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冷拌面
材料: 做法: 材料: 细面条320克，胡萝卜80克，胡瓜（黄瓜）80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1棵，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1/2汤匙，花生酱1/2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1/2茶匙，腌料︰，盐1/8茶匙，白醋40毫升，糖60克 做法: 1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。 2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别 详情>>
材料:做法:材料:细面条320克，胡萝卜80克，胡瓜（黄瓜）80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1棵，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1/2汤匙，花生酱1/2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1/2茶匙，腌料︰，盐1/8茶匙，白醋40毫升，糖60克做法:1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。3.香菜切 详情>>
韩国冷面100公克牛排200公克蒜头1颗泡菜50公克洋葱30公克葱1支辣椒1根韩式辣椒酱2大匙香油1大匙苹果泥1大匙柠檬汁1大匙制作：(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，沖水後放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥乾水份後备用。(2)将所有调味料拌匀後，与作法(1)的面条拌匀後，放在盘子上备用。(3)将牛排肉切片，蒜头切片，洋葱、葱、辣椒切丝後，泡在冰 详情>>
韩国冷面100公克牛排200公克蒜头1颗泡菜50公克洋葱30公克葱1支辣椒1根韩式辣椒酱2大匙香油1大匙苹果泥1大匙柠檬汁1大匙制作：(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，沖水後放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥乾水份後备用。(2)将所有调味料拌匀後，与作法(1)的面条拌匀後，放在盘子上备用。(3)将牛排肉切片，蒜头切片，洋葱、葱、辣椒切丝後，泡在冰 详情>>
