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五丁
五丁 【注音】：wǔ dīng/zhēng 【释义】：1.神话传说中的五个力士。《艺文类聚》卷七引汉扬雄《蜀王本纪》:"天为蜀王生五丁力士，能献山，秦王(秦惠王)献美女与蜀王，蜀王遣五丁迎女。见一大蛇入山穴中，五丁并引蛇，山崩，秦五女皆上山，化为石。"一说"秦惠王欲伐蜀而不知道，作五石牛，以金置尾下，言能屎金，蜀王负力。令五丁引之成道。"见北魏郦道元《水经注．沔水》。 2.泛指力士。 详情>>
主料调料类别口味食物做法主料番茄50克黄瓜200克猪肉(瘦)100克荸荠100克鸡蛋100克调料盐3克小麦面粉5克全脂牛奶粉5克料酒5克香油3克味精1克各适量类别私家菜贫血调理营养不良调理健脾开胃调理青少年食谱口味色泽美观，味道爽口。食物做法1.瘦猪肉洗净放锅中用水煮至断生即捞出晾凉，切成肉丁放盘内。2.鸡蛋去壳放碗中，加入精盐、料酒和味精，用筷子将鸡蛋打散，蒸熟，切成与肉丁同样大小的丁，放在盘内 详情>>
原料：辅料：做法：贴士：原料：三根黄瓜半根胡萝卜辅料：一根香蕉100g里脊肉半个洋葱20ml橄榄油做法：1先将黄瓜切成小段、然后将中间挖空。取出的黄瓜肉切成小丁2将所有的原料切成小丁3锅中倒入20ML橄榄油，放入葱姜爆香4先放入肉丁和胡萝卜丁，炒至肉变白5放入黄瓜丁、洋葱丁、香蕉丁、盐翻炒均匀后出锅6将菜丁倒入黄瓜盅内，用西红柿装饰即可贴士：西红柿只是用来装饰用，不能与黄瓜同吃，否则会抵消营养的 详情>>
原料：香菇50g、冬笋50g、芹菜50g、罐头玉米粒50g、火腿50g。调料：烤肉酱1大勺、生抽1小勺、生粉1/2小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺。做法：1、所有原料洗净切丁；2、所有调料兑在一起搅匀；3、锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出；4、锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟；5、下芹菜继续炒2分钟；6、下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可。提示：1、这道菜是我即 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。制作1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。制作要诀焯水时间不宜过长，五种丁大小要均匀。 详情>>
素炒五丁的制作材料：教您素炒五丁怎么做，如何做素炒五丁才好吃素炒五丁的制作要诀：素炒五丁的制作材料：主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。教您素炒五丁怎么做，如何做素炒五丁才好吃1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。素炒五 详情>>
素炒五丁的制作材料：教您素炒五丁怎么做素炒五丁的制作要诀：素炒五丁的制作材料：主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。教您素炒五丁怎么做1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。素炒五丁的制作要诀：焯水时间不宜过长，五种丁大小要 详情>>
主料：豆腐一块，黄蘑、土豆、胡萝卜、猪肉各一两。佐料：油菜、葱、姜末、酱油、花椒水、料酒、淀粉各少许。做法：(1)把豆腐、土豆、胡萝卜、蘑菇、猪肉全切成小丁用开水抄一下；(2)锅内放点油，油热用葱、姜炸锅，随后添点汤，放上花椒水、料酒、味素，再把豆腐、土豆、胡萝卜、蘑菇、肉丁放入，用快火烧二三分钟，再用淀粉勾汁即可出锅。特点：色泽好，味道鲜美。 详情>>
