖息地：云隐鹤山进化小包子熊（32级）→包子忍者（42级）→忍者包子熊种族值精灵名称 精力 攻击 防御 魔攻 魔抗 速度小包子熊 70 60 58 55 60 50包 详情>>
麻茸包子的制作材料：麻茸包子的特色：教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃麻茸包子的制作要诀：菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：甜味工艺：蒸麻茸包子的制作材料：主料：小麦面粉650克辅料：泡打粉5克,芝麻250克,碱3克调料：白砂糖600克,香油100克麻茸包子的特色：洁白，美观，松软和香甜。教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团； 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：制作提示口感菜系：甜品点心原料：主料：小麦面粉650克辅料：泡打粉5克芝麻250克碱3克调料：白砂糖600克香油100克制作：1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团；2.每个包麻茸馅约10克，包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。制作提示1.麻茸馅作法：将芝麻擀碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌匀即成。口感洁白，美观，松软 详情>>
辽宁锦州沟帮子马家极品水馅包子馆马家水馅包子创始于清朝道光年间，距今己有140余年历史，一代宗师马殿福先生在祖辈秘制配方基础上不断加以改革创新，使其“皮薄、馅稀、油而不腻”，独具特色，详情参看《北镇县志》。马先生于1958年任辽宁省饮食厅特聘讲师，1960年在辽宁省财贸技术革新展览会特邀表演，1980年被辽宁省商业厅命名为“地方特色名师”，1985年受省劳动厅颁发“国家高级技师”，曾多次接待国家领 详情>>
基本信息材料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：中筋面粉500g糖30g酵母2茶匙改良剂1/4茶匙水11/8杯油少许五花肉300g青葱3根姜1段梅干菜球1球糖酱油2大匙竹笋1支水少许食谱辅料：见做法中辅料详解材料中筋面粉500g糖30g酵母2茶匙改良剂1/4茶匙水11/8杯油少许五花肉300g青葱3根姜1段梅干菜球1球糖酱油2大匙竹笋1支水少许制作方法作法一中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、 详情>>
原料：做法：原料：猪油渣少许、梅干菜少许包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克做法：1、梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；2、锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；3、包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；4、蒸25分钟，关火后1分钟即可。 详情>>
孟家包子，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软，不渗汤，皮薄馅鲜，汁多味香。汤汁入口，醇香四溢，香而不腻。到聊旅客多慕名上门品尝。 详情>>
原料：包菜，剩米饭，蜜红豆，油炸花生，白糖。做法：1：将包菜一张张剥下来，开水中烫软。2：将最硬的那小部分小心切掉。3：铺上米饭，撒少许白糖。4：撒蜜红豆和花生，先横向包，再包成三角形，顺着包菜的叶脉成松树状。5：也可以用包菜叶包上馅做成包子状，在蒸锅中大火蒸五分钟即可。 详情>>
天津早点还卖豆浆、素包、搪皮、髁篦等。素包的馅种颓很多。夏季有茴香馅，冬季白菜馅，夏秋豆角馅，还有虾米韭菜粉馅等。糖皮以炸髁于的面为剂，再加上一块红糖与少许面揉合而成的糖剂，在油案上捺扁、拼圆，使糖覆盖其上，只留一圈窄面边，下油锅炸成，清香甜脆。髁篦，亦是以炸髁子的面为剂，在油案上连拇带抽成极簿的方形，或下油锅时折起一边成长方形，炸成老红色，薄而透亮，极其酥脆，以夹饼吃为最好。－ 详情>>
基本资料内容介绍最新章节基本资料小说作者：鱼儿不会水小说性质：VIP作品总点击：560347月点击：346159周点击：34319小说类别：科幻网游总推荐：8359月推荐：6753周推荐：408写作进程：新书上传完成字数：214043授权状态：A级签约本书起点女生网首发2011-11-19累积获得五十万点击2011-11-15累积获得三千个收藏2011-11-06累积获得三十万点击2011-10- 详情>>
原 料操 作(一、面团二、馅料三、包子)特色原 料面团：面粉250g、酵母2g、水130g。馅：白萝卜约350g、黑木耳1小把、小葱、姜1块、干红椒6个、花椒1小勺操 作一、面团1、准备材料：面粉250g，酵母2g，水130g——水量视面粉吸水性不同而调整。2、酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀光滑不粘的面团。3、盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。二、馅料1、准备材料：白萝卜约350g，黑木 详情>>
材料:做法:材料:南瓜，自发面粉，小油菜，冬菇，虾米做法:把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里,蒸出的南瓜水份比较多如果感觉面粉很硬再适当加些水活成柔软的面团,放在温暖处醒1个小时左右.洗好的油菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了.冬菇泡发切成末,焯好的油菜切末葱姜切成末煸葱油小火把葱段煸到干黄葱香散出即可.醒好1个小时的面团排出气后继续醒20分钟左右.把蔬菜末葱姜末葱 详情>>
材料：面粉300克，南瓜100克，酵母3克，白糖少许，韭菜500克，鸡蛋3个，粉条50克，干海米30克。调料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，味精3克。做法：1.将南瓜清洗干净，去蒂去瓤去皮，放入蒸锅中蒸熟待用。2.将酵母，白糖，精盐，放入面粉中翻拌均匀，加入蒸好的南瓜，加入少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3.将鸡蛋磕入锅中，搅拌均匀，炒熟，铲出，装入碗中待用。4.将韭菜 详情>>
原料制作方法原料南瓜500克、白糖50克、黄油20克、糖桂花1大勺制作方法1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状。2、炒锅中放黄油加热熔化。3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发。4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可。 详情>>
馅料原料：南瓜500克、白糖50克、黄油20克、糖桂花1大勺。做法：1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状。2、炒锅中放黄油加热熔化。3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发。4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可。面团原料：面粉400克、牛奶240克、酵母粉4克。做法：1、将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：甜味主要工艺：蒸主要食材：米面类食材明细用料：面粉200克南瓜100克椰丝50克黄油20克白糖30克奶粉20克牛奶1包制作方法准备的用料。备用的黄油和椰丝。南瓜去皮蒸熟，或者小火慢慢煮熟（不用加水）。煮熟的南瓜泥无需放凉，直接加入黄油，白糖20克，椰丝。搅拌均匀再放冰箱冷藏半小时。把其余的用料慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发酵。经过二次 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：牛心菜（卷心菜）一棵豆腐卷半根面粉适量配料：粉丝适量葱花适量姜适量酵母适量泡打粉一点辅料：盐适量鸡精适量酱油一茶勺食用油三茶勺五香粉适量制作步骤1.把面倒在盆里，旁边的小碗里装的是酵母，先用30-40°的水给酵母泡开，等五分钟酵母发酵了，在倒进面盆里，我在面里加了一点泡打粉（可以不加），然后边搅和面边加水，面粉加的水也要跟酵母水温度一样2.面和好之后用一块湿布盖在面盆 详情>>
