“盐烧”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:鲜鱼1条，粗盐6茶匙，香茅2支，南姜100克，柠檬叶3片，蕉叶1张。做法:1鲜鱼连鳞洗净，去肠杂。2将香茅、南姜和柠檬叶从鱼嘴塞入肚内。3将粗盐涂抹在鱼上，裹上蕉叶，置炭炉上烧30分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛤蛎5颗，盐适量，蛋白适量做法:1.蛤蛎泡入与海水相同浓度的盐水中吐沙备用。2.在连接两壳用刀分开切除，以防烧烤时汤汁流出。3.于作法2的蛤蛎涂上蛋白、撒上适量盐，放入烤箱中烤至盐巴变干白色即可。 详情>>
做法：1、先将海螺肉取出来洗干净。2、用蒜头、红葱头、姜、葱、酒、胡椒粉搅汁，腌制3个小时。3、将粗盐炒热，海螺片放在盐中焗至刚熟即可。 详情>>
材料：做法:材料：金目鲷竹笋丝瓜洋葱柴鱼高汤日式酱油鸡粉锡纸做法:1丝瓜平排在锡箔纸上。2接下来放笋子，最好平铺3将金目鲷鱼片平排放在笋子上。4将鱼肉放齐，这时候调整下面的丝瓜尽量铺平利于托起鱼，鱼皮向上，肉向丝瓜。5将浓缩柴鱼高汤加入300ml调入100ml水，再加入6匙日本酱油搅拌均匀做调料（酱油可以根据自己的咸淡口味适当增减，但是浓缩高汤加水的比例不可增减）。6将豉油均匀撒在食材上。7将锡箔 详情>>
原料盐烧九节大海虾的制作步骤小贴士原料九节大海虾1斤盐适量盐烧九节大海虾的制作步骤1把虾清洗乾净,剪虾须及虾脚2用盐拌匀3把油放入锅,待油滚开4放入虾煎至变色,就可上碟小贴士口味咸鲜难度切墩(初级)时间10-30分钟分类粤菜,海鲜,老少皆宜 详情>>
主要食材小贴士主要食材:水产类菜系:烤箱菜体会食物的天然本色和纯香好味。大三文鱼头1只（约700g）大粒盐（日晒盐）2茶匙（10g）浓香型白酒1汤匙（15ml）油(油食品)1汤匙（15ml）把三文鱼头洗净劈开两半，再劈成几大块，用纸巾把水分吸干。摆在镂空的烤架上，在表面刷上油，均匀地撒盐粒。烤箱用顶火，250度（MAX档）预热5分钟。将摆好鱼头（鱼皮朝上）的烤架入烤箱里，烤50分钟。取出烤架，在鱼 详情>>
制作材料制作工艺食品功效食谱营养食谱相克制作材料主料：螃蟹(500克)辅料：淀粉(玉米)(15克)调料：盐(5克)制作工艺1.将螃蟹洗干净，斩件控干水，放淀粉拌匀；2.将炒锅内油烧热，放入蟹炒匀，撒上精盐、30克水，加盖炯至水干，炒匀盛盘即可。食品功效清热解毒调理活血化瘀调理祛痰调理滋阴调理补虚养身调理食谱营养螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、 详情>>
材料：做法:材料：猪肉韭菜花香菇洋葱丝柴鱼高汤日式酱油鸡粉日式炸酱锡纸做法:1洋葱丝铺在锡纸底层2在洋葱丝周围放上切好的香菇，然后在香菇和洋葱上放上猪肉片。3铺上韭菜花。4放上日本炸酱。5淋上6匙日式酱油，柴鱼汤和鸡粉调成的调料。6加两匙直饮水。7让液体调料和食材混合好。8将食材包裹起来。9锅中放入适量盐炒温。10将锡纸包好的食材放入均匀受热的盐中。11盖上锅盖中小火烤20分钟即可。 详情>>
材料：青花鱼、味盐、柠檬等。做法：将青花鱼去骨洗净，两面均匀撒上盐，入烧炉两面均烧成金黄色，即可食用。心得：青花鱼加以柠檬汁更加鲜美。特点：皮脆、肉多汁。 详情>>
盐烧秋刀鱼做法一：(材料烹制方法)盐烧秋刀鱼做法二：(材料调味料做法)盐烧秋刀鱼做法一：材料原料：秋刀鱼（4条）、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙烹制方法1、将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。2、在烤架上先刷一点油，再放秋刀鱼烤熟，可避免粘掉鱼皮。3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。4 详情>>
材料：做法：材料：秋刀鱼2条、小酸橘2个、白萝卜泥适量、大叶几片。调味料：盐适量(或椒盐)、炒香的芝麻适量、酱油少许。做法：1、把秋刀鱼从肚子小孔处切开，收拾干净，一分为二，每一部分在两侧各斜划一刀。2、在鱼体上均匀抹盐，腌15分钟左右。3、明火烤箱，把鱼放在架上，小火4分钟左右，打开翻面，再烤4分钟左右。表面焦黄即可。4、鱼摆盘，小酸橘切开摆盘。吃时，可在鱼身上挤上酸橘汁，还可以把挤上酸橘汁的鱼 详情>>
