“杂仁”查询结果_在线百科全书查询

原料做法小贴士原料高粉500克、杂仁粉100克、酵母10克、糖25克、盐2克、奶粉30克、红枣泥80克、黄油50克、（但2只+牛奶）350克、酒浸果干200克做法1.混合除黄油和果干外的所有原料，后油法机器揉出膜，再低速揉入酒浸果干。2.基础发酵。3.发酵结束，排气分割成四份，滚圆松弛15分钟。4.小饭盒抹油撒粉防粘。5.面团牛舌卷放入小饭盒，抹油进行二次发酵。6.发至满膜，入烤箱。7.烤箱120 详情>>

杂仁枣泥果干吐司