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“列巴”查询结果_在线百科全书查询


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列巴


中文名:列巴 外文名:хлеб 别称:大列巴 主要原料:面粉,酒花,盐 是否含防腐剂:否 主要营养成分:蛋白质,碳水化合物 主要食用功效:疗饥 适宜人群:全体 副作用:无 储藏方法:凉爽,干燥 俄文写法:хлеб 【汉语拼音:lie(三声)ba(轻声)】 “列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包 详情>>

俄式大列巴

原料:烘焙要求:做法:原料:面团:面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克;面浆:面粉30克、清水适量。烘焙要求:34L烤箱上下火力180度,烤盘置入烤箱内中下层,烘烤60分钟。做法:1、啤酒中倒入麦芽糖,放入微波炉用中火叮一分钟取出;2-3、把取出的啤酒用勺搅匀,使糖浆和酒充分的融合;4-5、把啤酒晾至摄氏40度以下时倒入酵母;6 详情>>

俄式 列巴


红肠大列巴咸布丁

原料:操作:原料:红肠60克、洋葱1/4个、白蘑菇70克、大列巴面包100克、鸡蛋2只、牛奶150克、黄油15克、黑胡椒、盐少许。特色:俄式大列巴的另类吃法。操作:一、准备:1、白蘑菇洗净切片,煮一遍去掉蘑菇内的脏物,用凉白开冲干净,放漏勺内控干水份。2、红肠、洋葱、大列巴面包均切丁。二、制作:1、锅中烧化黄油,炒香红肠丁和洋葱丁,翻炒数下。2、加入控干水份的白蘑菇片翻炒几下,最后码入盐和黑胡椒, 详情>>

红肠 肠大 列巴 布丁


花式大列巴

食材明细使用工具烘焙要求制作方法温馨提示食材明细高筋面粉300克全麦粉200克干酵母8克麦芽糖15克盐10克奶粉25克啤酒100ml清水200ml裸麦粉适量。使用工具34L烤箱、钢盘、案板、塑胶刮板、剪刀、印模纸片、面筛、喷水壶。烘焙要求烤箱预热5分钟、上下火力190度、烤盘置中架,烘烤时间45-50分钟。制作方法1、高筋面粉、全麦粉、干酵母、麦芽糖、盐、奶粉、啤酒、清水、裸麦粉。2、先在面粉里面 详情>>

花式 列巴


列巴

1.面包圈。列巴,俄语的译音,面包 详情>>

列巴


秋林大列巴

秋林大列巴是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”(列巴是俄语面包的音译),面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施,成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉,各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包,平时只在家中吃储存的面包,因此面包制作的非常大,吃时切下一片。由于历史悠久,发展出制作大面包的传统技术。大面包比 详情>>

秋林 列巴


伊里亚·约瑟夫维奇·克列巴诺夫

1951年5月7日出生于列宁格勒市。1974年毕业于列宁格勒“加里宁”工学院。从1974年到1977年担任“电子”生产联合体工程师。1977年到1997年在列宁格勒光学机械联合体从设计工程师一直升至总经理。从1997年12月开始任圣彼得堡市第一副市长兼圣彼得堡市经济与工业政策委员会主席。从1998年5月30日开始任俄罗斯联邦政府副总理。从2001年10月17日开始任俄罗斯副总理兼俄罗斯联邦工业与科 详情>>

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列巴

大列巴就是大面包,这种面包巨大,比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝,大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料,按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。概念美食特色烹制方法美食吃法历史渊源营养价值饮食与地域美食品牌概念大面包,又叫大列巴(列巴是俄语 详情>>

列巴


列巴

黑列巴也就是黑面包,由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成,颜色很深,是俄罗斯人的主食,就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样。初尝黑列巴有一点酸酸的味道,还有点刺嗓子,但越嚼越能品出淳淳的麦香。黑列巴的形状象一个小枕头,外壳烤得很是坚硬。如果放了两天不吃,它就会硬得根本嚼不动,这倒保证了它不会变质。黑列巴在俄罗斯很便宜,所以刚在俄罗斯生活时,我常掰开面包,把瓤抠吃了,壳就不要了。后来我发现,俄罗斯人很 详情>>

列巴


列巴诺夫·伊里亚·约瑟夫维奇

克列巴诺夫·伊里亚·约瑟夫维奇,俄罗斯联邦总统驻西北联邦区全权代表。1951年5月7日出生于列宁格勒市;1974年毕业于列宁格勒加里宁工学院;1974年—1977年列宁格勒市“艾列克特隆”生产联合体工程师;1977年—1997年列宁格勒市光学机械联合体工程师、总经理;1997年12月圣彼得堡市第一副市长兼经济和工业委员会主任;1998年5月30日俄罗斯联邦政府副总理;2001年10月17日俄罗斯联 详情>>

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列巴

中文名:列巴外文名:хлеб别称:大列巴主要原料:面粉,酒花,盐是否含防腐剂:否主要营养成分:蛋白质,碳水化合物主要食用功效:疗饥适宜人群:全体副作用:无储藏方法:凉爽,干燥俄文写法:хлеб【汉语拼音:lie(三声)ba(轻声)】“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等等。大列巴个头很大 详情>>

列巴


列巴

西藏日喀则地区谢通门县列巴乡谢通门县辖乡。1962年建列巴乡。位于县境西部,距县府128公里。面积871平方公里,人口0.13万。辖当抗、玛雄、吾、普、嘎格5个村委会。以农为主的半农半牧乡,种植小麦、油菜、青稞,牧养牦牛、黄牛、山羊等。 详情>>

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