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油炸鬼
油炸鬼，现在大部分地方叫油条、炸面，在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。 简介 做法 由来 相关信息 简介 油炸鬼，是不是有营养， 是不是影响健康, 仍在争论之中，虽然味道不错，但建议大家少吃， 偶尔吃吃无妨常吃对身体无益。 做法 原料：面粉、精盐、凉水、油 做法： 1．面粉、精盐倒入 详情>>
材料制作(要诀)材料主料：草鱼肠100克辅料：鸡蛋100克调料：油条10克,大葱5克,胡椒粉1克,姜汁2克,白酒3克,盐1克,植物油15克制作1.将鲩鱼肠用剪刀剪开白肠，弃去黑肠，刮去污物；用盐将鱼肠拌擦，用清水将鱼肠冲洗干净，抹干水分，加入腌料（胡椒粉、姜汁、白酒、盐）腌匀；葱切碎。2.鸡蛋去壳，搅匀；油炸鬼切碎粒，加入腌透鱼肠，撒上葱粒。3.烧滚开水，将鱼肠隔水蒸熟，取出，撒入少许胡椒粉，再将 详情>>
主料辅料调料类别食物做法主料草鱼肠100克辅料鸡蛋100克调料油条10克大葱5克胡椒粉1克姜汁2克白酒3克盐1克植物油15克各适量类别私家菜营养不良调理特色菜健脾开胃调理青少年食谱食物做法1.将鲩鱼肠用剪刀剪开白肠，弃去黑肠，刮去污物；用盐将鱼肠拌擦，用清水将鱼肠冲洗干净，抹干水分，加入腌料（胡椒粉、姜汁、白酒、盐）腌匀；葱切碎。2.鸡蛋去壳，搅匀；油炸鬼切碎粒，加入腌透鱼肠，撒上葱粒。3.烧滚开 详情>>
油炸鬼，现在大部分地方叫油条、炸面，在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。简介做法由来相关信息简介油炸鬼，是不是有营养，是不是影响健康,仍在争论之中，虽然味道不错，但建议大家少吃，偶尔吃吃无妨常吃对身体无益。做法原料：面粉、精盐、凉水、油做法：1．面粉、精盐倒入盆中，和成面团，反复揉，直到面团光滑柔韧，抻长不断条为止；2．揉好的 详情>>
主料辅料调料类别食物做法主料草鱼肠100克辅料鸡蛋100克调料油条10克大葱5克胡椒粉1克姜汁2克白酒3克盐1克植物油15克各适量类别私家菜营养不良调理特色菜健脾开胃调理青少年食谱食物做法1.将鲩鱼肠用剪刀剪开白肠，弃去黑肠，刮去污物；用盐将鱼肠拌擦，用清水将鱼肠冲洗干净，抹干水分，加入腌料（胡椒粉、姜汁、白酒、盐）腌匀；葱切碎。2.鸡蛋去壳，搅匀；油炸鬼切碎粒，加入腌透鱼肠，撒上葱粒。3.烧滚开 详情>>
油炸鬼，现在大部分地方叫油条、炸面，在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。简介做法由来相关信息简介油炸鬼，是不是有营养，是不是影响健康,仍在争论之中，虽然味道不错，但建议大家少吃，偶尔吃吃无妨常吃对身体无益。做法原料：面粉、精盐、凉水、油做法：1．面粉、精盐倒入盆中，和成面团，反复揉，直到面团光滑柔韧，抻长不断条为止；2．揉好的 详情>>
