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蛋糕
1 一种松软的糕点 2 李国雄创作图书 3 系列小游戏 1 一种松软的糕点 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 中文名：蛋糕 英文名：Cake 主要食材：鸡蛋、白糖、小麦粉，牛奶、果汁、奶粉、泡打粉 特点：柔软，绵滑，样式多 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息书名：《10分钟蛋糕》作 者：君之 著出版社：北京科学技术出版社出版时间：2010-7-1字 数：版 次：1页 数：136印刷时间：2010-7-1开 本：16开印 次：1纸 张：胶版纸ISBN：9787530447734包 装：平装内容简介本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：2011年新款蛋糕游戏类型：休闲小游戏游戏大小：575K游戏介绍新年马上就要到来了，为了庆祝新的一年，赶快来制作一个迎新蛋糕。操作指南如何开始点击“PLAY”开始游戏。操作方法游戏使用鼠标操作，鼠标拖动制作蛋糕。游戏目标使用游戏中所给的道具做出精美的蛋糕。 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：（英）迪肯著，栾明香，常全生译出版社：河南科学技术出版社出版时间：2010-10-1版 次：1页 数：107字 数：120000印刷时间：2010-10-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787534946387包 装：平装内容简介《30款花式派对蛋糕轻松制作》所提供的建议和想法能给你以启发，不仅能够让你的家人和朋友和未来很长的一段时间里吃上美 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:河南科学技术出版社;第1版(2010年10月1日)外文书名:QuickandEasyNoveltyCakes平装:94页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534946394,7534946395条形码:9787534946394尺寸:27.6x21.2x0.8cm重量:399g作者简介作者：（英国）卡萝·迪肯译者：栾明香常全生内容简介《35款 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:C型蛋糕图书编号:1058652出版社:现代出版社定价:25.0ISBN:780188493作者:宋国良出版日期:2005-08-01版次:1开本:小16开简介人类平均寿命的大幅延长，使人生形态从一条直线转变为高潮跌起的C型周期，更加丰富的“C型人生”开启了扑面而来的“C型机遇”。所谓C型人生即指人生将在教育、婚姻、职业以及休闲方面经历若干个波峰与波谷。单靠读一次大学 详情>>
Financier蛋糕做法Financier蛋糕起源：据说为19世纪末诞生在法国orraine地区的一种传统烤制点心，发明者是一名女性。由于当时很多金融家在证交所工作，与普通食物相比，他们希望能吃到一种不会弄脏西服的食品，因此Financier蛋糕作为一种点心被制作出来，该蛋糕最初被制成金砖的形状，大受金融家欢迎而流传开来。做法配料：以做10个为标准杏仁粉：50g白砂糖：110g面粉（粘性无需太强 详情>>
食材明细制作步骤食材明细材料：18cm蛋糕模蛋糕底：糖75g软黄油100g中等大小蛋3个榛子碎（非常碎的）150g泡打粉半茶勺可可粉NougatCreme：18cm蛋糕的量Nougat150g黑巧克力100g利口酒2勺奶油250ml装饰：整颗杏仁或者榛子糖杏仁片制作步骤1.蛋糕底部分：黄油放到软，和糖一起倒入一个面盆。2.用电动打蛋器将黄油打发，至少打发5分钟，直到黄油变成乳膏状，并且颜色发白。3 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：低筋面粉90克高筋面粉55克配料：鸡蛋250克牛奶75克SP（蛋糕油）15克黄油50克辅料：白砂糖90克蜂蜜50克盐1/4小匙制作步骤1.SP蛋糕油。2.粉类过筛；黄油隔水加热融化。除黄油外所有材料放入容器中，容器一定要深些。3.用打蛋器慢速搅打均匀，使所有材料彻底融合，改用高速打到浓稠。中间要停机几次，用橡皮刮刀把容器周围和底部的面糊刮起来拌一拌，以免不均匀。整个搅 详情>>
材料制法小贴士材料饼皮：消化饼干屑11/4杯糖2汤匙肉桂粉1小匙溶化牛油1/4杯(约半条)馅料：忌廉芝士500g(室温摊软)糖1/3杯蛋1只面粉1/8杯柠檬皮屑1个原味乳酪1杯制法1.将饼干放于塑胶袋内，用重物压碎，成为消化饼屑。2.牛油、糖及肉桂粉加入消化饼屑拌匀，倒进七寸圆形烤模中，压实，放入冰箱备用。3.将烤箱预热至150°C。芝士用电动打蛋器打软後加入糖继续打滑，慢慢加入鸡蛋、面粉、柠檬皮 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：阿sue的蛋糕店游戏类型：模拟经营小游戏游戏大小：1221K游戏介绍阿SUE开了一家自制蛋糕店了，玩家可以帮助阿SUE制造出会带给人幸福感的最甜蜜最好吃的蛋糕。操作指南如何开始游戏加载完点击第一个按钮开始游戏。操作方法用鼠标点击相应的食材，根据客人所点的样子制造出蛋糕，放在烤炉里烤好，然后给客人。制造错误的食品点击trash可丢 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标：如何开始：操作方法：)基本信息游戏名称：阿Sue的蛋糕房游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1173K游戏介绍阿Sue的蛋糕房是一款有趣的休闲小游戏，此游戏又名《阿sue糕点房》《阿sue的蛋糕店》。阿SUE开了一家自制蛋糕店了~~快来帮阿SUE制造出会带给人幸福感的最甜蜜最好吃的蛋糕吧！操作指南游戏目标：根据客人的要求，制作完成蛋糕如何开始：游戏加载完毕点击第一个按 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始游戏操作游戏目标)基本信息游戏名称：阿sue的蛋糕一号店游戏类型：模拟经营小游戏游戏大小：1345K游戏介绍这是一款模拟经营小游戏，游戏故事背景是主人公阿sue的蛋糕店要开张了，可由于睡懒觉耽误了准备上时间，玩家的任务是帮助她经营蛋糕店。操作指南如何开始点击第一个按钮即可开始游戏。游戏操作鼠标操作，使用鼠标在固定的时间内，根据左上方的提示，按顺序点击下方物品，摆在 详情>>
游戏基本信息游戏介绍游戏目标操作方法(操作指南如何开始)游戏基本信息类型：益智游戏大小：786886K语言：韩文游戏介绍阿SUE水果蛋糕房，需要很多新鲜美味的原料，橙，南瓜，蕃茄，地瓜，苹果，芒果，弥猴桃，草莓，想要得到食材做好吃的甜点，就要收集足够的食材游戏目标得到食材做好吃的甜点，要收集足够的食材测试你的反应能力和应对能力。加油别让Sue看不起你操作方法操作指南鼠标操作，点击不同的水果收集或堆 详情>>
游戏简介游戏介绍游戏目标操作指南如何开始游戏简介游戏名称：艾米丽做蛋糕标签：制作蛋糕优游原创休闲女生小游戏排行游戏语言：简体中文游戏授权：免费版游戏介绍麻球游戏漂亮美味的大蛋糕看着都流口水吧！跟着师傅一起做蛋糕吧！游戏目标制作美味的蛋糕操作指南mouseleft制作蛋糕游戏中使用鼠标操作，鼠标点击制作蛋糕。如何开始点击playgame和play开始游戏 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：爱的蛋糕游戏类型：装扮小游戏游戏大小：848K游戏介绍情人节让我们精心制作一个蛋糕，送给天下的有情人吧。有心才有爱，有爱才有家。情人节，爱的节日，相信幸福，相信爱。操作指南如何开始游戏加载完毕点击PLAYGAME-再点击PLAY即可开始游戏。操作方法鼠标点击按钮装饰蛋糕，点击show进行展示。游戏目标装饰爱的蛋糕，把图片发在页面 详情>>
烘焙原料：A：葡萄干30克，兰姆酒50克，无盐奶油5克，OREO巧克力饼干25克B：奶油乳酪100克，细砂糖30克，蛋黄25克，蛋白30克，爱尔兰甜酒75克，即溶咖啡粉2小匙，玉米粉1又1/4小匙、杏仁粉2大匙蛋糕制作：1、在模型内的底部垫上蛋糕纸，葡萄干加兰姆酒泡软备用2、无盐奶油放在室温下软化，OREO巧克力饼干放入塑料袋内，用擀面棍压成饼干屑，将无盐奶油加入饼干屑内用手混匀，直接铺在模型底部 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书 名：爱上厨房-家庭蛋糕DIY作 者：陈华 主编出版社：江苏科学技术出版社出版时间：2010-5-1ISBN：9787534572708定 价：￥19.80内容简介制作可口有趣的点心蛋糕，欢迎阖家享受DIY的乐趣！本书介绍了多种西点，如饼干、慕斯、甜汤、冰激凌和巧克力的做法，提供给读者作为参考，详细地介绍了制作方法。西点的迷人之处就在于它的万变风情。换换模具或改变 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:凤凰出版传媒集团，江苏凤凰科学技术出版社有限公司;第1版(2010年5月1日)丛书名:爱上厨房平装:127页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534572708,7534572703条形码:9787534572708尺寸:25.8x18.4x0.8cm重量:440g作者简介陈华，中国裱花大师，中国烘焙界名师，高级蛋糕裱花师，1993年加入烘焙 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:爱上蛋糕：我的甜蜜烘焙厨房作 者：作者[日]三宅郁美出版社：浙江科学技术出版社出版时间：2010-11-1ISBN:9787534139567开本：16开定价:29.80元内容简介日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法，并首次公开采用私家配方的黄油 详情>>
基本信息游戏攻略基本信息游戏名:爱上做蛋糕分类:休闲小游戏日期:2012-04-25大小:512K专题:蛋糕&汉堡制作游戏攻略游戏中使用鼠标按照提示拖动进行制作蛋糕。如何开始：游戏加载完成后点击play两次开始游戏游戏介绍：你喜欢烹调吗?今天你想证明你是一个好厨师，烹饪一个美味的蛋糕。加油吧!游戏目标：快来亲手做出一份美味的蛋糕吧，你行吧！ 详情>>
【配方】巧克力蛋糕片2片、蛋黄3个、蜂蜜50克、鱼胶15克、巧克力酱150克、淡忌廉350克、巧克力淋酱300克。【制作方法】1、将蛋黄于砂糖打至鱼胶拌匀，再加入淡忌廉拌匀；2、将拌好的面糊倒入心形木司圈内冷冻3小时脱模，表面淋上巧克力淋酱即可。 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息名称：爱心巧克力蛋糕类型：益智游戏大小：2592007K语言：英文评分：7.2游戏介绍美丽的日子里，为心爱的人做上一份有爱心巧克力蛋糕吧，一层一层的甜蜜夹心，代表你浓浓的爱意，味道也一定很不错哦。操作指南如何开始：游戏载入后点击PLAY进入游戏游戏目标：制做爱心巧克力蛋糕操作指南：鼠标操作。游戏开始后，根据上方提示依次进行材料的准备及混合，然后是烘烤和精心的蛋糕制作 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋糕1块配料：奶油适量大喜大蓝莓酱适量巧克力适量金色糖珠适量制作步骤1.主料蛋糕1块。2.横向对半切开。3.用模具刻出2个心形。4.一面抹上打发的奶油，一面抹上希杰大喜大蓝莓酱。5.把2片蛋糕按形状合在一起。（馅心在中间）6.外围均匀抹上一层奶油。7.再抹好的奶油上再抹上一层大喜大蓝莓酱。8.接着粘上一层已经掰成碎片的巧克力。9.在蛋糕的表面抹上一层奶油。10.再抹上 详情>>
公司简介资质荣誉发展目标公司简介安徽采蝶轩蛋糕有限公司是目前安徽省大型食品加工企业，主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点和蛋糕为核心产业。公司始创于1992年，经过全体“采蝶轩人”历年的努力拼搏和艰苦创业，现在的采蝶轩不仅是一家拥有大批高级管理人才、高级技师、全套进口生产设备，部门齐全，管理现代化的企业，而且在省会城市各商业繁华地带建立了100多家高档豪华、品位独特的销售分公司。资质荣誉公司自 详情>>
材料:做法:材料:奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克做法:1.奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。2.黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。3.奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。5.进冰箱冷藏2-3个小时，脱模时用吹风机吹个两三遍，或者热毛巾捂一 详情>>
游戏简介操作指南游戏介绍游戏简介游戏名称：芭比娃娃裙蛋糕类型：休闲大小：637KB日期：2011/09/21专题：芭比娃娃蛋糕制作操作指南鼠标操作，先在菜单里选一个裙子样子，然后开始在上面喷色，涂奶油，放置蜡烛和糖果，享受这美丽的过程吧。游戏介绍蛋糕的形状不是圆就是方，这款蛋糕非常新颖，是芭比娃娃蛋糕，芭比娃娃在上面，而蛋糕是她美丽的裙子，相信这么有创意的蛋糕你即使做了也舍不得吃... 详情>>