用途:材料:做法:用途:酒精性溃疡材料:活桂鱼1尾（约750克重），冬笋30克，胡萝卜50克，香菇10克，罐头青豆30克，火腿、猪油、大葱、生姜、黄酒、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。做法:杀桂鱼，刮鳞去鳃及内脏，剁掉背鳍、腹鳍，洗净后放沸水中略烫一下，捞出刮净表皮及腹外的黑膜，在鱼两侧分别剞松针形花和十字形花刀。将桂鱼放在鱼盘中，上放葱段、生姜片、倒入黄酒，撒上精盐、味精，上笼用旺火蒸20分钟。 详情>>
主料：蝴蝶面50克配料：香菇15克、西红柿60克、黄瓜22克、咸瘦猪肉50克、番茄酱30克、花生米30克调料：油100克、糖2克、葱一根、开水700克、冷水1000克做法：1将西红柿切成小丁。2香菇切成小丁。3黄花切成小丁。4猪肉切成小丁。5葱切成小丁。6花生米里倒入100克的开水泡一泡。 详情>>
用料鲜贝200g、竹笋、冬菇、红菜椒、芹菜、青豆各20g、蛋清1只、料酒5ml、盐3g、水淀粉10ml做法1将鲜贝用蛋清抓匀上浆，竹笋、冬菇、红菜椒和芹菜洗净，切成小丁，备用。2中火烧热锅中的油，放入浆好的鲜贝划散炒熟，捞出沥净油脂。3锅中留底油，放入菜丁翻炒，加入20毫升水，调入盐和水淀粉，倒入鲜贝和料酒，翻炒几下即可。 详情>>
原料：做法：原料：意大利干面条150克、五花肉丁80克、香菇丁30克、熟冬笋丁40克、榨菜丁40克、香干丁40克、洋葱碎30克、姜末10克、蒜末10克、甜面酱15克、番茄酱20克、泡椒酱20克、鲍鱼酱20克、白糖10克、绍酒20克、鸡粉2克、橄榄油15克、黑胡椒0.5克、熟黑芝麻2克、清水适量、红椒条40克、青椒条40克、黄椒条40克。做法：1、炒勺上火烧热注入橄榄油，油温四成热下入五花肉丁煸炒； 详情>>
原料：活鳜鱼1条，冬笋1只，火腿6片，胡萝卜2根，水发香菇4只，罐头青豆半小碗，熟猪油1汤匙半，葱段4根，姜片5片，料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法：1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏，洗净后放开水锅中略烫捞出，刮净表皮及腹内黑膜。在鱼两侧分别剖松针形花刀和一字形花刀。取葱段10克切成丁。2。将鳜鱼放盘中，放葱姜，撒少许料酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸20分钟。再将火腿、冬笋、香菇 详情>>
材料黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋、小黄豆。调料盐、糖、醋、橙汁。制作1．将黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋去皮，切成黄豆粒大小，加入盐、糖、醋、橙汁拌匀待用。2．小黄豆用开水泡开，煮熟，放在制作1的里面同样拌匀即可。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表牛肉（背部肉）30.0g洋葱30.0g辣椒(青，尖)30.0g胡萝卜30.0g辣椒（小红尖辣椒）10.0g藕30.0g葵花籽油10.0g详细介绍主料：牛肉丁洋葱青椒朝天椒胡萝卜藕辅料：黑胡椒淀粉盐糖料酒生抽1.所有蔬菜和肉都切丁，用酱油、盐、糖挑一碗汁备用2.牛肉丁加生粉和黑胡椒，少许盐、糖、料酒，腌制约10分钟3.腌制牛肉期间，将藕下水焯一下4.加入底油，将腌好的牛肉炒至 详情>>
基本资料制作材料制作过程基本资料菜系及功效：清真菜理气调理食谱青少年食谱健脾开胃食谱口味：怪味工艺：拌制作材料主料：白萝卜300克辅料：胡萝卜50克,芹菜100克,花生仁（生）50克,青椒50克调料：芝麻酱15克,酱油40克,醋10克,辣椒油15克,香油10克,花椒粉2克,芝麻5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克制作过程1.将水发花生米入清水锅煮熟，捞出沥水；2.胡、白萝卜洗净，去皮切丁；3.青椒去 详情>>
