“皮炒鸭”查询结果_在线百科全书查询

材料做法材料主料：西瓜皮约1000克（去掉硬皮和红瓤之后大约也就只有600克了），生鸭肠500克，豆瓣酱约30ML配料：色拉油50ML，姜蓉20克，料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、鲜罗勒叶子适量，姜片少许做法1.把西瓜皮去掉硬皮，洗净切丝，加少许盐腌五分钟，泌去多余的汁水。2.生鸭肠挑洗干净，加料酒姜片腌10分钟，切小段氽水备用。3.热锅加入50ML色拉油，放姜蓉炒香，入豆瓣酱炒至起泡，倒入鸭肠，烹入料详情>>

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