游戏信息游戏介绍游戏操作游戏信息游戏名称：马里奥回故乡游戏类型：冒险类大小：425K游戏介绍芭比新开了一家蛋糕店，蛋糕店形形色色，怎样才能吸引顾客呢？快来设计招牌蛋糕吧游戏操作使用鼠标操作，点击/拖动食材制作蛋糕。点击NEXT进入更多装扮哦！ 详情>>
八宝饭蛋糕原料：糯米250克红枣豆杀核桃仁果脯杏仁莲子西梅水晶蜜枣白糖做法：1、糯(_nuo)米洗净，用水浸泡3-4小时；红枣也用水提前浸泡半小时，备用。2、用大碗把提前浸泡好的糯米，加适量水，放微波炉，中火蒸15分钟至熟。3、取出来，成热，撒入适量白糖，和熟植物油，搅拌均匀。4、再拿㈠大碗，用油把碗内部摸均匀。5、在碗底铺上㈠层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣，再铺上㈠层搅拌好的糯米。6 详情>>
简要介绍食材明细做法简要介绍制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：甜味主要工艺：烘焙主要食材：西点类食材明细蛋白糊：蛋白4个糖1/4醋几滴蛋黄糊：蛋黄4个糖2大匙油1/4杯牛奶或水1/4杯面粉1/2杯玉米淀粉2大匙1杯=250ml1大匙=15ml做法1、把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合。2、倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。3、把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋用电动 详情>>
介绍模具材料(外层油酥面团内芯糕点奶油馅其他)做法小贴士介绍巴斯克蛋糕（GATEAUBASQUE）是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。原本，在巴斯克已有一种传统点心，它是混合了面粉及猪油，做成小猪形状的一种朴实点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱，随着季节的变换，夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱，直到今天，在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独家配方。模具8寸披萨盘（直径21cm、高4cm）1个材 详情>>
材料:做法:材料:低筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，牛奶50公克，开心果碎100公克，白兰地酒100公克，细砂糖100公克，水100公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。2.低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。3.将水100公克煮开加入白兰地酒和细砂糖煮至糖完全融化，放凉即成酒糖液备用。4.将过 详情>>
白巧克力蔓越莓芝士饼底原料：消化饼50克、黄油20克。芝士原料：奶油奶酪250克、白巧克力100克、牛油13克、白砂糖15克、蛋1只、鲜奶油60毫升、香草精1/4小勺、蔓越莓干35克。饼底原料：消化饼擀碎，黄油融化后，加入碎饼干中，混合，入模，压平。制作过程：1、白巧克力隔水融化，加入黄油，拌匀。2、奶酪室温回软，打至滑身，徐徐加入白巧克力、香草精、鲜奶油和蛋，继续打至滑身。3、加入蔓越莓干，拌匀 详情>>
材料:做法:材料:巧克力饼碎110克，白糖3汤匙，黄油55克，融化，冷冻木梅284克，白糖2汤匙，粟粉2茶匙，水120毫升，白巧克力豆360克，兑半的牛奶和奶油120毫升，奶油芝士672克，软化，白糖100克，鸡蛋3只，香草精1茶匙做法:1.在一个中等大小的碗里，把巧克力饼碎、3汤匙的糖和融化了的黄油混合好，然后把混合物均匀的压在9寸的弹簧扣模锅里。2.用一个小的平底锅，混合木梅、2汤匙糖、粟粉和 详情>>
材料:做法:材料:植物油30ml，温水40ml，低筋面粉50g，细砂糖糖40g，鸡蛋2个做法:植物油加水搅拌成米汤状低筋面粉过筛，略微搅拌至没有干粉加入蛋黄拌成均匀的蛋糊蛋白分3次加细砂糖，打成干性发泡蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀倒入涂油撒粉的模具中烤箱预热150℃，烤50分钟 详情>>
烘焙原料：A、蛋糕底：无盐奶油10g、OREA巧克力饼干40gB、蛋糕体：白巧克力100g、奶油奶酪（creamcheese）150g、细砂糖40g、动物性奶油50g、蛋黄30g、蛋白30gC、装饰：白巧克力适量蛋糕制作：1、在模型内的底部铺上蛋糕纸备用。2、蛋糕底：无盐奶油在室温下软化，OREO巧克力饼干放在塑料袋内，用擀面棍压成饼干屑。3、将无盐奶油加入用手混匀，直接铺在模型底部，用手抹平并压 详情>>
简介材料做法简介口感不很太甜，不太油腻。白巧克力奶油芝士糖霜涂在蛋糕上面味道就刚刚好了。材料白巧克力55克，奶油芝士224克，软化，无盐黄油115克，香草精1茶匙，香橙精1/2茶匙，糖粉500克，浓奶油2汤匙，鸡蛋2只，轻轻打匀，白糖225克，黄糖50克，植物油120毫升，香草精1茶匙，切碎的胡萝卜245克，切碎的菠萝120克，面粉190克，烘焙苏打11/4茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉11/2茶匙， 详情>>
原料：奥利奥原味饼干1袋、黄油50克、奶油奶酪120克、德芙白巧克力47克装1块、白兰地1瓶盖、鸡蛋2个、香草粉1/4勺。做法：1、用小刀将奥利奥饼干的夹心取出，夹心放到一边备用。2、饼干用擀面杖碾碎，饼干渣的毛重大概是110克。拌入50克黄油搅拌均匀。平时我做蛋糕的时候在同等重量的饼干渣中也就放入30克左右的黄油，但是这次做蛋糕我多放了20克黄油，主要是为了下一步的工作便于操作。3、将拌好黄油的 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛奶配料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、白砂糖做法：1、蛋黄和蛋白分别打在两个容器内，打散蛋黄，将黄油（融化成液体）、牛奶、白砂糖放入蛋液中搅拌直到糖融化，将面粉过筛（面粉过筛后才细腻）后搅拌均匀。2、搅打蛋白直到起大泡，将蛋白的三分之一放入蛋黄胡中搅拌，再加剩余的蛋白搅拌均匀，入盘。3、烤箱170度上下火烤250分钟（每个烤箱的温度都不一样，需要自己通过坚苦的反复时间来验 详情>>
菜谱主料：蛋黄12个、细糖185g、奶油185g、肉桂粉2g、苏打2g、碎核桃80g、溶化巧克力115g、低筋面粉160g、玉米粉75g、蛋白12个、糖185g、塔塔粉2.5g、可可粉20g食谱辅料：巧克力甘那许酱：巧克力3g、鲜奶油3g制作方法：作法一先将奶油、糖用中速度搅拌，同时分次慢慢加入蛋黄拌匀。作法二将溶化的巧克力倒入搅拌，依序加入可可粉、肉桂粉、苏打、核桃、玉米粉、及低筋面粉一起拌匀放 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋3个，细砂糖90克，百利甜酒250克，可可粉，糖粉适量做法:1.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。2.黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用。3.烤箱175度预热。4.奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑)，先用低速打散。5.糖分三次加入，搅拌融化呈膏状。6.逐个加入蛋 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料奶油奶酪250克、动物性淡奶油15克、72%黑巧克力40克、细砂糖50克、全蛋3个、百利甜酒30克。6寸圆模1个。特 色瞬间提升双倍幸福感指数的蛋糕——可作为母亲节美食。操 作1、奶油奶酪室温软化，如未能及时软化可以微波炉中火叮2分钟至软。2、把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑。3、加入一个全蛋打匀，依次加入另外二个全蛋分别打匀。4、黑巧克力切成小块，隔水 详情>>
所属分类:老少皆宜其他面点食材：牛奶，吉利丁，奶油配料：糖，百香果若干,椰奶等口味：甜制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟百香果慕斯蛋糕的做法:1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉2、奶油低速打至六-七分发泡3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果觉得百香果太酸，可适量加白糖，调整到适合自己的口感）4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄6个配料：鲜百香果汁185ml低筋面粉1/2杯蛋白8个鲜奶油350ML水27克奇异果2个草莓3个罐头黄桃1罐葡萄适量辅料：糖3大匙+1/4杯+92克玉米油1/4杯(60ml)蜂蜜3大匙醋几滴吉利丁粉1小包（7克）制作步骤1.百香果汁：（百香果5个）百香果洗净，对半切开。2.挖出果瓤。3.放搅拌机里搅拌一下。4.滤出果汁，加蜂蜜拌匀。5.蛋糕体：蛋白放入干净的无水无 详情>>
百香果奶酪蛋糕卷的材料：蛋糕：鸡蛋3个、糖60克、色拉油2大匙、低筋面粉80克、水60ML、百香果肉100克夹心：奶油奶酪100克、动物性鲜奶油70ML、糖40克、百香果肉70克百香果奶酪蛋糕卷的做法：1、将鸡蛋分开蛋白、蛋黄，蛋黄中加入20克糖搅拌均匀，依次加入色拉油和水拌匀。2、筛入低粉搅拌均匀。3、蛋白加入40克糖打至湿性发泡。4、取少量打发的蛋白与蛋黄糊拌匀，再全部倒入蛋白中用橡皮刮刀拌匀 详情>>
材料:做法:材料:消化饼干100克，黑芝麻，黄油40克，卡夫250克，蛋2个，砂糖60克，百香果2个，柠檬汁1大匙，橙汁120毫升，糖2汤勺，鱼胶粉1汤勺。做法:1.饼底部分：消化饼干100克，我用的是黑芝麻味的，黄油40克，将饼干放进密实袋用擀面杖碾成粉末，黄油微波融化倒入。2.混合均匀铺在模子里盖上保鲜膜用铲子压平实入冰箱备用。3.芝士蛋糕部分：芝士先加一半糖隔热水融化，并搅拌至顺滑无颗粒后离 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细材料18厘米直径蛋糕模面粉200克泡打粉3茶勺蛋黄3个中等大小糖200克香草糖1袋温水75毫升食用油，中性无味，125毫升（比如橄榄油，葵瓜子油）蛋白3个中等大小可可粉1勺糖粉125克橙汁2勺半制作步骤1.面粉和泡打粉搅拌均匀。2.蛋黄，糖，香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。3.加入温水和橄榄油，搅拌均匀。4.面粉分两次加进去，搅拌均匀。5.将搅拌好的面团分成两等份，其中 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄85克蛋黄用细砂糖25克蛋白170克蛋白用细砂糖85克低粉85克纯牛奶45克植物油45克蛋黄糊用泡打粉1/2小勺竹炭粉2-3小勺热水1-2大勺蛋白用泡打粉适量盐适量柠檬汁适量配料：奶油奶酪170克淡奶油130克糖粉40克抹茶粉3小勺辅料：蜜豆适量制作步骤1.蛋糕片步骤---准备一个干净的碗，碗里放入2-3小勺竹炭粉。2.再用1-2大勺的热水调匀。3.低粉、1/2小 详情>>
材料:做法:材料:低脂蜂蜜全麦饼干6块（约84克），烤过的小麦胚芽1/2杯，糖1杯，另加1汤匙糖，清淡橄榄油2汤匙，嫩豆腐530克，沥干，无脂奶油干酪454克，面粉3汤匙，大鸡蛋1个加2个大鸡蛋白，香草精1茶匙，巧克力糖浆60毫升做法:1.烤箱预热至约175摄氏度，将饼干、小麦胚芽和1汤匙糖放进食物料理机，打成粉屑。加油，搅打均匀。将打好的饼干粉放进弹簧蛋糕模，铺满模底及模壁，压紧，烤至结实，约1 详情>>
原料：做法：原料：奶油奶酪180克、酸奶2大勺、白砂糖50克、鸡蛋2个、榴莲果肉70克、香兰叶香料数滴、消化饼干100克、黄油35克。做法：1、消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。2、拌入35克已经软化的黄油，拌匀。3、把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。4、在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。5、加入两大勺酸奶。6、搅匀的蛋液分3-4次加入并 详情>>
材料:做法:材料:蛋黄4个,糖20克,低粉90克,沙拉油70克,牛奶70克,蛋白5个,糖50克,斑斓香精数滴做法:1.沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星。2.依次加入糖和蛋黄搅拌均匀。3.筛入低粉拌匀成蛋黄面糊。4.将蛋白用糖分3次加入进蛋白里打发成湿性偏干的蛋白霜。5.分3次将蛋白霜加入进蛋黄面糊里拌匀成光滑的面糊。6.滴入进几滴斑斓香精使其颜色变为漂亮的绿色。7.将面糊倒进铺好了烘焙纸的烤盘里振两下 详情>>
