“御膳”查询结果_在线百科全书查询
御膳
御膳，简言之，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对口腹之欲都很重视。他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。 释义 ( 词目 拼音 详细解释 ) 基本概念 御膳分类 ( 祭终御膳 农事御膳 私旧御膳 竞射御膳 聘 详情>>
一、图书信息二、编辑推荐三、内容简介四、目录一、图书信息作 者：（韩）李钟任著，郑昭林译出版社：湖南科技出版社出版时间：2005-11-1版 次：1页 数：75印刷时间：2005-11-1纸 张：铜版纸ISBN：9787535744456包 装：平装二、编辑推荐韩国著名料理专家李宗任教授亲自主理，《大长今》御厨最高尚宫韩尚宫梁美京亲身呈献，重温《大长今》精彩片断教你亲自泡制宫中御膳。韩国大型历史剧 详情>>
秦朝末年，刘邦尚为泗水亭长，因义释徒役，流亡芒砀。日求食一老夫家中，老夫观其不凡，遂取其家中散养土鸡，配以山中野生菌菇，用黑土砂锅炖之，文火慢煲。鸡肉嫩滑爽口，汤汁麻辣鲜香。食之，只觉神清气爽，豪情万丈，遂别老夫。返回途中，遇一白蛇挡道，刘邦挥剑斩之，白蛇寸断，尔后创下千古伟业。秦灭，刘邦受封汉王，遂请老夫至宫中，独烹制香辣鸡宴，且每餐必食，故后人美以“汉王御膳”也。曰：天有三宝，日、月、星；人有 详情>>
湖北皇封御膳农林科技开发有限责任公司，前身浙江省金华市耀天商贸有限公司，经过五年的资源整合、市场开拓、人才培训，终于在2010年4月12日湖北省第二大城市黄石注册成立。公司专业从事油茶种植、山茶籽收购、山茶油系列产品研发、销售于一体的农林科技公司。公司注册资本500万，下设油茶合作社、销售部、市场部、财务部、行政部、外贸部、油茶种植基地等七大营运系统。特别是2010年公司与浙江省金勺食品有限公司联 详情>>
临沂山里御膳爷食品公司，由北京御膳爷品牌营销中心投资，成立于2003年。公司总部位于临沂人民广场金鹰花园静苑大厦2808室。在平邑县地方镇蒙山脚下朝阳坡建有60余亩地的养殖、加工和生产基地，厂房500余平方，172.55米深与蒙山地下山泉为同一水系的深水井一眼。支持、扶持山里农民，联合建立山里草鸡蛋养殖基地27家。公司现拥有《山里》和《御膳爷》两个注册商标。经知识产权评估公司初步评估，《山里》品牌 详情>>
原料：做法：注意：原料：羊里脊肉200克、白糖40克，甜面酱5克、酱油5克、老抽5克、醋3克、料酒5克、湿淀粉25克、姜汁5克、香油25克做法：1、羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克上浆，并抓匀备用；2、将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒，白糖和湿淀粉10克调成芡汁。（姜汁就是用一勺开水泡姜丝）3、小半锅花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连，待肉片成熟后捞起滤油。 详情>>
御膳厨房最高尚宫古代韩国御膳厨房宫女之首，正四品，由提调尚宫任命。 详情>>
用料：玉米，玉米粉，面粉，酵母粉，奶粉调料：糖。御膳坊窝头做法：1、玉米粉+面粉1：1，加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。2、放在温暖的地方发酵到两倍大。3、均匀地分成数分，每份整理成窝头形状。4、糯玉米剥成一粒粒的。5、把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上，排整齐。6、上锅蒸熟。小贴士：很小巧很迷你的窝头啊。还镶金嵌银的满身富贵，所以起名叫“御膳窝头”。口感上也很丰富，玉米粒很有韧性，糯糯的。而玉米饼带着 详情>>
