“红色素”查询结果_在线百科全书查询
白刺红色素【英文名】 Acanthopanaxgracilistylusredpigment【组成】 本品从白刺干果中提取红色素。组 分 配比(质量份)白刺干果 适量硫酸氢钠 适量乙醇 适量石油醚 适量丙酮 适量氯化钠溶液 适量【性质】 本品红色细颗粒。色泽红艳、色价高,吸光度好,产品质量稳定,应用广泛,是理想的天然色素。【制法】(1)用硫酸氢钠溶液浸泡白刺干果或白刺鲜果5～20min进行表面消毒 详情>>
茶红色素【英文名】 teeredpigment【组成】 本品以绿茶为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)绿茶 100水① 1200水② 800浓度20%的NaOH溶液或Na2CO3 适量95%的乙醇 4001∶1盐酸 适量20%的NaOH溶液 适量【性质】 本品水溶性好,色泽鲜艳,着色力强,应用广泛。【制法】(1)将绿茶放入烧杯中,加入水①,加热煮沸30min,然后过滤；滤渣再加入水②,加热煮沸 详情>>
杜鹃花红色素【英文名】 rhododendronredpigment【组成】 本品以杜鹃花为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)杜鹃花 适量乙醇 适量苯甲酸钠 适量【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强,对光、热的稳定性好,对酸、碱、CO2等均具有一定的稳定性。【制法】(1)杜鹃花的采集 杜鹃花每年春季盛开红花,在开花期采集鲜花及花蕾,采得的鲜花不宜压之过实,也不要堆放过厚,宜分散,通风贮藏,防止发热 详情>>
高粱红色素【英文名】 sorghumredpigment【组成】 本品以高粱壳为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)高粱壳 100水 300盐酸(37%质量浓度) 10食用酒精(95%质量浓度) 300【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强。【制法】(1)称取干燥的无高粱米或杆的高粱壳,加入水、盐酸,加热煮沸约30min,取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性,用离心机将壳甩干,装入脂肪提取器中。(2)将提 详情>>
高粱红色素【英文名】 sorghumredpigment【组成】 本品以高粱壳为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)高粱壳 100水 300盐酸(37%质量浓度) 10食用酒精(95%质量浓度) 300【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强。【制法】(1)称取干燥的无高粱米或杆的高粱壳,加入水、盐酸,加热煮沸约30min,取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性,用离心机将壳甩干,装入脂肪提取器中。(2)将提 详情>>
【英文名】 redpepperredpigment【组成】 本品以红辣椒为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)红辣椒 适量乙醇 适量己烷 适量丙酮 适量脂肪酶 适量果胶酶 适量抗氧剂 适量【性质】 本品为粉状红色物,稳定性好,着色力强。【制法】(1)将颜色鲜艳的红辣椒干去籽后烘干,粉碎成400目的辣椒粉末,63℃下,用95%的乙醇(食用级)浸提上述辣椒粉末2h后,蒸馏回收乙醇得到红色黏稠物(回收 详情>>
烟台杰科检测服务有限公司提供农产品、食品中红色素的检测：胭脂红、日落黄、红色2G、偶氮玉红、罗丹明B（玫瑰红B）、罗丹明6G、苋菜红、苏丹红等非法色素、滥用色素的检测。 详情>>
学科：生物学词目：红色素细胞英文：erythrophore释文：红色素细胞是指色素细胞中呈红色的细胞。脊椎动物中，蝶呤体主要含有果蝇蝶呤（drosopterin）。 详情>>
火棘红色素【英文名】 firethornredpigment【组成】 本品以火棘干果为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)火棘干果料 500干果料∶1%食用盐酸溶液 1∶61%氢氧化钠溶液 4000食用盐酸(或柠檬酸) 2(或3)【性质】 本品纯度高,稳定性好,耐高温,耐光,溶解性好,pH值适用范围广(为3～14,随着pH值升高,颜色由枣红色变为深红色)。【制法】(1)干果料冲洗干净后放入容器, 详情>>
【英文名】 firethornredpigment【组成】 本品以火棘干果为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)火棘干果料 500干果料∶1%食用盐酸溶液 1∶61%氢氧化钠溶液 4000食用盐酸(或柠檬酸) 2(或3)【性质】 本品纯度高,稳定性好,耐高温,耐光,溶解性好,pH值适用范围广(为3～14,随着pH值升高,颜色由枣红色变为深红色)。【制法】(1)干果料冲洗干净后放入容器,用酸浸提去 详情>>
