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下厨
下厨 拼音：xià chú 注音：ㄒㄧㄚˋ ㄔㄨˊ 解释：下等的膳食。 出处：三国 魏 曹植 《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。” 示例：清 梁章钜 《称谓录厨》引《列士传》：“ 孟尝君 食客三千，厨有三列，上客食肉，中客食鱼，下客食菜。有乞食人 冯煖 ，经冬无袴而有饥色，愿得下厨。” 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息从零开始学下厨200例作 者：深圳市金版文化有限公司策划出版社：南海出版社出版时间：2008-10-1开 本：48开ISBN：9787544240710定价：￥10.00内容简介你是做菜新手吗？想第一次下厨就做出美味菜肴吗？这本《从零开始学下厨》是煎、炒、烹、煮一本通，好学易做，让厨房新手轻松成为烹饪高手！最适合现代人居家饮食的菜谱，最普通常用的食材，最营养美味的组合， 详情>>
基本信息目录基本信息作 者：华文图景企划出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：112字 数：92000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787501957392包 装：平装目录第一章夫妻双双下厨房第二章我为老婆煲靓汤银耳莲子汤什锦蘑菇汤浓香玉米汤翡翠白玉汤黄豆炖鸡胗黑豆鸡腿煲奶香银耳羹西式南瓜汤什锦蔬菜汤虾仁炖冬瓜鸡茸玉米羹第三章老公 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书信息作者：野口英世出版社:浙江科学技术出版社;第1版(2011年7月18日)平装:144页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787534141041条形码:9787534141041内容简介《快乐下厨》是一本专为懒人而写的下厨书，看完本书，你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭，但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：胡蓉，周辰月著出版社：湖北辞书出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：108印刷时间：2009-1-1开 本：24开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787540314484包 装：平装内容简介何为“懒人”？如果你还认为专指好吃懒做、面目可憎的遣遇人，那你就真的out了！“懒”，意味着简单，意味着便捷，意味着删繁就简，意味着去芜存菁！懒是一种态度，它把我 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:美味厨房系列:新手学下厨作 者：吕哲维出版社：青岛出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787543650701开本：16开定价:19.00元内容简介而对常做菜但却不得窍门的读者而言，《美味厨房系列:新手学下厨》能提供做好菜的诀窍，让您轻轻松松做好菜。图书目录美味速成，菜色加分，幸福上桌！下厨前要学会的常识——调味与用油的20个常见问题——加工食材的常 详情>>
下厨拼音：xiàchú注音：ㄒㄧㄚˋㄔㄨˊ解释：下等的膳食。出处：三国魏曹植《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。”示例：清梁章钜《称谓录·厨》引《列士传》：“孟尝君食客三千，厨有三列，上客食肉，中客食鱼，下客食菜。有乞食人冯煖，经冬无袴而有饥色，愿得下厨。” 详情>>
版权信息编辑推荐内容简介图书目录版权信息书名:下厨记(2)作者:邵宛澍定价:￥25.00出版社:上海文化出版社ISBN:9787807406686出版日期:2011年7月1日编辑推荐邵宛澍编著的《下厨记(Ⅱ)》用随笔形式写的家常“小菜”，可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：新手下厨，有问必答作 者：骆进汉 著出版社：青岛出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：239字 数：印刷时间：2011-4-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787543666726包 装：平装21056749内容简介有没有一本书，能够由浅入深、完全解答大家做菜时的疑惑?这个问题成为本书的写作初衷。这是一本专门给厨房新手看的烹饪工具书 详情>>
内容简介目录内容简介有没有一本书，能够由浅入深、完全解答大家做菜时的疑惑?这个问题成为本书的写作初衷。这是一本专门给厨房新手看的烹饪工具书，让不会做莱的人，能够快速进入多姿多彩的厨艺世界；而对烹饪一知半解的人．也能在研读之后，便厨艺大为精进!这本书撰写、拍照、编辑的过程十分漫长，酝酿了许久才出版，终与读者见面，但是“好酒不怕巷子深”!全书共分七大篇章，有450余条做菜芙味关键，以及72道与各食材相 详情>>
基本信息编辑推荐目录基本信息作者：陈志田出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)平装正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075编辑推荐国际著名烹调大师陈志田以“营养健康、家常易做”为原则，为家庭烹饪打造全新食谱。《新手下厨真简单系列》涵盖多道必吃经典美食，带您进入家庭烹饪的百花园。名师授艺，将简单技巧与营养食材完美组合，更实用、更易操作。注重美昧与营养的结合，既 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:大众家常菜》内容简介：美食美味全新奉献，居家烹饪最全、最优参考。《新手下厨真简单系列:大众家常菜》不仅告 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:家常菜汤粥》内容简介：家常菜、家常汤、家常粥大集合，一本书满足全家人的不同口味。国际烹饪大师全新修订美食 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:家常营养汤》一碗靓汤除了要有色、香、味之外，营养价值更不容忽视。《新手下厨真简单系列:家常营养汤》集营养 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介目录基本信息作 者：吕哲维 编出版社：青岛出版社出版时间：2011-1-1版 次：1页 数：143字 数：印刷时间：2011-1-1开 本：16纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787543650701包 装：平装编辑推荐吕哲维编著的《新手学下厨》从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，到每一类食材的菜谱示范，都做了详细的介绍，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介图书目录图书插图图书信息作 者：文怡，王芳 编著出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-6-1字 数：79000版 次：1页 数：96开 本：16开ISBN：9787506449854分类：图书>>美食>>烹饪理论/厨师手册定价：￥19.80编辑推荐新新厨娘的入厨大采购，不可不学的烹饪基本功，用好米面蛋，一定要学会的家常菜。内容简介本书介绍 详情>>
