冬笋香菇烧白菜

简介

营养功效

做法

简介

主料：香菇（鲜） 50克 冬笋 50克 白菜 200克

辅料：虾籽 5克

调料：盐 2克 花生油 75克 大葱 3克

营养功效

健脾开胃调理 便秘调理 延缓衰老调理 清热解毒调理

做法

1.将白菜取心洗净，切成3厘米长的段。香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，控去水。冬笋切成薄片。

2.炒锅置旺火上，放入花生油烧热，下葱花（切花）、虾籽稍炸，投入香菇、冬笋片炒片刻，下白菜心段炒透，倒入鸡汤，加精盐烧入味，出锅装盆即成。