“髈汤”查询结果_在线百科全书查询
原料：红菇100克、番茄400克、蹄髈1个、姜1块、煮肉料包1袋、番茄酱2勺、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。做法：1、蹄髈斩块备用，番茄对切备用。2、蹄髈挤入姜、清水，入汤锅，大火煮开，捞出备用。3、另起一锅，加入蹄髈、煮肉料包、清水，大火煮开。4、转文火煮到蹄髈软烂。5、加入红菇、番茄、番茄酱，大火煮开。6、转文火煮20分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。红菇番茄蹄髈汤润肺活血的美味红菇番茄蹄髈汤， 详情>>
食材明细制作步骤食材明细猪蹄髈2个玉米2穗黄豆适量葱1颗姜4片胡椒粉半小勺料酒1勺盐适量味精少许制作步骤1.将材料备齐，蹄髈切块（我是让卖家直接切好的）。2.黄豆提前浸泡（我泡了8个小时）。3.蹄髈加入清水，大火煮开后撇去浮沫。4.捞出冲洗干净，再将残留的毛剃掉。5.葱白切段，姜切片。6.将泡黄豆、玉米（切小块）、蹄髈、葱段、姜片放入砂锅。7.加入四碗清水。8.大火煮开后改文火慢炖1.5--2小时 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：蹄髈500克辅料：南瓜300克调料：姜10克大葱15克盐8克味精2克料酒15克制作：1.将蹄髈刮洗干净，漂尽血水，宰破成块；2.南瓜去皮洗净，切块，待用；蹄髈入锅，掺清水，置旺火上，下姜、葱、料酒，烧开；3.打尽浮沫，移至小火上，炖至蹄花五六成熟；下南瓜，继续炖至蹄髈粑烂时放入盐、味精即成。制作提示1.蹄髈以色白，无残毛的前蹄为最佳；2.南瓜以老 详情>>
原料：蹄髈1只（约1500克）、柠檬1个、元葱1个、姜1块、香菜50克、清水适量、胡椒粒1茶匙、盐2茶匙。做法：1、蹄髈用刀刮净表皮的油脂，放入开水中，汆烫去除血水，捞出冲洗干净备用。2、元葱、柠檬切片备用，姜拍松、香菜切段备用。3、蹄髈加入适量清水，加姜、胡椒粒，大火煮开。4、维持火力煮15分钟后，转文火，煮到蹄髈熟透。5、加入元葱、柠檬片、转大火，煮到蹄髈软烂。6、最后加香菜、盐调味即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细猪蹄髈2个玉米2穗黄豆适量葱1颗姜4片胡椒粉半小勺料酒1勺盐适量味精少许制作步骤1.将材料备齐，蹄髈切块（我是让卖家直接切好的）。2.黄豆提前浸泡（我泡了8个小时）。3.蹄髈加入清水，大火煮开后撇去浮沫。4.捞出冲洗干净，再将残留的毛剃掉。5.葱白切段，姜切片。6.将泡黄豆、玉米（切小块）、蹄髈、葱段、姜片放入砂锅。7.加入四碗清水。8.大火煮开后改文火慢炖1.5--2小时 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：蹄髈500克辅料：南瓜300克调料：姜10克大葱15克盐8克味精2克料酒15克制作：1.将蹄髈刮洗干净，漂尽血水，宰破成块；2.南瓜去皮洗净，切块，待用；蹄髈入锅，掺清水，置旺火上，下姜、葱、料酒，烧开；3.打尽浮沫，移至小火上，炖至蹄花五六成熟；下南瓜，继续炖至蹄髈粑烂时放入盐、味精即成。制作提示1.蹄髈以色白，无残毛的前蹄为最佳；2.南瓜以老 详情>>
原料：蹄髈1只（约1500克）、柠檬1个、元葱1个、姜1块、香菜50克、清水适量、胡椒粒1茶匙、盐2茶匙。做法：1、蹄髈用刀刮净表皮的油脂，放入开水中，汆烫去除血水，捞出冲洗干净备用。2、元葱、柠檬切片备用，姜拍松、香菜切段备用。3、蹄髈加入适量清水，加姜、胡椒粒，大火煮开。4、维持火力煮15分钟后，转文火，煮到蹄髈熟透。5、加入元葱、柠檬片、转大火，煮到蹄髈软烂。6、最后加香菜、盐调味即可。 详情>>
