“汁玉”查询结果_在线百科全书查询

[原料]原料：白灵菇、鲍汁、蚝油、上汤等。[烹调方法]将白灵菇切片焯水，入碗扣盘，浇上烧好的鲍汁即成。[特色点评]色泽红润，口感滑嫩。详情>>

主料：木耳菜200克番茄300克草鱼200克辅料：鸡蛋清75克荸荠70克调料：猪油（炼制）100克料酒15克盐10克味精2克胡椒粉1克白砂糖2克大葱10克姜10克淀粉(豌豆)8克鸡油10克菜谱名称所属菜系制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克菜谱名称鸡汁玉翠鱼丸所属菜系湘菜制作工艺1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；2.荸荠削皮切成食指大小的方颗，下入开水锅内氽熟捞出；3.西红柿用开水烫一下，剥去皮，每详情>>

鸡汁汁玉玉翠鱼丸