基本简介食品用料制作方法食品特点基本简介排骨包子在家乡龙口市属于主食，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。食品用料原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克，食用油20克（约2勺），黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。制作方法做法：1、将排 详情>>
排骨蒜薹包子原料：蒜薹、排骨、瓜齑、姜、面酱、盐、花生油、香油等。做法：1、瓜齑用菜擦子擦成丝，放清水里浸泡，排骨剁成小块，放热水锅里焯一下，去除排骨的血沫子和脏东西，捞出来沥干水分，蒜薹切成小丁备用；2、排骨里加入两大勺面酱，倒入入花生油，油要多一点，拌匀备用；泡好的瓜齑丝捞出来，用手攥干水分，用刀剁碎，放在排骨上；3、加入少量姜末，加入切好的蒜薹，加入适量盐和一勺香油拌匀，馅料即好；发好的面团 详情>>
食材明细(主料：辅料：)制作步骤小贴士食材明细主料：猪肋排600克发面团600克辅料：卷心菜200克木耳50克粉条50克调料：老抽25毫升料酒15毫升黄酱40克花生油25毫升葱30克姜15克盐5克胡椒粉2克味精3克制作步骤1、排骨从冰箱里拿出来自然化冻。2、过热水淖5分钟。3、将淖好的排骨捞出来。4、放入料酒、老抽、黄酱调匀。5、放入姜末调匀，腌制60分钟。6、将卷心菜洗净，切碎。7、将木耳浸泡洗 详情>>
“彭三包子”创始于1992年初，创始人——彭立峰先生。开业至今生意兴隆、红红火火，现在，彭立峰已经注册了“彭三包子”商标，成为衡水市有名的小吃行业。 详情>>
主料辅料调料做法烹饪小技巧主料带鱼1条，千张包子5个辅料小米辣少许调料色拉油，姜，胡椒粉，江米酒，蒸鱼豉油，生抽，食盐做法1.将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段2.将两面都斜切花刀3.加入生抽少许4.加点盐，胡椒粉腌制10分钟5.将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝6.加几滴生抽7.加一勺酒糟8.根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟9.将蒸好的带鱼端出10.加入少许李锦记蒸鱼豉油11.锅内烧一点 详情>>
原料：精面粉，枣泥馅，绿樱桃。制作：将酵面揉匀，摘剂，拍皮，包入枣泥馅，收口捏紧，用月牙形小铜钳自上而下地夹出四层花瓣，如梅花形状。蒸熟后，在花蕊处放上绿樱桃。 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细西葫芦4个粉条150克肉切陷500克葱一根姜半块十三香20克酱油50克盐50克制作步骤1、面发开，肉切陷子。2、馅子腌好放入葱姜酱油。3、粉条烫熟沥干切好。4、西葫芦切小块。5、把肉馅粉条倒入切好的西葫芦里。6、搅拌均匀。7、面切块擀包子皮。8、包子成形，入锅。9、出锅即可食用。小贴士1、馅子里多放点酱油很好吃的。2、包子出锅时候撒点凉水不黏。 详情>>
茄包子是辽宁丹东地区的一种菜。主要做法是把猪肉馅、土豆馅、韭菜馅按1：1：1加盐、十三香等调料和好，再选取好大小差不多的茄子，把茄子洗净去除蒂部后，用菜刀纵切成多片，注意的是不要切透；然后把和好的馅夹到茄片中间，放到蒸锅上蒸，开锅后再蒸20分钟左右，就可以食用了。 详情>>
茄瓜鸡蛋包子(主料：辅料：调料：)茄瓜鸡蛋包子的做法茄瓜鸡蛋包子主料：鸡蛋7个、小麦面粉适量辅料：西葫芦3个调料：食盐适量、鸡精少许、香油适量、十三香少许茄瓜鸡蛋包子的做法1.茄瓜擦成丝，撒少许盐腌制出水，出水后把水分拧干备用。普通面粉加酵母揉成面团发酵备用。2.鸡蛋加少许鸡精打匀，炒好后，用铲子尽量捣碎备用3.茄瓜先用芝麻油拌匀，防止出水，不喜欢芝麻油味道的可以用其他油。和鸡蛋碎拌匀，加少许十三 详情>>
材料：高筋面粉、茄子、五花肉配料：40度温水、发酵粉、黄豆酱做法：1、把1斤半的面粉放入面盆。2、杯子里面放入40度温水。3、用勺子舀一勺发酵粉。4、把发酵粉放入40度温水内，调匀。5、在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，用筷子调成麦穗状。6、将面粉揉成光滑的团。放入面盆。7、将煤气打开，调到最小火。8、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，拿开，醒发5分钟。反复3-5次。再醒发30分钟，面团就可以变成两 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：面粉300克芹菜500克粉条100克配料：玉米面粉50克黄豆面粉30克酵母4克辅料：大豆油100克精盐5克五香粉3克味精3克生抽10克葱末10克姜末10克辣椒粉5克制作步骤1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发。3.将芹菜清洗干净，放入锅中焯一下。4.将焯好的芹菜捞出，过凉放在案板上，切碎，剁成末。5.将 详情>>
材料:做法:材料:面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙做法:1，先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大2，做馅儿，将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀3，将发酵好 详情>>
原料：做法：原料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精（或鸡精也可）、盐、花生油做法：1、发面，使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好软件适中为宜；2、包子馅通常在揉面之前准备好，揉面之后加盐、酱油等调味料。芹菜牛肉包子馅也很简单：先将芹菜洗净，切细丁备用，牛肉先切小丁，再剁细。在剁肉馅的同时，加入芹菜和大葱（一根）一起剁细。芹菜与牛肉的比例，可以是 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介目录图书信息书名:爸爸变成肉包子作 者：周锐出版社：天天出版社出版时间：2010-9-1ISBN:9787501603046开本：16开定价:15.00元编辑推荐周锐的幽默名著系列，出版至今已累计销售逾150万册，成为少儿读物中风格独特、长销不衰的一个优秀品牌。想象大胆奇特，语言幽默生动，情节既荒诞夸张又贴近现实生活。巧妙地带入日常生活中常见的事情、社会上发生的事件 详情>>
原料：做法：原料：面粉、酵母粉、猪肉、大酱、油、香油、味精、葱姜末、白菜。做法：1、发面团。2、拌馅：其实拌馅的做法一家一个样，没有固定的配方，俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。3、白菜包包子容易出水，所以一般都要撒些盐挤压出水份，不过这样大白菜的鲜味都流失了，或者把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水。4、菜肉不急 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量做法:先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也 详情>>