基本信息游戏介绍游戏目标操作指南如何开始基本信息名称：御膳房宫女日期：2010-12-20标签：古装美女换装游戏介绍韩国古代宫里的御膳房尚宫和宫女们，来试试看。游戏目标给美女换上漂亮的装扮吧，如果漂亮，记得跟大家分享。收藏游戏下载游戏游戏攻略操作指南mousedrag服饰给人物换装打扮游戏中使用鼠标操作，拖动服饰给人物换装打扮。如何开始游戏加载后即可进入游戏状态。 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息出版社:当代中国出版社;第1版(2011年1月1日)平装:328页正文语种:中文开本:16ISBN:9787801709349条形码:9787801709349产品尺寸及重量:23.8x16.6x2.6cm;481gASIN:B00486UULQ内容简介《御膳房里的养生经》:<饮膳正要>解读采用女性视角，从女性养颜、丈夫保健、育婴成长、长寿养老、食材 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息出版社:当代中国出版社;第1版(2011年1月1日)平装:328页正文语种:中文开本:16ISBN:9787801709349,7801709349条形码:9787801709349产品尺寸及重量:23.8x16.6x2.6cm;481gASIN:B00486UULQ内容简介御膳房里的养生经《饮膳正要》解读采用女性视角，从女性养颜、丈夫保健、育婴成长、长寿养老、 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：御膳房尚宫女游戏类型：装扮小游戏游戏大小：1370K游戏介绍御膳房尚宫女们，正要准备午餐，玩家的任务是装扮她。操作指南如何开始游戏加载完毕即可开始游戏。操作方法游戏中使用鼠标操作，拖动服饰给人物换装打扮。游戏目标如果扮的漂亮，可以将图片保存到作品区。 详情>>
赤鳞鱼也叫缡霖鱼，是我国五大名鱼之一。它生活在泰山270米至800米的山溪中，为泰山所独有。赤鳞鱼长不过二十厘米，重不过百克，却有极高的营养价值和药用价值。关于此鱼，史书曾记载：“暴于暑天之日下，不到一个时辰，即化为油。”据说，清代乾隆皇帝曾多次游览泰山，每次必食此鱼。历代大诗人如李白、杜甫等游泰山时，都品尝过赤鳞鱼的美味。据泰山药物志记载，由于喜爱，乾隆要把赤鳞鱼列为贡品。当时泰安的文人、大学士 详情>>
材料:做法:材料:日本豆腐3节约300克，牛鞭100克，鸡腿肉50克，火腿50克，白果50克，青笋圆子3个，胡萝卜圆子3个（由球型模具挖出）。调料精盐3克，味精4克，料酒10克，水淀粉10克，鸡油50克，蛋清1个，干淀粉10克，色拉油500克，鲜汤2000克。做法:1、将牛鞭剥去外面的黏膜洗净，改成夹刀片（每片厚0.3厘米）切5片为一段，焯去血水后用1000克鲜汤小火煨约1小时至熟成牛鞭花；鸡腿肉 详情>>
药膳典故传说，秦始皇一统七国之后，开始着手平定岭南地区的百越之地。公元前219年，秦始皇任命“屠睢”为主将、“赵佗”为副将率领50万大军平定岭南，大军推进致岭南一带，由于岭南属东亚季风气候带，具热带、亚热带季风海洋性等气候特点，中原的士兵不适应南方的湿润气候，纷纷得病，军队战斗力大减，屡战屡败，正当众将士束手无策之时。随军大夫研发了一种药食两用的粥，以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材 详情>>
御膳坛子鸡的特点色泽金黄，原汁原味，鲜香浓郁，别有风味。御膳坛子鸡的原料主料：光嫩油鸡、熟云腿、鲜蘑菇等。调料：专用油、盐、特殊作料、葱、姜等。御膳坛子的鸡制作过程(1)将油鸡去净绒毛，剁去爪，抹以少许专用油，下入油炒勺中，炸后捞出。(2)云腿切小块。将老肉剥去放在碗中，加料特殊作料，蒸熟，葱、姜待用。(3)用油将葱、姜炒后，放入鸡块炒匀，烹入特殊作料，加上适量的水，烧开后将鸡块和汤均装好。(4) 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：焦明耀编著，王涤寰摄影出版社：中国农业出版社出版时间：2002-1-1版 次：1页 数：115字 数：80000印刷时间：2002-1-1纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787109072329包 装：平装内容简介本书介绍了健康合理的饮食是以人体在不同季节的不同生理状态为基础，采用适宜人体不同需求的食物，而饮食的进膳方法等内容。本书中所选菜谱中原料的 详情>>
公司介绍亳州御膳堂保健食品有限公司是一家以生产为主的保健食品公司。公司成立于2006年，坐落在华佗故里药材之乡。是一家以高新技术为依托，拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备，严格的管理制度，集高科技保健品产业研究、开发、生产、销售于一体的公司。目前，生产车间达10万级洁净度，生产产品达以到保健食品要求。公司通过与十几家国内中医学院权威机构强强联手，研究、开发出具有国际领先水平的“组方药膳、花茶”等几 详情>>