【英文名】 Dracaenacochinchinensisredpigment【组成】 本品以剑叶龙血树粗粉为原料提取红色素。组分(质量份) 1# 2# 3#剑叶龙血树粗粉 100 100 100有机溶剂80%的乙醇 400 — —乙酸乙酯 — 300 —石油醚 — — 450【性质】 本品稳定性好,受酸碱度影响较小,可以在pH=5～12之间作为红色素使用,在pH=1～4之间作为橙黄色素使用；干品 详情>>
龙虾红色素ChineseLobsterRedPigment成分：主要成分为类胡萝卜素化合物。性质与指标：易溶于乙醇、四氯化碳、石油醚及色拉油，随溶入量的增加，溶液颜色变化依次为黄、橙、橙红、红；不溶于水，与水混合为黄色浑浊。Fe2＋、Ze2＋对色素影响不大，Fe3＋、Cu2＋使色素溶液颜色变黄。柠檬酸、维生素Ｃ钠、谷氨酸、甘氨酸对色素无影响，其中维生素Ｃ和异维生素Ｃ钠还可提高色素的稳定性。光谱数据 详情>>
从十字花科的萝卜中提取，深红色无定形粉末，水溶液PH<5为橙红色,5--7时为蓝紫色用于食品，饮料等质量标准:干燥失重小于10%灼热残渣小于4%重金属不大于10PPM铅不大于5PPM砷不大于2PPM微生物指标合格参考用量0.01-0.05%储存:密封,避光,5-10度保存 详情>>
成分：花青苷类色素。性质：暗红色膏状固体，溶于酸性水。来源：以木棉科木棉属植物（BombaxMalabaricumDC.）的花为原料。用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：天然棕色着色剂。 详情>>
葡萄皮红色素REDGRAPEPEELCOLOR用途：天然食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色。来源：从红葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。溶解：溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。酸性呈紫红色，中性呈蓝紫色，碱性呈蓝色指标：1、性状：深红色液体或粉末2、色价(E10%1cm,526nm，pH3.0)3、重金属：20．0mg／kgMAX4、砷(AS)：3．0mg／k 详情>>
成分：水溶性色素。性质：颜色随pH值变化而变化；来源：以中绒花树开的粉红色鲜花绒花为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：天色红色着色剂，可用一食品、饮料行业、医药、化妆品等产品的着色。 详情>>
桑葚红（melberryred）是由桑葚果中提取制得，主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。结构式：形状与性能：桑葚红为深紫红色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非极性有机溶剂。在pH值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠的缓冲液中最为稳定，并在513nm处有最大吸收值。使用：我国规定，本品使用范围和最大使用量：糖果，2g/kg；果冻、山楂糕，2~5g/kg；果酒、饮料，1.5g/kg。 详情>>
异名：桑椹红；天然桑椹色素；桑椹色素；桑甚红；MulberryRed;MulberryColor;MulberryPigment;NaturalMulberryPigment成分：花色苷化合物，还含有胡萝卜素、各种维生素、糖类以及肪油等。性质：紫红色稠液体。易溶于水或稀醇中；来源：以桑科桑属树（MovusalbaL.,Morusnigra）的成熟果实，即桑椹为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然 详情>>
水溶辣椒红色素是以优质辣椒为原料，采用先进的萃取工艺精制而成的一种深红色油溶性油状液体天然色素。其主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素，富含B—胡萝卜素和维生素C，均属于类胡萝卜素,有调节生理代谢功能。辣椒红色素质量符合FA0／WH0国际标准，具有安全性高、耐热、耐光、不受环境ＰＨ值及金属离子影响等特点，可广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品、饮品、化妆品中作为着色剂、在制药工业中作 详情>>
产品简介1.紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素，由花青素，黄酮类组成。2.产品为紫红色液体，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。3.其色调及稳定性受pH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。4.使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。5.包装规格：液体采用聚乙烯食品桶，也可根据客户要量及要求进行包装。检 详情>>