原料列表详细介绍原料列表猪肉(瘦)250g大白菜750g大葱10g姜10g胡麻油15g花生油25g精盐10g味精5g小麦粉(标准粉)500g饮用水250g酵母(干)5g酱油30g料酒10g白砂糖5g详细介绍1.白菜洗净、沥水,切成碎末,放入盆中加入盐用手揉出水2.挤干水分,放入盛器中3.加入调味料4.取肉馅放入5.加葱花,姜末拌匀6.将面粉加入酵母和水搅拌成块7.用手反复揉搓,直至面团光滑8.大火 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜猪肉面粉酵母粉葱姜盐酱油鸡精制作步骤1.猪肉切丁加入酱油腌一会。（发面过程没拍图片)2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。3.挤干水分，剁碎。4.葱姜剁碎备用。5.将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，味极鲜酱油，盐鸡精调成馅。6.发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。7.将切好的剂子擀成饼。8.放入适量包子馅。9.包成包子。10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟 详情>>
北京大学本部博实门口清晨卖包子的大叔，以其响亮的吆喝声、雷利风行的作风以及热情的性格深受广大北大学子的喜爱，已经成为北大一道亮丽的风景线。不幸的是，在2010年6月，包子大叔被同学举报，认为其大声的吆喝影响了早上同学的休息。校方决定，撤销包子大叔的包子岗位。将他转到文具部。至此，包子大叔的北大传奇终结了。 详情>>
内容简介作者简介目录作 者：苏栩著出版社：广西人民出版社出版时间：2007-5-1字 数：200000版 次：1页 数：248印刷时间：2007/05/01开 本：印 次：纸 张：胶版纸ISBN：9787219058329包 装：平装内容简介啊！有人用两个生煎包在图书馆占位子！没想到几年不来图书馆，占座技术发展得这么快！他在三秒之内就做了个决定，坐下来，吃包子……嗯，包子味道不错，就是只有两个，太 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:新世界出版社;第1版(2004年5月1日)平装:216页正文语种:中文开本:32ISBN:7801872711商品描述内容简介网络妹黄小猫勇气告白的爱情小品。包子就像是港片《孤男寡女》里的郑秀文，憨憨地，，惹人怜爱。平常和大宝称兄道弟，但是爱情却在友谊中慢慢滋长，爱情路上这对有情人能成眷属吗？编辑推荐这是一套由红书坊策划的很好看也很好读的书，你可 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：深圳市金版文化发展有限公司策划出版社：南海出版社出版时间：2008-10-1版 次：1页 数：96字 数：印刷时间：2008-10-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787544240680包 装：平装内容简介“百姓百味200例”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名 详情>>
百度名片玄兴餐饮管理有限公司是一家独具中国特色的全新快速餐饮连锁企业，创新融合南北方汤包口味，以中国人最喜爱的传统美食“包子”作为核心品牌，融合现代快餐经营理念，以做放心包，良心包为宗旨，负责任的扛起了吃放心包的民族大旗。玄兴张包包汤包是在原来南方特色口味的基础上，结合南北方人的口味需求及习惯，综合南北方各包点之特长，经过长期的探讨、分析研制而成，其配方独特，工艺与用料考究，卫生与加工生产管理严格 详情>>
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这个配方皮蛮好吃的.但因为馅的味道还没调到满意.所以一直没上传食谱.近期网友问起面包机包子面糰配方.所以先将我的做法整理出来.让网友参考修改.面包机包子材料:a水150+7g(7g是调整面糰用的~因为用面包机水量要多一点点.不然太乾很难揉得动.若揉得动就不一定要加入)b糖25gc盐1/3tsp(1.5~2g)d泡打粉1/3小匙(teaspoon)e小苏打1/4tsp(不要太多)f白油1大匙(tab 详情>>
包子铺村隶属于娜姑镇则补村，属于坝区。位于娜姑镇东南边，距离村委会0.5公里，距离娜姑镇1公里。国土面积0.95平方公里，海拔1980米，年平均气温13.5℃，年降水量619.8毫米，适宜种植稻谷、小麦等农作物。有耕地318亩，其中人均耕地0.37亩；有林地410亩。全村辖2个村民小组，有农户211户，有乡村人口861人，其中农业人口861人，劳动力591人，其中从事第一产业人数252人。2006 详情>>
简介发展历史收录原则简介包子铺网址之家——最新体验的上网导航。网站建立于2010年。属导航网站中的后起之秀！网站提供各种常用实用工具，搜索引擎入口，热点点评等功能。包子铺网址之家从诞生的那一刻起，就凭借其简单的模式和便利的服务以及好的用户体验深得民心，发展至今，深受用户喜爱。发展历史2010年12月，北京星空合众科技有限公司依托“三大运营商”，推出最好用的网址导航--包子铺网址之家。2011年2月 详情>>
活动简介(活动要求活动流程活动奖励)所属游戏活动简介玩家在活动时间内，在NPC面包超人包剪锤处报名进入比赛地图，在地图中收集从天而降的包子并将包子送到指定地点就可以获得相应的积分，玩家可以使用这些积分来换取物品奖励或经验奖励。活动要求1.等级≥20级2.每场最多允许60人参与，名额先到先得。3.该任务为单人任务，不能组队进行。活动时间：周一、二、四、五、六10:00-20:30(逢半点开启)活动流 详情>>
包子文男，汉族，湖北省蕲春县人，大学本科学历，1962年2月出生，1980年10月参加工作，1984年7月加入中国共产党，1985年1月参加税务工作，历任办事员、副所长、副股长、股长等职，1996年8月任黄冈市国家税务局龙感湖分局副局长，2001年8月至2003年2月任黄冈市国家税务局龙感湖分局局长，2003年3月至今任浠水县国家税务局局长。该同志坚持四项基本原则，政治立场坚定，政治素质过硬，税收 详情>>
包子心情日记简介《包子心情日记》以80后女生包子生活和工作中的一些有趣好玩的事情及感想为铺垫，反映了80们所要面对的各种压力以及积极乐观向上的态度。80们指的是整个20世纪80年代出生的年轻人，他们所代表的实质其实是一个时代的文化潮流，他们有着美化的童年，整体学历也也较上代人高些。但是刚参加工作的他们也因较低的收入、较低的就业率和不断上涨的物价、房价成为非自愿的“月光族”。他们会自嘲，也会玩，也有 详情>>
材料:做法:材料:芋头500公克，细砂糖300公克，沙拉油150公克做法:1.芋头洗净削去外皮后切片。2.芋头放入蒸锅中蒸熟，用汤匙压成泥状。3.将糖与油加入芋泥中以小火拌炒至糖融化即可。 详情>>
食材明细：制作步骤：食材明细：面粉菠菜胡萝卜紫米南瓜肉馅鸡精酱油盐姜蒜葱酵母制作步骤：1.将胡萝卜，菠菜打成汁。南瓜蒸熟，黑米煮水。2.将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。3.把醒好的面团切成小剂子。4.小剂子按扁，擀皮。5.将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝葱姜蒜。6.将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。7.包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。熟了以后等十分钟再打开盖子，以免包子塌 详情>>