原料操作原料奶油奶酪100克、酸奶120ML、黄油60克、蛋4个、低粉35克、玉米淀粉20克、糖30+50克、班兰香精几滴。操作1、奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄。2、筛粉类，加班兰香精。3、调到自己喜欢的色彩，加融化黄油。4、混合湿性蛋白，入模。5、水浴法，倒数第二层150-70分钟。如果是原味芝士，可以在最后10分钟移至最底层，180度，烤至上色。6、表面有些气泡，烤前又 详情>>
原料：操作方法及步骤：所属菜系：班兰芝士蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、起司，口味是甜，工艺是烘，难度属于中级。原料：分量：8寸，6寸除以2。奶油奶酪220g、牛奶100g、黄油60g、鸡蛋4个（约60g/个）、低粉35g、玉米粉20g、细砂糖90g、天然班兰精油数滴，直至香味明显颜色明显。操作方法及步骤：1、奶油奶酪用微波炉叮软，搅拌成泥状，加入牛奶，隔热水自动打蛋器低速搅匀。2、黄油软化， 详情>>
食材明细制作步骤食材明细黄油100克蛋白3个红糖50克杏仁粉50克低粉50克香草精1/4小勺制作步骤1.蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。2.打至泡沫变细。3.加入杏仁粉拌匀。4.再加入低粉拌匀。5.黄油隔水融化。6.分次加入面糊中，拌匀。7.拌好的面糊静置30分钟。8.然后装入裱花袋中，挤入模具。9.烤箱置170度，中层约10到15分钟。 详情>>
红茶磅蛋糕金橘磅蛋糕干果磅蛋糕大理石磅蛋糕历史红茶磅蛋糕原料：1。奶油145公克、2。低筋面粉145公克、3。奶粉6公克、泡打粉1公克、细砂糖130公克、盐1公克、蛋145公克、红茶茶渣1包、红茶茶汁(冷)15公克制作：1.奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入红茶渣拌匀。4.红茶汁分2次加入 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：磅蛋糕12作 者：赵筱蓓著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：144字 数：200000印刷时间：2011-4-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787501980437包 装：平装21073375内容简介磅蛋糕是蛋糕初学者的好朋友！顾名思义，磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉烘焙而成的蛋糕。完全不用担心蛋 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:磅蛋糕123作 者：赵筱蓓出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011年4月1日ISBN:9787501980437开本：16开定价:43.00元内容简介《磅蛋糕123》既是丰富烘焙配方的最佳途径，也是领略烘焙美食文化的一种新体验!!书中图片精美，带来一场烘焙美食的视觉盛宴，引领你走向烘焙爱好的更高境界。对于那些苦于没有灵感创新的爱好者们，将为你提供美食 详情>>
烘焙原料：蛋黄1个、细砂糖15g、牛奶80g、薄荷叶8g、吉利丁3g、淡奶油60ml、砂糖10g。制作过程：1、冰水泡软吉利丁，待用。2、牛奶和薄荷叶同煮至沸，冷藏泡一晚，取出过滤，弃叶渣。3、蛋黄和糖搅拌至厚，色浅。薄荷奶在煮沸，冲入蛋黄里，搅匀，再回小火或者热水浴上，边搅拌边煮，到粘稠或者85℃。4、加泡软的吉利丁片，搅到完全化。冷却，但不凝固。此时为薄荷奶冻。5、加糖打发淡奶油，软性发泡。6 详情>>
薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕制作过程薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕食材明细1/2杯无糖可可粉2杯精细面粉1茶匙烤面包粉1/2茶匙烤面包苏打粉2/3杯软化的黄油＊11/2杯白糖3个大鸡蛋（蛋清蛋白分开）4盎司（10g-28g）黑巧克力（含70％以上的可可）2茶匙香草香精1/2杯牛奶冰淇凌夹心和表面装饰1－2盎司牛奶巧克力5－7盎司巧克力糖霜2－3盎司麦丽素1升雀巢薄荷巧克力冰淇凌制作过程1.准备所有需要的材料 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标如何开始基本信息游戏名称：保护草莓蛋糕游戏类型：射击小游戏游戏介绍新鲜的草莓蛋糕刚刚出炉了哦，不过细菌们马上蠢蠢欲动了，为了保护蛋糕不受到细菌的侵袭，可爱的小兔子快点拿起弹弓来消灭可恶的细菌吧，注意一定要在细菌到达蛋糕之前将其消灭掉哦，等到蛋糕生命值耗尽的时候游戏也就结束了，快点来挑战看看你能消灭多少细菌吧。操作指南点击鼠标用弹弓攻击。游戏目标保护蛋糕不受到细菌的侵 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：杯蛋糕制作难度：普通所需时间：一小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细抵筋粉1/2CUP+1汤匙1/3BACKINGPOWDER（泡打粉）蛋两只糖25G（克）香草香精1/4茶匙盐1/4茶匙食油3茶匙澄汁3茶匙糖15G（克）柠檬酸或白醋1/4茶匙制作方法1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯，再加1/3BACKINGPOWDER（泡打粉）搅拌均匀，备用。 详情>>
杯形免烤芝士蛋糕是一款冷藏性的甜点，适合夏季食用。可以用少许水果装饰表面。中文名：杯形免烤芝士蛋糕主要食材：饼干，黄油，蛋黄，奶油奶酪，白糖，淡奶油特点：适合夏季吃的蛋糕原料操作贴士原料容器：8厘米宽3厘米高烤碗。份量：三个。饼干50克、黄油25克、奶油奶酪55克、蛋黄12克、白糖9克、淡奶油60克（淡奶油用白糖6克）。凝固：用明胶粉3克、水15克。操作1、饼干放入搅拌机中。2、压成粉末。3、加入 详情>>
食材做法甜蜜滋味这款芝士蛋糕，是冻芝士。这几天太闷热了，想吃冰激凌，又怕凉，就做了这道冷甜品食材饼干45克(我用的鸡蛋奶饼)、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克、装饰草莓果膏适量。做法1、饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中。2、奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。3、吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。4、淡奶油 详情>>
图书信息作者简介内容简介图书信息出版社:时代出版传媒股份有限公司，安徽少年儿童出版社;第1版(2009年6月1日)丛书名:露露和拉拉平装:71页读者对象:0-2岁正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787539737959,7539737956条形码:9787539737959尺寸:18.8x14.4x0.6cm重量:141g作者简介作者：(日本)安昼安子译者：吕金缘内容简介《杯子蛋糕的魔力》 详情>>
基本介绍游戏简介操作指南游戏目标基本介绍游戏名称：杯子蛋糕制作游戏原名：MoshiCupcakes游戏类型：休闲小游戏游戏简介喜欢吃杯子蛋糕吗？做起来可不是那么容易的事哦！你得非常用心的做才能把杯子蛋糕做得美味啊！操作指南鼠标点击操作游戏目标将画面中能够使用的食材使用起来，做出美味杯子蛋糕 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋500g，中筋面粉300g，可可粉60g，砂糖300g，奶香粉3g，食盐4g，鲜奶300ml，蛋糕油25g，油150ml做法:把鲜奶和奶油回执溶解，然后加入可可粉。拌成可可糊备用。把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。拌打约3分钟后加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉。搅拌至没有过粉粒状后加入蛋糕油。继续搅打，起发至原来体积的3倍。加入拌好的可可糊。充分搅拌，制作蛋糕面糊。在模 详情>>
材料:做法:材料:蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克做法:1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄 详情>>
原料：配料：制作：原料：全蛋2个配料：细砂糖100克、黄油100克、低筋面粉100克（过筛）、泡打粉3克、香草精华液1/4小匙、牛奶25ML、柠檬皮屑半个制作：（1）将擦好的柠檬皮屑与白砂糖混合放置1小时，使砂糖完全吸收柠檬香气；（2）将混合好的砂糖倒入蛋液中；（3）用手抽充分混合搅拌；（4）加入牛奶；（5）用手抽搅拌均匀；（6）加入低粉，泡打粉，香草精华液；（7）转动搅拌盆手抽沿边缘搅拌均匀；（ 详情>>
游戏简介游戏目标操作指南如何开始游戏简介贝拉在婚礼上想要一份特殊的蛋糕，你能来这里帮忙做一份漂亮的婚礼蛋糕吗。游戏目标制作漂亮的婚礼蛋糕。操作指南mouseleft/mousedrag制作蛋糕游戏中使用鼠标操作，鼠标点击和拖动制作蛋糕。如何开始点击[PLAY]开始游戏。 详情>>
材料:做法:材料:原味面煳：143公克，糖粉143公克，全蛋144公克，融化奶油69公克，其他：20公克，水40㏄做法:1.将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉，再改中速搅拌至均匀，即成原味面煳。2.将可可粉过筛后与水拌匀，再取一些作法1原味面煳一起拌匀成巧克力面煳。3.面煳静置约1小时后，将作法1原味面煳倒入模型中至约三分满，再倒入作法2巧克力面煳，最后续倒入原味面煳至 详情>>
如何开始游戏介绍游戏目标如何开始游戏加载完成后，点击“PLAY”，即可进入游戏。游戏介绍游戏名:笨笨吃蛋糕分类:冒险小游戏日期:2007-07-09大小:306K笨笨鸟来到一片幽暗的森林，这所森林被一群幽灵统治着，打败这些幽灵。游戏目标打败幽灵，吃掉所有的食物。 详情>>
材料:做法:材料:全蛋11颗，细砂糖330公克，低筋面粉300公克，奶粉140公克，温牛奶94公克，发酵奶油370公克，装饰：适量，杏仁角适量做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀，最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。2.取一个干净的烤盘，铺上烤焙纸，将做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C╱下火120°C，烘烤45~50分钟，取出放凉即为蛋糕体 详情>>
烘焙材料：1柠檬汁或橙汁或芒果汁约３００ml，如果喜爱巧克力味道的也可以用巧克力融化了代替果汁。2忌廉芝士（creamcheese）约250ml。3鲜奶油（whipcream）一小盒，约150ml, 白糖适量。4吉列丁粉１５ml做法：１将饼干打碎，放一些油拌匀，放入蛋糕模底部，压紧，放入冰箱。２将忌廉芝士打软，鲜奶油加白糖打发，二者混合起来。３把果汁或巧克力和2混合。４吉列丁粉加两小匙热水不停搅拌 详情>>
冰皮蛋糕的制作材料：教您冰皮蛋糕怎么做，如何做冰皮蛋糕才好吃冰皮蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点冰皮蛋糕的制作材料：主料：蛋糕底：富强粉3公斤白砂糖3.375公斤鲜蛋7.5公斤粟粉375克饼皮：潮州粉3公斤白砂糖粉6公斤熟猪油0.5公斤香蕉油适量冷开水2.5公斤教您冰皮蛋糕怎么做，如何做冰皮蛋糕才好吃先将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸)，烤熟后每盘分成三条蛋糕，卷成长条，然后将皮擀薄与卷 详情>>
原料：做法：原料：奶油、琼脂、草莓冰淇淋做法：1、打发奶油，加入溶化的冰淇淋和琼脂（琼脂加少量子数水煮到完全融化），混合均匀备用。2、烤制原味蛋糕一个，从中间对切成两片。3、先将一片原味蛋糕放在活底烤模里垫底。4、倒入搅拌好的奶油冰淇淋糊，放入冰箱里冷冻定型。5、将冻好的冰淇淋蛋糕放室温里稍稍解冻一下，就可以切开食用了。 详情>>
原料：配料：做法：贴士：原料：200g纯黑巧克力150克黄油配料：三个鸡蛋三个蛋黄200克糖粉50克面粉一球冰激凌做法：1巧克力块+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水。2等它们都化了，搅拌一下，就是图中的这个样子。3鸡蛋，蛋黄，糖粉放在一起打至发白，粘稠。鸡蛋打好了以后是这个状态。4巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀5筛入面粉到5里面，轻轻翻拌均匀。6倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220 详情>>