材料:做法:材料:蛤蛎5颗，盐适量，蛋白适量做法:1.蛤蛎泡入与海水相同浓度的盐水中吐沙备用。2.在连接两壳用刀分开切除，以防烧烤时汤汁流出。3.于作法2的蛤蛎涂上蛋白、撒上适量盐，放入烤箱中烤至盐巴变干白色即可。 详情>>
做法：1、先将海螺肉取出来洗干净。2、用蒜头、红葱头、姜、葱、酒、胡椒粉搅汁，腌制3个小时。3、将粗盐炒热，海螺片放在盐中焗至刚熟即可。 详情>>
材料：做法:材料：金目鲷竹笋丝瓜洋葱柴鱼高汤日式酱油鸡粉锡纸做法:1丝瓜平排在锡箔纸上。2接下来放笋子，最好平铺3将金目鲷鱼片平排放在笋子上。4将鱼肉放齐，这时候调整下面的丝瓜尽量铺平利于托起鱼，鱼皮向上，肉向丝瓜。5将浓缩柴鱼高汤加入300ml调入100ml水，再加入6匙日本酱油搅拌均匀做调料（酱油可以根据自己的咸淡口味适当增减，但是浓缩高汤加水的比例不可增减）。6将豉油均匀撒在食材上。7将锡箔 详情>>
原料盐烧九节大海虾的制作步骤小贴士原料九节大海虾1斤盐适量盐烧九节大海虾的制作步骤1把虾清洗乾净,剪虾须及虾脚2用盐拌匀3把油放入锅,待油滚开4放入虾煎至变色,就可上碟小贴士口味咸鲜难度切墩(初级)时间10-30分钟分类粤菜,海鲜,老少皆宜 详情>>
主要食材小贴士主要食材:水产类菜系:烤箱菜体会食物的天然本色和纯香好味。大三文鱼头1只（约700g）大粒盐（日晒盐）2茶匙（10g）浓香型白酒1汤匙（15ml）油(油食品)1汤匙（15ml）把三文鱼头洗净劈开两半，再劈成几大块，用纸巾把水分吸干。摆在镂空的烤架上，在表面刷上油，均匀地撒盐粒。烤箱用顶火，250度（MAX档）预热5分钟。将摆好鱼头（鱼皮朝上）的烤架入烤箱里，烤50分钟。取出烤架，在鱼 详情>>
制作材料制作工艺食品功效食谱营养食谱相克制作材料主料：螃蟹(500克)辅料：淀粉(玉米)(15克)调料：盐(5克)制作工艺1.将螃蟹洗干净，斩件控干水，放淀粉拌匀；2.将炒锅内油烧热，放入蟹炒匀，撒上精盐、30克水，加盖炯至水干，炒匀盛盘即可。食品功效清热解毒调理活血化瘀调理祛痰调理滋阴调理补虚养身调理食谱营养螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、 详情>>
材料：做法:材料：猪肉韭菜花香菇洋葱丝柴鱼高汤日式酱油鸡粉日式炸酱锡纸做法:1洋葱丝铺在锡纸底层2在洋葱丝周围放上切好的香菇，然后在香菇和洋葱上放上猪肉片。3铺上韭菜花。4放上日本炸酱。5淋上6匙日式酱油，柴鱼汤和鸡粉调成的调料。6加两匙直饮水。7让液体调料和食材混合好。8将食材包裹起来。9锅中放入适量盐炒温。10将锡纸包好的食材放入均匀受热的盐中。11盖上锅盖中小火烤20分钟即可。 详情>>
材料：青花鱼、味盐、柠檬等。做法：将青花鱼去骨洗净，两面均匀撒上盐，入烧炉两面均烧成金黄色，即可食用。心得：青花鱼加以柠檬汁更加鲜美。特点：皮脆、肉多汁。 详情>>
盐烧秋刀鱼做法一：(材料烹制方法)盐烧秋刀鱼做法二：(材料调味料做法)盐烧秋刀鱼做法一：材料原料：秋刀鱼（4条）、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙烹制方法1、将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。2、在烤架上先刷一点油，再放秋刀鱼烤熟，可避免粘掉鱼皮。3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。4 详情>>
材料：做法：材料：秋刀鱼2条、小酸橘2个、白萝卜泥适量、大叶几片。调味料：盐适量(或椒盐)、炒香的芝麻适量、酱油少许。做法：1、把秋刀鱼从肚子小孔处切开，收拾干净，一分为二，每一部分在两侧各斜划一刀。2、在鱼体上均匀抹盐，腌15分钟左右。3、明火烤箱，把鱼放在架上，小火4分钟左右，打开翻面，再烤4分钟左右。表面焦黄即可。4、鱼摆盘，小酸橘切开摆盘。吃时，可在鱼身上挤上酸橘汁，还可以把挤上酸橘汁的鱼 详情>>
