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TGM解盐

TGM解盐TGM解盐是目前世界最新研制的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用TGM解盐在在肉制品中的应用TGM解盐在肉类制品中可保持肉的持水性,增进结着力,保持肉的营养成分及柔嫩性。提高肉的持水性的机理为:①提高肉的pH值,使其偏离肉蛋白质的等电点(pH5.5)。②螯合肉中的金属离子,使肌肉组织与蛋白结合的钙、镁离子螯合。③增加肉的离子强度,有利于肌肉蛋白转变为疏松状态。④解离肌肉蛋白质中肌 详情>>

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TGM系列超压梯形磨粉机

产品介绍性能特点结构组成与工作环境工作原理产品介绍TGM系列超压梯形磨粉机历经黎明重工科技专家多年潜心研制及创新性的开发,根据磨机用户的使用与建议,在高压悬辊磨粉机的基础上更新改进设计而成,为广大的国内外用户提供了一种最新型、高效、节能的高细制粉设备,该机型采用了梯形工作面、柔性连接、磨辊联动增压等五项磨机专利技术,开创了超压梯形磨粉机的世界最高水平。超压梯形磨粉机主要适用于冶金、建材、化工、矿山 详情>>

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