五丁【注音】：wǔdīng/zhēng【释义】：1.神话传说中的五个力士。《艺文类聚》卷七引汉扬雄《蜀王本纪》:"天为蜀王生五丁力士，能献山，秦王(秦惠王)献美女与蜀王，蜀王遣五丁迎女。见一大蛇入山穴中，五丁并引蛇，山崩，秦五女皆上山，化为石。"一说"秦惠王欲伐蜀而不知道，作五石牛，以金置尾下，言能屎金，蜀王负力。令五丁引之成道。"见北魏郦道元《水经注．沔水》。2.泛指力士。 详情>>
“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新。它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话：即“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软”。扬州油香，少而不过腻；冬笋松脆，少而不过硬；虾仁细嫩，少而不软。这五味合掺，则补、鲜、香、脆、嫩皆俱。如各味用料少一点，那就达到“五不过”的要旨。于是众厨师按照丁师傅的设 详情>>
五丁开山：关于古蜀国五位大力士的传说，武术上的一种掌法。简介历史传说(前因诡计上当美人计)史记记载其他相关简介五丁开山：关于古蜀国五位大力士的传说，武术上的一种掌法。历史传说前因相传天地初辟、洪荒初开的上古时代，古蜀地的四周便因崇山峻岭、高峡幽谷的阻塞，人烟稀少，与世隔绝，被称之为“四塞之国”。当传说中的黄帝，以及尧、舜、禹相互禅递，随后代代相继至夏、商、周三朝，开辟了华夏文明的正脉源头的时候，占 详情>>
五丁开山景区地处险要陡坡，林木葱浓，古道曲折，背靠高山，下临潼江，古蜀道自广元剑阁而下，到此地已是“坡去平来”。现存有古建送险亭一处。五丁开山景区的庙宇均在“文革”期间被拆毁，现有建筑是八十年代由民间集资修建的仿古建筑，主要有观音殿、大雄宝殿、罗汉堂、三十三观音堂、孝感堂、太岁殿、五丁祠、文昌殿、五妇庙等，这些建筑虽为民间所建，但其布局及建筑样式各异，高低错落有致，青山古柏，翠云蜀道，红墙黄瓦，蓝 详情>>
沪菜油爆五丁，色泽鲜艳，香糯可口。可健脾开胃、防癌抗癌，调节高脂血症及动脉硬化等功能。·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·油爆五丁所含营养素·简介工艺：油爆口味：五香味主料：白果（鲜）(150克)栗子（鲜）(150克)豌豆(150克)胡萝卜(150克)香菇（鲜）(150克)调料：花生油(180克)香油(10克)盐(8克)味精(3克)姜(2克)料酒(10克)淀粉(豌豆)(5克)类别：上海 详情>>
原料：辅料：做法：贴士：原料：三根黄瓜半根胡萝卜辅料：一根香蕉100g里脊肉半个洋葱20ml橄榄油做法：1先将黄瓜切成小段、然后将中间挖空。取出的黄瓜肉切成小丁2将所有的原料切成小丁3锅中倒入20ML橄榄油，放入葱姜爆香4先放入肉丁和胡萝卜丁，炒至肉变白5放入黄瓜丁、洋葱丁、香蕉丁、盐翻炒均匀后出锅6将菜丁倒入黄瓜盅内，用西红柿装饰即可贴士：西红柿只是用来装饰用，不能与黄瓜同吃，否则会抵消营养的 详情>>
原料：香菇50g、冬笋50g、芹菜50g、罐头玉米粒50g、火腿50g。调料：烤肉酱1大勺、生抽1小勺、生粉1/2小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺。做法：1、所有原料洗净切丁；2、所有调料兑在一起搅匀；3、锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出；4、锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟；5、下芹菜继续炒2分钟；6、下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可。提示：1、这道菜是我即 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。制作1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。制作要诀焯水时间不宜过长，五种丁大小要均匀。 详情>>