简介信息烹饪方法健康提示功效与应用方解食物相克简介长命包子解毒凉血、补益肝肾、壮阳固精、祛病延年。适用于心血管病和老年人服用。信息类别：高脂血症食谱工艺：蒸口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|每日早餐食用。主料：小麦面粉500克辅料：马齿苋200克韭菜200克鸡蛋100克调料：盐5克酱油15克猪油(炼制)20克味精2克大葱15克姜10克烹饪方法1.将马齿苋、韭菜分别洗净，阴干2小时后切碎2.将鸡蛋 详情>>
一说起天津的包子，那传统可就多了去了，且不说名扬天下的狗不理包子，什么陈傻子肉皮包、石头门槛素包、西北角清真牛肉包等等都是老津门人常念叨的。其实，一个常见的包子，要做出那么多的花样儿，还得让人吃得有滋有味儿，甚至吃出数百年津门码头的盛世繁华，还真不是那么容易的。陈傻子包子与狗不理包子一样，当年是一条街上的两家最有名的包子店。狗不理包子的特色是三鲜馅儿，而陈傻子包子则以肉皮馅儿叫响。现在京城膳春天津 详情>>
成都明辉机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，辅以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的机械设备，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。公司成立数年来，在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、冷饮设备、 详情>>
食材明细制作步骤食材明细面粉适量豆沙适量酵母适量水适量制作步骤1、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发。2、饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子，擀面杖擀成面皮。3、擀成皮子。4、中间放适量的栗蓉馅，包起来，包成大约的椭圆形。5、用剪刀剪出刺猬的刺。6、用红豆做眼睛，即可。 详情>>
材料:做法:材料:肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法:1.拌馅：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。2.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是大酱，不是盐，所以混合后也不会出太多水（混合的时候加了些香菜）。3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水 详情>>
【原料】：(1)大酵面面团、碱面。 (2)韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐干、香油、花椒油、盐、味精、胡椒粉、姜沫、葱沫。 (3)鲜猪五花肉馅、香菇丁、葱花、姜沫、盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油、花椒油、花椒水。【制作方法】：１．首先将面团兑好碱，揉均匀，加工盛成每个110克大小的剂子，用擀杖擀成中间厚，边缘薄的皮子。２．将原料２中的材料加工成素馅，原料３中的材料加工成肉馅。３．每个加工好的皮子 详情>>
大玻璃草包子一、原料：1.主料：大玻璃草嫩叶1000克，面粉1000克，猪油渣100克。2.调料：精盐、葱花、味精。二、制法：1.将大玻璃草嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤于水切碎放入盆内。将猪油渣切碎放入盆内。加入精盐、葱花、味精拌匀成包子馅。2.将面粉加入适量发酵粉拌匀，加水和匀揉成面团，放在盆内静置一段时间，待面发酵揉匀，揪成一个个面剂，擀成一个个包子皮，包入馅成生包子。放入笼内 详情>>
一、概述：单斗包子机是用于生产包子的自动机械。该机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。二、性能特点：1、采用专用机头，制品大小一致，表面光滑细腻，花纹整齐，远比手工包美观。2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳。4、本机采用高 详情>>
所需原料：具体做法：所需原料：面粉300克、黑米面50克、温水180克、酵母粉3~5克、中型地瓜2个、炼乳15克、白糖20克。具体做法：1、将面粉和黑米面都放入盆中混合均匀；2、将酵母粉放入温水中化开然后倒入面粉盆中，边倒边用筷子搅拌成面絮，然后揉成稍光滑的面团发酵至两倍大；3、发面的时候可以将蒸锅放上水然后烧热关火，放上蒸帘，然后将装上面团的盆子放在蒸帘上，盖上锅盖，这样大约半个小时左右面就会发 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。2．制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌 详情>>
主料:小麦面粉600克猪肉(肥瘦)350克豇豆250克辅料:虾皮25克调料:大葱30克姜10克盐6克味精3克酱油15克花椒粉2克碱1克猪油（炼制）35克香油25克酵母15克各适量制作方法：1.将豆角择洗净，用沸水焯至七成熟，捞出沥干水分，切成碎粒；2.猪肉洗净，切成碎粒，备用；3.将猪肉放入盆内，加入精盐、酱油、味精、花椒粉拌匀，加少许水，顺一个方向搅稠为止；4.放入切好的豆角、虾皮、熟油、麻油葱 详情>>
粉丝千张包子是江南地区著名地方小吃，将绿豆鲜粗粉丝与千张包子相配合，千张包子以纯精腿肉佐以干贝、开洋、鲜笋做馅，外包千张而成；绿豆鲜粗粉丝不经干燥处理，直接用湿粗粉丝与千张包子同煮。粉丝千张包子中，千张包子含较高优质蛋白质，粉丝主要组份是碳水化合物。二者组合具备丰富的营养。鲜粗粉丝的多孔结构经长时间烧煮，充分吸收汤汁中的鲜味，使粉丝千张包子口味鲜美。 详情>>
制作材料：特色：制作方法：制作要领：丰乐河包子的介绍：湖北钟祥传统风味小吃。相传丰乐河是宋朝某王子的世袭领地，朝内权贵们为给王子祝寿，集金城名厨研究，用当地特产黄酒作酵料，蒸制出别具风味的包子敬献给王子，王子品尝后，拍手叫绝，"丰乐河包子"从此出名。所属地区：湖北小吃工艺：蒸法制作材料：精面粉5000克，黄酒250克。特色：色泽白，松泡有嚼劲，清香酥甜，爽口。制作方法：1.将面粉1000克放入钵内 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料精粉500克、酵母5克、泡打粉8克、白糖25克、炼乳10克、豆沙馅300克、红果酱少许。制作工艺1．和面：将面粉置于案板上，加入酵母粉、泡打粉拌匀后开窝，先用白糖、炼乳拌成面絮，再加清水和成发酵面团待用。2．成形：将饧发后的面团揉光，搓条揪挤压成皮子，包入豆沙馅，用拢上法将口收紧，收口向下搓成鸭蛋形，左手捏住一端，右手将另一端压扁用刀片划七刀露出馅心，将划的第二刀至 详情>>
原料：精面粉，干咸菜末，熟猪前夹肉丁，色拉油，酱油，绵白糖，虾子，姜，葱，绍酒。制作：将干咸菜末用沸水浸泡后，再用冷水浸泡，多次换清水，去咸味，挤去水。锅上火，放入色拉油、姜、葱、酱油、糖、虾子、肉丁、水、酒，煮沸，放入干咸菜末，焖稠收汤汁，冷却作馅。捏包收口须紧。干香滋润，咸中带甜，油而不腻，夏令应时名点。淮扬包子以其薄皮大馅而闻名，有甜、咸两种馅。甜馅有细豆沙、枣泥、水晶、五仁、椰蓉等，咸馅则 详情>>
功夫包子介绍(简介内容概括)人物介绍(包子哥包子妹)贴吧相册功夫包子介绍简介包子哥和包子妹是一对结合中国特色元素设计出来的以包子为原型的虚拟人物。酷酷的包子哥喜欢行侠仗义，一直梦想着当英雄人物。做事神经大条，经常给身边的人带来不必要的麻烦。很喜欢包子妹，所以很爱护包子妹，对包子妹百依百顺，让包子妹为之动容，也死心踏地的喜欢着包子哥。包子妹是个具有中国传统特色的小女生，喜欢以红旗袍着装，头上总是插着 详情>>
原料：南瓜500克、细砂糖50克、黄油20克、桂花酱1大勺。做法：1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状；2、炒锅中放黄油加热熔化；3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发；4、加入细砂糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（这个过程必须不停翻炒以免炒焦）；5、最后把桂花酱加入稍稍翻炒均匀即可；6、晾凉以后放冰箱冷藏保存，长时间不用的话要冷冻保存，否则很容易变质。 详情>>