紫苏红色素由唇形科一年生草本植物紫苏的叶子自然干燥后，经浸提、浓缩、过滤、精制、杀菌而成的天然食用红色素，主要成分为紫苏素、紫苏宁，为红色至紫红色液体或粉末，有特殊香气。溶于水及乙醇水溶液。酸性时呈枣红色，中性时呈淡红褐色至褐色，碱性时呈绿色。耐热性、耐光及耐盐类性较好，有一定防腐作用。可用于咸梅干(染成红色)、腌菜、果汁、饮料、糖浆等着色。紫苏红色素项目指标液体粉末紫苏红色素外观红至红紫色液状紫 详情>>
异名：紫檀木染料；成分：为紫檀素（santalin）、去氧紫檀红素（deoxysantalin）.性质：红色液体或粉末。来源：豆科植物紫檀（Pterocarpussantalinus）的呈深紫红色的木质部为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：为红紫色着色剂。可用于羊毛和锦纶的染色。 详情>>
异名：紫叶小檗红色素；成分：花色苷类化合物；性质：易溶于水、橙红色至艳粉红色，来源：以紫叶小檗（B.thunbegiivar.arropurpurea）的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：天然橙红色着色剂，可用于饮料、糖果、果冻、密饯等食品中，也可用于医芭、化妆品工业等。 详情>>
以苋菜（Amaranthustricolor、A.caudatus、A.mangstanuslL）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。主要成份为苋菜苷（amaranthin）和少量甜菜红苷等，紫红色粉末易溶合于水和乙醇和溶合液。主要用于食品，如饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、果冻等的着色，为红色着剂。 详情>>
性质：暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，溶于水，鲜明紫红色。来源：由茜科植物栀子（Gardeniaaugustavar.grandiflora）果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂。 详情>>
基本信息别名：红米红色素英文名：BlaclcRiceRedPigment是从禾本科植物黑米中提取，别名红米红，有粉状和液状。可用于饮料、糖果、配制酒、冰淇淋等。花色苷-E163(红米红色素),主要成分花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷).本品为深红色粉末,易溶于水和乙醇水溶液.本品可用于糖果\\饮料\\配制酒等食品,也可用于化妆品.【组成】 本品以黑米糠为原料提取红色素。组分(质量份) 1# 2# 3 详情>>
异名：草红花红色素；成分：花红素；carthamin性质：暗红色至红褐色的有光泽的结晶或结晶性粉末，不溶于水。来源：以红花（CarthamustinctoriusL.,又称草红花、红蓝草）的花瓣为原料，提取而成的天然色素。红花红色素以新疆产红花中含量居多，约占红花重量的0.2-0.4%，是一种稀有的天然红色素，因为其原料红花的价格较贵，且主要应用于中药材，因此，商品化的红花红色素非常稀有。其实，红 详情>>
1、名称：红米红色素，即俗称的黑米红色素。2、英文名：BlaclcRiceRedPigment2、主要成分:矢车菊-3-葡萄糖苷3、性状：红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光、耐贮存，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2+则褪色并沉淀。耐酸，水溶液色调受pH影响，pH在1-6为红色，pH在7-12 详情>>
红曲红色素【英文名】 monascusredpigment【组成】 本品以粳米为原料提取果胶。【性质】 本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。【分子式】：C31H45NO10【制法】(1)将红曲红曲霉接种于发酵培养液中,其发酵温度为32～34℃,调节pH值为6～8,发酵时间为60～90h。在上述发酵过程中,pH值是变化的,发酵开始调节pH在7.3～7.8,最佳7.5；至发酵22～26h后 详情>>
主要成分分子式性状加工方法主要成分辣椒红色素的成分辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%。国外学者曾对辣椒中的类胡萝卜色素进行了深入细致的研究。已从辣椒中分离出50多种类胡萝卜素，其中已鉴别出30多种类胡萝卜素。研究表明，辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。一般来说，辣椒红色素(色价10000单位)具有如下一些平均指标： 详情>>
以山楂果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,主要成分为矢菊色素-3-半乳糖苷（含量为80.4%）、矢车菊色素的双糖或三糖苷（含量为19.6%）等花色苷类化合物。深红色粉末。该产品广泛应用于药品、保健品,食品领域的产品着色。 详情>>
