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红橘
红橘简介 红橘栽种 橘皮作用 红橘简介 红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点：树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11%～13%，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，种子 详情>>
菜谱名称所属菜系制作材料制作工艺工艺提示健康提示食谱营养食谱相克菜谱名称红橘粉蒸牛蛙所属菜系川菜制作材料主料：牛蛙300克甘薯200克辅料：橘子200克蒸肉粉15克豆瓣25克调料：盐5克甜面酱20克姜10克味精2克胡椒2克菜籽油15克香菜10克制作工艺1.将牛蛙宰杀后洗净，切块；2.红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖，掏出橘瓣另用；3.红苕切成1.5厘米见方的丁待用；4.郫县豆瓣剁细，加入所有姜 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：田鸡300克甘薯200克辅料：橘子200克蒸肉粉15克豆瓣25克调料：盐5克甜面酱20克姜10克味精2克胡椒2克菜籽油15克香菜10克制作：1.将田鸡宰杀后洗净，切块；红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖，掏出橘瓣另用；2.红苕切成1.5厘米见方的丁待用；郫县豆瓣剁细，加入所有姜米、盐、味精、胡椒、菜油、蒸肉粉调匀，再放入牛蛙及红苕拌匀；3.上笼蒸熟 详情>>
简介特点橘子简介红橘酒顾名思义是以红橘为原料制作而成的酒，它是四川省著名的特色酒类。特点红橘酒，顾名思义就是用红橘为原料酿成的果酒。经去皮、去筋、去核、取汁、低温发酵、加香、陈酿、调配、再陈酿等工序，果汁、蜂蜜、白糖、调度用酒精等，都经净化处。工艺精细，酒质纯净，甜酸适口，风味宜人，酒度17°，深为广大群众所喜爱。橘子橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢 详情>>
早红桔酪鸡菜系:家常菜时间:食材类型:禽蛋味道:酸甜适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:主料：光嫩母鸡1只(约重1250克)，早红桔400克。调料：白面粉50克，绍酒15克，精盐12.5克，味精2克，葱结2.5克，姜片10克，香叶(香料)2张，熟鸡油75克，花生油1000克(约耗100克)。做法:1、将治净嫩母鸡斩去脚，戳破鸡眼，洗净，沥去水。剖开脊骨，在脊骨上斩3刀(皮不能破)，拍松颈骨。2、将早 详情>>
洞庭红橘是吴县东西洞庭山的特产。洞庭的橘子品种很多，有早红、料红、米橘、黄皮橘、福桔等等。以早红、料红产量最多。“早红”皮簿早熟，中秋后开始转红，上市较其他品种早，颇受人青睐。“料红”大小均匀，耐贮运，立冬后采收，可贮藏至来年二三月间，照样色泽鲜艳，味甜汁鲜。洞庭红橘皮红瓤黄、汁多味美、酸甜适宜，老幼喜爱。《本草》记载：“橘非洞庭不香。”解放初，吴县橘子主要集中在洞庭东西山等沿太湖区，目前又扩展到 详情>>
红橘盛产于方岩镇。当地红橘种植面积400公顷，年产量10000余吨。方岩红橘种植历史悠久，南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载：“左栽李黄，右植橙绿”，说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事，都要摆放一些方岩红橘，代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。方岩红橘果实呈扁形，果型美观，皮色橙红，肉质脆嫩，香甜可口，橘子的香气浓郁（如果一个人在吃红橘，整个房间顿时香气四 详情>>
红橘简介红橘栽种橘皮作用红橘简介红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点：树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11%～13%，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，种子15粒左右；果实11月下旬至12月 详情>>
产品特点功能作用红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。产品特点树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11％～13％，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，种子15粒左右；果实11月下旬至12月成熟，果实不耐贮藏是其不足。功能作用红橘助 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：田鸡300克甘薯200克辅料：橘子200克蒸肉粉15克豆瓣25克调料：盐5克甜面酱20克姜10克味精2克胡椒2克菜籽油15克香菜10克制作：1.将田鸡宰杀后洗净，切块；红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖，掏出橘瓣另用；2.红苕切成1.5厘米见方的丁待用；郫县豆瓣剁细，加入所有姜米、盐、味精、胡椒、菜油、蒸肉粉调匀，再放入牛蛙及红苕拌匀；3.上笼蒸熟 详情>>
简介特点橘子简介红橘酒顾名思义是以红橘为原料制作而成的酒，它是四川省著名的特色酒类。特点红橘酒，顾名思义就是用红橘为原料酿成的果酒。经去皮、去筋、去核、取汁、低温发酵、加香、陈酿、调配、再陈酿等工序，果汁、蜂蜜、白糖、调度用酒精等，都经净化处。工艺精细，酒质纯净，甜酸适口，风味宜人，酒度17°，深为广大群众所喜爱。橘子橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢 详情>>
早红桔酪鸡菜系:家常菜时间:食材类型:禽蛋味道:酸甜适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:主料：光嫩母鸡1只(约重1250克)，早红桔400克。调料：白面粉50克，绍酒15克，精盐12.5克，味精2克，葱结2.5克，姜片10克，香叶(香料)2张，熟鸡油75克，花生油1000克(约耗100克)。做法:1、将治净嫩母鸡斩去脚，戳破鸡眼，洗净，沥去水。剖开脊骨，在脊骨上斩3刀(皮不能破)，拍松颈骨。2、将早 详情>>
洞庭红橘是吴县东西洞庭山的特产。洞庭的橘子品种很多，有早红、料红、米橘、黄皮橘、福桔等等。以早红、料红产量最多。“早红”皮簿早熟，中秋后开始转红，上市较其他品种早，颇受人青睐。“料红”大小均匀，耐贮运，立冬后采收，可贮藏至来年二三月间，照样色泽鲜艳，味甜汁鲜。洞庭红橘皮红瓤黄、汁多味美、酸甜适宜，老幼喜爱。《本草》记载：“橘非洞庭不香。”解放初，吴县橘子主要集中在洞庭东西山等沿太湖区，目前又扩展到 详情>>
红橘盛产于方岩镇。当地红橘种植面积400公顷，年产量10000余吨。方岩红橘种植历史悠久，南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载：“左栽李黄，右植橙绿”，说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事，都要摆放一些方岩红橘，代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。方岩红橘果实呈扁形，果型美观，皮色橙红，肉质脆嫩，香甜可口，橘子的香气浓郁（如果一个人在吃红橘，整个房间顿时香气四 详情>>
红橘简介红橘栽种橘皮作用红橘简介红橘原产我国，主产四川、福建，又常称川橘、福橘，其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点：树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11%～13%，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，种子15粒左右；果实11月下旬至12月 详情>>
产品特点功能作用红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。产品特点树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11％～13％，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，种子15粒左右；果实11月下旬至12月成熟，果实不耐贮藏是其不足。功能作用红橘助 详情>>
