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食材明细
制作方法
主料：大白菜 5片牛肉 100克宽粉条 一把调料：葱姜大料桂皮香叶干辣椒白酒老抽生抽冰糖盐鸡精
1焯烫过的牛肉切小块，（最好要一块牛油）。
2炒锅到油先把牛油煎至出油。
3放入调料。
4加入牛肉翻炒。
5翻炒至牛肉变色紧缩，加入白酒。
6加入清水和冰糖。
7加入老抽，生抽大火煮开。
8撇去浮沫。
9关小火炖煮1个半小时。
10水快干时加入大白菜再少加一点清水继续。
