材料:做法:材料:大鹅肉500克,山药150克,荷兰豆50克,银杏30克,胡萝卜50克,香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量,料酒1大匙,鸡精少许月桂叶2片。做法:1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶, 详情>>
材料:做法:材料:大鹅肉500克,山药150克,荷兰豆50克,银杏30克,胡萝卜50克,香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量,料酒1大匙,鸡精少许月桂叶2片。做法:1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶, 详情>>
材料:花菜、蘑菇、芦笋、胡萝卜、洋葱、蒜头、三花淡奶或雀巢淡奶油、椰浆。调料:咖喱粉、盐、鸡精。做法:1、花菜掰成小朵,芦笋去除老皮切成段,洋葱、蘑菇、胡萝卜和蒜瓣切片。2、热锅入油,油温后放洋葱和蒜瓣炒香,放花菜、蘑菇、芦笋、和胡萝卜一起煸炒片刻。3、加入适量三花淡奶或雀巢淡奶油和椰浆,然后根据自己的口味加入适量咖喱粉炒匀。4、加入少许盐、鸡精和少许清水,大火烧开后煮2分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:大鹅肉500克,山药150克,荷兰豆50克,银杏30克,胡萝卜50克,香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量,料酒1大匙,鸡精少许月桂叶2片。做法:1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶, 详情>>
材料:花菜、蘑菇、芦笋、胡萝卜、洋葱、蒜头、三花淡奶或雀巢淡奶油、椰浆。调料:咖喱粉、盐、鸡精。做法:1、花菜掰成小朵,芦笋去除老皮切成段,洋葱、蘑菇、胡萝卜和蒜瓣切片。2、热锅入油,油温后放洋葱和蒜瓣炒香,放花菜、蘑菇、芦笋、和胡萝卜一起煸炒片刻。3、加入适量三花淡奶或雀巢淡奶油和椰浆,然后根据自己的口味加入适量咖喱粉炒匀。4、加入少许盐、鸡精和少许清水,大火烧开后煮2分钟即可。 详情>>