韩式白菜五花肉

制作材料

制作方法

制作材料

五花肉、胡萝卜、白菜、黑芝麻、韩式辣椒酱、葵花油、香油、生菜、葱、姜、蒜、料酒。

制作方法

1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片；

2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；

3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；

4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；

5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。