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调料:
做法:
原料: 蟹味菇150克、尖椒2根、红椒1个、干木耳20克、干腐竹节10个。
生抽1汤匙,盐1茶匙。
1、蟹味菇剪掉根部,洗干净备用,青红椒分别切成丝备用,干木耳和干腐竹节用清水泡发;
2、锅中放少量的油,先炒青红椒丝,然后再放入泡发好的木耳和腐竹节炒匀;
3、然后放入蟹味菇,调入1汤匙生抽,翻炒均匀;
4、出锅前放入盐即可。