材料:做法:材料:面包部分：高筋面粉150克，低筋面粉50克，菠菜汁100克，细砂糖20克，盐1克，干酵母3克，黄油20克，海绵蛋糕部分：鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉70克，牛奶15克，食用油10克做法:将除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大发酵好的面团取出，排去大部分空气，滚圆，盖湿布松弛15分 详情>>
所属分类:甜品儿童食谱食材：低筋面粉100克、鸡蛋2个、中等菠菜四棵配料：奶、白砂糖、黄油、水果口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟菠菜七彩圣诞树蛋糕的做法:1.菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.2.菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。3.蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入40克融化的黄油。4.加入菠菜牛奶浓汁。5.加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。6.蛋白分三次加 详情>>
原料：做法：(装饰：)原料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、中等菠菜四棵、牛奶5大勺、白砂糖55克、黄油40克、（我用以上材料制作了两个巴掌大小的异型蛋糕，一个小水果条1条）。做法：1、菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎；2、我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右；3、蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入40克融化的黄油；4、加入菠菜牛奶浓汁；5、加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌； 详情>>
【配方】“银谷”速发蛋糕油6g、菠菜100g、全蛋178g、细砂糖178g、低筋面粉152g、色拉油43g。【制作方法】1.将蒸锅加水以大火烧开。准备一个蒸盘，再放入一张白纸备用。2.菠菜汁做法：将两株菠菜切碎，与50g的水一同放入果汁机搅打成菠菜汁，取100g备用。3.将蛋打散后，加入细砂糖和蛋糕油一同搅拌均匀成蛋糊，再将低筋面粉过筛两次，与蛋糊一同搅拌至不含干粉的面糊后，取少许面糊加入作法2的 详情>>
材料做法小贴士材料1、蛋糕表面部分：黄油50克、红糖75克（我用白糖代替了）、新鲜菠萝片（罐头也可以，新鲜的更佳）；2、蛋糕体：黄油100克、细砂糖100克（分成50克2份）、盐1克、蛋黄3个、蛋白3个、柠檬汁15毫升、柠檬皮屑1克（没有放）、菠萝果丁100克、低粉200克、泡打粉3克；做法过程：（8寸量）蛋糕表面部分：1、50克黄油软化放入盆中搅拌成泥（心急或者天冷，可以隔水融化之后放冰箱冷冻几 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋5个、白砂糖40g、牛奶40ml、玉米油40ml、低粉80g、菠萝酱100g。做法：1、加糖全蛋打发，至提起打蛋器缓慢低落，且痕迹不会很快消失；2、缓慢加入牛奶和玉米油的混合物低速打匀；3、筛入面粉，低速打匀；4、烤箱预热160度，中层上下火，25分钟；5、出炉倒扣烤网上晾凉，切掉边角，抹果酱，对折，切块即可。 详情>>
基本资料材料制作方法基本资料菜品口味：果味主要工艺：烘焙主要食材：西点类材料雀巢奶油：150克，菠萝酱：200克，吉利丁片：3片，打发淡奶油：200克，开水：50克，白糖：50克，蛋糕胚：2片，抹茶粉：适量制作方法1.吉利丁片用冷水泡软，把水擦干。2.泡软的吉利丁片隔热水融化。3.把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。4.把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。5.取200克淡奶油备用。6.把淡奶油打到六 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：菠萝巧克力蛋糕游戏类型：制作游戏标签：制作做饭蛋糕&汉堡游戏介绍干干的杏仁吸收了菠萝酱的水分，口感微酸微甜；巧克力蛋糕层热的时候有点湿湿粘粘的巧克力口感，冷藏之后口感更厚实，有点泥巴蛋糕的感觉。操作指南游戏中使用鼠标操作，点击相应材料按步骤制作蛋糕。如何开始：点击“PLAY”开始游戏游戏目标根据游戏提示制作出美味的菠萝巧克力蛋糕 详情>>
原料做法小贴士原料低筋面粉100克，鸡蛋4枚，白糖60克，泡打粉2克，玉米胚芽油30克，奶粉20克，香草精1克，盐2克，自制菠萝果酱150克做法1.先把面粉、盐和奶粉混合。倒入泡打粉拌匀。用细筛把混合的粉类筛过备用。2.把四枚鸡蛋磕在蛋盆里。用打蛋器进行搅打全蛋，搅打方法依次为底-中-高至高-中-低，不要一次把档位推到高档，这样可避免泄水。3.搅打至中性发泡时分三次加入白糖，每加一次都要彻底打融后 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鸡蛋6个低粉200克细砂糖150克色拉油50克抹茶粉6克配料：淡奶油适量制作步骤1.准备材料2.面粉过筛好备用3.鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入，锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发4.随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时，就可以了5.分三、四次加入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。6.在搅 详情>>
原料做法TIPS【波士顿乳酪蛋糕】原料奶油奶酪250克，牛奶150ML，糖20+60克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130ML，柠檬汁5ML。烘焙：水浴法，150度，约2小时。分量：8寸圆模一个。做法1、准备原料。2、将100ML牛奶与糖混合，放入可以高温加热的容器中备用。3、蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入剩余的50ML牛奶，再加入玉米淀 详情>>
烘焙原料：黑色面糊：奶油40克,可可粉15克,糖粉30克,低粉30克,蛋清40克。表皮面糊：全蛋80克,糖粉10克,低粉50克,蛋清50克,细糖25克。戚风蛋糕体：清水48克,蛋黄4个，葵花籽油42克,低粉78克,玉米淀粉12克蛋白4个，糖50克。制作过程：1、黑色面糊材料的奶油加热溶化，倒入可可粉，糖粉，底粉拌匀倒入蛋清调节面糊软硬度。2、面糊倒入烤盘中，用三角刮板挂出花纹备用。3、表皮面糊的全 详情>>
材料:做法:(戚风蛋糕卷做法：黑色花纹做法：表面面糊做法：组装：)材料:戚风蛋糕卷材料：鸡蛋4个，水48克，玉米油42克，低筋面粉90克，砂糖50克，外皮材料：黑色花纹材料：黄油20克，可可粉8克，糖粉15克，低筋面粉15克，蛋青20克左右，表面面糊材料：鸡蛋1个大约50克，糖粉10克，低筋面粉30克，蛋清40克，砂糖20克做法:戚风蛋糕卷做法：1、蛋黄+水+糖20克+油+水搅拌无颗粒。2、蛋白+ 详情>>
博麒顿蛋糕毛巾蛋糕毛巾是一种创意新奇特礼品，通过形式的改变让日常用品毛巾更加容易被人接受！这款产品在婚庆上得到广泛运用，因为样子简单可爱受到越来越多新人的亲睐！完全刺激人的视觉！日韩、台湾流行新品蛋糕毛巾,进入大陆后一直倍受时尚人士喜爱,100%纯棉毛巾制作成各式各样的蛋糕形状，看起来像真的一样，让人忍不住想咬一口！但展开后却是一条非常实用毛巾。好看而且实用，是送礼佳品，且在现今，同学同事朋友过生 详情>>
简介一种制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕，在世界各国的咖啡馆中都属于相当受欢迎的经典甜品。据说起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自与其形神相似阿尔卑斯山的勃朗峰，因此它的法国名字也是含义相同的“MontBlanc”（即“白色山峰”。或是意为“板栗勃朗峰”的“MontBlancauxmarrons”）。而首个将其加入主要糕点行列的咖啡馆，则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina” 详情>>
简介课文原文课文相关资料简介《不平常的蛋糕》是90年代人民教育出版社小学语文课本三年级上册第4课的一篇课文，这篇课文讲述了1964年2月宋庆龄从斯里兰卡访问结束回到中国上海时，不顾旅途疲劳，来到中国福利会幼儿园看望幼儿园的孩子们。并亲自把蛋糕切成了24块，其中的23块给了幼儿园的孩子，看着孩子们吃蛋糕，宋奶奶高兴极了，最后一块蛋糕则是留给了幼儿园老师。而宋庆龄带回中国的这盒蛋糕是她过生日时（196 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐作者简介目录基本信息作者：何国熙(作者)出版社:河南科学技术出版社;第1版(2012年1月1日)平装:143页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534943119条形码:9787534943119商品尺寸:23.6x16.8x1.2cm商品重量:431g内容简介《不一样的起司蛋糕》内容简介：起司蛋糕是永远流行的甜点，任何时候，它都是最受欢迎的超人气点心。谁说美味 详情>>
原 料:操 作:原 料:Lekue迷你萨瓦林6连模，单个直径6cm。奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。操 作:1、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里 详情>>
材料作法材料黑巧克力65克黄油75克鸡蛋一个白糖50克面粉35克核桃仁碎40克盐1克作法1，黑巧克力加入黄油2，隔水慢慢融化（大家看我的容器，惨啊，这就是烤布朗尼的代价，一个玻璃碗就这样被烤没了。没想到赠品真是质量差啊。隔水加热都不行。还好没漏在水里，不然巧克力黄油都完完）3，鸡蛋一个打在碗中4，加入少许白糖融化5，和巧克力糊混合6，加入过筛的面粉7，搅拌好8，倒入核桃仁碎9，模具中涂色拉油10， 详情>>
配料制作过程TIPS【布朗尼芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个)配料布朗尼配料：黄油50克，黑巧克力50克，细砂糖50克，鸡蛋40克，原味酸奶20克，中筋面粉(普通面粉)50克。芝士蛋糕配料：奶油奶酪210克，细砂糖40克，鸡蛋60克，香草精1/2小勺(2.5ML)，原味酸奶60克。烘焙温度：需两次烘焙，详见制作过程。制作过程1、准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），再 详情>>
【原料】：(1)低筋粉200克、粟粉100克、鸡蛋10只、细砂糖300克、水50克、色拉油100克、塔塔粉５克、泡打粉、盐适量。 (2)莆萄干、各种水果丁等。模具： 布淋蛋糕模具。【制作方法】：１．根据“戚风蛋糕”的制作方法将原料１中的材料加工成戚风蛋糕面糊。 ２．在布淋蛋糕模具内涮少许的生油，然后再撒上一些面粉在里面并将面粉抖干，使模具表面均匀地符着一层面粉。 ３．在蛋糕模具内放入少许的莆萄干、 详情>>
原料：做法：原料：蛋黄糊：蛋黄5个（70克）、白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升、面粉120克、泡达粉1/4小勺。蛋白糊：蛋白5个（180克）、白砂糖70克、白醋少许。做法：1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）。2、将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中。3、面粉和泡达粉混合均匀。4、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打 详情>>
材料做法材料主料：消化饼干5块，奶酪300克辅料：淡奶油150毫升，鸡蛋2个，食用色素10克调料：黄油40克，白砂糖75克做法压饼底：饼干打成碎末备用黄油放入微波炉中叮25-30秒至熔化倒入打碎的饼干拌匀压到模具底部压平压实蛋糕做法：softcheese（奶油奶酪）加糖搅拌至细腻（如下图）刚开始搅拌→搅拌光滑加入高脂淡奶油（doublecream）搅拌分次加入鸡蛋搅拌（一次加一个）搅好的面糊光滑细 详情>>
原料?做法?注意?原料?原料（一）糖渍蚕豆：去壳带衣的蚕豆100g、糖30g、盐1g、水100g、香草豆荚1/2枝。?原料（二）蛋糕：黄油50g、糖37g、全蛋50g（原方为90g）、低筋面粉35g、杏仁粉50g、泡打粉0.7g、杏仁碎粒少许、白兰地少许。做法?（一）糖渍蚕豆??1、蚕豆剥去豆衣，入锅；2、加入糖、盐、水；用刀剖开香草豆荚取出香草籽加入（连同豆荚也一同放入）锅内；3、煮开后转中火， 详情>>
