“唐芹”查询结果_在线百科全书查询
材料鲜百合200克、唐芹200克、红萝卜片30克、肉根150克、蒜头﹙拍碎﹚10克，花生油、麻油、生抽、生粉、米酒、盐、糖各适量。做法1、唐芹洗净切段备用；2、肉根洗净切片，以盐、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌匀备用；3、鲜百合洗净剥片，与唐芹、红萝卜一同飞水、沥干水分备用；4、开锅下油，爆香蒜头，下肉根翻炒，加入百合、唐芹、红萝卜继续翻炒至熟，以盐、糖调味后勾薄芡便可上碟。 详情>>
材料配料方法材料黄花鱼1条约8两，唐芹100克，普宁豆酱20克，芫荽梗15克配料蒜头（去衣拍碎）15克，红椒丝15克，老抽少许，盐，胡椒粉，鸡汤，花生油各适量方法1.黄花鱼宰好洗净，以盐涂匀鱼身，腌制10分钟；2.用平底锅煎至上色，备用；3.爆香拍蒜，下唐芹和红椒丝翻炒片刻，放回黄花鱼，下适量鸡汤、少许老抽和豆酱、芫荽梗，以盐、胡椒粉调味；4.中火煮4分钟至鱼熟，收汁便成。 详情>>
材料方法材料螺200克、猪肉300克、唐芹100克、姜汁50毫升、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、米酒、生抽、花生油各适量。方法1、锅加适量水，下姜汁和米酒，烧开后，放入花螺焯熟，取出备用。2、唐芹洗净切段备用。3、猪肉洗净，斩成4厘米长、2厘米宽的块状，焯熟备用。4、开锅下油，爆香拍蒜和唐芹，下猪肉中火翻炒片刻，拿出上碟，摆上花螺，然后淋上熟油和生抽便成。 详情>>
材料莲藕400克、唐芹200克、蒜蓉30克、姜蓉20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。做法1、莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；2、芹菜洗净切段备用；3、开锅下油，爆香蒜蓉和姜蓉，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。 详情>>
材料做法材料海鲈500克、唐芹200克、草菇（切茸）100克、葱段30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、鸡汤、花生油各适量。做法1、将海鲈宰好，洗净斩件，以盐涂匀腌制备用；2、唐芹洗净切段备用；3、开锅下油，爆香姜片、蒜头和葱段，下海鲈煎香，攒少许米酒，加入适量鸡汤、草菇茸、唐芹煮开调味，至海鲈熟，收汁便成。 详情>>
菜品特色制作材料制作方法菜品特色黄花鱼为洄游鱼，这种类型的水产离水后较难存活，故以冰鲜为多。它的特点是鲜美，达到这种效果是豆酱和唐芹两者交融所致。黄花鱼又被命名为石首鱼，是因它的头部长有奶白色的石状头骨。它含有的蛋白质和微量元素与鸡汤、豆酱配合，合成一款和味且营养均衡的适时美味。制作材料黄花鱼1条约8两，唐芹100克，普宁豆酱20克，芫荽梗15克，蒜头（去衣拍碎）15克，红椒丝15克，老抽少许，盐 详情>>
材料：唐芹200克、胡椒20克、鸭胸肉400克、葱段15克、蒜蓉10克、姜片20克，黑椒碎少许，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。做法：唐芹洗净切段备用；胡椒烘香压碎备用；鸭胸肉洗净切片，以盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒和少许黑椒碎拌匀，腌制15分钟；开锅下油，爆香蒜蓉、姜片和葱段，下鸭胸肉大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入唐芹和胡椒继续翻炒，以盐、糖调味，最后勾薄芡便成。 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法菜谱名称唐芹花螺猪肉美食简介花螺是广东人对东风螺的俗称。花螺营养价值丰富，而且肉质鲜美、酥脆爽口，是现时餐桌上常见的菜品之一。烹制材料螺200克、猪肉300克、唐芹100克、姜汁50毫升、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、米酒、生抽、花生油各适量。烹制方法1、锅加适量水，下姜汁和米酒，烧开后，放入花螺焯熟，取出备用。2、唐芹洗净切段备用。3、猪肉洗净，斩成4厘米长、2厘米 详情>>