概述美食简介美食特点加工原料美食做法概述“河州包子”是甘肃临夏（即古河州）特产，以面皮好、馅子考究而驰名。美食简介“河州包子”很早时就以面皮好、馅子考究而驰名，并有包子、合子、角馍之分，以馅子外露者为合子，多以糖、核桃仁为馅；形状为三角、半月形而有角者谓之角馍，有糖角子、枣角子、菜角子等；面上捏有褶者为包子。“河州包子”以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟，盛入盘中，淋以椒油， 详情>>
"黑包子"是长白朝鲜族自治县的代表小吃之一，网络上介绍"黑包子"的文章更是少之又少。甚者还有一些错误的解释（黑包子与土豆饺子不属于同一食品）。黑包子的黑面儿，原料是土豆。是类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质，是制作土豆粉条时的副产品，和面时要用开水一边烫一边和，包子馅儿以韭菜鸡蛋为佳，其他制作工艺与普通包子无异。另黑包子一定要热着吃，凉的包子会硬的像石头一样。黑包子制作的重要原料如何加工：土 详情>>
红花山药包子[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：红花6克山药30克面粉100克发面粉少许鲜猪瘦肉50克生姜6克胡椒粉3克芝麻油5克绍酒5克盐5克酱油5克葱10克上汤30克制作：1，将山药烘干，打成细粉，同面粉混匀；红花洗净，待用。2．将面粉倒在案板上，加入发面粉，水少许，揉成面团，令其发酵。3．将猪肉剁成泥，放入盆内，加入酱油、姜末、食盐、芝麻油、绍酒、葱花、胡椒粉、上 详情>>
原料：精面粉，硬豆沙馅，三丁馅。制作：酵面揉匀，摘剂，将面剂拍成包子皮。取两张圆皮叠起，两层中间拍少许干粉，放入硬豆沙馅，捏紧收口，成包子状。将外夹层从包子上剖开翻上，包入三丁馅，收口捏尖，捏成葫芦柄，蒸熟。特点：甜咸双味，喜庆席点。甜馅象征甜甜蜜蜜，三丁馅寓意人丁兴旺。 详情>>
原料：包子馅部分：春笋3枝、鸡蛋1个、黑木耳50克、五花肉末500克、盐2克、料酒5克、鸡精3克、酱油15克、色拉油15克、五香粉1克、清水50克。包子馅的做法：1、将春笋焯水，切细丁，还黑木耳切小丁，将五花肉切肉末；2、将所有食材倒入大碗中，磕入鸡蛋，加入所有调味料；3、用筷子朝一个方向搅拌3-5分钟即可，赶紧包包子吧。包子皮部分：胡萝卜1根、面粉500克、发酵粉5克。包子的做法：1、将1根胡萝 详情>>
食材胡萝卜大包子做法注意事项食材主料面粉500g胡萝卜400g鸡蛋2g粉条150g配料香油20ml盐5g葱姜50g五香粉10g白糖3g酵母粉4g耗时准备时间半小时-1小时制作时间1小时-2小时胡萝卜大包子做法胡萝卜去皮，擦成丝。鸡蛋打散，放锅中炒熟。粉条放热水中烫软。胡萝卜用刀剁几下，放入香油拌匀。放入剁碎的鸡蛋和粉条。放入五香粉，葱姜，糖，最后放入盐。混合均匀，即成馅料。面粉加酵母粉和水和成光滑 详情>>
胡萝卜蔬菜肉包子原料：包子馅部分：春笋3枝、鸡蛋1个、黑木耳50克、五花肉末500克、盐2克、料酒5克、鸡精3克、酱油15克、色拉油15克、五香粉1克、清水50克。包子馅的做法：1、将春笋焯水，切细丁，还黑木耳切小丁，将五花肉切肉末；2、将所有食材倒入大碗中，磕入鸡蛋，加入所有调味料；3、用筷子朝一个方向搅拌3-5分钟即可，赶紧包包子吧。包子皮部分：胡萝卜1根、面粉500克、发酵粉5克。包子的做法 详情>>
原料制作步骤原料玉米面、面粉、酵母、胡萝卜、姜、盐、生抽、十三香、油、鸡精、白胡椒粉。制作步骤1.酵母加温水泡5分钟。2.姜去皮切末。3.包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。4.包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。5.小面团擀成面皮。6.发好的面团揉成长条形。7.胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。8.切成小块。9.玉米面粉和面粉混合。10 详情>>
制作材料：胡麻包子的特色：制作方法：制作要领：胡麻包子的介绍：胡麻，又称胡芝麻。亚麻科植物，其籽炒后榨油有一定香味；可压碎做饼或做花卷的馅料。红糖，又称赤糖。云南盛产蔗糖，故很多食品均以糖为馅。胡麻包就是选用红糖。所属地区：云南小吃工艺：蒸法制作材料：面粉500克，酵面150克，胡麻、红糖各200克，食碱7克。胡麻包子的特色：色泽洁白，馅心香甜，内味独特。制作方法：1.胡麻洗净，晾干焙香，加入红糖 详情>>
食材明细(主料：调料：)做法食材明细主料：面粉300克酵母3克温水150克酱肉粒300克黄瓜500克青椒100克调料：色拉油50克精盐5克五香粉3克味精4克做法1、将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2、将酱肉粒放入容器中待用。3、将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。4、将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。5、将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。6、加入 详情>>
开封小笼灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。民国初年，名厨师黄继善先生，在开封山货店街创设“第一楼包子馆”，即以此项精美食品应市。开封时为河南省省会，八方辅被称为开封风味珍品。黄家小笼包子外形美观，皮薄馅佳，鲜香不腻，味美可口。 详情>>
皮配料：食用方法：馅配料：产地：火锅包子皮配料：皮配料，土豆粉，馅配料：木耳，猪瘦肉，口感：皮糯，软，劲道，馅，脆爽可以煮在火锅里边的包子,久煮绝对不变形,口感良好,可以做为火锅店的特色菜品推出.包子净重200克外地150包起批是烫火锅的佳品食用方法：1、烫火锅，将火锅包子投入煮沸的火锅汤中，煮开后轻搅锅底，烫煮2-3分钟即可食用；2、蒸煮后，即可为水晶包子，食之口感清爽，具有弹性，不粘牙。产品名 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序原料特粉500克、干酵母5克、泡打粉8克、火鸡腿肉200克、冬笋100克、熟猪油50克、香油10克、酱油2克、白糖35克、味精6克、虾子3克、水淀粉6克、高汤100克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉、白糖25克用清水和成发酵面团待用。2．制馅：冬笋切末，火鸡肉去筋膜切米；锅上火加熟猪油烧热炒火鸡米，再加高汤、酱油、白糖、虾子、盐、味精；最后加冬笋末炒匀，淋水淀粉待 详情>>
原料制作工艺成品特点关键工序备注原料特粉500克、梅干菜100克、火鸡肉125克、猪五花肉50克、熟猪油50克、酱油10克、精盐10克、糖45克、味精5克、胡椒粉4克、料酒10克、姜葱各5克、干酵母5克、泡打粉8克、高汤100克。制作工艺1．和面：面粉加酵母、泡打粉、白糖25克用清水和成发酵面团待用。2．制馅：梅干菜冷水泡软，挤干水分剁成米，火鸡肉、猪肉切条，葱姜拍松，锅上火加油烧热，下葱姜煸出味 详情>>
原料：配料：做法：原料：韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮配料：大葱、姜做法：1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用；2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用；3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少 详情>>