材料：黄油70g，白糖120g，鸡蛋1个，牛奶1/4杯，面粉140g，烘焙面粉2g，食盐少许，草莓酱90g制作方法：1.使黄油在常温下变得柔软后再搅拌。2.在1中翻入白糖后搅拌均匀，然后再放入鸡蛋搅拌均匀。3.把面粉、烘焙面粉、食盐用面包粉筛筛。4.在2中放入牛奶和3的面粉慢慢地倒入后搅拌均匀。5.把面粉搅拌至完全融合后放入草莓酱后搅拌均匀。6.在蛋糕杯中倒入2/3量的5，然后放入预热到180℃的 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：2011年新款蛋糕游戏类型：休闲小游戏游戏大小：575K游戏介绍新年马上就要到来了，为了庆祝新的一年，赶快来制作一个迎新蛋糕。操作指南如何开始点击“PLAY”开始游戏。操作方法游戏使用鼠标操作，鼠标拖动制作蛋糕。游戏目标使用游戏中所给的道具做出精美的蛋糕。 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：（英）迪肯著，栾明香，常全生译出版社：河南科学技术出版社出版时间：2010-10-1版 次：1页 数：107字 数：120000印刷时间：2010-10-1开 本：16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787534946387包 装：平装内容简介《30款花式派对蛋糕轻松制作》所提供的建议和想法能给你以启发，不仅能够让你的家人和朋友和未来很长的一段时间里吃上美 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:河南科学技术出版社;第1版(2010年10月1日)外文书名:QuickandEasyNoveltyCakes平装:94页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534946394,7534946395条形码:9787534946394尺寸:27.6x21.2x0.8cm重量:399g作者简介作者：（英国）卡萝·迪肯译者：栾明香常全生内容简介《35款 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:C型蛋糕图书编号:1058652出版社:现代出版社定价:25.0ISBN:780188493作者:宋国良出版日期:2005-08-01版次:1开本:小16开简介人类平均寿命的大幅延长，使人生形态从一条直线转变为高潮跌起的C型周期，更加丰富的“C型人生”开启了扑面而来的“C型机遇”。所谓C型人生即指人生将在教育、婚姻、职业以及休闲方面经历若干个波峰与波谷。单靠读一次大学 详情>>
Financier蛋糕做法Financier蛋糕起源：据说为19世纪末诞生在法国orraine地区的一种传统烤制点心，发明者是一名女性。由于当时很多金融家在证交所工作，与普通食物相比，他们希望能吃到一种不会弄脏西服的食品，因此Financier蛋糕作为一种点心被制作出来，该蛋糕最初被制成金砖的形状，大受金融家欢迎而流传开来。做法配料：以做10个为标准杏仁粉：50g白砂糖：110g面粉（粘性无需太强 详情>>
食材明细制作步骤食材明细材料：18cm蛋糕模蛋糕底：糖75g软黄油100g中等大小蛋3个榛子碎（非常碎的）150g泡打粉半茶勺可可粉NougatCreme：18cm蛋糕的量Nougat150g黑巧克力100g利口酒2勺奶油250ml装饰：整颗杏仁或者榛子糖杏仁片制作步骤1.蛋糕底部分：黄油放到软，和糖一起倒入一个面盆。2.用电动打蛋器将黄油打发，至少打发5分钟，直到黄油变成乳膏状，并且颜色发白。3 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：低筋面粉90克高筋面粉55克配料：鸡蛋250克牛奶75克SP（蛋糕油）15克黄油50克辅料：白砂糖90克蜂蜜50克盐1/4小匙制作步骤1.SP蛋糕油。2.粉类过筛；黄油隔水加热融化。除黄油外所有材料放入容器中，容器一定要深些。3.用打蛋器慢速搅打均匀，使所有材料彻底融合，改用高速打到浓稠。中间要停机几次，用橡皮刮刀把容器周围和底部的面糊刮起来拌一拌，以免不均匀。整个搅 详情>>
材料制法小贴士材料饼皮：消化饼干屑11/4杯糖2汤匙肉桂粉1小匙溶化牛油1/4杯(约半条)馅料：忌廉芝士500g(室温摊软)糖1/3杯蛋1只面粉1/8杯柠檬皮屑1个原味乳酪1杯制法1.将饼干放于塑胶袋内，用重物压碎，成为消化饼屑。2.牛油、糖及肉桂粉加入消化饼屑拌匀，倒进七寸圆形烤模中，压实，放入冰箱备用。3.将烤箱预热至150°C。芝士用电动打蛋器打软後加入糖继续打滑，慢慢加入鸡蛋、面粉、柠檬皮 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：阿sue的蛋糕店游戏类型：模拟经营小游戏游戏大小：1221K游戏介绍阿SUE开了一家自制蛋糕店了，玩家可以帮助阿SUE制造出会带给人幸福感的最甜蜜最好吃的蛋糕。操作指南如何开始游戏加载完点击第一个按钮开始游戏。操作方法用鼠标点击相应的食材，根据客人所点的样子制造出蛋糕，放在烤炉里烤好，然后给客人。制造错误的食品点击trash可丢 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标：如何开始：操作方法：)基本信息游戏名称：阿Sue的蛋糕房游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1173K游戏介绍阿Sue的蛋糕房是一款有趣的休闲小游戏，此游戏又名《阿sue糕点房》《阿sue的蛋糕店》。阿SUE开了一家自制蛋糕店了~~快来帮阿SUE制造出会带给人幸福感的最甜蜜最好吃的蛋糕吧！操作指南游戏目标：根据客人的要求，制作完成蛋糕如何开始：游戏加载完毕点击第一个按 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始游戏操作游戏目标)基本信息游戏名称：阿sue的蛋糕一号店游戏类型：模拟经营小游戏游戏大小：1345K游戏介绍这是一款模拟经营小游戏，游戏故事背景是主人公阿sue的蛋糕店要开张了，可由于睡懒觉耽误了准备上时间，玩家的任务是帮助她经营蛋糕店。操作指南如何开始点击第一个按钮即可开始游戏。游戏操作鼠标操作，使用鼠标在固定的时间内，根据左上方的提示，按顺序点击下方物品，摆在 详情>>
游戏基本信息游戏介绍游戏目标操作方法(操作指南如何开始)游戏基本信息类型：益智游戏大小：786886K语言：韩文游戏介绍阿SUE水果蛋糕房，需要很多新鲜美味的原料，橙，南瓜，蕃茄，地瓜，苹果，芒果，弥猴桃，草莓，想要得到食材做好吃的甜点，就要收集足够的食材游戏目标得到食材做好吃的甜点，要收集足够的食材测试你的反应能力和应对能力。加油别让Sue看不起你操作方法操作指南鼠标操作，点击不同的水果收集或堆 详情>>
游戏简介游戏介绍游戏目标操作指南如何开始游戏简介游戏名称：艾米丽做蛋糕标签：制作蛋糕优游原创休闲女生小游戏排行游戏语言：简体中文游戏授权：免费版游戏介绍麻球游戏漂亮美味的大蛋糕看着都流口水吧！跟着师傅一起做蛋糕吧！游戏目标制作美味的蛋糕操作指南mouseleft制作蛋糕游戏中使用鼠标操作，鼠标点击制作蛋糕。如何开始点击playgame和play开始游戏 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：爱的蛋糕游戏类型：装扮小游戏游戏大小：848K游戏介绍情人节让我们精心制作一个蛋糕，送给天下的有情人吧。有心才有爱，有爱才有家。情人节，爱的节日，相信幸福，相信爱。操作指南如何开始游戏加载完毕点击PLAYGAME-再点击PLAY即可开始游戏。操作方法鼠标点击按钮装饰蛋糕，点击show进行展示。游戏目标装饰爱的蛋糕，把图片发在页面 详情>>
烘焙原料：A：葡萄干30克，兰姆酒50克，无盐奶油5克，OREO巧克力饼干25克B：奶油乳酪100克，细砂糖30克，蛋黄25克，蛋白30克，爱尔兰甜酒75克，即溶咖啡粉2小匙，玉米粉1又1/4小匙、杏仁粉2大匙蛋糕制作：1、在模型内的底部垫上蛋糕纸，葡萄干加兰姆酒泡软备用2、无盐奶油放在室温下软化，OREO巧克力饼干放入塑料袋内，用擀面棍压成饼干屑，将无盐奶油加入饼干屑内用手混匀，直接铺在模型底部 详情>>
基本信息内容简介图书目录基本信息书 名：爱上厨房-家庭蛋糕DIY作 者：陈华 主编出版社：江苏科学技术出版社出版时间：2010-5-1ISBN：9787534572708定 价：￥19.80内容简介制作可口有趣的点心蛋糕，欢迎阖家享受DIY的乐趣！本书介绍了多种西点，如饼干、慕斯、甜汤、冰激凌和巧克力的做法，提供给读者作为参考，详细地介绍了制作方法。西点的迷人之处就在于它的万变风情。换换模具或改变 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:凤凰出版传媒集团，江苏凤凰科学技术出版社有限公司;第1版(2010年5月1日)丛书名:爱上厨房平装:127页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534572708,7534572703条形码:9787534572708尺寸:25.8x18.4x0.8cm重量:440g作者简介陈华，中国裱花大师，中国烘焙界名师，高级蛋糕裱花师，1993年加入烘焙 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:爱上蛋糕：我的甜蜜烘焙厨房作 者：作者[日]三宅郁美出版社：浙江科学技术出版社出版时间：2010-11-1ISBN:9787534139567开本：16开定价:29.80元内容简介日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法，并首次公开采用私家配方的黄油 详情>>
基本信息游戏攻略基本信息游戏名:爱上做蛋糕分类:休闲小游戏日期:2012-04-25大小:512K专题:蛋糕&汉堡制作游戏攻略游戏中使用鼠标按照提示拖动进行制作蛋糕。如何开始：游戏加载完成后点击play两次开始游戏游戏介绍：你喜欢烹调吗?今天你想证明你是一个好厨师，烹饪一个美味的蛋糕。加油吧!游戏目标：快来亲手做出一份美味的蛋糕吧，你行吧！ 详情>>
【配方】巧克力蛋糕片2片、蛋黄3个、蜂蜜50克、鱼胶15克、巧克力酱150克、淡忌廉350克、巧克力淋酱300克。【制作方法】1、将蛋黄于砂糖打至鱼胶拌匀，再加入淡忌廉拌匀；2、将拌好的面糊倒入心形木司圈内冷冻3小时脱模，表面淋上巧克力淋酱即可。 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南基本信息名称：爱心巧克力蛋糕类型：益智游戏大小：2592007K语言：英文评分：7.2游戏介绍美丽的日子里，为心爱的人做上一份有爱心巧克力蛋糕吧，一层一层的甜蜜夹心，代表你浓浓的爱意，味道也一定很不错哦。操作指南如何开始：游戏载入后点击PLAY进入游戏游戏目标：制做爱心巧克力蛋糕操作指南：鼠标操作。游戏开始后，根据上方提示依次进行材料的准备及混合，然后是烘烤和精心的蛋糕制作 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋糕1块配料：奶油适量大喜大蓝莓酱适量巧克力适量金色糖珠适量制作步骤1.主料蛋糕1块。2.横向对半切开。3.用模具刻出2个心形。4.一面抹上打发的奶油，一面抹上希杰大喜大蓝莓酱。5.把2片蛋糕按形状合在一起。（馅心在中间）6.外围均匀抹上一层奶油。7.再抹好的奶油上再抹上一层大喜大蓝莓酱。8.接着粘上一层已经掰成碎片的巧克力。9.在蛋糕的表面抹上一层奶油。10.再抹上 详情>>
公司简介资质荣誉发展目标公司简介安徽采蝶轩蛋糕有限公司是目前安徽省大型食品加工企业，主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点和蛋糕为核心产业。公司始创于1992年，经过全体“采蝶轩人”历年的努力拼搏和艰苦创业，现在的采蝶轩不仅是一家拥有大批高级管理人才、高级技师、全套进口生产设备，部门齐全，管理现代化的企业，而且在省会城市各商业繁华地带建立了100多家高档豪华、品位独特的销售分公司。资质荣誉公司自 详情>>
材料:做法:材料:奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克做法:1.奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。2.黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。3.奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。5.进冰箱冷藏2-3个小时，脱模时用吹风机吹个两三遍，或者热毛巾捂一 详情>>
游戏简介操作指南游戏介绍游戏简介游戏名称：芭比娃娃裙蛋糕类型：休闲大小：637KB日期：2011/09/21专题：芭比娃娃蛋糕制作操作指南鼠标操作，先在菜单里选一个裙子样子，然后开始在上面喷色，涂奶油，放置蜡烛和糖果，享受这美丽的过程吧。游戏介绍蛋糕的形状不是圆就是方，这款蛋糕非常新颖，是芭比娃娃蛋糕，芭比娃娃在上面，而蛋糕是她美丽的裙子，相信这么有创意的蛋糕你即使做了也舍不得吃... 详情>>
游戏信息游戏介绍游戏操作游戏信息游戏名称：马里奥回故乡游戏类型：冒险类大小：425K游戏介绍芭比新开了一家蛋糕店，蛋糕店形形色色，怎样才能吸引顾客呢？快来设计招牌蛋糕吧游戏操作使用鼠标操作，点击/拖动食材制作蛋糕。点击NEXT进入更多装扮哦！ 详情>>
