“乾炒”查询结果_在线百科全书查询
【材 料】:黄豆乾5块韭菜150公克红椒1条【调味料】:盐1/2茶匙鸡粉1/4茶匙如何做豆乾炒韭菜的制作方法：1.将黄豆干切薄片；韭菜洗净后切成3公分段长；红椒切片备用。2.取锅烧热后，倒入1大匙油，放入盐及作法1的黄豆干，以小火炒至黄豆干表面呈略黄。3.於作法2中加入红椒与鸡粉，续加入作法1的韭菜段，转大火快炒半分钟即可。 详情>>
【材 料】:肉丝150公克黄豆乾6片红椒1/2条葱1根蒜末1/2茶匙水30㏄【调味料】:酱油1茶匙糖1/4茶匙绍兴酒1茶匙盐1/4茶匙【腌 料】:酱油1茶匙太白粉1/2茶匙绍兴酒1/2茶匙糖少许如何做豆乾炒肉丝的制作方法：1.将肉丝加入所有的腌料中，静置10分钟。2.将黄豆干切成片状；红椒切片；葱切段，备用。3.取锅烧热后，放入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白后盛出。4.将作法3 详情>>
材料调味料(作法一作法二)材料老姜1块鸡腿肉1支调味料黑麻油2大匙盐适量鸡粉适量作法一先将老姜切片，鸡腿肉切块备用作法二起一炒锅，将黑麻油烧热后放入老姜慢慢煸香，再放入鸡腿肉干炒至金黄后，以盐调味后即可上桌 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：牛肉300克红萝卜片50克洋葱片50克青椒片50克九层塔少许生菜少许蒜碎少许食谱辅料：鱼露1/2汤匙黑胡椒粒适量酱油1/2汤匙糖适量材料牛肉300克红萝卜片50克洋葱片50克青椒片50克九层塔少许生菜少许蒜碎少许调味料鱼露1/2汤匙黑胡椒粒适量酱油1/2汤匙糖适量制作方法作法一牛肉切粒以调味料腌透作法二红萝卜.青椒汆烫→冲凉备用作法三起 详情>>
【材 料】:肉丝150公克黄豆乾6片红椒1/2条葱1根蒜末1/2茶匙水30㏄【调味料】:酱油1茶匙糖1/4茶匙绍兴酒1茶匙盐1/4茶匙【腌 料】:酱油1茶匙太白粉1/2茶匙绍兴酒1/2茶匙糖少许如何做豆乾炒肉丝的制作方法：1.将肉丝加入所有的腌料中，静置10分钟。2.将黄豆干切成片状；红椒切片；葱切段，备用。3.取锅烧热后，放入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白后盛出。4.将作法3 详情>>
材料调味料(作法一作法二)材料老姜1块鸡腿肉1支调味料黑麻油2大匙盐适量鸡粉适量作法一先将老姜切片，鸡腿肉切块备用作法二起一炒锅，将黑麻油烧热后放入老姜慢慢煸香，再放入鸡腿肉干炒至金黄后，以盐调味后即可上桌 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：牛肉300克红萝卜片50克洋葱片50克青椒片50克九层塔少许生菜少许蒜碎少许食谱辅料：鱼露1/2汤匙黑胡椒粒适量酱油1/2汤匙糖适量材料牛肉300克红萝卜片50克洋葱片50克青椒片50克九层塔少许生菜少许蒜碎少许调味料鱼露1/2汤匙黑胡椒粒适量酱油1/2汤匙糖适量制作方法作法一牛肉切粒以调味料腌透作法二红萝卜.青椒汆烫→冲凉备用作法三起 详情>>
