菠萝白菜炒肉

食材明细

做法

食材明细

菠萝 半个

猪肉 120克

白菜 300克

木耳 60克

葱 适量

姜 适量

花生油 30克

盐 适量

白糖 适量

料酒 适量

酱油 适量

鸡精 适量

香油 适量

做法

先把白菜洗净，切成小块。

菠萝去皮切成大块。

然后改刀，切成滚刀块。

放入白糖拌匀备用。

葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。

锅里放油，放入肉片煸炒。

放入葱姜煸炒。

倒入料酒、酱油、盐。

放入白菜翻炒均匀。

添加适量水。

先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。

放入菠萝块翻炒均匀。

放入鸡精、香油调味即可。