八宝饭蛋糕原料：糯米250克红枣豆杀核桃仁果脯杏仁莲子西梅水晶蜜枣白糖做法：1、糯(_nuo)米洗净，用水浸泡3-4小时；红枣也用水提前浸泡半小时，备用。2、用大碗把提前浸泡好的糯米，加适量水，放微波炉，中火蒸15分钟至熟。3、取出来，成热，撒入适量白糖，和熟植物油，搅拌均匀。4、再拿㈠大碗，用油把碗内部摸均匀。5、在碗底铺上㈠层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣，再铺上㈠层搅拌好的糯米。6 详情>>
简要介绍食材明细做法简要介绍制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：甜味主要工艺：烘焙主要食材：西点类食材明细蛋白糊：蛋白4个糖1/4醋几滴蛋黄糊：蛋黄4个糖2大匙油1/4杯牛奶或水1/4杯面粉1/2杯玉米淀粉2大匙1杯=250ml1大匙=15ml做法1、把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合。2、倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。3、把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋用电动 详情>>
介绍模具材料(外层油酥面团内芯糕点奶油馅其他)做法小贴士介绍巴斯克蛋糕（GATEAUBASQUE）是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。原本，在巴斯克已有一种传统点心，它是混合了面粉及猪油，做成小猪形状的一种朴实点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱，随着季节的变换，夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱，直到今天，在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独家配方。模具8寸披萨盘（直径21cm、高4cm）1个材 详情>>
材料:做法:材料:低筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，牛奶50公克，开心果碎100公克，白兰地酒100公克，细砂糖100公克，水100公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。2.低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。3.将水100公克煮开加入白兰地酒和细砂糖煮至糖完全融化，放凉即成酒糖液备用。4.将过 详情>>
白巧克力蔓越莓芝士饼底原料：消化饼50克、黄油20克。芝士原料：奶油奶酪250克、白巧克力100克、牛油13克、白砂糖15克、蛋1只、鲜奶油60毫升、香草精1/4小勺、蔓越莓干35克。饼底原料：消化饼擀碎，黄油融化后，加入碎饼干中，混合，入模，压平。制作过程：1、白巧克力隔水融化，加入黄油，拌匀。2、奶酪室温回软，打至滑身，徐徐加入白巧克力、香草精、鲜奶油和蛋，继续打至滑身。3、加入蔓越莓干，拌匀 详情>>
材料:做法:材料:巧克力饼碎110克，白糖3汤匙，黄油55克，融化，冷冻木梅284克，白糖2汤匙，粟粉2茶匙，水120毫升，白巧克力豆360克，兑半的牛奶和奶油120毫升，奶油芝士672克，软化，白糖100克，鸡蛋3只，香草精1茶匙做法:1.在一个中等大小的碗里，把巧克力饼碎、3汤匙的糖和融化了的黄油混合好，然后把混合物均匀的压在9寸的弹簧扣模锅里。2.用一个小的平底锅，混合木梅、2汤匙糖、粟粉和 详情>>
材料:做法:材料:植物油30ml，温水40ml，低筋面粉50g，细砂糖糖40g，鸡蛋2个做法:植物油加水搅拌成米汤状低筋面粉过筛，略微搅拌至没有干粉加入蛋黄拌成均匀的蛋糊蛋白分3次加细砂糖，打成干性发泡蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀倒入涂油撒粉的模具中烤箱预热150℃，烤50分钟 详情>>
烘焙原料：A、蛋糕底：无盐奶油10g、OREA巧克力饼干40gB、蛋糕体：白巧克力100g、奶油奶酪（creamcheese）150g、细砂糖40g、动物性奶油50g、蛋黄30g、蛋白30gC、装饰：白巧克力适量蛋糕制作：1、在模型内的底部铺上蛋糕纸备用。2、蛋糕底：无盐奶油在室温下软化，OREO巧克力饼干放在塑料袋内，用擀面棍压成饼干屑。3、将无盐奶油加入用手混匀，直接铺在模型底部，用手抹平并压 详情>>
简介材料做法简介口感不很太甜，不太油腻。白巧克力奶油芝士糖霜涂在蛋糕上面味道就刚刚好了。材料白巧克力55克，奶油芝士224克，软化，无盐黄油115克，香草精1茶匙，香橙精1/2茶匙，糖粉500克，浓奶油2汤匙，鸡蛋2只，轻轻打匀，白糖225克，黄糖50克，植物油120毫升，香草精1茶匙，切碎的胡萝卜245克，切碎的菠萝120克，面粉190克，烘焙苏打11/4茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉11/2茶匙， 详情>>
原料：奥利奥原味饼干1袋、黄油50克、奶油奶酪120克、德芙白巧克力47克装1块、白兰地1瓶盖、鸡蛋2个、香草粉1/4勺。做法：1、用小刀将奥利奥饼干的夹心取出，夹心放到一边备用。2、饼干用擀面杖碾碎，饼干渣的毛重大概是110克。拌入50克黄油搅拌均匀。平时我做蛋糕的时候在同等重量的饼干渣中也就放入30克左右的黄油，但是这次做蛋糕我多放了20克黄油，主要是为了下一步的工作便于操作。3、将拌好黄油的 详情>>
原料：配料：做法：原料：牛奶配料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、白砂糖做法：1、蛋黄和蛋白分别打在两个容器内，打散蛋黄，将黄油（融化成液体）、牛奶、白砂糖放入蛋液中搅拌直到糖融化，将面粉过筛（面粉过筛后才细腻）后搅拌均匀。2、搅打蛋白直到起大泡，将蛋白的三分之一放入蛋黄胡中搅拌，再加剩余的蛋白搅拌均匀，入盘。3、烤箱170度上下火烤250分钟（每个烤箱的温度都不一样，需要自己通过坚苦的反复时间来验 详情>>
菜谱主料：蛋黄12个、细糖185g、奶油185g、肉桂粉2g、苏打2g、碎核桃80g、溶化巧克力115g、低筋面粉160g、玉米粉75g、蛋白12个、糖185g、塔塔粉2.5g、可可粉20g食谱辅料：巧克力甘那许酱：巧克力3g、鲜奶油3g制作方法：作法一先将奶油、糖用中速度搅拌，同时分次慢慢加入蛋黄拌匀。作法二将溶化的巧克力倒入搅拌，依序加入可可粉、肉桂粉、苏打、核桃、玉米粉、及低筋面粉一起拌匀放 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋3个，细砂糖90克，百利甜酒250克，可可粉，糖粉适量做法:1.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。2.黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用。3.烤箱175度预热。4.奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑)，先用低速打散。5.糖分三次加入，搅拌融化呈膏状。6.逐个加入蛋 详情>>
原 料特 色操 作贴士原 料奶油奶酪250克、动物性淡奶油15克、72%黑巧克力40克、细砂糖50克、全蛋3个、百利甜酒30克。6寸圆模1个。特 色瞬间提升双倍幸福感指数的蛋糕——可作为母亲节美食。操 作1、奶油奶酪室温软化，如未能及时软化可以微波炉中火叮2分钟至软。2、把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑。3、加入一个全蛋打匀，依次加入另外二个全蛋分别打匀。4、黑巧克力切成小块，隔水 详情>>
所属分类:老少皆宜其他面点食材：牛奶，吉利丁，奶油配料：糖，百香果若干,椰奶等口味：甜制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟百香果慕斯蛋糕的做法:1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉2、奶油低速打至六-七分发泡3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果觉得百香果太酸，可适量加白糖，调整到适合自己的口感）4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄6个配料：鲜百香果汁185ml低筋面粉1/2杯蛋白8个鲜奶油350ML水27克奇异果2个草莓3个罐头黄桃1罐葡萄适量辅料：糖3大匙+1/4杯+92克玉米油1/4杯(60ml)蜂蜜3大匙醋几滴吉利丁粉1小包（7克）制作步骤1.百香果汁：（百香果5个）百香果洗净，对半切开。2.挖出果瓤。3.放搅拌机里搅拌一下。4.滤出果汁，加蜂蜜拌匀。5.蛋糕体：蛋白放入干净的无水无 详情>>
百香果奶酪蛋糕卷的材料：蛋糕：鸡蛋3个、糖60克、色拉油2大匙、低筋面粉80克、水60ML、百香果肉100克夹心：奶油奶酪100克、动物性鲜奶油70ML、糖40克、百香果肉70克百香果奶酪蛋糕卷的做法：1、将鸡蛋分开蛋白、蛋黄，蛋黄中加入20克糖搅拌均匀，依次加入色拉油和水拌匀。2、筛入低粉搅拌均匀。3、蛋白加入40克糖打至湿性发泡。4、取少量打发的蛋白与蛋黄糊拌匀，再全部倒入蛋白中用橡皮刮刀拌匀 详情>>
材料:做法:材料:消化饼干100克，黑芝麻，黄油40克，卡夫250克，蛋2个，砂糖60克，百香果2个，柠檬汁1大匙，橙汁120毫升，糖2汤勺，鱼胶粉1汤勺。做法:1.饼底部分：消化饼干100克，我用的是黑芝麻味的，黄油40克，将饼干放进密实袋用擀面杖碾成粉末，黄油微波融化倒入。2.混合均匀铺在模子里盖上保鲜膜用铲子压平实入冰箱备用。3.芝士蛋糕部分：芝士先加一半糖隔热水融化，并搅拌至顺滑无颗粒后离 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细材料18厘米直径蛋糕模面粉200克泡打粉3茶勺蛋黄3个中等大小糖200克香草糖1袋温水75毫升食用油，中性无味，125毫升（比如橄榄油，葵瓜子油）蛋白3个中等大小可可粉1勺糖粉125克橙汁2勺半制作步骤1.面粉和泡打粉搅拌均匀。2.蛋黄，糖，香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。3.加入温水和橄榄油，搅拌均匀。4.面粉分两次加进去，搅拌均匀。5.将搅拌好的面团分成两等份，其中 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄85克蛋黄用细砂糖25克蛋白170克蛋白用细砂糖85克低粉85克纯牛奶45克植物油45克蛋黄糊用泡打粉1/2小勺竹炭粉2-3小勺热水1-2大勺蛋白用泡打粉适量盐适量柠檬汁适量配料：奶油奶酪170克淡奶油130克糖粉40克抹茶粉3小勺辅料：蜜豆适量制作步骤1.蛋糕片步骤---准备一个干净的碗，碗里放入2-3小勺竹炭粉。2.再用1-2大勺的热水调匀。3.低粉、1/2小 详情>>
材料:做法:材料:低脂蜂蜜全麦饼干6块（约84克），烤过的小麦胚芽1/2杯，糖1杯，另加1汤匙糖，清淡橄榄油2汤匙，嫩豆腐530克，沥干，无脂奶油干酪454克，面粉3汤匙，大鸡蛋1个加2个大鸡蛋白，香草精1茶匙，巧克力糖浆60毫升做法:1.烤箱预热至约175摄氏度，将饼干、小麦胚芽和1汤匙糖放进食物料理机，打成粉屑。加油，搅打均匀。将打好的饼干粉放进弹簧蛋糕模，铺满模底及模壁，压紧，烤至结实，约1 详情>>
原料：做法：原料：奶油奶酪180克、酸奶2大勺、白砂糖50克、鸡蛋2个、榴莲果肉70克、香兰叶香料数滴、消化饼干100克、黄油35克。做法：1、消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。2、拌入35克已经软化的黄油，拌匀。3、把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。4、在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。5、加入两大勺酸奶。6、搅匀的蛋液分3-4次加入并 详情>>
材料:做法:材料:蛋黄4个,糖20克,低粉90克,沙拉油70克,牛奶70克,蛋白5个,糖50克,斑斓香精数滴做法:1.沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星。2.依次加入糖和蛋黄搅拌均匀。3.筛入低粉拌匀成蛋黄面糊。4.将蛋白用糖分3次加入进蛋白里打发成湿性偏干的蛋白霜。5.分3次将蛋白霜加入进蛋黄面糊里拌匀成光滑的面糊。6.滴入进几滴斑斓香精使其颜色变为漂亮的绿色。7.将面糊倒进铺好了烘焙纸的烤盘里振两下 详情>>
原料操作原料奶油奶酪100克、酸奶120ML、黄油60克、蛋4个、低粉35克、玉米淀粉20克、糖30+50克、班兰香精几滴。操作1、奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄。2、筛粉类，加班兰香精。3、调到自己喜欢的色彩，加融化黄油。4、混合湿性蛋白，入模。5、水浴法，倒数第二层150-70分钟。如果是原味芝士，可以在最后10分钟移至最底层，180度，烤至上色。6、表面有些气泡，烤前又 详情>>