紫胶红色素LacRed异名：紫胶红；虫胶红；虫胶红色素；紫胶色素；laccaicacid；lacdye；日本天然No462；C.I.NaturalRed25；C.I.7540；Shellac；laclake；sticklac；Indianlake；lacchalc阿词典；cakedlac；grainedlac；gummilack；kedilakh；seed－lac。成分：由紫胶色酸A、紫胶色酸B、 详情>>
茶红色素【英文名】 teeredpigment【组成】 本品以绿茶为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)绿茶 100水① 1200水② 800浓度20%的NaOH溶液或Na2CO3 适量95%的乙醇 4001∶1盐酸 适量20%的NaOH溶液 适量【性质】 本品水溶性好,色泽鲜艳,着色力强,应用广泛。【制法】(1)将绿茶放入烧杯中,加入水①,加热煮沸30min,然后过滤；滤渣再加入水②,加热煮沸 详情>>
杜鹃花红色素【英文名】 rhododendronredpigment【组成】 本品以杜鹃花为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)杜鹃花 适量乙醇 适量苯甲酸钠 适量【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强,对光、热的稳定性好,对酸、碱、CO2等均具有一定的稳定性。【制法】(1)杜鹃花的采集 杜鹃花每年春季盛开红花,在开花期采集鲜花及花蕾,采得的鲜花不宜压之过实,也不要堆放过厚,宜分散,通风贮藏,防止发热 详情>>
高粱红色素【英文名】 sorghumredpigment【组成】 本品以高粱壳为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)高粱壳 100水 300盐酸(37%质量浓度) 10食用酒精(95%质量浓度) 300【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强。【制法】(1)称取干燥的无高粱米或杆的高粱壳,加入水、盐酸,加热煮沸约30min,取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性,用离心机将壳甩干,装入脂肪提取器中。(2)将提 详情>>
高粱红色素【英文名】 sorghumredpigment【组成】 本品以高粱壳为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)高粱壳 100水 300盐酸(37%质量浓度) 10食用酒精(95%质量浓度) 300【性质】 本品色泽鲜艳,着色力强。【制法】(1)称取干燥的无高粱米或杆的高粱壳,加入水、盐酸,加热煮沸约30min,取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性,用离心机将壳甩干,装入脂肪提取器中。(2)将提 详情>>
【英文名】 redpepperredpigment【组成】 本品以红辣椒为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)红辣椒 适量乙醇 适量己烷 适量丙酮 适量脂肪酶 适量果胶酶 适量抗氧剂 适量【性质】 本品为粉状红色物,稳定性好,着色力强。【制法】(1)将颜色鲜艳的红辣椒干去籽后烘干,粉碎成400目的辣椒粉末,63℃下,用95%的乙醇(食用级)浸提上述辣椒粉末2h后,蒸馏回收乙醇得到红色黏稠物(回收 详情>>
烟台杰科检测服务有限公司提供农产品、食品中红色素的检测：胭脂红、日落黄、红色2G、偶氮玉红、罗丹明B（玫瑰红B）、罗丹明6G、苋菜红、苏丹红等非法色素、滥用色素的检测。 详情>>
学科：生物学词目：红色素细胞英文：erythrophore释文：红色素细胞是指色素细胞中呈红色的细胞。脊椎动物中，蝶呤体主要含有果蝇蝶呤（drosopterin）。 详情>>
火棘红色素【英文名】 firethornredpigment【组成】 本品以火棘干果为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)火棘干果料 500干果料∶1%食用盐酸溶液 1∶61%氢氧化钠溶液 4000食用盐酸(或柠檬酸) 2(或3)【性质】 本品纯度高,稳定性好,耐高温,耐光,溶解性好,pH值适用范围广(为3～14,随着pH值升高,颜色由枣红色变为深红色)。【制法】(1)干果料冲洗干净后放入容器, 详情>>
【英文名】 firethornredpigment【组成】 本品以火棘干果为原料提取红色素。组 分 配比(质量份)火棘干果料 500干果料∶1%食用盐酸溶液 1∶61%氢氧化钠溶液 4000食用盐酸(或柠檬酸) 2(或3)【性质】 本品纯度高,稳定性好,耐高温,耐光,溶解性好,pH值适用范围广(为3～14,随着pH值升高,颜色由枣红色变为深红色)。【制法】(1)干果料冲洗干净后放入容器,用酸浸提去 详情>>
【英文名】 Dracaenacochinchinensisredpigment【组成】 本品以剑叶龙血树粗粉为原料提取红色素。组分(质量份) 1# 2# 3#剑叶龙血树粗粉 100 100 100有机溶剂80%的乙醇 400 — —乙酸乙酯 — 300 —石油醚 — — 450【性质】 本品稳定性好,受酸碱度影响较小,可以在pH=5～12之间作为红色素使用,在pH=1～4之间作为橙黄色素使用；干品 详情>>
