“线汤”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，辅料：上汤2杯，葱粒1汤匙调料/，调料：盐适量，胡椒粉，麻油各少许做法:(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。(3)烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟 详情>>
材料做法用途材料丝瓜l根、面线50克、鸡肉50克、A调料（盐少许、酒1小汤匙、淀粉1/2汤匙），干蘑菇2个，虾仁1大汤匙、葱白1/3根、盐、胡椒粉、油少许。做法(l).丝瓜去皮，竖切两瓣，再切片。面线煮熟待用。(2).鸡肉切丝，用A调料料浸泡，干蘑泡好后切丝，虾仁温水泡开，葱切斜丝。(3).锅内放油，煸炒鸡肉，变色后将蘑菇、虾仁、丝瓜放入锅内翻炒，加入3杯热水及泡虾仁的水、盐加盖。(4).丝瓜煮烂 详情>>
蚵仔面线汤的制作方法材料蚵仔、面线、韭菜、油葱酥、青葱、地瓜粉、白作法一将蚵仔裹上地瓜粉，川烫後捞出。作法二将面线煮熟，然後捞出。作法三在锅里加入高汤、蚵仔、味精、盐、白胡椒粉和油葱酥。作法四加入韭菜和葱花，再将汤料淋在面线上，就完成罗！备注这蚵仔面线汤可是「金门名产」之一喔！汤头清新不勾欠、面线纯白有嚼劲，而处理蚵仔更是一门大学问呐。 详情>>
材料做法用途材料丝瓜l根、面线50克、鸡肉50克、A调料（盐少许、酒1小汤匙、淀粉1/2汤匙），干蘑菇2个，虾仁1大汤匙、葱白1/3根、盐、胡椒粉、油少许。做法(l).丝瓜去皮，竖切两瓣，再切片。面线煮熟待用。(2).鸡肉切丝，用A调料料浸泡，干蘑泡好后切丝，虾仁温水泡开，葱切斜丝。(3).锅内放油，煸炒鸡肉，变色后将蘑菇、虾仁、丝瓜放入锅内翻炒，加入3杯热水及泡虾仁的水、盐加盖。(4).丝瓜煮烂 详情>>
蚵仔面线汤的制作方法材料蚵仔、面线、韭菜、油葱酥、青葱、地瓜粉、白作法一将蚵仔裹上地瓜粉，川烫後捞出。作法二将面线煮熟，然後捞出。作法三在锅里加入高汤、蚵仔、味精、盐、白胡椒粉和油葱酥。作法四加入韭菜和葱花，再将汤料淋在面线上，就完成罗！备注这蚵仔面线汤可是「金门名产」之一喔！汤头清新不勾欠、面线纯白有嚼劲，而处理蚵仔更是一门大学问呐。 详情>>