材料配料方法材料黄花鱼1条约8两，唐芹100克，普宁豆酱20克，芫荽梗15克配料蒜头（去衣拍碎）15克，红椒丝15克，老抽少许，盐，胡椒粉，鸡汤，花生油各适量方法1.黄花鱼宰好洗净，以盐涂匀鱼身，腌制10分钟；2.用平底锅煎至上色，备用；3.爆香拍蒜，下唐芹和红椒丝翻炒片刻，放回黄花鱼，下适量鸡汤、少许老抽和豆酱、芫荽梗，以盐、胡椒粉调味；4.中火煮4分钟至鱼熟，收汁便成。 详情>>
材料方法材料螺200克、猪肉300克、唐芹100克、姜汁50毫升、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、米酒、生抽、花生油各适量。方法1、锅加适量水，下姜汁和米酒，烧开后，放入花螺焯熟，取出备用。2、唐芹洗净切段备用。3、猪肉洗净，斩成4厘米长、2厘米宽的块状，焯熟备用。4、开锅下油，爆香拍蒜和唐芹，下猪肉中火翻炒片刻，拿出上碟，摆上花螺，然后淋上熟油和生抽便成。 详情>>
材料莲藕400克、唐芹200克、蒜蓉30克、姜蓉20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。做法1、莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；2、芹菜洗净切段备用；3、开锅下油，爆香蒜蓉和姜蓉，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。 详情>>
材料做法材料海鲈500克、唐芹200克、草菇（切茸）100克、葱段30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、鸡汤、花生油各适量。做法1、将海鲈宰好，洗净斩件，以盐涂匀腌制备用；2、唐芹洗净切段备用；3、开锅下油，爆香姜片、蒜头和葱段，下海鲈煎香，攒少许米酒，加入适量鸡汤、草菇茸、唐芹煮开调味，至海鲈熟，收汁便成。 详情>>
菜品特色制作材料制作方法菜品特色黄花鱼为洄游鱼，这种类型的水产离水后较难存活，故以冰鲜为多。它的特点是鲜美，达到这种效果是豆酱和唐芹两者交融所致。黄花鱼又被命名为石首鱼，是因它的头部长有奶白色的石状头骨。它含有的蛋白质和微量元素与鸡汤、豆酱配合，合成一款和味且营养均衡的适时美味。制作材料黄花鱼1条约8两，唐芹100克，普宁豆酱20克，芫荽梗15克，蒜头（去衣拍碎）15克，红椒丝15克，老抽少许，盐 详情>>
材料：唐芹200克、胡椒20克、鸭胸肉400克、葱段15克、蒜蓉10克、姜片20克，黑椒碎少许，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。做法：唐芹洗净切段备用；胡椒烘香压碎备用；鸭胸肉洗净切片，以盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒和少许黑椒碎拌匀，腌制15分钟；开锅下油，爆香蒜蓉、姜片和葱段，下鸭胸肉大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入唐芹和胡椒继续翻炒，以盐、糖调味，最后勾薄芡便成。 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法菜谱名称唐芹花螺猪肉美食简介花螺是广东人对东风螺的俗称。花螺营养价值丰富，而且肉质鲜美、酥脆爽口，是现时餐桌上常见的菜品之一。烹制材料螺200克、猪肉300克、唐芹100克、姜汁50毫升、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、米酒、生抽、花生油各适量。烹制方法1、锅加适量水，下姜汁和米酒，烧开后，放入花螺焯熟，取出备用。2、唐芹洗净切段备用。3、猪肉洗净，斩成4厘米长、2厘米 详情>>
