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“莓面”查询结果
“莓面”查询结果_在线百科全书查询
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食材明细制作步骤食材明细高筋面粉300克奶粉15克白糖40克盐少许酵母一小勺鸡蛋一个(留少许刷蛋液用)水140毫升黄油30克蔓越莓干若干制作步骤1.后油法和面至可以拉出筋膜,发酵2倍大后排气,分割成若干面团,滚圆,静置15分钟。2.将面团擀成椭圆形。3.将蔓越莓干均匀铺在面片上。4.卷起来。放在温暖湿润处二次发酵。5.发酵好的面团刷蛋液。6.烤箱预热180度。20-25分钟。
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