“烧河”查询结果_在线百科全书查询
原料：野生鲶鱼1条。调料：青、红辣椒段10克，姜、蒜丁各10克，红干辣椒节5克，胡椒粉3克，盐2克，味精3克，茶油20克，红烧酱油5克，生抽2克，巧媳妇鲁味鲜酱油2克，啤酒1瓶。制作：1、将鲶鱼宰杀，切成2厘米见方的块待用。2、将鲶鱼和除茶油、青红辣椒段以外的所有调料都放在盆里，腌制3分钟。3、锅下茶油，烧至八成热，将盆里的鲶鱼和腌制使用的调料一起下锅，中火烧6分钟，再下青、红辣椒段烧2分钟即可。 详情>>
主料：河虾仁辅料：洋葱末、蒜泥、姜末、葱花调料：酒酿、泡椒、盐、糖、料酒、辣椒酱、番茄酱、酸辣酱、辣油、醋、蛋清、天添鲜、水淀粉操作：1、将虾仁加入盐、天添鲜、蛋清、水淀粉腌制上浆；2、锅入油，虾仁入锅拉油捞出；3、锅留底油，投入少许泡椒末、洋葱末煸炒，再放入辣椒酱、酸辣酱、姜末、蒜泥翻炒；4、加入酒酿、番茄酱、高汤、盐、天添鲜、糖、醋、水淀粉；5、倒入虾仁翻炒，撒上葱花，淋上辣油翻炒几下装盘即可 详情>>
原料:河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克调味料：盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤做法：1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末；2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒；[美食中国]3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。 详情>>
主料：河虾仁辅料：洋葱末、蒜泥、姜末、葱花调料：酒酿、泡椒、盐、糖、料酒、辣椒酱、番茄酱、酸辣酱、辣油、醋、蛋清、天添鲜、水淀粉操作：1、将虾仁加入盐、天添鲜、蛋清、水淀粉腌制上浆；2、锅入油，虾仁入锅拉油捞出；3、锅留底油，投入少许泡椒末、洋葱末煸炒，再放入辣椒酱、酸辣酱、姜末、蒜泥翻炒；4、加入酒酿、番茄酱、高汤、盐、天添鲜、糖、醋、水淀粉；5、倒入虾仁翻炒，撒上葱花，淋上辣油翻炒几下装盘即可 详情>>
原料:河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克调味料：盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤做法：1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末；2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒；[美食中国]3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。 详情>>
