“炒毛”查询结果_在线百科全书查询
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：豆类所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细原料：带壳毛豆配料：双色泡椒姜蒜调料：料酒李锦记蒸鱼豉油盐蔬菜精制作步骤1.新鲜的毛豆荚买回来的处理方法和蒜泥毛豆方法一样的，洗干净后剪去两头备用。2.姜蒜都切成末备用，两种泡椒也切成末。3.锅热注油，倒入姜蒜末和泡椒末爆香，倒入毛豆荚，翻炒2分钟至毛豆荚表壳颜色更翠绿。4.倒入少许料酒炒 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱高血压食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味：本味咸鲜工艺：生炒制作材料主料：毛豆200克辅料：青椒11克,香干50克调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克特色色绿，味道鲜香。制作方法1.将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2.香豆干切成丝；3.将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；5.先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上 详情>>
材料做法材料主料：丝瓜300克，毛豆100克，调料：植物油40克，盐2克，白砂糖10克，味精2克，香油5克做法1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；2.毛豆去壳；3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜便秘食谱高血压食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味：本味咸鲜工艺：生炒制作材料主料：毛豆200克辅料：青椒11克,香干50克调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克特色色绿，味道鲜香。制作方法1.将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2.香豆干切成丝；3.将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；5.先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上 详情>>
材料做法材料主料：丝瓜300克，毛豆100克，调料：植物油40克，盐2克，白砂糖10克，味精2克，香油5克做法1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；2.毛豆去壳；3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。 详情>>