材料:做法:材料:肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油。做法:1.五花肉洗净，放锅中煮熟。2.煮熟的五花肉切小粒。3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味。4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀。5.面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子。6.上笼屉大火蒸15分钟即可。 详情>>
基本内容特性：药膳食疗主治：再生障碍性贫血配方：山药100克，茯苓20克，白扁豆25克，白术15克，猪肉制法：白术煎取汁和面粉，研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵，再揉人蒸捣烂的山药做包子皮，以猪肉、木耳、菠菜做馅，包成包子蒸熟即可。功效：健脾益气，补血养血。用法：可作点心或主食食用。 详情>>
江都小笼包子即杂色小笼，是江都的特色名点，由江都饭店著名厨师景开兴独创。江都杂色小笼，选料考究，制作精细，有生肉包子、菜包子、糯米烧卖、生肉蒸饺、千层油糕5个品种，后又开发出三丁包子、翡翠烧卖等10多个新品。杂色小笼，主料以精白面、猪肉、青菜、糯米、猪油等；辅料为虾籽、姜葱、酱油、盐、糖、味精、料酒、皮骨汤。上述材料经厨师制作成各种馅心后，由面点师傅加工成各种形状的点心，5个品种复数为一笼装入竹制 详情>>
概述:材料:(主料：调料：)做法:贴士：概述:外皮酥软，内陷酱香材料:主料：面粉（自发粉）酱猪肉，小白菜，马蹄，香菇，鸡蛋，调料：盐，酱油，五香粉，香油做法:1将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；2将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发１小时左右备用；3将小白菜过水焯烫后切碎，加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎，加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用；4将面团取 详情>>
基本信息制作材料：特色：做法：制作要领：基本信息所属地区：四川小吃工艺：蒸法制作材料：面粉500克，酵面50克，猪肥瘦肉200克，金钩（海米）、味精、胡椒粉、芝麻油、精盐、豆油、白糖、熟猪油、苏打粉各适量。特色：色白松软，馅鲜细嫩，味咸爽口。做法：1.将面粉加入水、酵面和匀，发酵后加入白糖、熟猪油少许和苏打粉，揉匀成面团。金钩用少许开水泡发。2.肥肉煮熟，捞起用刀切成绿豆大小的粒。猪瘦肉切细，拌入 详情>>
材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：(1)制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2)制包皮。将面粉倒入盆中，加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。将好好的 详情>>
食材明细(面皮料：馅料：)制作步骤食材明细面皮料：面粉500克酵母6克盐2克水适量糖20克馅料：菲菜烧肉鸡蛋虾米盐制作步骤1、面皮料：面粉-500克，酵母－6克 盐-2克，水-适量，糖-20克。2、馅料：菲菜，烧肉，鸡蛋，虾米，盐。3、把所有馅料准备好。4、烧热油，蛋液加入盐搅拌，倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。5、把煎好的蛋弄碎，加入烧肉丁同炒一会即可盛起。6、菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用 详情>>
原料：低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。做法：1、所有材料放入一个容器中；2、揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜；3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的；4、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量做法:1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。2.取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。3 详情>>
材料:做法:材料:面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐做法:1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时4.韭菜摘好洗净，控干水分5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子9.把面剂子擀成薄片，包 详情>>
原料：做法：原料：肉（七分瘦，三分肥）、面酱、油、香油、盐、味精、葱、姜、卷心菜做法：1、肉（七分瘦，三分肥）切丁、面酱、四大勺油、一勺香油、盐、味精、切些葱姜末一起拌匀。2、卷心菜切碎、和酱肉拌匀，放油。2、包成包子，下锅蒸熟即可。 详情>>
丽星自动包子机【词语】：丽星自动包子机【注意】：lixingzidongbaoziji【释义】：把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械郑州市丽星电子机械公司创建于1999年9月.它是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。公司机械厂占地120亩，固定资产1650万，工人200多名，高级工程师10名；农业部全面质量管理达标单位，河南 详情>>
原 料:操 作:(一、做法：二、和面：三、拌馅：四、包包子：)原 料:面皮：高筋面粉500克、藕汁260克、酵母5克、白砂糖20克。馅料：猪肉300克、鸡蛋1个、清水40克、藕丝150克、葱、姜末少许、盐、生抽、料酒、白糖适量。特 色:用藕汁和的面更加喧软好吃操 作:一、做法：1、莲藕洗净刨皮，用擦丝器最小的孔擦细丝。2、用纱布将藕丝包裹着，拧出藕的汁水。3、然后将稍干的藕丝放另一个小盆里待用。二 详情>>
刘包子（？－1934），福建省归化（今明溪）县雪峰镇人。1933年参加革命斗争，时任归化县雪峰区某乡苏维埃政府代表，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区反“围剿”游击战争。1934年在反“围剿”斗争中被捕，随后在归化县城被敌杀害，壮烈牺牲。 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：柳叶包子制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：蒸主要食材：米面类食材明细面皮：中筋面粉、水、酵母、糖少量（也可不加）馅料：卷心菜、猪肉、鸡蛋一个、胡椒粉少量、葱、姜、盐、味精、酱油、麻油。制作方法1、首先取10大勺面粉与揉面盆中，再取一碗温水，加入少量糖，这样做是为了让面皮的口感跟香甜，增加淀粉在口中的甜味。再加入一小勺酵母，拌匀。将酵母水到入面粉中，揉捏成光滑的面 详情>>
原料做法原料面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许萝卜丝牛肉馅原料：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根（可以多放的，味道更好）、姜一小块。做法1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将面粉、猪油、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，揉成光滑 详情>>
