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大厨新煮张：汤煲篇
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:上海科学技术文献出版社;第1版(2006年1月1日)平装:76页开本:24开ISBN:7543927918条形码:9787543927919尺寸:21x18.8x0.4cm重量:181g作者简介出生于烹饪世家的张正龙，现为中国烹饪协会会员、国家级高级技师，擅长本帮菜、粤菜、湘菜、川菜。张正龙，20世纪80年代末和希尔顿大酒店、和平饭店的大师一起工作。勤学 详情>>
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