“猪绞”查询结果_在线百科全书查询
材料制法材料原料：猪绞肉80克南豆腐4块蒜蓉1茶匙姜蓉1/2茶匙葱花1茶匙泡椒8个切碎调味料：生抽1又1/2大匙老抽1茶匙细盐1/8小匙香醋1/2大匙白糖1茶匙鸡精1/2茶匙制法1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3.注入清水或高汤半杯，加入所有调味料，及切块豆腐。4.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。5.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙。做法:1.白饭盛入大碗中，备用。2.茄子洗净切圆片，再放入约160℃的油锅中略炸后后捞起，备用。3.热锅，加入适量沙拉油，先放入蒜碎爆香，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的茄片与所有调味料（太白粉水除外）快炒均匀。4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠 详情>>
材料:做法:材料:茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙。做法:1.白饭盛入大碗中，备用。2.茄子洗净切圆片，再放入约160℃的油锅中略炸后后捞起，备用。3.热锅，加入适量沙拉油，先放入蒜碎爆香，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的茄片与所有调味料（太白粉水除外）快炒均匀。4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠 详情>>
