“夏果露”查询结果_在线百科全书查询

原料：腌好鲜带子200克，夏威夷果150克，鲜露笋150克，短葱揽4克，甘笋花25克，蒜茸3克，姜米3克，芡汤35克，湿淀粉15克，二汤200克，精盐3克，味精3克，麻油1克，胡椒粉O．5克，绍酒10克，生油100克。制法：1.露笋用斜刀切短成榄形，中火烧锅下油，下露笋略炸，捞起下锅淋入绍酒5克，二汤、盐3克，将露笋、甘笋花煨入味，捞起沥干水分。2.将芡汤、湿淀粉、麻油、胡椒粉调好芡汁。3.旺火烧详情>>

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