基本信息食材明细制作过程基本信息菜品名称：萝卜香兰馅包子菜品口味：甜味主要工艺：蒸所需时间：半小时制作难度：普通食材明细原料：萝卜：60克水：100克酵母：3克面粉：250克幼糖：30克白油：10克馅料：香兰馅制作过程1.备好材料。2.将萝卜加水放入果汁机打成汁。3.将萝卜汁，酵母混合，倒入面粉里。4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。5.加入白油搓揉成面团。6.把面团涨到原来的2-3倍大。7. 详情>>
材料:做法:材料:主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量做法:1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复 详情>>
材料做法材料主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量做法1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把 详情>>
简介进化种族值推荐天赋和性格(推荐天赋推荐性格)技能表简介名称：小包子熊序号：455主属性：萌副属性：身高：18.3m体重：24.4kg颜色：白爱好：喜欢下雨天简介：长得很像包子，所以被妈妈叫做小包子，后来自己都不知道自己是熊还是包子栖息地：云隐鹤山进化小包子熊（32级）→包子忍者（42级）→忍者包子熊种族值精灵名称 精力 攻击 防御 魔攻 魔抗 速度小包子熊 70 60 58 55 60 50包 详情>>
麻茸包子的制作材料：麻茸包子的特色：教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃麻茸包子的制作要诀：菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：甜味工艺：蒸麻茸包子的制作材料：主料：小麦面粉650克辅料：泡打粉5克,芝麻250克,碱3克调料：白砂糖600克,香油100克麻茸包子的特色：洁白，美观，松软和香甜。教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团； 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：制作提示口感菜系：甜品点心原料：主料：小麦面粉650克辅料：泡打粉5克芝麻250克碱3克调料：白砂糖600克香油100克制作：1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团；2.每个包麻茸馅约10克，包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。制作提示1.麻茸馅作法：将芝麻擀碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌匀即成。口感洁白，美观，松软 详情>>
辽宁锦州沟帮子马家极品水馅包子馆马家水馅包子创始于清朝道光年间，距今己有140余年历史，一代宗师马殿福先生在祖辈秘制配方基础上不断加以改革创新，使其“皮薄、馅稀、油而不腻”，独具特色，详情参看《北镇县志》。马先生于1958年任辽宁省饮食厅特聘讲师，1960年在辽宁省财贸技术革新展览会特邀表演，1980年被辽宁省商业厅命名为“地方特色名师”，1985年受省劳动厅颁发“国家高级技师”，曾多次接待国家领 详情>>
基本信息材料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：中筋面粉500g糖30g酵母2茶匙改良剂1/4茶匙水11/8杯油少许五花肉300g青葱3根姜1段梅干菜球1球糖酱油2大匙竹笋1支水少许食谱辅料：见做法中辅料详解材料中筋面粉500g糖30g酵母2茶匙改良剂1/4茶匙水11/8杯油少许五花肉300g青葱3根姜1段梅干菜球1球糖酱油2大匙竹笋1支水少许制作方法作法一中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、 详情>>
原料：做法：原料：猪油渣少许、梅干菜少许包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克做法：1、梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；2、锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；3、包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；4、蒸25分钟，关火后1分钟即可。 详情>>
孟家包子，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软，不渗汤，皮薄馅鲜，汁多味香。汤汁入口，醇香四溢，香而不腻。到聊旅客多慕名上门品尝。 详情>>
原料：包菜，剩米饭，蜜红豆，油炸花生，白糖。做法：1：将包菜一张张剥下来，开水中烫软。2：将最硬的那小部分小心切掉。3：铺上米饭，撒少许白糖。4：撒蜜红豆和花生，先横向包，再包成三角形，顺着包菜的叶脉成松树状。5：也可以用包菜叶包上馅做成包子状，在蒸锅中大火蒸五分钟即可。 详情>>
天津早点还卖豆浆、素包、搪皮、髁篦等。素包的馅种颓很多。夏季有茴香馅，冬季白菜馅，夏秋豆角馅，还有虾米韭菜粉馅等。糖皮以炸髁于的面为剂，再加上一块红糖与少许面揉合而成的糖剂，在油案上捺扁、拼圆，使糖覆盖其上，只留一圈窄面边，下油锅炸成，清香甜脆。髁篦，亦是以炸髁子的面为剂，在油案上连拇带抽成极簿的方形，或下油锅时折起一边成长方形，炸成老红色，薄而透亮，极其酥脆，以夹饼吃为最好。－ 详情>>
基本资料内容介绍最新章节基本资料小说作者：鱼儿不会水小说性质：VIP作品总点击：560347月点击：346159周点击：34319小说类别：科幻网游总推荐：8359月推荐：6753周推荐：408写作进程：新书上传完成字数：214043授权状态：A级签约本书起点女生网首发2011-11-19累积获得五十万点击2011-11-15累积获得三千个收藏2011-11-06累积获得三十万点击2011-10- 详情>>
原 料操 作(一、面团二、馅料三、包子)特色原 料面团：面粉250g、酵母2g、水130g。馅：白萝卜约350g、黑木耳1小把、小葱、姜1块、干红椒6个、花椒1小勺操 作一、面团1、准备材料：面粉250g，酵母2g，水130g——水量视面粉吸水性不同而调整。2、酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀光滑不粘的面团。3、盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。二、馅料1、准备材料：白萝卜约350g，黑木 详情>>
材料:做法:材料:南瓜，自发面粉，小油菜，冬菇，虾米做法:把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里,蒸出的南瓜水份比较多如果感觉面粉很硬再适当加些水活成柔软的面团,放在温暖处醒1个小时左右.洗好的油菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了.冬菇泡发切成末,焯好的油菜切末葱姜切成末煸葱油小火把葱段煸到干黄葱香散出即可.醒好1个小时的面团排出气后继续醒20分钟左右.把蔬菜末葱姜末葱 详情>>
材料：面粉300克，南瓜100克，酵母3克，白糖少许，韭菜500克，鸡蛋3个，粉条50克，干海米30克。调料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，味精3克。做法：1.将南瓜清洗干净，去蒂去瓤去皮，放入蒸锅中蒸熟待用。2.将酵母，白糖，精盐，放入面粉中翻拌均匀，加入蒸好的南瓜，加入少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3.将鸡蛋磕入锅中，搅拌均匀，炒熟，铲出，装入碗中待用。4.将韭菜 详情>>