安徽省凤阳县御膳油脂有限公司（原凤阳县麻油厂）是一家已有50多年历史，具有自营进出口权的芝麻油专业生产企业，地处中国大包干的发源地----凤阳县临淮镇，公路网四通八达，津沪线横贯全镇，北临淮河，交通便捷，位置优越。企业简介主要成果企业荣誉发展方向企业简介安徽省凤阳县御膳油脂有限公司是一家具有自营进出口资格的芝麻油专业生产企业，其前身是凤阳县麻油厂，始建于1957年，占地近20多亩，职工74人，具有 详情>>
宫廷御膳，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对其都很重视。帝王们凭借着至高无上的地位和权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。尽管宫廷御膳为历代帝王们所独享，但每款美饮珍馔，都来自于民间平民百姓提供的烹饪原料和烹饪技术。如果说，民间家居及市肆餐馆的饮食是中国烹饪的基础，那么，宫廷御膳则是 详情>>
简介内容简介御膳席大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。首先把饭菜都摆到桌面上，并按菜碟的数分3碟，5碟，7碟，9碟，12碟等独特形式的饭桌。以饭﹑菜分主﹑副食的韩国日常饮食，从三国时代后期定为一日三餐的正规用餐形式。有时中午会吃面条，拌饭，汤饭等的一品料理，但这只是一种别有风味的饮食。在饭桌上，饭是主食，菜 详情>>
山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。1948年冬，屈志明在侯马车站摆个饭摊，专卖大碗面。有个老头常来喝茶聊天，也吃些他的大碗面。可是，却常见他摇头晃脑地反复唠叨：“这茶叶不如宫里的好，这饭也不如宫里的香……。 详情>>
御膳，简言之，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对口腹之欲都很重视。他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。释义(词目拼音详细解释)基本概念御膳分类(祭终御膳农事御膳私旧御膳竞射御膳聘礼御膳庆功御膳)管理机构丰富改良唐代御膳宋代御膳元代御膳明代御膳清代 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】御膳豆黄【所属菜系】满汉全席甜点制作原料杏仁200克，冻粉15克，白糖300克，豌豆黄200克，金糕75克。制作过程1.将杏仁去皮，磨成浆，放入盆中。2.将冻粉加清水200克上火化开，加入白糖再化开，晾温后倒入杏仁浆中搅匀，再倒入一尺二寸大盘中晾凉。3.将晾好的杏仁冻按扇面形状用刀从中间取出七条(条与条之间留一点间隔)将豌豆黄切成与杏仁条同样大小的条，放 详情>>
御膳房，就是专门准备皇帝、皇后食桌的厨房。宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫禁城内的组成部分，几百年来，搜罗了大量民间的美味佳肴，供帝王们享受，风云变幻，世事沧桑，许多宫廷风味流传到民间，成为大众化菜点。紫禁城内膳房其他御园内膳房御膳房的官职设置御膳食材何为“尝膳”御膳菜品御膳器具紫禁城内膳房紫禁城内到底有多少膳房，尚无准确统计的数字。但是，在分布于这座皇城内大大小小的宫院里，都有各自的膳房。仅后妃们差 详情>>
名字渊源产品服务优势栏目(订餐天地御膳房推荐美食资讯热门菜品)企业文化(公司愿景公司使命)御膳房网是深圳市御膳房信息技术有限公司旗下的了B2C电子商务网，创始于2009年，是中国领先的餐饮信息服务提供商，致力于中国餐饮业的发展。名字渊源天上神仙府，世上帝王家。在我国的古代，皇族享受着顶极奢华的物质生活，而御膳房，作为皇帝家的厨房，每天由成百上千厨艺高超的御厨，烹制出大江南北的山珍海味。在今天，御膳 详情>>
御膳源御膳源品牌图片御膳源御膳源“三字源于古代朱元璋将茶油封为“御膳用油”并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征，历来为皇家指定进贡品。“御膳源”品牌诞生于中国油茶之乡---广东省兴宁市---国内最大茶油生产基地之一。“御膳源”品牌致力于成 详情>>
