简介制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克简介工艺:滑炒口味:葱香味主料:牛肉(瘦)(300克)辅料:大葱(50克)调料:植物油(20克)香油(3克)甜面酱(4克)酱油(3克)白砂糖(3克)黄酒(2克)味精(3克)醋(2克)花椒粉(3克)姜(3克)制作工艺将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用。锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味, 详情>>
概述制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克所含营养素概述工艺:煨口味:葱香味主料:猪肋条肉(五花肉)(1200克)大葱(1000克)调料:冰糖(30克)味精(10克)黄酒(80克)五香粉(1克)类别:福建菜贫血调理滋阴调理消化不良健脾开胃调理制作工艺1.将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟;2.葱用温开水烫软;3.将腌好 详情>>
概述制作工艺菜品口感食谱营养食谱相克所含营养素概述工艺:煨口味:葱香味主料:猪肋条肉(五花肉)(1200克)大葱(1000克)调料:冰糖(30克)味精(10克)黄酒(80克)五香粉(1克)类别:福建菜贫血调理滋阴调理消化不良健脾开胃调理制作工艺1.将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟;2.葱用温开水烫软;3.将腌好 详情>>