龙虾红色素ChineseLobsterRedPigment成分：主要成分为类胡萝卜素化合物。性质与指标：易溶于乙醇、四氯化碳、石油醚及色拉油，随溶入量的增加，溶液颜色变化依次为黄、橙、橙红、红；不溶于水，与水混合为黄色浑浊。Fe2＋、Ze2＋对色素影响不大，Fe3＋、Cu2＋使色素溶液颜色变黄。柠檬酸、维生素Ｃ钠、谷氨酸、甘氨酸对色素无影响，其中维生素Ｃ和异维生素Ｃ钠还可提高色素的稳定性。光谱数据 详情>>
从十字花科的萝卜中提取，深红色无定形粉末，水溶液PH<5为橙红色,5--7时为蓝紫色用于食品，饮料等质量标准:干燥失重小于10%灼热残渣小于4%重金属不大于10PPM铅不大于5PPM砷不大于2PPM微生物指标合格参考用量0.01-0.05%储存:密封,避光,5-10度保存 详情>>
成分：花青苷类色素。性质：暗红色膏状固体，溶于酸性水。来源：以木棉科木棉属植物（BombaxMalabaricumDC.）的花为原料。用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：天然棕色着色剂。 详情>>
葡萄皮红色素REDGRAPEPEELCOLOR用途：天然食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色。来源：从红葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。溶解：溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。酸性呈紫红色，中性呈蓝紫色，碱性呈蓝色指标：1、性状：深红色液体或粉末2、色价(E10%1cm,526nm，pH3.0)3、重金属：20．0mg／kgMAX4、砷(AS)：3．0mg／k 详情>>
成分：水溶性色素。性质：颜色随pH值变化而变化；来源：以中绒花树开的粉红色鲜花绒花为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：天色红色着色剂，可用一食品、饮料行业、医药、化妆品等产品的着色。 详情>>
桑葚红（melberryred）是由桑葚果中提取制得，主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。结构式：形状与性能：桑葚红为深紫红色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非极性有机溶剂。在pH值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠的缓冲液中最为稳定，并在513nm处有最大吸收值。使用：我国规定，本品使用范围和最大使用量：糖果，2g/kg；果冻、山楂糕，2~5g/kg；果酒、饮料，1.5g/kg。 详情>>
异名：桑椹红；天然桑椹色素；桑椹色素；桑甚红；MulberryRed;MulberryColor;MulberryPigment;NaturalMulberryPigment成分：花色苷化合物，还含有胡萝卜素、各种维生素、糖类以及肪油等。性质：紫红色稠液体。易溶于水或稀醇中；来源：以桑科桑属树（MovusalbaL.,Morusnigra）的成熟果实，即桑椹为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然 详情>>
水溶辣椒红色素是以优质辣椒为原料，采用先进的萃取工艺精制而成的一种深红色油溶性油状液体天然色素。其主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素，富含B—胡萝卜素和维生素C，均属于类胡萝卜素,有调节生理代谢功能。辣椒红色素质量符合FA0／WH0国际标准，具有安全性高、耐热、耐光、不受环境ＰＨ值及金属离子影响等特点，可广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品、饮品、化妆品中作为着色剂、在制药工业中作 详情>>
产品简介1.紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素，由花青素，黄酮类组成。2.产品为紫红色液体，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。3.其色调及稳定性受pH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。4.使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。5.包装规格：液体采用聚乙烯食品桶，也可根据客户要量及要求进行包装。检 详情>>
紫苏红色素由唇形科一年生草本植物紫苏的叶子自然干燥后，经浸提、浓缩、过滤、精制、杀菌而成的天然食用红色素，主要成分为紫苏素、紫苏宁，为红色至紫红色液体或粉末，有特殊香气。溶于水及乙醇水溶液。酸性时呈枣红色，中性时呈淡红褐色至褐色，碱性时呈绿色。耐热性、耐光及耐盐类性较好，有一定防腐作用。可用于咸梅干(染成红色)、腌菜、果汁、饮料、糖浆等着色。紫苏红色素项目指标液体粉末紫苏红色素外观红至红紫色液状紫 详情>>