御膳橘bunchberry又称加拿大棶木、矮棶木。亦称dwarfcorne。山茱萸科多年生匍匐草本植物，学名Cornuscanadensis。花小，淡黄色，不显著，头状花序，花序周围有四枚白色（稍带粉红色）醒目的苞片。果红色，簇生。产于亚洲，以及从格陵兰至阿拉斯加，南达马里兰、新墨西哥和加利福尼亚的地区。生长于酸性土、沼泽地和高地斜坡。 详情>>
安徽省亳州市御膳堂饮品有限责任公司，在传统式的药膳保健饮品基础上，根据社会的发展和市场的需求，集科研、生产、销售为一体的药膳保健食用饮品股份企业。位于中外驰名的华佗故里，药都之乡——亳州，古迹“繁多”，医道民德盛行，祖传药膳秘方神奇，城乡风景秀丽，药花飘香，水陆交通四通八达，是现代世界中药集散地之首。公司具有雄厚的科研实力和先进的生产设备。具备分离提取人体的所需的营养精品——药膳茶素的能力。目前公 详情>>
秦朝末年，刘邦尚为泗水亭长，因义释徒役，流亡芒砀。日求食一老夫家中，老夫观其不凡，遂取其家中散养土鸡，配以山中野生菌菇，用黑土砂锅炖之，文火慢煲。鸡肉嫩滑爽口，汤汁麻辣鲜香。食之，只觉神清气爽，豪情万丈，遂别老夫。返回途中，遇一白蛇挡道，刘邦挥剑斩之，白蛇寸断，尔后创下千古伟业。秦灭，刘邦受封汉王，遂请老夫至宫中，独烹制香辣鸡宴，且每餐必食，故后人美以“汉王御膳”也。曰：天有三宝，日、月、星；人有 详情>>
湖北皇封御膳农林科技开发有限责任公司，前身浙江省金华市耀天商贸有限公司，经过五年的资源整合、市场开拓、人才培训，终于在2010年4月12日湖北省第二大城市黄石注册成立。公司专业从事油茶种植、山茶籽收购、山茶油系列产品研发、销售于一体的农林科技公司。公司注册资本500万，下设油茶合作社、销售部、市场部、财务部、行政部、外贸部、油茶种植基地等七大营运系统。特别是2010年公司与浙江省金勺食品有限公司联 详情>>
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临沂山里御膳爷食品公司，由北京御膳爷品牌营销中心投资，成立于2003年。公司总部位于临沂人民广场金鹰花园静苑大厦2808室。在平邑县地方镇蒙山脚下朝阳坡建有60余亩地的养殖、加工和生产基地，厂房500余平方，172.55米深与蒙山地下山泉为同一水系的深水井一眼。支持、扶持山里农民，联合建立山里草鸡蛋养殖基地27家。公司现拥有《山里》和《御膳爷》两个注册商标。经知识产权评估公司初步评估，《山里》品牌 详情>>
原料：做法：注意：原料：羊里脊肉200克、白糖40克，甜面酱5克、酱油5克、老抽5克、醋3克、料酒5克、湿淀粉25克、姜汁5克、香油25克做法：1、羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克上浆，并抓匀备用；2、将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒，白糖和湿淀粉10克调成芡汁。（姜汁就是用一勺开水泡姜丝）3、小半锅花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连，待肉片成熟后捞起滤油。 详情>>
御膳厨房最高尚宫古代韩国御膳厨房宫女之首，正四品，由提调尚宫任命。 详情>>
用料：玉米，玉米粉，面粉，酵母粉，奶粉调料：糖。御膳坊窝头做法：1、玉米粉+面粉1：1，加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。2、放在温暖的地方发酵到两倍大。3、均匀地分成数分，每份整理成窝头形状。4、糯玉米剥成一粒粒的。5、把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上，排整齐。6、上锅蒸熟。小贴士：很小巧很迷你的窝头啊。还镶金嵌银的满身富贵，所以起名叫“御膳窝头”。口感上也很丰富，玉米粒很有韧性，糯糯的。而玉米饼带着 详情>>
基本信息游戏介绍游戏目标操作指南如何开始基本信息名称：御膳房宫女日期：2010-12-20标签：古装美女换装游戏介绍韩国古代宫里的御膳房尚宫和宫女们，来试试看。游戏目标给美女换上漂亮的装扮吧，如果漂亮，记得跟大家分享。收藏游戏下载游戏游戏攻略操作指南mousedrag服饰给人物换装打扮游戏中使用鼠标操作，拖动服饰给人物换装打扮。如何开始游戏加载后即可进入游戏状态。 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息出版社:当代中国出版社;第1版(2011年1月1日)平装:328页正文语种:中文开本:16ISBN:9787801709349条形码:9787801709349产品尺寸及重量:23.8x16.6x2.6cm;481gASIN:B00486UULQ内容简介《御膳房里的养生经》:<饮膳正要>解读采用女性视角，从女性养颜、丈夫保健、育婴成长、长寿养老、食材 详情>>
