“仁炒”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:胡桃仁60克，韭菜150克，食盐少许。做法:胡桃仁60克、韭菜150克，加麻油下锅炒熟，用食盐少许调味，佐膳。 详情>>
菜系：家常小菜菜名：花仁炒蛋丁原料：原料：鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克辅料：盐1小勺，水淀粉1大勺，花生油适量制作：1、枸杞洗净，用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。Tips：麦冬有养阴润肺、清心除烦、 详情>>
选料：虾仁２００克，鸡鸭肫（净）１５０克（约５～６只），菱角肉５０克，鸡蛋（用蛋清）１只。调料：黄酒１匙，酱油２匙，白糖１匙半，葱段适量，干生粉、细盐、胡椒粉各少许，麻油半匙，生油１５０克（实耗７５克）。制法：１．将虾仁洗净、上浆。鸡鸭肫批去黄茧老皮，切成薄片。菱角肉用淡碱水煮熟，洗净切片待用。２．烧热锅，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放生油，烧至油二、三成热时，放虾仁划散、至变色，即倒出沥油。原锅内 详情>>
【配方】酸枣仁12克，牛舌400克，冬菇30克，黑木耳20克，葱10克，酱油、料酒各10毫升，盐：1克、淀粉20克，姜5克，植物油50毫升。【制作】1.将酸枣仁烘干，研成细粉；牛舌洗净，焯透刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；葱洗净，切段；姜洗净，切丝；香菇洗净，切块。2.将牛舌片、酸枣仁粉、料酒、盐、酱油、淀粉、姜丝、葱各一半，加适量水调成稠状。3.把炒锅放在中火上烧热，加 详情>>
【配方】酸枣仁12克，猪舌1个，冬菇30克，黑木耳、淀粉各20克，葱10克，酱油、料酒各1魄并，盐3克，姜5克，植物油50毫升。【制作】1.把酸枣仁烘干，研成细粉；猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；姜、葱洗净，葱切段，姜切丝。2.把猪舌放碗内，加人酸枣仁粉、料酒、盐、酱油、淀粉、姜、葱各一半，加适量水调成稠状。3.把炒锅放在中火上烧热，加入植物油，烧至 详情>>
【配方】酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒15毫升，味精3克，盐、姜各5克，葱10克，植物油50毫升。【制作】1.将酸枣仁放人锅内炒香，加100克清水煎煮10分钟，滤取汁液。2.猪舌用沸水煮至六成熟捞起，刮去舌苔，切成薄片；竹笋洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。3.炒锅置武火上烧熟，放入植物油，烧至六成热，下人姜、葱爆香，随即下入舌片、药液、竹笋片、料酒、盐、味精炒熟即成。【食法】每周1-2 详情>>
原料：辅料：做法：功效：原料：鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克辅料：盐1小勺，水淀粉1大勺，花生油适量做法：1、枸杞洗净，用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。功效：强肾补肝，健康人食用可强身健体，防病延年。 详情>>
用料：调味：做法：榄仁炒鱼环：SautéedMincedDacewithOliveSeeds用料：鲮鱼净肉230克，榄仁（或用松仁代替）80克，葱2条切小段，红萝卜5片，姜5小片，蒜蓉1茶匙，蒸熟冬菇5只切片，西芹2条切小段。调味：胡椒粉少许，盐1/3茶匙，水4汤匙，鸡蛋白汤匙半，生粉2茶匙。芡：麻油、胡椒粉少许，生抽半汤匙，糖1/3茶匙，生粉半茶匙，水3汤匙。做法：1、鲮鱼肉洗净抹干水，剁幼，加 详情>>
菜系：家常小菜菜名：花仁炒蛋丁原料：原料：鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克辅料：盐1小勺，水淀粉1大勺，花生油适量制作：1、枸杞洗净，用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。Tips：麦冬有养阴润肺、清心除烦、 详情>>
选料：虾仁２００克，鸡鸭肫（净）１５０克（约５～６只），菱角肉５０克，鸡蛋（用蛋清）１只。调料：黄酒１匙，酱油２匙，白糖１匙半，葱段适量，干生粉、细盐、胡椒粉各少许，麻油半匙，生油１５０克（实耗７５克）。制法：１．将虾仁洗净、上浆。鸡鸭肫批去黄茧老皮，切成薄片。菱角肉用淡碱水煮熟，洗净切片待用。２．烧热锅，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放生油，烧至油二、三成热时，放虾仁划散、至变色，即倒出沥油。原锅内 详情>>
【配方】酸枣仁12克，牛舌400克，冬菇30克，黑木耳20克，葱10克，酱油、料酒各10毫升，盐：1克、淀粉20克，姜5克，植物油50毫升。【制作】1.将酸枣仁烘干，研成细粉；牛舌洗净，焯透刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；葱洗净，切段；姜洗净，切丝；香菇洗净，切块。2.将牛舌片、酸枣仁粉、料酒、盐、酱油、淀粉、姜丝、葱各一半，加适量水调成稠状。3.把炒锅放在中火上烧热，加 详情>>
【配方】酸枣仁12克，猪舌1个，冬菇30克，黑木耳、淀粉各20克，葱10克，酱油、料酒各1魄并，盐3克，姜5克，植物油50毫升。【制作】1.把酸枣仁烘干，研成细粉；猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；姜、葱洗净，葱切段，姜切丝。2.把猪舌放碗内，加人酸枣仁粉、料酒、盐、酱油、淀粉、姜、葱各一半，加适量水调成稠状。3.把炒锅放在中火上烧热，加入植物油，烧至 详情>>
【配方】酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒15毫升，味精3克，盐、姜各5克，葱10克，植物油50毫升。【制作】1.将酸枣仁放人锅内炒香，加100克清水煎煮10分钟，滤取汁液。2.猪舌用沸水煮至六成熟捞起，刮去舌苔，切成薄片；竹笋洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。3.炒锅置武火上烧熟，放入植物油，烧至六成热，下人姜、葱爆香，随即下入舌片、药液、竹笋片、料酒、盐、味精炒熟即成。【食法】每周1-2 详情>>
原料：辅料：做法：功效：原料：鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克辅料：盐1小勺，水淀粉1大勺，花生油适量做法：1、枸杞洗净，用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。功效：强肾补肝，健康人食用可强身健体，防病延年。 详情>>
用料：调味：做法：榄仁炒鱼环：SautéedMincedDacewithOliveSeeds用料：鲮鱼净肉230克，榄仁（或用松仁代替）80克，葱2条切小段，红萝卜5片，姜5小片，蒜蓉1茶匙，蒸熟冬菇5只切片，西芹2条切小段。调味：胡椒粉少许，盐1/3茶匙，水4汤匙，鸡蛋白汤匙半，生粉2茶匙。芡：麻油、胡椒粉少许，生抽半汤匙，糖1/3茶匙，生粉半茶匙，水3汤匙。做法：1、鲮鱼肉洗净抹干水，剁幼，加 详情>>
