“汆拌”查询结果_在线百科全书查询

主料：茄子、面条辅料：五花肉、尖椒、葱、姜、蒜调料：盐、味精、酱油、白糖烹制方法：1、将茄子洗净后切成丁，尖椒切块，葱姜蒜切末，五花肉切成丁备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入肉丁煸炒均匀，再加入茄子丁、尖椒翻炒，加白糖、盐、酱油、味精调味炒匀即可；3、将面条先蒸后煮，捞出后加入炒好的茄子汆拌匀即可。特点：主副结合，鲜香可口。详情>>

茄子汆拌拌面