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“透昧”查询结果
“透昧”查询结果_在线百科全书查询
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鸡汁
透昧
参鲍
【原料】主料:水发小刺参12只(重约400克),水发鲍鱼12只(重约300克)。配料:鸡茸300克,鱼茸200克,肥肉茸150克,口蘑150克,鹌鹑蛋12克,红、绿樱桃各6粒,母鸡1只,重约1500克,猪时子1只,重约1500克,香菜(或菜苞)100克。调料:精盐7.5克,味精1克,干淀粉15克,湿淀粉10克、香油15克,鸡油50克。【制法】1.鲍鱼洗净,剞成兰花形。海参洗净。一起放入杂骨汤中永一
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鸡汁
汁透
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