食材明细制作步骤食材明细那哥鱼300克冬菜适量食用油适量盐适量制作步骤1.那哥鱼一条。2.去鳞去鱼肚收拾干净。3.切成段后用一点盐略腌一下。4.冬菜(个人比较偏爱地都的,它家的腌小菜都挺不错。)5.炒锅下油,不用太多。6.下小半勺的冬菜炒香。7.倒入那哥鱼。8.下小半碗水。 详情>>
原料:那哥鱼干一个,葱两根,姜一小块,干辣椒5个,酱油两茶匙。做法:1:那哥鱼干一个,用水泡发五分钟。2:那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣椒洗干净掰段。葱白切段,葱青切花。3:锅里放少许油,爆香姜丝、干辣椒段和葱白。4:把那哥鱼干放进去炒。5:不用炒很久,翻两翻倒入两茶匙酱油,盖上锅盖,小火焖到声音比较响,就是酱油收干了。6:然后洒下葱花翻炒一下即可出锅。 详情>>
原料:那哥鱼干一个,葱两根,姜一小块,干辣椒5个,酱油两茶匙。做法:1:那哥鱼干一个,用水泡发五分钟。2:那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣椒洗干净掰段。葱白切段,葱青切花。3:锅里放少许油,爆香姜丝、干辣椒段和葱白。4:把那哥鱼干放进去炒。5:不用炒很久,翻两翻倒入两茶匙酱油,盖上锅盖,小火焖到声音比较响,就是酱油收干了。6:然后洒下葱花翻炒一下即可出锅。 详情>>