剑叶龙血树红色素

【英文名】　Dracaena cochinchinensis red pigment

【组成】　本品以剑叶龙血树粗粉为原料提取红色素。

组分(质量份)　1#　2#　3#

剑叶龙血树粗粉　100　100　100

有机溶剂

80%的乙醇　400　—　—

乙酸乙酯　—　300　—

石油醚　—　—　450【性质】　本品稳定性好,受酸碱度影响较小,可以在pH=5～12之间作为红色素使用,在pH=1～4之间作为橙黄色素使用；干品基本不受光的影响,密封包装可保存3～5年；耐热性能、耐还原性非常好。

【制法】

(1)选取剑叶龙血树含脂木质部或树皮或树干。

(2)将物料(1)除去杂质,切片,粉碎成粗粉。

(3)将剑叶龙血树粗粉(2)与有机溶剂按比例投于浸提罐内浸渍1～3h,过滤(或压出滤液)；用相同的溶剂重复浸泡操作一次。

(4)将步骤(3)中两次过滤的滤液合并回收溶剂,浓缩成相对密度为1.28～1.33(60℃)的稠膏。

(5)将稠膏(4)送入50～85℃的真空干燥箱干燥,再磨碎,得到产品,密封包装即可。

【用途】　本品为食品添加剂,广泛适用于食品、饮料、医药及化妆品等的着色,兼有很好的医疗作用,还可作为染料使用。

【应用特点】　本品色泽鲜艳,着色力强,应用广泛,无毒、无腐蚀性,安全可靠,且工艺较简单。