“凤豆”查询结果_在线百科全书查询
凤豆10号：大理州农科所育成的大粒、高蛋白的蚕豆新品种。具有优质、大粒、籽粒商品性较好、丰产稳产、生物产量较高等特点，是优质的蚕豆新品种。适应范围广，对年度间的气候变化有较好的适应能力，适宜在丽江市海拔1600-2300米豆作区的中上等肥力田块上种植。平均亩产300kg左右，秋播蚕豆最佳播种期为10月10-20日。亩基本苗1.6万-1.8万株。 详情>>
凤豆6号：大理州农科所用凤豆一号×82-2杂交育成的优质蚕豆新品种，全生育期178—182天，属中早熟品种，一般亩产281.13—362.41千克，最高亩产421.45千克，适应我市蚕豆主产区1600—2300米范围作正季蚕豆种植和海拔2000—2700米范围的山区半山区作反季鲜食蚕豆种植，具有抗倒、耐寒、耐渍、适应范围广等特性。正季蚕豆最佳播种期为10月10至20日内，反季鲜食蚕豆为6月20日至 详情>>
概述特征特性产量表现栽培技术要点适宜种植区域概述作物种类：蚕豆品种名称：凤豆9号审定(登记)编号：DS021-2003审定(登记)年份：2003审定(登记)单位：云南选(引)育单位(人)：云南省大理州农科所品种来源：不详。是否转基因：否特征特性该品种属中早熟品种，全生育期173～178天。株型理想，结构紧凑，株高89.03～105.34厘米，第一分枝叶台数16～20台，倒卵型叶，叶色深绿，花色紫红 详情>>
凤豆冰沙酥是一种台式糕点，酥皮薄而富有层次，奶香味浓郁，在台湾、香港、福建以及日本等地极为流行。此产品的最大的特点是“入口即融，香滑可口”，主要原因在于馅料的品质及独特工艺。凤豆冰沙馅得主要原料为缅甸进口白凤豆，炒馅过程中要经过13-16次洗沙工序方能制成此独特口感。再者，馅中还加入了进口海藻糖，低糖、低油脂，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及B族维生素等，营养价值高。 详情>>
品种来源特征特性产量表现品种来源该品种是大理白族自治州农业科学研究所1997年用8817-6×洱源牛街豆杂交育成。母本8817-6是大理州农科所1988年用凤豆一号×82-2杂交育成。特征特性中早熟、中厚型品种。全生育期188天，株高87.5厘米，株型紧凑，茎杆粗壮、绿色，叶色浅绿，叶形长圆，茎枝数4个/株，单株有效分枝3个，荚长8.72厘米，荚宽1.74厘米，单株荚数12荚，单荚粒数2粒，单株产 详情>>
主料:辅料:调料:方法主料:大豆240克蘑菇(鲜蘑)120克猪肉(肥瘦)120克辅料:胡萝卜20克调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)3克盐2克各适量方法1.鲜菇削去底部，飞水冲净待用。大豆切去尾，洗净，放在白锅内，略炒盛起。2.瘦肉切薄片，加入调味料腌片刻，烧滚水，放入姜片，大豆煲20分钟入鲜菇，再滚加入肉片，用少许盐调味即成。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味本位咸鲜制作工艺煮原料主料:大豆240克蘑菇(鲜蘑)120克猪肉(肥瘦)120克辅料:胡萝卜20克调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)3克盐2克各适量制作方法1.鲜菇削去底部，飞水冲净待用。大豆切去尾，洗净，放在白锅内，略炒盛起。2.瘦肉切薄片，加入调味料腌片刻，烧滚水，放入姜片，大豆煲20分钟入鲜菇，再滚加入肉片，用少许盐调味即成。 详情>>
主料：配料：做法：备注：主料：猪腰2只，大豆芽菜4两（约160克），冬菇4只，干葱头4粒，葱3条，姜适量，甘笋花少许。配料：调味料：生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾 详情>>
