“拌椒”查询结果_在线百科全书查询

这道凉菜使用花椒叶，做法新颖，给人感觉很家常。原料：嫩花椒叶500克。调料：盐10克，味精15克，陈醋50克，白糖25克，芝麻酱8克，蒜泥10克，调料油25克。制作：1、嫩花椒叶洗净沥干水分备用。2、芝麻酱用温水稀释成糊状。3、将花椒叶放入盆内，加入盐、味精、陈醋、白糖、蒜泥、芝麻酱、调料油拌匀后装盘即成。特点：酸咸略甜，带有芝麻酱的香味。调料油制法：锅内放入色拉油1000克，烧至六成热后，放入葱详情>>

麻酱拌椒椒叶