“椒青”查询结果_在线百科全书查询
材料方法贴士材料蚕豆200克、莴笋1根、剁椒2勺。方法1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干；2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干；3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可。贴士蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，再放入剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来 详情>>
材料做法材料主料：冬笋1根调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量、水适量做法青笋去皮切片，酸辣椒剁碎备用热油爆香花椒粒后下姜蒜、小葱和酸辣椒炒香加入青笋片同炒加入适量的清水稍炒一小会儿等到水快收干时加入盐即可 详情>>
材料:做法:材料:蚕豆200克，莴笋1根，剁椒2勺.做法:1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可. 详情>>
材料：青条鱼4条，泡椒4个，泡姜2个，干辣椒2个调料：葱，姜，老抽一勺，蒸鱼豉油2勺，香醋一勺，糖一勺，料酒两勺，鸡精。做法：1、青条鱼去内脏洗净沥干水分，锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。2、另取一锅倒油，爆香葱姜，泡椒，泡姜，干辣椒。3、加入老抽，料酒，糖，蒸鱼豉油，香醋。4、加入清水，青条鱼大火煮开，中小火炖煮。5、煮上15分钟后，汤汁还剩一半时，把鱼盛出。6、把汤汁中的作料去除，淋入水淀粉勾薄欠 详情>>
原料：莴笋250克，野山椒25克。调料：精盐。制法①将莴笋去皮、去叶洗净，切成条。②将开水凉至微凉，倒入野山椒、莴笋条，加入适量精盐，腌渍12小时即成。 详情>>
邵椒青，女，宁波市第二医院主任医师。1976年本科毕业于温州医学院。现任宁波市中西医结合学会皮肤性病专业委员会副主委、宁波市医学会皮肤病分会委员、宁波市医学会任医疗事故技术鉴定专家库成员。从事皮肤性病专业三十余年，对常见病、疑难病和危重病的诊断和治疗积累了比较丰富的实践经验，尤其擅长治疗荨麻疹、湿疹、痤疮、血管炎、重症药疹、红斑狼疹、天疱疮及性病等疾病。曾在国家和省级专业刊物发表论文十余篇。 详情>>
主料：莴笋辅料：红柿子椒、葱、蒜调料：盐、鸡精、白糖、香油、醋、芝麻酱、芥末酱、熟芝麻、熟花椒烹制方法：1、将莴笋、柿子椒分别切成丝，放入盆中，将熟花椒放在案板上压成末，加入葱花、盐剁碎，放入小碗中，加入鸡精、香油调匀制成葱椒麻，放入柿子椒、笋丝中拌匀，撒上熟芝麻即可食用；2、将莴笋叶子切成段，放入盆中，取一小碗，放入芝麻酱、芥末酱、盐、醋、白糖、香油、蒜末调成汁，倒入叶子中拌匀即可。特点：清脆爽 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炝椒青笋尖【所属菜系】全部【口味特点】麻辣香脆，别有风味。制作原料主料：莴笋尖30条，干辣椒25克。调料：植物油60克，酱油40克，盐8克，料酒15克，味精3克，花椒40粒。制作过程(1)掰去莴笋尖老叶，用刀削去基部的皮和筋，洗净泥沙，切成四半长条，用盐腌两小时，再用清水冲洗去盐汁，沥去水，干辣椒切成短节。(2)将炒勺烧热注油，油热时先把花椒作煳再下辣椒 详情>>
材料做法材料主料：冬笋1根调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量、水适量做法青笋去皮切片，酸辣椒剁碎备用热油爆香花椒粒后下姜蒜、小葱和酸辣椒炒香加入青笋片同炒加入适量的清水稍炒一小会儿等到水快收干时加入盐即可 详情>>
材料:做法:材料:蚕豆200克，莴笋1根，剁椒2勺.做法:1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可. 详情>>
材料：青条鱼4条，泡椒4个，泡姜2个，干辣椒2个调料：葱，姜，老抽一勺，蒸鱼豉油2勺，香醋一勺，糖一勺，料酒两勺，鸡精。做法：1、青条鱼去内脏洗净沥干水分，锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。2、另取一锅倒油，爆香葱姜，泡椒，泡姜，干辣椒。3、加入老抽，料酒，糖，蒸鱼豉油，香醋。4、加入清水，青条鱼大火煮开，中小火炖煮。5、煮上15分钟后，汤汁还剩一半时，把鱼盛出。6、把汤汁中的作料去除，淋入水淀粉勾薄欠 详情>>
原料：莴笋250克，野山椒25克。调料：精盐。制法①将莴笋去皮、去叶洗净，切成条。②将开水凉至微凉，倒入野山椒、莴笋条，加入适量精盐，腌渍12小时即成。 详情>>
邵椒青，女，宁波市第二医院主任医师。1976年本科毕业于温州医学院。现任宁波市中西医结合学会皮肤性病专业委员会副主委、宁波市医学会皮肤病分会委员、宁波市医学会任医疗事故技术鉴定专家库成员。从事皮肤性病专业三十余年，对常见病、疑难病和危重病的诊断和治疗积累了比较丰富的实践经验，尤其擅长治疗荨麻疹、湿疹、痤疮、血管炎、重症药疹、红斑狼疹、天疱疮及性病等疾病。曾在国家和省级专业刊物发表论文十余篇。 详情>>
主料：莴笋辅料：红柿子椒、葱、蒜调料：盐、鸡精、白糖、香油、醋、芝麻酱、芥末酱、熟芝麻、熟花椒烹制方法：1、将莴笋、柿子椒分别切成丝，放入盆中，将熟花椒放在案板上压成末，加入葱花、盐剁碎，放入小碗中，加入鸡精、香油调匀制成葱椒麻，放入柿子椒、笋丝中拌匀，撒上熟芝麻即可食用；2、将莴笋叶子切成段，放入盆中，取一小碗，放入芝麻酱、芥末酱、盐、醋、白糖、香油、蒜末调成汁，倒入叶子中拌匀即可。特点：清脆爽 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炝椒青笋尖【所属菜系】全部【口味特点】麻辣香脆，别有风味。制作原料主料：莴笋尖30条，干辣椒25克。调料：植物油60克，酱油40克，盐8克，料酒15克，味精3克，花椒40粒。制作过程(1)掰去莴笋尖老叶，用刀削去基部的皮和筋，洗净泥沙，切成四半长条，用盐腌两小时，再用清水冲洗去盐汁，沥去水，干辣椒切成短节。(2)将炒勺烧热注油，油热时先把花椒作煳再下辣椒 详情>>
