“笙紫”查询结果_在线百科全书查询

主料配料做法主料日本紫菜1张，竹笙6棵，湿冬菇8只，罐装清鸡汤（或清水）3杯，姜汁酒1/2茶匙，生粉1汤匙，白醋4汤匙，清水、生油适量，胡椒粉、麻油各少许。配料盐1/2茶匙，糖、鸡精各3/4茶匙。做法1、紫菜洗净捞起候用，冬菇浸软切丝。2、竹笙洗净，放入滚水中飞水后过冷河，捞起，再放入用一杯清水开稀的白醋中浸约半小时，然后用清水冲去醋味，再捞起切碎。3、烧热镬，落油半汤匙，放入竹笙碎、冬菇丝及紫菜详情>>

竹笙笙紫菜羹