当归莲藕猪蹄汤_在线百科全书查询
当归莲藕猪蹄汤
做当归莲藕猪蹄汤的材料
主料:莲藕640克 猪蹄240克
辅料:当归20克 枣(干)50克 陈皮5克
调料:盐5克
当归莲藕猪蹄汤做法
1. 将莲藕用水洗净,刮去皮
2. 当归、陈皮和猪蹄肉用水洗净
3. 红枣用水洗净,去核
4. 将当归、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉,放入煲滚的水中用中火煲3小时
5. 以细盐调味,即可饮用.
健康提示
1.当归补中益气、健脾胃.红枣补血、养心安神.陈皮燥湿化痰,行气健脾.猪蹄肉营养丰富,具滋阴补肌的作用,加上莲藕健脾,养血.所以,用以上材料煲成此汤有补气补血,强壮身体的食疗功效.
2.此汤水亦合适一家大小日常饮用.常饮能强壮身体机能,对体力劳动者,功效尤其显著,而且汤水味道鲜美,实为一理想的日常食疗保健汤水.
