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“鲜鱿丝”查询结果
“鲜鱿丝”查询结果_在线百科全书查询
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鲜鱿丝
主料配料调料做法小贴士主料鱿鱼头4个配料姜葱蒜少许,青辣椒一小节,红泡椒少许调料盐适量,生抽适量,香醋适量,蚝油适量,鸡精适量,白糖适量,香油适量做法1.鱿鱼头清洗干净。从中间位置剪开,清洗里面,同时去掉眼睛。2.锅中下水加入姜片烧开,放入鱿鱼头焯熟。熟后捞出立即放入冰水中,冷却后备用。鱿鱼头改刀切丝。3.沿着盘子边沿摆入盘中,多余的摆放在中间,并用青红椒相间点缀。4.蒜拍碎后剁成蒜泥,姜与青红椒
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