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“段沙茶”查询结果
“段沙茶”查询结果_在线百科全书查询
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段沙茶
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原料调味料做法原料鸡肉、蒜米、小葱、姜、葱棵调味料沙茶酱2匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙做法1)鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。2)将所有材料切好备用。3)下适量油热,爆香葱,蒜米及姜片。4)把鸡肉快倒进去翻炒。5)待鸡肉表面变色后,倒入开水,没过材料,6)大火烧开后,加入生抽1汤匙,老抽1汤匙和糖1汤匙调味。7)待鸡肉全熟后加入葱段,继续翻炒一会。8)用水淀粉勾芡即可出锅。
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