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赤鳞鱼也叫缡霖鱼，是我国五大名鱼之一。它生活在泰山270米至800米的山溪中，为泰山所独有。赤鳞鱼长不过二十厘米，重不过百克，却有极高的营养价值和药用价值。关于此鱼，史书曾记载：“暴于暑天之日下，不到一个时辰，即化为油。”据说，清代乾隆皇帝曾多次游览泰山，每次必食此鱼。历代大诗人如李白、杜甫等游泰山时，都品尝过赤鳞鱼的美味。据泰山药物志记载，由于喜爱，乾隆要把赤鳞鱼列为贡品。当时泰安的文人、大学士 详情>>
材料:做法:材料:日本豆腐3节约300克，牛鞭100克，鸡腿肉50克，火腿50克，白果50克，青笋圆子3个，胡萝卜圆子3个（由球型模具挖出）。调料精盐3克，味精4克，料酒10克，水淀粉10克，鸡油50克，蛋清1个，干淀粉10克，色拉油500克，鲜汤2000克。做法:1、将牛鞭剥去外面的黏膜洗净，改成夹刀片（每片厚0.3厘米）切5片为一段，焯去血水后用1000克鲜汤小火煨约1小时至熟成牛鞭花；鸡腿肉 详情>>
药膳典故传说，秦始皇一统七国之后，开始着手平定岭南地区的百越之地。公元前219年，秦始皇任命“屠睢”为主将、“赵佗”为副将率领50万大军平定岭南，大军推进致岭南一带，由于岭南属东亚季风气候带，具热带、亚热带季风海洋性等气候特点，中原的士兵不适应南方的湿润气候，纷纷得病，军队战斗力大减，屡战屡败，正当众将士束手无策之时。随军大夫研发了一种药食两用的粥，以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材 详情>>
御膳坛子鸡的特点色泽金黄，原汁原味，鲜香浓郁，别有风味。御膳坛子鸡的原料主料：光嫩油鸡、熟云腿、鲜蘑菇等。调料：专用油、盐、特殊作料、葱、姜等。御膳坛子的鸡制作过程(1)将油鸡去净绒毛，剁去爪，抹以少许专用油，下入油炒勺中，炸后捞出。(2)云腿切小块。将老肉剥去放在碗中，加料特殊作料，蒸熟，葱、姜待用。(3)用油将葱、姜炒后，放入鸡块炒匀，烹入特殊作料，加上适量的水，烧开后将鸡块和汤均装好。(4) 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：焦明耀编著，王涤寰摄影出版社：中国农业出版社出版时间：2002-1-1版 次：1页 数：115字 数：80000印刷时间：2002-1-1纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787109072329包 装：平装内容简介本书介绍了健康合理的饮食是以人体在不同季节的不同生理状态为基础，采用适宜人体不同需求的食物，而饮食的进膳方法等内容。本书中所选菜谱中原料的 详情>>
公司介绍亳州御膳堂保健食品有限公司是一家以生产为主的保健食品公司。公司成立于2006年，坐落在华佗故里药材之乡。是一家以高新技术为依托，拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备，严格的管理制度，集高科技保健品产业研究、开发、生产、销售于一体的公司。目前，生产车间达10万级洁净度，生产产品达以到保健食品要求。公司通过与十几家国内中医学院权威机构强强联手，研究、开发出具有国际领先水平的“组方药膳、花茶”等几 详情>>
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安徽省凤阳县御膳油脂有限公司（原凤阳县麻油厂）是一家已有50多年历史，具有自营进出口权的芝麻油专业生产企业，地处中国大包干的发源地----凤阳县临淮镇，公路网四通八达，津沪线横贯全镇，北临淮河，交通便捷，位置优越。企业简介主要成果企业荣誉发展方向企业简介安徽省凤阳县御膳油脂有限公司是一家具有自营进出口资格的芝麻油专业生产企业，其前身是凤阳县麻油厂，始建于1957年，占地近20多亩，职工74人，具有 详情>>
宫廷御膳，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对其都很重视。帝王们凭借着至高无上的地位和权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。尽管宫廷御膳为历代帝王们所独享，但每款美饮珍馔，都来自于民间平民百姓提供的烹饪原料和烹饪技术。如果说，民间家居及市肆餐馆的饮食是中国烹饪的基础，那么，宫廷御膳则是 详情>>
