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“佐芋”查询结果
“佐芋”查询结果_在线百科全书查询
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脆炒牛柳
佐芋
笋条
材料做法材料芋头80g,沙朗牛肉320g,蔬菜油1大匙,生姜5g,春笋120g,青椒80g,红辣椒10g,芦笋尖40g,酱油10㏄,蚝油10㏄,糖3g,玉米粉5g,水30㏄做法1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。2.用1大匙蔬菜油以中火将芋头条油炸至呈金黄色,过滤油份将芋头倒入铺好吸油纸的铁盘上备用。3.再用1大匙蔬菜油,以中大火川炸牛肉条至5分熟,再过滤油份备用。4.准备一炒锅,爆香
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