原料制作方法原料南瓜500克、白糖50克、黄油20克、糖桂花1大勺制作方法1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状。2、炒锅中放黄油加热熔化。3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发。4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可。 详情>>
馅料原料：南瓜500克、白糖50克、黄油20克、糖桂花1大勺。做法：1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状。2、炒锅中放黄油加热熔化。3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发。4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可。面团原料：面粉400克、牛奶240克、酵母粉4克。做法：1、将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：简单所需时间：数小时菜品口味：甜味主要工艺：蒸主要食材：米面类食材明细用料：面粉200克南瓜100克椰丝50克黄油20克白糖30克奶粉20克牛奶1包制作方法准备的用料。备用的黄油和椰丝。南瓜去皮蒸熟，或者小火慢慢煮熟（不用加水）。煮熟的南瓜泥无需放凉，直接加入黄油，白糖20克，椰丝。搅拌均匀再放冰箱冷藏半小时。把其余的用料慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发酵。经过二次 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：牛心菜（卷心菜）一棵豆腐卷半根面粉适量配料：粉丝适量葱花适量姜适量酵母适量泡打粉一点辅料：盐适量鸡精适量酱油一茶勺食用油三茶勺五香粉适量制作步骤1.把面倒在盆里，旁边的小碗里装的是酵母，先用30-40°的水给酵母泡开，等五分钟酵母发酵了，在倒进面盆里，我在面里加了一点泡打粉（可以不加），然后边搅和面边加水，面粉加的水也要跟酵母水温度一样2.面和好之后用一块湿布盖在面盆 详情>>
基本简介食品用料制作方法食品特点基本简介排骨包子在家乡龙口市属于主食，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。食品用料原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克，食用油20克（约2勺），黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。制作方法做法：1、将排 详情>>
排骨蒜薹包子原料：蒜薹、排骨、瓜齑、姜、面酱、盐、花生油、香油等。做法：1、瓜齑用菜擦子擦成丝，放清水里浸泡，排骨剁成小块，放热水锅里焯一下，去除排骨的血沫子和脏东西，捞出来沥干水分，蒜薹切成小丁备用；2、排骨里加入两大勺面酱，倒入入花生油，油要多一点，拌匀备用；泡好的瓜齑丝捞出来，用手攥干水分，用刀剁碎，放在排骨上；3、加入少量姜末，加入切好的蒜薹，加入适量盐和一勺香油拌匀，馅料即好；发好的面团 详情>>
食材明细(主料：辅料：)制作步骤小贴士食材明细主料：猪肋排600克发面团600克辅料：卷心菜200克木耳50克粉条50克调料：老抽25毫升料酒15毫升黄酱40克花生油25毫升葱30克姜15克盐5克胡椒粉2克味精3克制作步骤1、排骨从冰箱里拿出来自然化冻。2、过热水淖5分钟。3、将淖好的排骨捞出来。4、放入料酒、老抽、黄酱调匀。5、放入姜末调匀，腌制60分钟。6、将卷心菜洗净，切碎。7、将木耳浸泡洗 详情>>
“彭三包子”创始于1992年初，创始人——彭立峰先生。开业至今生意兴隆、红红火火，现在，彭立峰已经注册了“彭三包子”商标，成为衡水市有名的小吃行业。 详情>>
主料辅料调料做法烹饪小技巧主料带鱼1条，千张包子5个辅料小米辣少许调料色拉油，姜，胡椒粉，江米酒，蒸鱼豉油，生抽，食盐做法1.将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段2.将两面都斜切花刀3.加入生抽少许4.加点盐，胡椒粉腌制10分钟5.将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝6.加几滴生抽7.加一勺酒糟8.根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟9.将蒸好的带鱼端出10.加入少许李锦记蒸鱼豉油11.锅内烧一点 详情>>
原料：精面粉，枣泥馅，绿樱桃。制作：将酵面揉匀，摘剂，拍皮，包入枣泥馅，收口捏紧，用月牙形小铜钳自上而下地夹出四层花瓣，如梅花形状。蒸熟后，在花蕊处放上绿樱桃。 详情>>
食材明细制作步骤小贴士食材明细西葫芦4个粉条150克肉切陷500克葱一根姜半块十三香20克酱油50克盐50克制作步骤1、面发开，肉切陷子。2、馅子腌好放入葱姜酱油。3、粉条烫熟沥干切好。4、西葫芦切小块。5、把肉馅粉条倒入切好的西葫芦里。6、搅拌均匀。7、面切块擀包子皮。8、包子成形，入锅。9、出锅即可食用。小贴士1、馅子里多放点酱油很好吃的。2、包子出锅时候撒点凉水不黏。 详情>>
茄包子是辽宁丹东地区的一种菜。主要做法是把猪肉馅、土豆馅、韭菜馅按1：1：1加盐、十三香等调料和好，再选取好大小差不多的茄子，把茄子洗净去除蒂部后，用菜刀纵切成多片，注意的是不要切透；然后把和好的馅夹到茄片中间，放到蒸锅上蒸，开锅后再蒸20分钟左右，就可以食用了。 详情>>
茄瓜鸡蛋包子(主料：辅料：调料：)茄瓜鸡蛋包子的做法茄瓜鸡蛋包子主料：鸡蛋7个、小麦面粉适量辅料：西葫芦3个调料：食盐适量、鸡精少许、香油适量、十三香少许茄瓜鸡蛋包子的做法1.茄瓜擦成丝，撒少许盐腌制出水，出水后把水分拧干备用。普通面粉加酵母揉成面团发酵备用。2.鸡蛋加少许鸡精打匀，炒好后，用铲子尽量捣碎备用3.茄瓜先用芝麻油拌匀，防止出水，不喜欢芝麻油味道的可以用其他油。和鸡蛋碎拌匀，加少许十三 详情>>
材料：高筋面粉、茄子、五花肉配料：40度温水、发酵粉、黄豆酱做法：1、把1斤半的面粉放入面盆。2、杯子里面放入40度温水。3、用勺子舀一勺发酵粉。4、把发酵粉放入40度温水内，调匀。5、在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，用筷子调成麦穗状。6、将面粉揉成光滑的团。放入面盆。7、将煤气打开，调到最小火。8、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，拿开，醒发5分钟。反复3-5次。再醒发30分钟，面团就可以变成两 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：面粉300克芹菜500克粉条100克配料：玉米面粉50克黄豆面粉30克酵母4克辅料：大豆油100克精盐5克五香粉3克味精3克生抽10克葱末10克姜末10克辣椒粉5克制作步骤1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发。3.将芹菜清洗干净，放入锅中焯一下。4.将焯好的芹菜捞出，过凉放在案板上，切碎，剁成末。5.将 详情>>
材料:做法:材料:面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙做法:1，先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大2，做馅儿，将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀3，将发酵好 详情>>
原料：做法：原料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精（或鸡精也可）、盐、花生油做法：1、发面，使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好软件适中为宜；2、包子馅通常在揉面之前准备好，揉面之后加盐、酱油等调味料。芹菜牛肉包子馅也很简单：先将芹菜洗净，切细丁备用，牛肉先切小丁，再剁细。在剁肉馅的同时，加入芹菜和大葱（一根）一起剁细。芹菜与牛肉的比例，可以是 详情>>