原料：操作方法及步骤：所属菜系：班兰芝士蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、起司，口味是甜，工艺是烘，难度属于中级。原料：分量：8寸，6寸除以2。奶油奶酪220g、牛奶100g、黄油60g、鸡蛋4个（约60g/个）、低粉35g、玉米粉20g、细砂糖90g、天然班兰精油数滴，直至香味明显颜色明显。操作方法及步骤：1、奶油奶酪用微波炉叮软，搅拌成泥状，加入牛奶，隔热水自动打蛋器低速搅匀。2、黄油软化， 详情>>
食材明细制作步骤食材明细黄油100克蛋白3个红糖50克杏仁粉50克低粉50克香草精1/4小勺制作步骤1.蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。2.打至泡沫变细。3.加入杏仁粉拌匀。4.再加入低粉拌匀。5.黄油隔水融化。6.分次加入面糊中，拌匀。7.拌好的面糊静置30分钟。8.然后装入裱花袋中，挤入模具。9.烤箱置170度，中层约10到15分钟。 详情>>
红茶磅蛋糕金橘磅蛋糕干果磅蛋糕大理石磅蛋糕历史红茶磅蛋糕原料：1。奶油145公克、2。低筋面粉145公克、3。奶粉6公克、泡打粉1公克、细砂糖130公克、盐1公克、蛋145公克、红茶茶渣1包、红茶茶汁(冷)15公克制作：1.奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入红茶渣拌匀。4.红茶汁分2次加入 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：磅蛋糕12作 者：赵筱蓓著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：144字 数：200000印刷时间：2011-4-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787501980437包 装：平装21073375内容简介磅蛋糕是蛋糕初学者的好朋友！顾名思义，磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉烘焙而成的蛋糕。完全不用担心蛋 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:磅蛋糕123作 者：赵筱蓓出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011年4月1日ISBN:9787501980437开本：16开定价:43.00元内容简介《磅蛋糕123》既是丰富烘焙配方的最佳途径，也是领略烘焙美食文化的一种新体验!!书中图片精美，带来一场烘焙美食的视觉盛宴，引领你走向烘焙爱好的更高境界。对于那些苦于没有灵感创新的爱好者们，将为你提供美食 详情>>
烘焙原料：蛋黄1个、细砂糖15g、牛奶80g、薄荷叶8g、吉利丁3g、淡奶油60ml、砂糖10g。制作过程：1、冰水泡软吉利丁，待用。2、牛奶和薄荷叶同煮至沸，冷藏泡一晚，取出过滤，弃叶渣。3、蛋黄和糖搅拌至厚，色浅。薄荷奶在煮沸，冲入蛋黄里，搅匀，再回小火或者热水浴上，边搅拌边煮，到粘稠或者85℃。4、加泡软的吉利丁片，搅到完全化。冷却，但不凝固。此时为薄荷奶冻。5、加糖打发淡奶油，软性发泡。6 详情>>
薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕制作过程薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕食材明细1/2杯无糖可可粉2杯精细面粉1茶匙烤面包粉1/2茶匙烤面包苏打粉2/3杯软化的黄油＊11/2杯白糖3个大鸡蛋（蛋清蛋白分开）4盎司（10g-28g）黑巧克力（含70％以上的可可）2茶匙香草香精1/2杯牛奶冰淇凌夹心和表面装饰1－2盎司牛奶巧克力5－7盎司巧克力糖霜2－3盎司麦丽素1升雀巢薄荷巧克力冰淇凌制作过程1.准备所有需要的材料 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标如何开始基本信息游戏名称：保护草莓蛋糕游戏类型：射击小游戏游戏介绍新鲜的草莓蛋糕刚刚出炉了哦，不过细菌们马上蠢蠢欲动了，为了保护蛋糕不受到细菌的侵袭，可爱的小兔子快点拿起弹弓来消灭可恶的细菌吧，注意一定要在细菌到达蛋糕之前将其消灭掉哦，等到蛋糕生命值耗尽的时候游戏也就结束了，快点来挑战看看你能消灭多少细菌吧。操作指南点击鼠标用弹弓攻击。游戏目标保护蛋糕不受到细菌的侵 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：杯蛋糕制作难度：普通所需时间：一小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细抵筋粉1/2CUP+1汤匙1/3BACKINGPOWDER（泡打粉）蛋两只糖25G（克）香草香精1/4茶匙盐1/4茶匙食油3茶匙澄汁3茶匙糖15G（克）柠檬酸或白醋1/4茶匙制作方法1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯，再加1/3BACKINGPOWDER（泡打粉）搅拌均匀，备用。 详情>>
杯形免烤芝士蛋糕是一款冷藏性的甜点，适合夏季食用。可以用少许水果装饰表面。中文名：杯形免烤芝士蛋糕主要食材：饼干，黄油，蛋黄，奶油奶酪，白糖，淡奶油特点：适合夏季吃的蛋糕原料操作贴士原料容器：8厘米宽3厘米高烤碗。份量：三个。饼干50克、黄油25克、奶油奶酪55克、蛋黄12克、白糖9克、淡奶油60克（淡奶油用白糖6克）。凝固：用明胶粉3克、水15克。操作1、饼干放入搅拌机中。2、压成粉末。3、加入 详情>>
食材做法甜蜜滋味这款芝士蛋糕，是冻芝士。这几天太闷热了，想吃冰激凌，又怕凉，就做了这道冷甜品食材饼干45克(我用的鸡蛋奶饼)、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克、装饰草莓果膏适量。做法1、饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中。2、奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。3、吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。4、淡奶油 详情>>
图书信息作者简介内容简介图书信息出版社:时代出版传媒股份有限公司，安徽少年儿童出版社;第1版(2009年6月1日)丛书名:露露和拉拉平装:71页读者对象:0-2岁正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787539737959,7539737956条形码:9787539737959尺寸:18.8x14.4x0.6cm重量:141g作者简介作者：(日本)安昼安子译者：吕金缘内容简介《杯子蛋糕的魔力》 详情>>
基本介绍游戏简介操作指南游戏目标基本介绍游戏名称：杯子蛋糕制作游戏原名：MoshiCupcakes游戏类型：休闲小游戏游戏简介喜欢吃杯子蛋糕吗？做起来可不是那么容易的事哦！你得非常用心的做才能把杯子蛋糕做得美味啊！操作指南鼠标点击操作游戏目标将画面中能够使用的食材使用起来，做出美味杯子蛋糕 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋500g，中筋面粉300g，可可粉60g，砂糖300g，奶香粉3g，食盐4g，鲜奶300ml，蛋糕油25g，油150ml做法:把鲜奶和奶油回执溶解，然后加入可可粉。拌成可可糊备用。把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。拌打约3分钟后加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉。搅拌至没有过粉粒状后加入蛋糕油。继续搅打，起发至原来体积的3倍。加入拌好的可可糊。充分搅拌，制作蛋糕面糊。在模 详情>>
材料:做法:材料:蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克做法:1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄 详情>>
原料：配料：制作：原料：全蛋2个配料：细砂糖100克、黄油100克、低筋面粉100克（过筛）、泡打粉3克、香草精华液1/4小匙、牛奶25ML、柠檬皮屑半个制作：（1）将擦好的柠檬皮屑与白砂糖混合放置1小时，使砂糖完全吸收柠檬香气；（2）将混合好的砂糖倒入蛋液中；（3）用手抽充分混合搅拌；（4）加入牛奶；（5）用手抽搅拌均匀；（6）加入低粉，泡打粉，香草精华液；（7）转动搅拌盆手抽沿边缘搅拌均匀；（ 详情>>
游戏简介游戏目标操作指南如何开始游戏简介贝拉在婚礼上想要一份特殊的蛋糕，你能来这里帮忙做一份漂亮的婚礼蛋糕吗。游戏目标制作漂亮的婚礼蛋糕。操作指南mouseleft/mousedrag制作蛋糕游戏中使用鼠标操作，鼠标点击和拖动制作蛋糕。如何开始点击[PLAY]开始游戏。 详情>>
材料:做法:材料:原味面煳：143公克，糖粉143公克，全蛋144公克，融化奶油69公克，其他：20公克，水40㏄做法:1.将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉，再改中速搅拌至均匀，即成原味面煳。2.将可可粉过筛后与水拌匀，再取一些作法1原味面煳一起拌匀成巧克力面煳。3.面煳静置约1小时后，将作法1原味面煳倒入模型中至约三分满，再倒入作法2巧克力面煳，最后续倒入原味面煳至 详情>>
如何开始游戏介绍游戏目标如何开始游戏加载完成后，点击“PLAY”，即可进入游戏。游戏介绍游戏名:笨笨吃蛋糕分类:冒险小游戏日期:2007-07-09大小:306K笨笨鸟来到一片幽暗的森林，这所森林被一群幽灵统治着，打败这些幽灵。游戏目标打败幽灵，吃掉所有的食物。 详情>>
材料:做法:材料:全蛋11颗，细砂糖330公克，低筋面粉300公克，奶粉140公克，温牛奶94公克，发酵奶油370公克，装饰：适量，杏仁角适量做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀，最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。2.取一个干净的烤盘，铺上烤焙纸，将做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C╱下火120°C，烘烤45~50分钟，取出放凉即为蛋糕体 详情>>
烘焙材料：1柠檬汁或橙汁或芒果汁约３００ml，如果喜爱巧克力味道的也可以用巧克力融化了代替果汁。2忌廉芝士（creamcheese）约250ml。3鲜奶油（whipcream）一小盒，约150ml, 白糖适量。4吉列丁粉１５ml做法：１将饼干打碎，放一些油拌匀，放入蛋糕模底部，压紧，放入冰箱。２将忌廉芝士打软，鲜奶油加白糖打发，二者混合起来。３把果汁或巧克力和2混合。４吉列丁粉加两小匙热水不停搅拌 详情>>
冰皮蛋糕的制作材料：教您冰皮蛋糕怎么做，如何做冰皮蛋糕才好吃冰皮蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点冰皮蛋糕的制作材料：主料：蛋糕底：富强粉3公斤白砂糖3.375公斤鲜蛋7.5公斤粟粉375克饼皮：潮州粉3公斤白砂糖粉6公斤熟猪油0.5公斤香蕉油适量冷开水2.5公斤教您冰皮蛋糕怎么做，如何做冰皮蛋糕才好吃先将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸)，烤熟后每盘分成三条蛋糕，卷成长条，然后将皮擀薄与卷 详情>>
原料：做法：原料：奶油、琼脂、草莓冰淇淋做法：1、打发奶油，加入溶化的冰淇淋和琼脂（琼脂加少量子数水煮到完全融化），混合均匀备用。2、烤制原味蛋糕一个，从中间对切成两片。3、先将一片原味蛋糕放在活底烤模里垫底。4、倒入搅拌好的奶油冰淇淋糊，放入冰箱里冷冻定型。5、将冻好的冰淇淋蛋糕放室温里稍稍解冻一下，就可以切开食用了。 详情>>
原料：配料：做法：贴士：原料：200g纯黑巧克力150克黄油配料：三个鸡蛋三个蛋黄200克糖粉50克面粉一球冰激凌做法：1巧克力块+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水。2等它们都化了，搅拌一下，就是图中的这个样子。3鸡蛋，蛋黄，糖粉放在一起打至发白，粘稠。鸡蛋打好了以后是这个状态。4巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀5筛入面粉到5里面，轻轻翻拌均匀。6倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220 详情>>
材料:做法:材料:面包部分：高筋面粉150克，低筋面粉50克，菠菜汁100克，细砂糖20克，盐1克，干酵母3克，黄油20克，海绵蛋糕部分：鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉70克，牛奶15克，食用油10克做法:将除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大发酵好的面团取出，排去大部分空气，滚圆，盖湿布松弛15分 详情>>