异名：紫檀木染料；成分：为紫檀素（santalin）、去氧紫檀红素（deoxysantalin）.性质：红色液体或粉末。来源：豆科植物紫檀（Pterocarpussantalinus）的呈深紫红色的木质部为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：为红紫色着色剂。可用于羊毛和锦纶的染色。 详情>>
异名：紫叶小檗红色素；成分：花色苷类化合物；性质：易溶于水、橙红色至艳粉红色，来源：以紫叶小檗（B.thunbegiivar.arropurpurea）的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：天然橙红色着色剂，可用于饮料、糖果、果冻、密饯等食品中，也可用于医芭、化妆品工业等。 详情>>
以苋菜（Amaranthustricolor、A.caudatus、A.mangstanuslL）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。主要成份为苋菜苷（amaranthin）和少量甜菜红苷等，紫红色粉末易溶合于水和乙醇和溶合液。主要用于食品，如饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、果冻等的着色，为红色着剂。 详情>>
性质：暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，溶于水，鲜明紫红色。来源：由茜科植物栀子（Gardeniaaugustavar.grandiflora）果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂。 详情>>
基本信息别名：红米红色素英文名：BlaclcRiceRedPigment是从禾本科植物黑米中提取，别名红米红，有粉状和液状。可用于饮料、糖果、配制酒、冰淇淋等。花色苷-E163(红米红色素),主要成分花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷).本品为深红色粉末,易溶于水和乙醇水溶液.本品可用于糖果\\饮料\\配制酒等食品,也可用于化妆品.【组成】 本品以黑米糠为原料提取红色素。组分(质量份) 1# 2# 3 详情>>
异名：草红花红色素；成分：花红素；carthamin性质：暗红色至红褐色的有光泽的结晶或结晶性粉末，不溶于水。来源：以红花（CarthamustinctoriusL.,又称草红花、红蓝草）的花瓣为原料，提取而成的天然色素。红花红色素以新疆产红花中含量居多，约占红花重量的0.2-0.4%，是一种稀有的天然红色素，因为其原料红花的价格较贵，且主要应用于中药材，因此，商品化的红花红色素非常稀有。其实，红 详情>>
1、名称：红米红色素，即俗称的黑米红色素。2、英文名：BlaclcRiceRedPigment2、主要成分:矢车菊-3-葡萄糖苷3、性状：红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光、耐贮存，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2+则褪色并沉淀。耐酸，水溶液色调受pH影响，pH在1-6为红色，pH在7-12 详情>>
红曲红色素【英文名】 monascusredpigment【组成】 本品以粳米为原料提取果胶。【性质】 本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。【分子式】：C31H45NO10【制法】(1)将红曲红曲霉接种于发酵培养液中,其发酵温度为32～34℃,调节pH值为6～8,发酵时间为60～90h。在上述发酵过程中,pH值是变化的,发酵开始调节pH在7.3～7.8,最佳7.5；至发酵22～26h后 详情>>
主要成分分子式性状加工方法主要成分辣椒红色素的成分辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%。国外学者曾对辣椒中的类胡萝卜色素进行了深入细致的研究。已从辣椒中分离出50多种类胡萝卜素，其中已鉴别出30多种类胡萝卜素。研究表明，辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。一般来说，辣椒红色素(色价10000单位)具有如下一些平均指标： 详情>>
以山楂果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,主要成分为矢菊色素-3-半乳糖苷（含量为80.4%）、矢车菊色素的双糖或三糖苷（含量为19.6%）等花色苷类化合物。深红色粉末。该产品广泛应用于药品、保健品,食品领域的产品着色。 详情>>
紫胶红色素LacRed异名：紫胶红；虫胶红；虫胶红色素；紫胶色素；laccaicacid；lacdye；日本天然No462；C.I.NaturalRed25；C.I.7540；Shellac；laclake；sticklac；Indianlake；lacchalc阿词典；cakedlac；grainedlac；gummilack；kedilakh；seed－lac。成分：由紫胶色酸A、紫胶色酸B、 详情>>