简介内容简介御膳席大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。首先把饭菜都摆到桌面上，并按菜碟的数分3碟，5碟，7碟，9碟，12碟等独特形式的饭桌。以饭﹑菜分主﹑副食的韩国日常饮食，从三国时代后期定为一日三餐的正规用餐形式。有时中午会吃面条，拌饭，汤饭等的一品料理，但这只是一种别有风味的饮食。在饭桌上，饭是主食，菜 详情>>
山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。1948年冬，屈志明在侯马车站摆个饭摊，专卖大碗面。有个老头常来喝茶聊天，也吃些他的大碗面。可是，却常见他摇头晃脑地反复唠叨：“这茶叶不如宫里的好，这饭也不如宫里的香……。 详情>>
御膳，简言之，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对口腹之欲都很重视。他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。释义(词目拼音详细解释)基本概念御膳分类(祭终御膳农事御膳私旧御膳竞射御膳聘礼御膳庆功御膳)管理机构丰富改良唐代御膳宋代御膳元代御膳明代御膳清代 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】御膳豆黄【所属菜系】满汉全席甜点制作原料杏仁200克，冻粉15克，白糖300克，豌豆黄200克，金糕75克。制作过程1.将杏仁去皮，磨成浆，放入盆中。2.将冻粉加清水200克上火化开，加入白糖再化开，晾温后倒入杏仁浆中搅匀，再倒入一尺二寸大盘中晾凉。3.将晾好的杏仁冻按扇面形状用刀从中间取出七条(条与条之间留一点间隔)将豌豆黄切成与杏仁条同样大小的条，放 详情>>
御膳房，就是专门准备皇帝、皇后食桌的厨房。宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫禁城内的组成部分，几百年来，搜罗了大量民间的美味佳肴，供帝王们享受，风云变幻，世事沧桑，许多宫廷风味流传到民间，成为大众化菜点。紫禁城内膳房其他御园内膳房御膳房的官职设置御膳食材何为“尝膳”御膳菜品御膳器具紫禁城内膳房紫禁城内到底有多少膳房，尚无准确统计的数字。但是，在分布于这座皇城内大大小小的宫院里，都有各自的膳房。仅后妃们差 详情>>
名字渊源产品服务优势栏目(订餐天地御膳房推荐美食资讯热门菜品)企业文化(公司愿景公司使命)御膳房网是深圳市御膳房信息技术有限公司旗下的了B2C电子商务网，创始于2009年，是中国领先的餐饮信息服务提供商，致力于中国餐饮业的发展。名字渊源天上神仙府，世上帝王家。在我国的古代，皇族享受着顶极奢华的物质生活，而御膳房，作为皇帝家的厨房，每天由成百上千厨艺高超的御厨，烹制出大江南北的山珍海味。在今天，御膳 详情>>
御膳源御膳源品牌图片御膳源御膳源“三字源于古代朱元璋将茶油封为“御膳用油”并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征，历来为皇家指定进贡品。“御膳源”品牌诞生于中国油茶之乡---广东省兴宁市---国内最大茶油生产基地之一。“御膳源”品牌致力于成 详情>>
御膳橘bunchberry又称加拿大棶木、矮棶木。亦称dwarfcorne。山茱萸科多年生匍匐草本植物，学名Cornuscanadensis。花小，淡黄色，不显著，头状花序，花序周围有四枚白色（稍带粉红色）醒目的苞片。果红色，簇生。产于亚洲，以及从格陵兰至阿拉斯加，南达马里兰、新墨西哥和加利福尼亚的地区。生长于酸性土、沼泽地和高地斜坡。 详情>>
安徽省亳州市御膳堂饮品有限责任公司，在传统式的药膳保健饮品基础上，根据社会的发展和市场的需求，集科研、生产、销售为一体的药膳保健食用饮品股份企业。位于中外驰名的华佗故里，药都之乡——亳州，古迹“繁多”，医道民德盛行，祖传药膳秘方神奇，城乡风景秀丽，药花飘香，水陆交通四通八达，是现代世界中药集散地之首。公司具有雄厚的科研实力和先进的生产设备。具备分离提取人体的所需的营养精品——药膳茶素的能力。目前公 详情>>
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