所属分类:甜品儿童食谱食材：低筋面粉100克、鸡蛋2个、中等菠菜四棵配料：奶、白砂糖、黄油、水果口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟菠菜七彩圣诞树蛋糕的做法:1.菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.2.菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。3.蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入40克融化的黄油。4.加入菠菜牛奶浓汁。5.加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。6.蛋白分三次加 详情>>
原料：做法：(装饰：)原料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、中等菠菜四棵、牛奶5大勺、白砂糖55克、黄油40克、（我用以上材料制作了两个巴掌大小的异型蛋糕，一个小水果条1条）。做法：1、菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎；2、我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右；3、蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入40克融化的黄油；4、加入菠菜牛奶浓汁；5、加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌； 详情>>
【配方】“银谷”速发蛋糕油6g、菠菜100g、全蛋178g、细砂糖178g、低筋面粉152g、色拉油43g。【制作方法】1.将蒸锅加水以大火烧开。准备一个蒸盘，再放入一张白纸备用。2.菠菜汁做法：将两株菠菜切碎，与50g的水一同放入果汁机搅打成菠菜汁，取100g备用。3.将蛋打散后，加入细砂糖和蛋糕油一同搅拌均匀成蛋糊，再将低筋面粉过筛两次，与蛋糊一同搅拌至不含干粉的面糊后，取少许面糊加入作法2的 详情>>
材料做法小贴士材料1、蛋糕表面部分：黄油50克、红糖75克（我用白糖代替了）、新鲜菠萝片（罐头也可以，新鲜的更佳）；2、蛋糕体：黄油100克、细砂糖100克（分成50克2份）、盐1克、蛋黄3个、蛋白3个、柠檬汁15毫升、柠檬皮屑1克（没有放）、菠萝果丁100克、低粉200克、泡打粉3克；做法过程：（8寸量）蛋糕表面部分：1、50克黄油软化放入盆中搅拌成泥（心急或者天冷，可以隔水融化之后放冰箱冷冻几 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋5个、白砂糖40g、牛奶40ml、玉米油40ml、低粉80g、菠萝酱100g。做法：1、加糖全蛋打发，至提起打蛋器缓慢低落，且痕迹不会很快消失；2、缓慢加入牛奶和玉米油的混合物低速打匀；3、筛入面粉，低速打匀；4、烤箱预热160度，中层上下火，25分钟；5、出炉倒扣烤网上晾凉，切掉边角，抹果酱，对折，切块即可。 详情>>
基本资料材料制作方法基本资料菜品口味：果味主要工艺：烘焙主要食材：西点类材料雀巢奶油：150克，菠萝酱：200克，吉利丁片：3片，打发淡奶油：200克，开水：50克，白糖：50克，蛋糕胚：2片，抹茶粉：适量制作方法1.吉利丁片用冷水泡软，把水擦干。2.泡软的吉利丁片隔热水融化。3.把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。4.把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。5.取200克淡奶油备用。6.把淡奶油打到六 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南游戏目标基本信息游戏名称：菠萝巧克力蛋糕游戏类型：制作游戏标签：制作做饭蛋糕&汉堡游戏介绍干干的杏仁吸收了菠萝酱的水分，口感微酸微甜；巧克力蛋糕层热的时候有点湿湿粘粘的巧克力口感，冷藏之后口感更厚实，有点泥巴蛋糕的感觉。操作指南游戏中使用鼠标操作，点击相应材料按步骤制作蛋糕。如何开始：点击“PLAY”开始游戏游戏目标根据游戏提示制作出美味的菠萝巧克力蛋糕 详情>>
原料做法小贴士原料低筋面粉100克，鸡蛋4枚，白糖60克，泡打粉2克，玉米胚芽油30克，奶粉20克，香草精1克，盐2克，自制菠萝果酱150克做法1.先把面粉、盐和奶粉混合。倒入泡打粉拌匀。用细筛把混合的粉类筛过备用。2.把四枚鸡蛋磕在蛋盆里。用打蛋器进行搅打全蛋，搅打方法依次为底-中-高至高-中-低，不要一次把档位推到高档，这样可避免泄水。3.搅打至中性发泡时分三次加入白糖，每加一次都要彻底打融后 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鸡蛋6个低粉200克细砂糖150克色拉油50克抹茶粉6克配料：淡奶油适量制作步骤1.准备材料2.面粉过筛好备用3.鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入，锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发4.随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时，就可以了5.分三、四次加入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。6.在搅 详情>>
原料做法TIPS【波士顿乳酪蛋糕】原料奶油奶酪250克，牛奶150ML，糖20+60克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130ML，柠檬汁5ML。烘焙：水浴法，150度，约2小时。分量：8寸圆模一个。做法1、准备原料。2、将100ML牛奶与糖混合，放入可以高温加热的容器中备用。3、蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入剩余的50ML牛奶，再加入玉米淀 详情>>
烘焙原料：黑色面糊：奶油40克,可可粉15克,糖粉30克,低粉30克,蛋清40克。表皮面糊：全蛋80克,糖粉10克,低粉50克,蛋清50克,细糖25克。戚风蛋糕体：清水48克,蛋黄4个，葵花籽油42克,低粉78克,玉米淀粉12克蛋白4个，糖50克。制作过程：1、黑色面糊材料的奶油加热溶化，倒入可可粉，糖粉，底粉拌匀倒入蛋清调节面糊软硬度。2、面糊倒入烤盘中，用三角刮板挂出花纹备用。3、表皮面糊的全 详情>>
材料:做法:(戚风蛋糕卷做法：黑色花纹做法：表面面糊做法：组装：)材料:戚风蛋糕卷材料：鸡蛋4个，水48克，玉米油42克，低筋面粉90克，砂糖50克，外皮材料：黑色花纹材料：黄油20克，可可粉8克，糖粉15克，低筋面粉15克，蛋青20克左右，表面面糊材料：鸡蛋1个大约50克，糖粉10克，低筋面粉30克，蛋清40克，砂糖20克做法:戚风蛋糕卷做法：1、蛋黄+水+糖20克+油+水搅拌无颗粒。2、蛋白+ 详情>>
博麒顿蛋糕毛巾蛋糕毛巾是一种创意新奇特礼品，通过形式的改变让日常用品毛巾更加容易被人接受！这款产品在婚庆上得到广泛运用，因为样子简单可爱受到越来越多新人的亲睐！完全刺激人的视觉！日韩、台湾流行新品蛋糕毛巾,进入大陆后一直倍受时尚人士喜爱,100%纯棉毛巾制作成各式各样的蛋糕形状，看起来像真的一样，让人忍不住想咬一口！但展开后却是一条非常实用毛巾。好看而且实用，是送礼佳品，且在现今，同学同事朋友过生 详情>>
简介一种制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕，在世界各国的咖啡馆中都属于相当受欢迎的经典甜品。据说起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自与其形神相似阿尔卑斯山的勃朗峰，因此它的法国名字也是含义相同的“MontBlanc”（即“白色山峰”。或是意为“板栗勃朗峰”的“MontBlancauxmarrons”）。而首个将其加入主要糕点行列的咖啡馆，则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina” 详情>>
简介课文原文课文相关资料简介《不平常的蛋糕》是90年代人民教育出版社小学语文课本三年级上册第4课的一篇课文，这篇课文讲述了1964年2月宋庆龄从斯里兰卡访问结束回到中国上海时，不顾旅途疲劳，来到中国福利会幼儿园看望幼儿园的孩子们。并亲自把蛋糕切成了24块，其中的23块给了幼儿园的孩子，看着孩子们吃蛋糕，宋奶奶高兴极了，最后一块蛋糕则是留给了幼儿园老师。而宋庆龄带回中国的这盒蛋糕是她过生日时（196 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐作者简介目录基本信息作者：何国熙(作者)出版社:河南科学技术出版社;第1版(2012年1月1日)平装:143页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787534943119条形码:9787534943119商品尺寸:23.6x16.8x1.2cm商品重量:431g内容简介《不一样的起司蛋糕》内容简介：起司蛋糕是永远流行的甜点，任何时候，它都是最受欢迎的超人气点心。谁说美味 详情>>
原 料:操 作:原 料:Lekue迷你萨瓦林6连模，单个直径6cm。奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。操 作:1、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里 详情>>
材料作法材料黑巧克力65克黄油75克鸡蛋一个白糖50克面粉35克核桃仁碎40克盐1克作法1，黑巧克力加入黄油2，隔水慢慢融化（大家看我的容器，惨啊，这就是烤布朗尼的代价，一个玻璃碗就这样被烤没了。没想到赠品真是质量差啊。隔水加热都不行。还好没漏在水里，不然巧克力黄油都完完）3，鸡蛋一个打在碗中4，加入少许白糖融化5，和巧克力糊混合6，加入过筛的面粉7，搅拌好8，倒入核桃仁碎9，模具中涂色拉油10， 详情>>
配料制作过程TIPS【布朗尼芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个)配料布朗尼配料：黄油50克，黑巧克力50克，细砂糖50克，鸡蛋40克，原味酸奶20克，中筋面粉(普通面粉)50克。芝士蛋糕配料：奶油奶酪210克，细砂糖40克，鸡蛋60克，香草精1/2小勺(2.5ML)，原味酸奶60克。烘焙温度：需两次烘焙，详见制作过程。制作过程1、准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），再 详情>>
【原料】：(1)低筋粉200克、粟粉100克、鸡蛋10只、细砂糖300克、水50克、色拉油100克、塔塔粉５克、泡打粉、盐适量。 (2)莆萄干、各种水果丁等。模具： 布淋蛋糕模具。【制作方法】：１．根据“戚风蛋糕”的制作方法将原料１中的材料加工成戚风蛋糕面糊。 ２．在布淋蛋糕模具内涮少许的生油，然后再撒上一些面粉在里面并将面粉抖干，使模具表面均匀地符着一层面粉。 ３．在蛋糕模具内放入少许的莆萄干、 详情>>
原料：做法：原料：蛋黄糊：蛋黄5个（70克）、白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升、面粉120克、泡达粉1/4小勺。蛋白糊：蛋白5个（180克）、白砂糖70克、白醋少许。做法：1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）。2、将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中。3、面粉和泡达粉混合均匀。4、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打 详情>>
材料做法材料主料：消化饼干5块，奶酪300克辅料：淡奶油150毫升，鸡蛋2个，食用色素10克调料：黄油40克，白砂糖75克做法压饼底：饼干打成碎末备用黄油放入微波炉中叮25-30秒至熔化倒入打碎的饼干拌匀压到模具底部压平压实蛋糕做法：softcheese（奶油奶酪）加糖搅拌至细腻（如下图）刚开始搅拌→搅拌光滑加入高脂淡奶油（doublecream）搅拌分次加入鸡蛋搅拌（一次加一个）搅好的面糊光滑细 详情>>
原料?做法?注意?原料?原料（一）糖渍蚕豆：去壳带衣的蚕豆100g、糖30g、盐1g、水100g、香草豆荚1/2枝。?原料（二）蛋糕：黄油50g、糖37g、全蛋50g（原方为90g）、低筋面粉35g、杏仁粉50g、泡打粉0.7g、杏仁碎粒少许、白兰地少许。做法?（一）糖渍蚕豆??1、蚕豆剥去豆衣，入锅；2、加入糖、盐、水；用刀剖开香草豆荚取出香草籽加入（连同豆荚也一同放入）锅内；3、煮开后转中火， 详情>>
材料：黄油70g，白糖120g，鸡蛋1个，牛奶1/4杯，面粉140g，烘焙面粉2g，食盐少许，草莓酱90g制作方法：1.使黄油在常温下变得柔软后再搅拌。2.在1中翻入白糖后搅拌均匀，然后再放入鸡蛋搅拌均匀。3.把面粉、烘焙面粉、食盐用面包粉筛筛。4.在2中放入牛奶和3的面粉慢慢地倒入后搅拌均匀。5.把面粉搅拌至完全融合后放入草莓酱后搅拌均匀。6.在蛋糕杯中倒入2/3量的5，然后放入预热到180℃的 详情>>