菜名：凤豆腰花煲主料：猪腰2只，大豆芽菜4两（约160克），冬菇4只，干葱头4粒，葱3条，姜适量，甘笋花少许。配料：调味料：生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾部，洗净 详情>>
凤豆6号：大理州农科所用凤豆一号×82-2杂交育成的优质蚕豆新品种，全生育期178—182天，属中早熟品种，一般亩产281.13—362.41千克，最高亩产421.45千克，适应我市蚕豆主产区1600—2300米范围作正季蚕豆种植和海拔2000—2700米范围的山区半山区作反季鲜食蚕豆种植，具有抗倒、耐寒、耐渍、适应范围广等特性。正季蚕豆最佳播种期为10月10至20日内，反季鲜食蚕豆为6月20日至 详情>>
概述特征特性产量表现栽培技术要点适宜种植区域概述作物种类：蚕豆品种名称：凤豆9号审定(登记)编号：DS021-2003审定(登记)年份：2003审定(登记)单位：云南选(引)育单位(人)：云南省大理州农科所品种来源：不详。是否转基因：否特征特性该品种属中早熟品种，全生育期173～178天。株型理想，结构紧凑，株高89.03～105.34厘米，第一分枝叶台数16～20台，倒卵型叶，叶色深绿，花色紫红 详情>>
凤豆冰沙酥是一种台式糕点，酥皮薄而富有层次，奶香味浓郁，在台湾、香港、福建以及日本等地极为流行。此产品的最大的特点是“入口即融，香滑可口”，主要原因在于馅料的品质及独特工艺。凤豆冰沙馅得主要原料为缅甸进口白凤豆，炒馅过程中要经过13-16次洗沙工序方能制成此独特口感。再者，馅中还加入了进口海藻糖，低糖、低油脂，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及B族维生素等，营养价值高。 详情>>
品种来源特征特性产量表现品种来源该品种是大理白族自治州农业科学研究所1997年用8817-6×洱源牛街豆杂交育成。母本8817-6是大理州农科所1988年用凤豆一号×82-2杂交育成。特征特性中早熟、中厚型品种。全生育期188天，株高87.5厘米，株型紧凑，茎杆粗壮、绿色，叶色浅绿，叶形长圆，茎枝数4个/株，单株有效分枝3个，荚长8.72厘米，荚宽1.74厘米，单株荚数12荚，单荚粒数2粒，单株产 详情>>
主料:辅料:调料:方法主料:大豆240克蘑菇(鲜蘑)120克猪肉(肥瘦)120克辅料:胡萝卜20克调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)3克盐2克各适量方法1.鲜菇削去底部，飞水冲净待用。大豆切去尾，洗净，放在白锅内，略炒盛起。2.瘦肉切薄片，加入调味料腌片刻，烧滚水，放入姜片，大豆煲20分钟入鲜菇，再滚加入肉片，用少许盐调味即成。 详情>>
菜谱口味制作工艺原料制作方法菜谱口味本位咸鲜制作工艺煮原料主料:大豆240克蘑菇(鲜蘑)120克猪肉(肥瘦)120克辅料:胡萝卜20克调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)3克盐2克各适量制作方法1.鲜菇削去底部，飞水冲净待用。大豆切去尾，洗净，放在白锅内，略炒盛起。2.瘦肉切薄片，加入调味料腌片刻，烧滚水，放入姜片，大豆煲20分钟入鲜菇，再滚加入肉片，用少许盐调味即成。 详情>>
主料：配料：做法：备注：主料：猪腰2只，大豆芽菜4两（约160克），冬菇4只，干葱头4粒，葱3条，姜适量，甘笋花少许。配料：调味料：生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾 详情>>
菜名：凤豆腰花煲主料：猪腰2只，大豆芽菜4两（约160克），冬菇4只，干葱头4粒，葱3条，姜适量，甘笋花少许。配料：调味料：生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾部，洗净 详情>>
