“煎大”查询结果_在线百科全书查询
原料:制作方法:特点:原料:大对虾450克精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克油200克制作方法:将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。特点:上海名菜。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。 详情>>
原料：大鲜贝、美式培根。配料：黄油（butter）、日式芥末酱、美奈滋酱、牛奶。做法：1、秘制芥末酱——少许芥末酱，美奈滋酱，牛奶混匀；2、鲜贝解冻后去掉边上的蒂，洗净擦干；3、平底锅中放入培根，小火慢煎至香脆，盛出培根，切碎丁备用；4、原锅中加入一小块黄油融化后，将鲜贝放入，中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄，中间还带一点透明即可5、盛至盘中，洒上碎培根丁，淋少许秘制芥末酱即可食用。 详情>>
【材 料】:大明虾3尾小虾子数尾番红花少许白酒适量马自拉起司适量鲜奶油适量蒜泥少许盐少许胡椒少许如何做奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱的制作方法1.大明虾去壳留尾卷成一圈。2.将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。3.马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。 详情>>
原料：大鲜贝、美式培根。配料：黄油（butter）、日式芥末酱、美奈滋酱、牛奶。做法：1、秘制芥末酱——少许芥末酱，美奈滋酱，牛奶混匀；2、鲜贝解冻后去掉边上的蒂，洗净擦干；3、平底锅中放入培根，小火慢煎至香脆，盛出培根，切碎丁备用；4、原锅中加入一小块黄油融化后，将鲜贝放入，中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄，中间还带一点透明即可5、盛至盘中，洒上碎培根丁，淋少许秘制芥末酱即可食用。 详情>>
【材 料】:大明虾3尾小虾子数尾番红花少许白酒适量马自拉起司适量鲜奶油适量蒜泥少许盐少许胡椒少许如何做奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱的制作方法1.大明虾去壳留尾卷成一圈。2.将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。3.马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。 详情>>