图书信息编辑推荐作者简介内容简介目录图书信息作 者：邵宛澍著出版社：上海文化出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：245字 数：165000印刷时间：2009-1-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787807403074包 装：平装编辑推荐这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了 详情>>
基本信息目录基本信息作 者：华文图景企划出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：112字 数：92000印刷时间：2007-1-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787501957392包 装：平装目录第一章夫妻双双下厨房第二章我为老婆煲靓汤银耳莲子汤什锦蘑菇汤浓香玉米汤翡翠白玉汤黄豆炖鸡胗黑豆鸡腿煲奶香银耳羹西式南瓜汤什锦蔬菜汤虾仁炖冬瓜鸡茸玉米羹第三章老公 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书信息作者：野口英世出版社:浙江科学技术出版社;第1版(2011年7月18日)平装:144页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787534141041条形码:9787534141041内容简介《快乐下厨》是一本专为懒人而写的下厨书，看完本书，你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭，但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：胡蓉，周辰月著出版社：湖北辞书出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：108印刷时间：2009-1-1开 本：24开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787540314484包 装：平装内容简介何为“懒人”？如果你还认为专指好吃懒做、面目可憎的遣遇人，那你就真的out了！“懒”，意味着简单，意味着便捷，意味着删繁就简，意味着去芜存菁！懒是一种态度，它把我 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:美味厨房系列:新手学下厨作 者：吕哲维出版社：青岛出版社出版时间：2011年1月1日ISBN:9787543650701开本：16开定价:19.00元内容简介而对常做菜但却不得窍门的读者而言，《美味厨房系列:新手学下厨》能提供做好菜的诀窍，让您轻轻松松做好菜。图书目录美味速成，菜色加分，幸福上桌！下厨前要学会的常识——调味与用油的20个常见问题——加工食材的常 详情>>
下厨拼音：xiàchú注音：ㄒㄧㄚˋㄔㄨˊ解释：下等的膳食。出处：三国魏曹植《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。”示例：清梁章钜《称谓录·厨》引《列士传》：“孟尝君食客三千，厨有三列，上客食肉，中客食鱼，下客食菜。有乞食人冯煖，经冬无袴而有饥色，愿得下厨。” 详情>>
版权信息编辑推荐内容简介图书目录版权信息书名:下厨记(2)作者:邵宛澍定价:￥25.00出版社:上海文化出版社ISBN:9787807406686出版日期:2011年7月1日编辑推荐邵宛澍编著的《下厨记(Ⅱ)》用随笔形式写的家常“小菜”，可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：新手下厨，有问必答作 者：骆进汉 著出版社：青岛出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：239字 数：印刷时间：2011-4-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787543666726包 装：平装21056749内容简介有没有一本书，能够由浅入深、完全解答大家做菜时的疑惑?这个问题成为本书的写作初衷。这是一本专门给厨房新手看的烹饪工具书 详情>>
内容简介目录内容简介有没有一本书，能够由浅入深、完全解答大家做菜时的疑惑?这个问题成为本书的写作初衷。这是一本专门给厨房新手看的烹饪工具书，让不会做莱的人，能够快速进入多姿多彩的厨艺世界；而对烹饪一知半解的人．也能在研读之后，便厨艺大为精进!这本书撰写、拍照、编辑的过程十分漫长，酝酿了许久才出版，终与读者见面，但是“好酒不怕巷子深”!全书共分七大篇章，有450余条做菜芙味关键，以及72道与各食材相 详情>>
基本信息编辑推荐目录基本信息作者：陈志田出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)平装正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075编辑推荐国际著名烹调大师陈志田以“营养健康、家常易做”为原则，为家庭烹饪打造全新食谱。《新手下厨真简单系列》涵盖多道必吃经典美食，带您进入家庭烹饪的百花园。名师授艺，将简单技巧与营养食材完美组合，更实用、更易操作。注重美昧与营养的结合，既 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:大众家常菜》内容简介：美食美味全新奉献，居家烹饪最全、最优参考。《新手下厨真简单系列:大众家常菜》不仅告 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:家常菜汤粥》内容简介：家常菜、家常汤、家常粥大集合，一本书满足全家人的不同口味。国际烹饪大师全新修订美食 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:湖南美术出版社;第1版(2011年12月1日)丛书名:新手下厨真简单平装:336页正文语种:简体中文开本:24ISBN:9787535648075条形码:9787535648075尺寸:20.8x18.4x1.8cm重量:540g内容简介《新手下厨真简单系列:家常营养汤》一碗靓汤除了要有色、香、味之外，营养价值更不容忽视。《新手下厨真简单系列:家常营养汤》集营养 详情>>
基本信息编辑推荐内容简介目录基本信息作 者：吕哲维 编出版社：青岛出版社出版时间：2011-1-1版 次：1页 数：143字 数：印刷时间：2011-1-1开 本：16纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787543650701包 装：平装编辑推荐吕哲维编著的《新手学下厨》从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，到每一类食材的菜谱示范，都做了详细的介绍，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介图书目录图书插图图书信息作 者：文怡，王芳 编著出版社：中国纺织出版社出版时间：2008-6-1字 数：79000版 次：1页 数：96开 本：16开ISBN：9787506449854分类：图书>>美食>>烹饪理论/厨师手册定价：￥19.80编辑推荐新新厨娘的入厨大采购，不可不学的烹饪基本功，用好米面蛋，一定要学会的家常菜。内容简介本书介绍 详情>>
图书信息编辑推荐作者简介内容简介目录图书信息作 者：邵宛澍著出版社：上海文化出版社出版时间：2009-1-1版 次：1页 数：245字 数：165000印刷时间：2009-1-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787807403074包 装：平装编辑推荐这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了 详情>>
