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“杭椒鸡”查询结果
“杭椒鸡”查询结果_在线百科全书查询
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杭椒鸡
胗
主料:鸡珍。配料:青、红杭椒、大葱,生姜、大蒜、辣椒酱(可放可不放,根据自己口味)、料酒、水淀粉、食盐第一步:把鸡珍切片后加入料酒、水淀粉、一点食盐腌制5分钟,杭椒切小段备用。第二步:锅里放油,油多少根据鸡珍的量而定,自己掌握好了第三步:油温大概到120度时把鸡珍放到锅里快速翻炒第四步:鸡珍大火炒一分钟后加入配料(杭椒,葱、姜、蒜)翻炒一分钟第五步:出锅装盘
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杭椒鸡
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