素炒五丁的制作材料：教您素炒五丁怎么做，如何做素炒五丁才好吃素炒五丁的制作要诀：素炒五丁的制作材料：主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。教您素炒五丁怎么做，如何做素炒五丁才好吃1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。素炒五 详情>>
素炒五丁的制作材料：教您素炒五丁怎么做素炒五丁的制作要诀：素炒五丁的制作材料：主料：胡萝卜丁75克,笋丁75克,方干丁50克,水发香菇丁20克,莴笋丁75克。调料：盐,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。教您素炒五丁怎么做1.将所有丁放入沸水中烫一下，捞出沥去水分。2.锅置火上，放入油烧热，加入鲜汤、五丁、盐、味精，烧沸后勾薄芡，淋油，起锅装盘即可。素炒五丁的制作要诀：焯水时间不宜过长，五种丁大小要 详情>>
主料：豆腐一块，黄蘑、土豆、胡萝卜、猪肉各一两。佐料：油菜、葱、姜末、酱油、花椒水、料酒、淀粉各少许。做法：(1)把豆腐、土豆、胡萝卜、蘑菇、猪肉全切成小丁用开水抄一下；(2)锅内放点油，油热用葱、姜炸锅，随后添点汤，放上花椒水、料酒、味素，再把豆腐、土豆、胡萝卜、蘑菇、肉丁放入，用快火烧二三分钟，再用淀粉勾汁即可出锅。特点：色泽好，味道鲜美。 详情>>
用途:材料:做法:用途:酒精性溃疡材料:活桂鱼1尾（约750克重），冬笋30克，胡萝卜50克，香菇10克，罐头青豆30克，火腿、猪油、大葱、生姜、黄酒、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。做法:杀桂鱼，刮鳞去鳃及内脏，剁掉背鳍、腹鳍，洗净后放沸水中略烫一下，捞出刮净表皮及腹外的黑膜，在鱼两侧分别剞松针形花和十字形花刀。将桂鱼放在鱼盘中，上放葱段、生姜片、倒入黄酒，撒上精盐、味精，上笼用旺火蒸20分钟。 详情>>
主料：蝴蝶面50克配料：香菇15克、西红柿60克、黄瓜22克、咸瘦猪肉50克、番茄酱30克、花生米30克调料：油100克、糖2克、葱一根、开水700克、冷水1000克做法：1将西红柿切成小丁。2香菇切成小丁。3黄花切成小丁。4猪肉切成小丁。5葱切成小丁。6花生米里倒入100克的开水泡一泡。 详情>>
用料鲜贝200g、竹笋、冬菇、红菜椒、芹菜、青豆各20g、蛋清1只、料酒5ml、盐3g、水淀粉10ml做法1将鲜贝用蛋清抓匀上浆，竹笋、冬菇、红菜椒和芹菜洗净，切成小丁，备用。2中火烧热锅中的油，放入浆好的鲜贝划散炒熟，捞出沥净油脂。3锅中留底油，放入菜丁翻炒，加入20毫升水，调入盐和水淀粉，倒入鲜贝和料酒，翻炒几下即可。 详情>>
原料：做法：原料：意大利干面条150克、五花肉丁80克、香菇丁30克、熟冬笋丁40克、榨菜丁40克、香干丁40克、洋葱碎30克、姜末10克、蒜末10克、甜面酱15克、番茄酱20克、泡椒酱20克、鲍鱼酱20克、白糖10克、绍酒20克、鸡粉2克、橄榄油15克、黑胡椒0.5克、熟黑芝麻2克、清水适量、红椒条40克、青椒条40克、黄椒条40克。做法：1、炒勺上火烧热注入橄榄油，油温四成热下入五花肉丁煸炒； 详情>>
原料：活鳜鱼1条，冬笋1只，火腿6片，胡萝卜2根，水发香菇4只，罐头青豆半小碗，熟猪油1汤匙半，葱段4根，姜片5片，料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法：1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏，洗净后放开水锅中略烫捞出，刮净表皮及腹内黑膜。在鱼两侧分别剖松针形花刀和一字形花刀。取葱段10克切成丁。2。将鳜鱼放盘中，放葱姜，撒少许料酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸20分钟。再将火腿、冬笋、香菇 详情>>
