“云耳煮”查询结果_在线百科全书查询
食材：云耳1朵，鲜虾球50克，丝瓜1条。调料：盐适量，鸡汁1碗(约300克)。做法：1、云耳用水泡开；丝瓜洗净、去皮，切成条状;鲜虾球焯水。2、锅内放入云耳、丝瓜和鲜虾球，并加入鸡汁和盐，文火煮熟即可。烹饪心得：鸡汁最好用老母鸡熬成，将母鸡宰杀，沸水烫过，去毛及内脏，清水洗净，放入砂锅内，倒入适量水，置于文火熬成鸡汁即可。特点：银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜300克，云耳（水发后）50克，唐芹30克，浮皮（水发后）150克，姜片20克，虾米20克，盐，糖，浓缩鸡汤各适量做法:木瓜去皮去瓤，洗净切块备用；开锅下400毫升水，加入浓缩鸡汤、虾米、木瓜和姜片滚10分钟，然后放入云耳、浮皮、和唐芹，以盐、糖调味，滚开后便成。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜300克，云耳（水发后）50克，唐芹30克，浮皮（水发后）150克，姜片20克，虾米20克，盐，糖，浓缩鸡汤各适量做法:木瓜去皮去瓤，洗净切块备用；开锅下400毫升水，加入浓缩鸡汤、虾米、木瓜和姜片滚10分钟，然后放入云耳、浮皮、和唐芹，以盐、糖调味，滚开后便成。 详情>>
