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美食材料
美食做法
黑木耳5朵，冬瓜300克，瘦肉100克，生姜2片，清水5碗
1、瘦肉清洗后剁成肉末，放少量油、盐拌匀，腌15分钟；
2、黑木耳用温水泡发后清洗干净，切去蒂部，撕成小朵；
3、冬瓜削皮后切成丝；生姜刮皮后切片；
4、锅里倒进5碗清水，放进黑木耳和生姜，大火煮开；
5、加入冬瓜丝，煮5分钟；
6、加入瘦肉末，煮至肉末变色，熟透即可；
7、放盐调味。