材料黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋、小黄豆。调料盐、糖、醋、橙汁。制作1．将黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋去皮，切成黄豆粒大小，加入盐、糖、醋、橙汁拌匀待用。2．小黄豆用开水泡开，煮熟，放在制作1的里面同样拌匀即可。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表牛肉（背部肉）30.0g洋葱30.0g辣椒(青，尖)30.0g胡萝卜30.0g辣椒（小红尖辣椒）10.0g藕30.0g葵花籽油10.0g详细介绍主料：牛肉丁洋葱青椒朝天椒胡萝卜藕辅料：黑胡椒淀粉盐糖料酒生抽1.所有蔬菜和肉都切丁，用酱油、盐、糖挑一碗汁备用2.牛肉丁加生粉和黑胡椒，少许盐、糖、料酒，腌制约10分钟3.腌制牛肉期间，将藕下水焯一下4.加入底油，将腌好的牛肉炒至 详情>>
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五丁【注音】：wǔdīng/zhēng【释义】：1.神话传说中的五个力士。《艺文类聚》卷七引汉扬雄《蜀王本纪》:"天为蜀王生五丁力士，能献山，秦王(秦惠王)献美女与蜀王，蜀王遣五丁迎女。见一大蛇入山穴中，五丁并引蛇，山崩，秦五女皆上山，化为石。"一说"秦惠王欲伐蜀而不知道，作五石牛，以金置尾下，言能屎金，蜀王负力。令五丁引之成道。"见北魏郦道元《水经注．沔水》。2.泛指力士。 详情>>
“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新。它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话：即“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软”。扬州油香，少而不过腻；冬笋松脆，少而不过硬；虾仁细嫩，少而不软。这五味合掺，则补、鲜、香、脆、嫩皆俱。如各味用料少一点，那就达到“五不过”的要旨。于是众厨师按照丁师傅的设 详情>>
五丁开山：关于古蜀国五位大力士的传说，武术上的一种掌法。简介历史传说(前因诡计上当美人计)史记记载其他相关简介五丁开山：关于古蜀国五位大力士的传说，武术上的一种掌法。历史传说前因相传天地初辟、洪荒初开的上古时代，古蜀地的四周便因崇山峻岭、高峡幽谷的阻塞，人烟稀少，与世隔绝，被称之为“四塞之国”。当传说中的黄帝，以及尧、舜、禹相互禅递，随后代代相继至夏、商、周三朝，开辟了华夏文明的正脉源头的时候，占 详情>>
五丁开山景区地处险要陡坡，林木葱浓，古道曲折，背靠高山，下临潼江，古蜀道自广元剑阁而下，到此地已是“坡去平来”。现存有古建送险亭一处。五丁开山景区的庙宇均在“文革”期间被拆毁，现有建筑是八十年代由民间集资修建的仿古建筑，主要有观音殿、大雄宝殿、罗汉堂、三十三观音堂、孝感堂、太岁殿、五丁祠、文昌殿、五妇庙等，这些建筑虽为民间所建，但其布局及建筑样式各异，高低错落有致，青山古柏，翠云蜀道，红墙黄瓦，蓝 详情>>
沪菜油爆五丁，色泽鲜艳，香糯可口。可健脾开胃、防癌抗癌，调节高脂血症及动脉硬化等功能。·简介·制作工艺·菜品口感·食谱营养·食谱相克·油爆五丁所含营养素·简介工艺：油爆口味：五香味主料：白果（鲜）(150克)栗子（鲜）(150克)豌豆(150克)胡萝卜(150克)香菇（鲜）(150克)调料：花生油(180克)香油(10克)盐(8克)味精(3克)姜(2克)料酒(10克)淀粉(豌豆)(5克)类别：上海 详情>>
